cách làm ốc bươu xào sả ớt

Ốc bươu xào ớt hẹ docx

... Thịt ốc cho vô 1 muỗng cà phê muối, chà xát cho hết nhớt, rửa sạch, trụng sơ qua nước sôi, để cho ráo nước. Với ốc nguyên con thì ngâm ốc với ớt hiểm đập dập, luộc ốc với một vài lát gừng Ốc ... đập dập, luộc ốc với một vài lát gừng Ốc bươu xào ớt hẹ Vị ốc của đồng quê, tươi ngon, ngọt thịt được xào lẫn với lá hẹ, đậu phụ rán, thêm chút ớt tăng vị cay sẽ rất thích hợp để các thành ... Thịt ốc bươu, nếu không mua được thịt ốc thì mua nguyên con ốc về luộc chín, rồi lấy thịt chế biến  250g lá hẹ  1 bìa đậu phụ  Tỏi bằm 1/2 muỗng canh  Hành lá, gừng sợi, tiêu, ớt sừng...

Tài liệu Bò xào sả ớt pptx

Danh mục: Ẩm thực

... quả ớt sừng và hành tây, thái hạt lựu. - Quả ớt sừng còn lại tỉa hoa. - Bắc chảo lên bếp, đun nóng, cho sả vào phi thơm. - Kế tiếp, cho bò vào xào nhanh tay, nêm gia vị lại. - Sau đó, cho ớt ... liệu: - 150gr phi lê bò. - 2 cái bánh đa. - 2 quả ớt sừng. - 1 củ hành tây. - 50gr lạc rang. - 1 thìa súp dầu ăn. - Rau răm. - 1 thìa súp sả xay. - 1 thìa súp nước mắm. - 2 thìa cà phê ... Nướng vàng bánh đa trên lò than. - Bày rau răm ra đĩa, dọn món ăn lên, rắc lạc rang. - Trang trí ớt sừng tỉa hoa. ...

Tài liệu Gà xào sả ớt và lá curry doc

Danh mục: Ẩm thực

... Gà xào sả ớt và lá curry Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút 1 Cho dầu vào chảo và cho ớt sả vào xào cho thơm, sau đó cho gà vào, nêm đường, muối, bột nêm vừa ăn và xào cho gà săn ... cho gà săn lại. Cho lá curry vào xào đến khi thấy thơm thơm và cuối cùng cho hành tây vào đảo sơ rồi nhắc xuống. Món này cay cay mùi ớt, thơm thơm mùi sả, lá curry. ...

Tài liệu Thịt bê xào sả ớt doc

Danh mục: Ẩm thực

... lượng sả, gừng tỏi băm, nước mắm, tương và một chút dầu ăn. Ướp thịt khoảng 20-30 phút. Ớt chuông rửa sạch, thái miếng dài. 2 Làm nóng dầu ăn trong chảo, để lửa lớn, cho một nửa phần sả, ... gừng tỏi còn lại vào đảo cho thơm, rồi cho thịt bê đã ướp vào xào nhanh tay. Khi thịt bê còn tái thì cho ớt chuông vào xào đều, ớt vừa chín tới là tắt bếp. Nếm để thêm gia vị nếu cần. ... Nguyên liệu:  300g thịt bê thui  1/2 quả ớt chuông xanh  1/2 quả ớt chuông đỏ  2 củ sả, thái nhỏ  1 mẩu gừng nhỏ băm nhỏ  Vài tép tỏi băm nhỏ  1 tsp nước...

Tài liệu Thịt heo xào sả ớt doc

Danh mục: Ẩm thực

... Thịt heo xào sả ớt Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 10 phút Món gì có sả cũng ngon, nhưng món thịt xào sả ớt không những ngon mà còn chế biến rất ... 3 cây sả đập dập bằm nhỏ  2 trái ớt hiểm  3 trái cà xắt mỏng  Xà lách  Bột nêm, nước mắm, đường trắng, dầu khoảng 2 muỗng canh Các bước thực hiện: 1 Ướp thịt heo với 2/3 sả, ớt xắt...

Tài liệu Đậm đà gà xào sả ớt pptx

Danh mục: Khéo tay hay làm

... thể cho nhiều hay ít sả trong quá trình chế biến. - Bắc chảo lên bếp, cho vào khoảng 2 muỗng canh dầu ăn, sau đó bỏ sả, ớt, tỏi bằm vào xào cho thơm. - Bỏ thịt gà vào xào nhanh tay khoảng ... vị hương, hành sim băm, ớt tỏi băm, ít đường, mì chính, nước mắm sao cho vừa ăn. - Gà vừa ướp xong, để khoảng 20 phút cho thấm tất cả gia vi. - Sả băm nhuyễn cùng ớt và tỏi để tạo thêm mùi ... rắc một ít tiêu cho thơm món ăn. - Thịt gà chín mềm, ngấm gia vị đậm đà, mùi sả xào thơm nồng và đặc biệt là vị ớt cay cay, rất ngon miệng. - Bạn có thể ăn kèm món này với cơm nóng. Mách...

Hến xào sả ớt cà ri docx

Danh mục: Ẩm thực

... Hôm nay, chia sẻ món hến xào sả ớt thơm ngon, bạn cũng trổ tài và thưởng thức nhé! Nguyên liệu:  Thịt hến 300g  Hành tây 1 củ  Sả 2 cây  Hành tím 1 củ  Ớt hiểm 2 quả  Hành lá, ... tây bóc vỏ, bổ cau. Cây sả đập dập phần gốc, băm nhỏ. Hành tím, ớt hiểm băm nhuyễn. Hành lá, rau răm rửa sạch, thái nhỏ. 2 Đổ 1 ít dầu vào chảo nóng, cho hành, ớt, sả băm nhuyễn vào phi thơm. ... Xào thêm khoảng 2, 3 phút cho thấm gia vị. Cho rau răm, hành lá vào đảo nhanh, tắt bếp. Bày món ăn ra đĩa, ăn với cơm nóng hoặc bánh đa bẻ từng miếng nhỏ, xúc ăn cùng với hến xào sả ớt...

Đầu tháng ăn chay với mì căn xào sả ớt pdf

Danh mục: Ẩm thực

... Với cách làm đơn giản và nguyên liệu không cầu kỳ, các bạn có thể đổi món cho cả nhà trong những ngày đầu tháng, ngày rằm hay chỉ đơn giản là những Đầu tháng ăn chay với mì căn xào sả ớt ... sẻ một món chay đơn giản, làm nhanh lại đưa cơm với nguyên liệu chính là mì căn nhé! Nguyên liệu: 300g mì căn xé sợi chiên vàng 3-4 muỗng canh sả băm Chút ớt (nếu bạn thích ăn cay). ... ớt (nếu bạn thích ăn cay). Bước 1: Cho 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo nóng, phi hơi vàng sả ớt. ...

Đậu bắp xào sả ớt potx

Danh mục: Ẩm thực

... rửa sạch, cắt bỏ đầu, cắt đôi, chần sơ qua nước sôi già, vớt ra, ngâm ngay vào nước đá lạnh để giữ màu xanh tươi. Đậu bắp xào sả ớt Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 5 phút Chế biến: ... mát, thêm chút gia vị đượm mùi thơm như sả nữa bạn sẽ thấy món rau hấp dẫn hơn. Nguyên liệu:  10 trái đậu bắp  2 muỗng súp sả bằm, 1 muỗng cà phê ớt bột, 1 muỗng súp tỏi bằm, 2 muỗng cà...

Nấm xào sả ớt cay nồng pdf

Danh mục: Ẩm thực

... canh dầu ăn vào chảo cho nóng. Tiếp cho sả, tỏi, ớt vào xào thơm. Thêm nấm vào xào nhanh tay cho đều, thêm muối hoặc nước mắm và chút xíu đường xào cho chín và ráo nước. Nêm nếm lại cho ... chín và ráo nước. Nêm nếm lại cho vừa ăn, tắt bếp cho ra dĩa ăn kèm với cơm trắng. Nấm xào sả ớt cay nồng Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 20 phút Ăn chay sẽ giúp...

Nấm xào sả ớt pptx

Danh mục: Ẩm thực

... nấm vào xào nhanh tay cho đều, thêm muối hoặc nước mắm và chút xíu đường vào xào cho chín và ráo nước. Nêm nếm lại cho vừa ăn, tắt bếp cho ra dĩa ăn kèm với cơm trắng. Sả, ớt, tỏi bằm ... trắng. Sả, ớt, tỏi bằm nhuyễn. 2 Cho một muỗng canh dầu ăn vào chảo cho nóng. Cho sả, tỏi, ớt vào xào thơm. ...

Ốc bưu xào sa tế doc

Danh mục: Ẩm thực

... bước thực hiện: 1 Ốc ngâm 1 tiếng với ớt cho sạch, sả sạch. Luộc chín với sả cây cho thơm, gỡ lấy phần nạc ốc (bỏ phần đuôi đắng). Ướp vào ốc, muối, tiêu, đường, bột cà ri, sả bằm khoảng 15 ... 2 Tỏi, Gừng băm nhuyễn. Phi thơm tỏi và gừng. Cho ốc vào và thêm sa tế đảo đều nêm nếm lại cho vừa ăn. Bày ra đĩa ăn kèm với đồ chua làm từ củ cải và cà rốt. ...

Ốc bươu xào tàu xì docx

Danh mục: Ẩm thực

... Ốc bươu rửa sạch ngâm với nước có cho vài quả ớt hiểm bẻ đôi cho ốc nhả sạch nhớt. Chặt đít, bỏ phần ruột đen rồi rửa lại lần nữa. Tía tô nhặt lấy lá, rửa sạch, vẩy ráo, xắt nhuyễn. 2 Làm ... Mách nhỏ: Bạn cũng có thể ngâm ốc bươu với nước muối pha loãng, có thêm vài lát gừng hoặc củ sả đập giập. Ngâm xong nên chà vỏ ốc cho sạch vì món này xào cả con ốc. ... dầu, phi thơm tỏi, ớt băm. Cho tàu xì, lá tía tô vào, nêm muối, đường, hạt nêm, nước tương, thêm nước dùng. Cho ốc bươu vào đảo đều, đậy nắp lại khoảng 7 phút. Khi thấy ốc há miệng, tróc mày...