... Cá mặt quỷ cuộnbánhtráng chiên kèm tôm hùm hầm dầu ôliu Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 40 phút Chế biến: 45 phút Cá mặt quỷ cuộnbánhtráng chiên kèm tôm hùm hầm ... trong đó có những nguyên liệu tưởng chừng sẽ chẳng bao giờ đi với nhau. Nhưng sự phá cách sẽ tạo được nét riêng, làm nên những cung bậc hương vị đi từ đơn thuần đến tao nhã, từ bình dị đến sang ... bình dị đến sang trọng. Một món ăn nhưng có khá nhiều nguyên liệu, cầu kỳ đến phức tạp.Đó là kiểu cách thường thấycủa ẩm thực phương Tây nhưng trên thực tế, món ăn cũng có nét gì đó rất Việt. Sự...
... Thực hiện: - Cá thái sợi lớn. - Cắt khúc hành lá. - Cà rốt thái sợi bằng cá. - Hấp chín cá và cà rốt. - Trải bánhtráng ra khay, cho cá, cà rốt, hành lá lên, cuộn lại. - Xếp cácuộn ra đĩa, ... vào xửng hấp chín. - Đun nước dùng, nêm bột nêm, đường, sốt dầu hào, cho bột năng pha loãng vào tạo độ sánh. Cá CuộnBánhTrángHấp Khi dùng rưới nước sốt lên trên bánhtráng hấp. ... Nguyên liệu: - 150gr phi lê cá lóc. - 1 củ cà rốt. - 100gr đầu hành lá. - 2 thìa súp nước sốt dầu hào. - Bánhtráng Hà Nội. - 1 bát nước dùng. - 2 thìa cà phê bột...
... mới đến lượt các loại rau củ còn lai nghen. Bước 5:- Cuốn miến và phần rau thịt lại nào. Nếu bánhtráng quá khô cứng thì các bạn mới nên nhúng qua nước nhé! Món này làm nhanh đúng ... làm nhanh đúng hem? Miến trộn cuốnbánhtráng – Món mới cho teens trổ tài nhé! Khi món miến trộn hấp dẫn mà bọn mình vẫn ăn mà kết hợp với bánhtráng thì sẽ ra sao nhỉ??? Chuẩn bị ... Làm điệu chút nè! Các bạn thấy món này có ổn hem? Nếu thích ăn đậm thì các bạn pha thêm một chén nước chấm nữa nhá! Bước 3:- Thái nhỏ các nguyên liệu còn...
... nước ngọt của cá hòa cùng với nước của dứa sẽ làm món ăn thêm hấp dẫn. Cá basa nguyên con nếu dùng để chiên hay làm các món ăn khác thường khá nhiều mỡ và chóng ngán do thịt cá mềm, béo. Tuy ... trắng và phần xanh. Cá chín ăn cùng cơm nóng rất ngon!Cuối cùng bạn rải đều dứa lên trên rồi đặt nồi lên bếp đun nhỏ lửa đến khi cạn nước là được. Đun với lửa nhỏ sẽ làm cá thấm đều gia vị đồng ... Làm nóng nồi lên bếp, cho khoảng 3 muỗng nhỏ đường vào đảo đến khi đường chuyển màu nâu thì bạn thêm chút nước lạnh vào, tắt bếp, đảo đều.Trút cá vào nồi nước màu cho cá vàng đều,...
... liệu: 1 con cálóc khoảng 700g 1 trái bầu non 1 chén rau răm 1/2 chén nước mắm ớt Các bước thực hiện: 1 Cá lóc cạo vảy, chà sạch nhớt, rửa sạch, lạng lấy phi lê, xắt cá thành từng ... nhặt bỏ cọng, lấy lá, rửa sạch. 2 Cho cálóc và bầu vào đĩa sâu lòng, đặt vào xửng hấp nồi cơm điện, hấp trong khoảng 7 phút cho bầu và cá chín đều. Lấy cá, bầu cho vào đĩa, ăn kèm với rau răm...
... Ướp cá với hành, tỏi băm, hạt nêm, đường, muối, để thấm khoảng 30 phút. Gạt bớt gia vị, khéo léo luồn phần đuôi cá vào trái bầu, cho vào xửng hấp khoảng 20 phút là cá và bầu chín. 3 Đặt cá ... cá, cuốn với bánh tráng, rau sống, chấm nước mắm chua ngọt hoặc nước mắm kho quẹt rất ngon. Mách nhỏ: Bầu nên chọn trái non, dùng ngón tay bấm vào phía đầu bầu thấy dễ bấm là được. Khi hấp, ... Các bước thực hiện: 1 Cá lóclàm sạch, bỏ ruột mang, cạo rửa với muối cho sạch nhớt, rửa sạch, để ráo. Bầu...
... Các bước thực hiện: 1 Chanh gọt lấy vỏ, xắt sợi, vắt lấy nước cốt. Cálóclọc bỏ da, khía hoa, xắt miếng to cỡ bao diêm, ướp với ... xắt mỏng. Ớt sừng rửa sạch, khía bỏ hạt, cuống, xắt sợi. Gừng gọt vỏ, xắt sợi. Hành lá bỏ gốc, rửa sạch, tước sợi. 3 Bày nửa số sả vào lòng đĩa, bày cá đã ướp lên, tiếp đến là rắc ớt, gừng, ... lên, tiếp đến là rắc ớt, gừng, hành lá, vỏ chanh và chỗ sả còn lại, bọc giấy bảo quản. Cho đĩa cá vào lò vi sóng, đặt chế độ Micro khoảng 6 phút. Ăn nóng. ...
... Cá lóchấp hạt sen Ảnh: Xinhxinh.com Thực hiện: Cá lóclàm sạch, xẻ một bên thân cá, ướp cá với hạt nêm, tiêu, muối trong 20 phút cho ngấm. ... dùng vào, nêm gia vị, cho hành tím vào rồi cho hạt sen. Xếp cá ra đĩa rồi cho vào nồi chõ hấp. Cá vừa chín cho sốt vào, tiếp tục hấp khoảng 10 phút. Dọn ra đĩa, trang trí với hàng lá, ớt. Dùng...