0

các thiết bị thường được sử dụng trong công nghệ sản xuất sữa chua yaourt

MỘT SỐ THIẾT BỊ SỬ DỤNG TRONG CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT SỮA BỘT

MỘT SỐ THIẾT BỊ SỬ DỤNG TRONG CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT SỮA BỘT

Sinh học

... để đạt áp suất cần thiết đầu Giới thiệu số thiết bị sử dụngThiết bị ly tâm hãng Westfalia Trang Công nghệ sản xuất sữa bột Hình 3.7 Thiết bị ly tâm MSA 170 Hình 3.9 Thiết bị ly tâm MSD 300 ... ứng dụng sản xuất thực tế Vì báo cáo không đề cập đến thiết bị Thiết bị sấy trục  Hãng sản xuất: GMF-Gouda Trang 23 Công nghệ sản xuất sữa bột GVHD: PGS TS LÊ VĂN VIỆT MẪN Hình3.41 Hoạt động thiết ... không thiết bị thưòng dao động khoảng 685735mm Hg Trang 25 Công nghệ sản xuất sữa bột   GVHD: PGS TS LÊ VĂN VIỆT MẪN Hình 3.43 Thiết bị sấy kết hợp chân không Thiết bị sấy phun Thiết bị sử dụng...
  • 48
  • 1,107
  • 4
Nghiên cứu chế tạo hệ xúc tác dị thể để oxy hóa n   parafin thành axit béo sử dụng trong công nghệ sản xuất các chất tẩy rửa, thuộc da và phụ gia dầu mỡ bôi trơn

Nghiên cứu chế tạo hệ xúc tác dị thể để oxy hóa n parafin thành axit béo sử dụng trong công nghệ sản xuất các chất tẩy rửa, thuộc da và phụ gia dầu mỡ bôi trơn

Báo cáo khoa học

... CễNG NGH TI Nghiên cứu chế tạo hệ xúc tác dị thể để oxy hoá n-parafin thành axit béo sử dụng cÔng nghiệp sản xuất chất tẩy rửa, thuộc da phụ gia dầu mỡ bôI trơn Mó s: KC.02.08/06.10 Ch nhim ti: ... lng v giỏ tr ca du thụ, thng c quan tõm nht l niken v vanai Trong du thụ Bch H hm lng vanai ch cú 0,09 ppm v hm lng niken l 2,64 ppm Trong du thụ i Hựng hm lng vanai l 0,15 ppm v hm lng niken ... trng ca quỏ trỡnh oxi húa so vi mi quỏ trỡnh gc chui khỏc Trong pha khớ nhit cao, to nhỏnh thng xy vi andehit: RCHO + O2 RCO + HOO Trong pha lng, s to nhỏnh xy peoxit cú th phõn hy theo phn...
  • 159
  • 805
  • 2
chất phụ gia sử dụng trong công nghệ sản xuất bánh kẹo

chất phụ gia sử dụng trong công nghệ sản xuất bánh kẹo

Công nghệ - Môi trường

... tốt người nên sử dung phải tuân theo dẫn tài liệu kỹ thuật Điều nhà khoa học chứng minh từ năm 1979 Ứng dụng?  Được sử dụng sản xuất bánh kẹo sản xuất thứ nước uống rượu, sản xuất đồ hộp chủ ... phụ gia giúp sản phẩm bánh kẹo cải thiện yêu cầu màu sắc, mùi vị… Vì việc sử dụng loại phụ gia nào, cách sử dụng quan trọng I ĐỊNH NGHĨA VÀ PHÂN LOẠI CÁC CHẤT PHỤ GIA TRONG SẢN XUẤT BÁNH KẸO ... Liều lượng sử dụng thường quy định nghiêm ngặt loại chất phụ gia Hiện có tới 280 chất sử dụng tương ứng với loại thực phụ gia thực phẩm phẩm định phép sử dụng 2.Phân loại chất phụ gia sản xuất bánh...
  • 50
  • 5,762
  • 32
Nghiên cứu, chế tạo hệ thống định lượng vật liệu nhiều pha điều khiển số sử dụng trong công nghệ sản xuất tấm lợp không amiăng

Nghiên cứu, chế tạo hệ thống định lượng vật liệu nhiều pha điều khiển số sử dụng trong công nghệ sản xuất tấm lợp không amiăng

Báo cáo khoa học

... thủ công với thiết bị cân đong có độ tin cậy cha cao Năm 2006, Viện Công nghệ nghiệm thu Đề tài cấp nhà nớc KC.06.15 Nghiên cứu, thiết kế, chế tạo khảo nghiệm dây chuyền sản xuất lợp không sử dụng ... khai áp dụng đại trà dây chuyền sản xuất lợp không amiăng làm nảy sinh yêu cầu định lợng tự động bán tự động vật liệu tham gia thành phần cấp phối Trong công nghệ sản xuất lợp không sử dụng amiăng, ... M v mt s nc cỏc nc chõu u EU Trong ngành lợp nói riêng, kỹ thuật tự động hoá bớc thâm nhập vào trình sản xuất Việt Nam ngành sản xuất lợp chủ yếu sản xuất lợp sử dụng Amiăng Hỡnh 1.2: Tng quan...
  • 38
  • 647
  • 0
Tìm hiểu các thiết bị máy ly tâm dùng trong công nghiệp sữa hiện nay

Tìm hiểu các thiết bị máy ly tâm dùng trong công nghiệp sữa hiện nay

Cơ khí - Vật liệu

... DỤNG MỘT SỐ THIẾT BỊ LY TÂM DÙNG TRONG CÔNG NGHIỆP SỮA HIỆN NAY I.THIẾT BỊ LY TÂM TÁCH BÉO Nguyên liệu sữa xem hệ nhũ tương dầu/nước Thiết bị gọi thiết bị phân riêng hệ nhũ tương Trong nhóm thiết ... lại thiết bị lấy liên tục cách tự động theo thời gian Sử dụng dòng nước để điều khiển việc đóng mở van thiết bị Sau sử dụng, cần sử dụng hóa chất tẩy rửa để làm hoàn toàn thiết bị, rửa thết bị, ... ứng suất tác dụng lên thiết bị giảm) chất lượng thiết bị trì toàn phần diện tích thiết bị giảm thiểu đem lại lợi ích mặt lượng, chi phí lượng sử dụng cho thiết bị (khi thể tích thiết bị giảm) giảm...
  • 27
  • 2,744
  • 2
hệ thống dcs centum 3000 được sử dụng trong hệ thống sản xuất pvc tại công ty nhựa và hoá chất phú mỹ

hệ thống dcs centum 3000 được sử dụng trong hệ thống sản xuất pvc tại công ty nhựa và hoá chất phú mỹ

Cơ khí - Vật liệu

... 2.1.3.1 Các hệ DCS truyền thống Các hệ sử dụng điều khiển trình đặc chủng theo kiến trúc riêng nhà sản xuất Các hệ cũ thƣờng đóng kín, tuân theo chuẩn giao tiếp công nghiệp, điều khiển đƣợc sử dụng ... PMPC khu công nghiệp Cái Mép 1.1.3 Sơ đồ công nghệ sản xuất PVC: GVHDTT: ThS NGUYỄN LÊ TƢỜNG Trang 11 HỆ THỐNG DCS CENTUM CS3000 NGƢỜI HDTT: Mr TRẦN MINH NHỰT  Sơ đồ công nghệ sản xuất PVC ... loại sản phẩm khác đáp ứng hầu hết nhu cầu sống nhƣ: Trong đóng gói: chai nhựa, bao thực phẩm, thùng đựng chất tẩy rửa… Trong y tế: thiết bị truyền máu, túi plasma, ống dẫn… Trong công nghệ...
  • 55
  • 474
  • 0
ĐUN NÓNG BẰNG THIẾT BỊ BƠM NHIỆT (ÁP DỤNG TRONG QUY TRÌNH SẢN XUẤT NƯỚC KHOÁNG NGỌT CÓ GAS)

ĐUN NÓNG BẰNG THIẾT BỊ BƠM NHIỆT (ÁP DỤNG TRONG QUY TRÌNH SẢN XUẤT NƯỚC KHOÁNG NGỌT CÓ GAS)

Công nghệ thực phẩm

... hiểu ứng dụng thiết thực quy trình sản xuất thiết bị đun nóng bơm nhiệt ( quy trình sản xuất nước khoáng có gas) I II ỨNG DỤNG ĐUN NÓNG BẰNG THIẾT BỊ BƠM NHIỆT TRONG QUY TRÌNH SẢN XUẤT NƯỚC ... Bơm nhiệt sản xuất Trong sản xuất nước khoáng đóng chai, công đoạn nấu siro công đoạn quan trọng quy trình sản xuất Công đoạn ảnh hưởng lớn đến chất lượng, mùi vị, tính cảm quan sản phẩm Công đoạn ... ĐỀ II ỨNG DỤNG ĐUN NÓNG BẰNGTHIẾT BỊ BƠM NHIỆT TRONG SẢN XUẤT NƯỚC KHOÁNG NGỌT CÓ GAS 2.1 Sản phẩm nước khoáng có gas 2.1.1 Quy trình sản xuất Thuyết minh quy trình 2.2 Bơm nhiệt sản xuất 2.2.1...
  • 16
  • 848
  • 3
Các tổn thất phát sinh trong khâu đóng gói và biện pháp giảm thiểu-Áp dụng trong công nghệ sản xuất chai nhựa quy trình đóng gói trà thảo mộc Dr.Thanh

Các tổn thất phát sinh trong khâu đóng gói và biện pháp giảm thiểu-Áp dụng trong công nghệ sản xuất chai nhựa quy trình đóng gói trà thảo mộc Dr.Thanh

Quản trị kinh doanh

... nhiều với thiết kế Các bước kiểm tra sau: Công nhân cắt bavia phát loại sản phẩm bị lỗi: bị cháy nhựa, bị thủng, lệch… Cân sản phẩm xem có đạt yêu cầu đơn đặt hàng không? Cắt ngang sản phẩm để ... thổi đùn vào khuôn Kiểm tra sản phẩm: Thông thường nhà sản xuất chưa đủ lực mua thiết bị kiểm tra chất lượng sản phẩm họ kiểm tra cảm quan mà chai PET khuôn kiểm tra cách cắt doc, cắt ngang, cắt ... xem sp có bị rò rỉ hay không? Kiểm tra kích thước hình học chiều cao, rộng…bằng dụng cụ thước kẹp, panme… Các sản phẩm lấy ngẫu nhiên để kiểm tra Mô hình sản xuất vừa rẻ, khả loại sản phẩm lỗi...
  • 23
  • 787
  • 2
Xúc tác trên cơ sở kim loạiHZSM 5 cho phản ứng thơm hóa không sử dụng hydro, ứng dụng trong công nghệ sản xuất xăng từ naphtha

Xúc tác trên cơ sở kim loạiHZSM 5 cho phản ứng thơm hóa không sử dụng hydro, ứng dụng trong công nghệ sản xuất xăng từ naphtha

Công nghệ - Môi trường

... 2009- PetroVietNam) Ngoài lượng nhỏ condensate sử dụng việc sản xuất dung môi công nghệ hoá học, condensate Việt Nam sử dụng chủ yếu cho mục đích sản xuất xăng nhiên liệu cấu tử phối liệu xăng sau ... nghệ sử dụng acid dạng rắn công nghệ mô ankyl hoá Tuy nhiên, Ngành Công nghệ kỹ thuật Hóa học 18 Khoa Hóa học Công nghệ thực phẩm Đồ án tốt nghiệp đại học – Khóa 2010 - 2014 Trường ĐHBRVT công nghệ ... Tổng quan công nghệ tăng RON Công nghệ tăng RON cho sản phẩm naphtha có từ lâu reforming xúc tác, isomer hoá, ankyl hoá… Mỗi quy trình công nghệ có ưu, nhược điểm riêng Ví dụ công nghệ có hiệu...
  • 89
  • 2,295
  • 5
Tìm hiểu các phương pháp khiểm tra nguyên liệu trong công nghệ sản xuất gạo

Tìm hiểu các phương pháp khiểm tra nguyên liệu trong công nghệ sản xuất gạo

Nông - Lâm - Ngư

... THẦY Và bạn đến với Bài thuyết trình Của nhóm 13 Đề tài: TÌM HIỂU CÁC PHƯƠNG PHÁP KHIỂM TRA NGUYÊN LIỆU TRONG CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT GẠO GVHD: ĐỖ VĨNH LONG NHÓM 13 H SÁCH DAN Đặng Ngọc Hiệu Nguyễn ... lương thực sản xuất tiêu thụ giới loại : lúa gạo, lúa mì, ngô, lúa mạch kê Lúa gạo lúa mì loại lương thực sản xuất tiêu dùng nhiều Mức tiêu thụ gạo bình quân đầu người 120130 kg/năm Sản lượng ... định lượng nước tự hạt  Trong trình lấy mẫu chuẩn bị mẫu để kiểm nghiệm không làm thay đổi độ ẩm sản phẩm Máy đo độ ẩm nông sản, ngũ cốc Máy đo độ ngũ cốc TK-100G công cụ mạnh mẽ linh hoạt...
  • 56
  • 1,243
  • 0
thiết kế hệ thống sấy phun trong công nghiệp sản xuất sữa bột gầy

thiết kế hệ thống sấy phun trong công nghiệp sản xuất sữa bột gầy

Hóa học

... sau: I.1 H thng sy tip xỳc: Trong h thng sy tip xỳc vt liu sy nhn nhit t mt b mt núng H thng sy tip xỳc to chờnh phõn ỏp nh tng phõn ỏp sut hi nc trờn b mt vt liu sy .Trong s ny thng gp h thng ... sy phun cụng nghip sn xut sa bt gy Trong h thng sy bc x vt liu sy nhn nhit t ngun bc x ẩm dch chuyn t lũng vt liu sy b mt v t b mt khuych tỏn vo mụi trng Trong h thng sy bc x ngi ta to chờnh ... hp I.4 Phng phỏp sy i lu: Trong h thng sy ny, vt liu sy nhn nhit bng i lu t mt lu th núng m thụng thng l khúi lũ hoc khụng khớ núng õy l loi h thng sy ph bin cụng nghip Trong h thng sy i lu cú...
  • 85
  • 1,605
  • 11
Nghiên cứu tuyển chọn vi khuẩn malolactic và ứng dụng trong công nghệ sản xuất rượu vang

Nghiên cứu tuyển chọn vi khuẩn malolactic và ứng dụng trong công nghệ sản xuất rượu vang

Khoa học tự nhiên

... với rượu vang nhập hương vị sản phẩm chưa đạt tiêu chuẩn, màu sắc dễ bị nâu hoá, sản phẩm bị lắng cặn…Với tiềm thị trường lớn nước ta, việc cải tiến công nghệ để sản xuất rượu vang nho vấn đề quan ... cho công nghệ sản xuất rượu vang nho chất lượng cao Việt Nam giải vấn đề thực tiễn ngành sản xuất rượu vang nước.Vì vậy, tiến hành đề tài: “Nghiên cứu tuyển chọn vi khuẩn malolactic ứng dụng công ... rượu Ổn định rượu Làm Rót sản phẩm Rượu Vang Cặn Sơ đồ: 1.1 Quy trình công nghệ sản xuất rƣợu vang đỏ giới Trong nho nhiều loại khác, có đường khử glucoza, fructoza Vì sử dụng dịch lên men hoàn...
  • 65
  • 774
  • 1
slide thuyết trình Ứng dụng công nghệ sinh học trong công nghệ thực phẩm CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT sữa chua

slide thuyết trình Ứng dụng công nghệ sinh học trong công nghệ thực phẩm CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT sữa chua

Công nghệ thực phẩm

... bên thiết bị Còn phần sữa khí làm tăng hàm lượng chất khô thoát khỏi thiết bị cửa đáy C/ Đồng hóa  Mục đích công nghệ: hoàn thiện Các hạt béo bị giảm kích thước phân bố  sản phẩm đồng  Các ... VI SINH VẬT NGUYÊN LIỆU: A/ Sữa Yaourt sản xuất từ sữa tươi, sữa bột, sữa cô đặc, sữa hoàn nguyên (reconstituted milk ) sữa tái chế (recombined milk ) Lưu ý dùng sữa tươi: VSV thấp tốt Thực ... Chuẩn hóa  Mục đích công nghệ: hoàn thiện  Hiệu chỉnh chất béo sữa tươi theo yêu cầu hàm lượng béo (0,5 – 3,5%) sản phẩm yaourtCác biến đổi nguyên liệu:  Các tiêu vật lý sữa thay đổi tỉ trọng,...
  • 66
  • 2,844
  • 6
Ứng dụng công nghệ sinh học trong công nghệ thực phẩm CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT sữa chua

Ứng dụng công nghệ sinh học trong công nghệ thực phẩm CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT sữa chua

Công nghệ thực phẩm

... bán sữa tươi sữa chua số quốc gia  Một số sản phẩm nước: - Sữa chua ăn: Hình 4.1- Sữa chua Vinamilk Hình 4.3- Sữa chua Hình 4.2- Sữa chua Mộc Hình 4.4- Sữa chua 40 Công nghệ sản xuất sữa chua Sữa ... E.coli… Công nghệ sản xuất: 22 Công nghệ sản xuất sữa chua 3.1 Sơ đồ quy trình công nghệ: Yaourt truyền thống Yaourt truyền thống Yaourt uống Yaourt uống Hình 3.1 – Sơ đồ quy trình công nghệ sản xuất ... lượng số vitamin sữa bò (mg/l) Bảng 4: Hàm lượng số loại vitamin sữa bò 12 Công nghệ sản xuất sữa chua Ngoài sử dụng sữa bò để sản xuất sữa chua người ta sử dụng loại sữa khác sữa dê, ngựa, trâu:...
  • 48
  • 1,592
  • 4
TÌM HIỂU BAO BÌ TRONG CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT SỮA TƯƠI

TÌM HIỂU BAO TRONG CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT SỮA TƯƠI

Công nghệ - Môi trường

... (ultra high temperature) 1.2 Quy trình công nghệ Hình Sơ đồ quy trình công nghệ sản xuất sữa tiệt trùng UHT 1.3 • • • • Đặc tính sản phẩm Thành phần hóa học sữa bò: Nước: 87.1% Tổng chất khô chiếm: ... đóng gói giúp bảo quản sữa lâu hơn, đưa sữa vào sản xuất hàng loạt mang lại lợi nhuận to lớn cho nhà sản xuất Những hộp sữa uống ngày kết tinh nhiều tinh túy từ nhà sản xuất qua nhiều hệ Cuối ... vắt sữa tay Tuy nhiên, trước áp lực sản xuất hàng loạt hiệu ứng từ cách mạng công nghiệp, trang trại nuôi bò sữa Mỹ cho vào chai thủy tinh để chuyển giao tới khách hàng Trong thực tế, chai sữa xuất...
  • 23
  • 5,249
  • 37
Nghiên cứu tuyển chọn vi khuẩn malolactic và ứng dụng trong công nghệ sản xuất rượu vang

Nghiên cứu tuyển chọn vi khuẩn malolactic và ứng dụng trong công nghệ sản xuất rượu vang

Khoa học tự nhiên

... với rượu vang nhập hương vị sản phẩm chưa đạt tiêu chuẩn, màu sắc dễ bị nâu hoá, sản phẩm bị lắng cặn…Với tiềm thị trường lớn nước ta, việc cải tiến công nghệ để sản xuất rượu vang nho vấn đề quan ... cho công nghệ sản xuất rượu vang nho chất lượng cao Việt Nam giải vấn đề thực tiễn ngành sản xuất rượu vang nước.Vì vậy, tiến hành đề tài: “Nghiên cứu tuyển chọn vi khuẩn malolactic ứng dụng công ... rượu Ổn định rượu Làm Rót sản phẩm Rượu Vang Cặn Sơ đồ: 1.1 Quy trình công nghệ sản xuất rượu vang đỏ giới Trong nho nhiều loại khác, có đường khử glucoza, fructoza Vì sử dụng dịch lên men hoàn...
  • 73
  • 310
  • 0
Nghiên cứu tuyển chọn vi khuẩn malolactic và ứng dụng trong công nghệ sản xuất rượu vang

Nghiên cứu tuyển chọn vi khuẩn malolactic và ứng dụng trong công nghệ sản xuất rượu vang

Khoa học tự nhiên

... với rượu vang nhập hương vị sản phẩm chưa đạt tiêu chuẩn, màu sắc dễ bị nâu hoá, sản phẩm bị lắng cặn…Với tiềm thị trường lớn nước ta, việc cải tiến công nghệ để sản xuất rượu vang nho vấn đề quan ... cho công nghệ sản xuất rượu vang nho chất lượng cao Việt Nam giải vấn đề thực tiễn ngành sản xuất rượu vang nước.Vì vậy, tiến hành đề tài: “Nghiên cứu tuyển chọn vi khuẩn malolactic ứng dụng công ... rượu đầy đủ lại 1.4 Các kỹ thuật nhằm cải thiện trình lên men malolactic - Sử dụng chế phẩm vi khuẩn lactic - Sử dụng chế phẩm enzim malolactic để chuyển hoá axít malic - Sử dụng chủng nấm men...
  • 19
  • 287
  • 0

Xem thêm