các thiết bị lên men có đảo trộn bằng khí động học và đường viền tuần hoàn bên trong
Tài liệu Các thiết bị lên men nuôi cấy chìm vi sinh vật_chương 10 doc
... bë lãn men ny âỉåüc sỉí dủng räüng ri cho cạc quạ trçnh tiãût trng âãø ni cáúy vi sinh váût - sn sinh cạc cháút hoảt hoạ sinh hc Thiãút bë lãn men cọ thãø têch 63 m3 Dảng thiãút bë lãn men ny ... Thiãút bë lãn men; 40- Cå cáúu âãø lm sảch khäng khê Âàûc k thût ca thiãút bë lãn men âỉåüc sn xút åí Âỉïc: Thãø têch, m3: hçnh hc: lm viãûc: Diãûn têch bãư màût, m2: bãn ngoi: bãn trong: 100 70 ... Kãút cáúu ca thiãút bë lãn men âỉåüc toạn cho hoảt âäüng dỉåïi ạp sút dỉ Âàûc k thût ca thiãút bë lãn men cọ âo träün bàòng khê âäüng hc Thãø têch ca thiãút bë lãn men, m3: p sút lm viãûc, MPa:...
- 28
- 799
- 5
Các thiết bị lên men nuôi cấy chìm vi sinh vật trong các môi trường dinh dưỡng lỏng. docx
... nấm men gia súc, ứng dụng thiết bị sử dụng trình tiệt trùng Các thiết bị lên men có đảo trộn khí động học đường viền tuần hoàn bên Các thiết bị nuôi cấy nấm men dùng phương pháp bơm dâng khí ... hợp sử dụng thiết bị lên men để nuôi cấy nấm mốc - cho sản phẩm amiloglucozidaza Các thiết bị lên men có đảo trộn khí động học thông gió môi trường Hình Các thiết bị mà bên có trang bị vòi phun, ... lạnh ống khuếch tán Kết cấu thiết bị lên men tính toán cho hoạt động áp suất dư Đặc tính kỹ thuật thiết bị lên men có đảo trộn khí động học Thể tích thiết bị lên men, m3: 25, 49, 63, 200 0,3Áp...
- 43
- 1,011
- 4
Các quá trình và thiết bị công nghệ sinh học : CÁC THIẾT BỊ LÊN MEN NUÔI CẤY CHÌM VI SINH VẬT TRONG CÁC MÔI TRƯỜNG DINH DƯỠNG LỎNG part 5 docx
... õọỹng cồ, cọng suỏỳt cuớa noù vaỡ sọỳ voỡng quay 10.4.3 Cỏn bũng nhióỷt cho caùc thióỳt bở lón men Trong quaù trỗnh hoaỷt õọỹng cuớa vi sinh vỏỷt thióỳt bở, mọỹt lổồỹng nhióỷt õổồỹc thoaùt Sổỷ ... coỡn sau õoù coù khaớ nng vi sinh vỏỷt bở chóỳt óứ ngn ngổỡa hióỷn tổồỹng õoù caùc thióỳt bở lón men cỏửn phaới trang bở caùc cồ cỏỳu thaới nhióỷt (ọỳng xoừn, aùo, caùc ọỳng nhióỷt) Lổồỹng nhióỷt ... entanpi cuớa khọng khờ mồùi vaỡ khọng khờ thaới, kJ/kg; Fa - dióỷn tờch bóử mỷt cuớa thióỳt bở lón men, m2; - hóỷ sọỳ thaới nhióỷt tổỡ bóử mỷt thióỳt bở vaỡo trổồỡng xung quanh kW/(m2K); t - hióỷu...
- 4
- 546
- 3
Các quá trình và thiết bị công nghệ sinh học : CÁC THIẾT BỊ LÊN MEN NUÔI CẤY CHÌM VI SINH VẬT TRONG CÁC MÔI TRƯỜNG DINH DƯỠNG LỎNG part 4 docx
... diãûn ca thiãút bë theo âỉåìng kênh trong: F = 0,785DB Chiãưu cao chung ca thiãút bë: H e = H x + 2(he + h ) 10.4.2 Tênh toạn bäü khúy träün ca thiãút bë lãn men Khi ni cáúy vi sinh váût mäi trỉåìng ... lng nhåì cạc cạnh 10, Sau âọ cháút lng bo ho khäng khê âỉåüc ngoi 10.4 TÊNH TOẠN THIÃÚT BË LÃN MEN CỌ BÄÜ ÂO TRÄÜN CÅ HC V BÄÜ LM SI BT Khi toạn cáưn xạc âënh cạc chè säú cå bn vãư kãút cáúu ... trỉåìng v vo dảng vi sinh váût ni cáúy k = 0,5 ÷ 0,65 10.4.1 Tênh toạn kãút cáúu ca thiãút bë lãn men Thãø têch lm viãûc ca thiãút bë V1 (m3) âỉåüc theo cäng thỉïc: V1 = V.k Âãø sn xút axit amin,...
- 6
- 727
- 9
Các quá trình và thiết bị công nghệ sinh học : CÁC THIẾT BỊ LÊN MEN NUÔI CẤY CHÌM VI SINH VẬT TRONG CÁC MÔI TRƯỜNG DINH DƯỠNG LỎNG part 3 ppsx
... Bng 10.3 Âàûc k thût ca cạc thiãút bë lãn men dảng phun sn xút åí Âỉïc Cạc chè säú Thãø têch ca thiãút bë lãn men, m3 200 400 Nàng sút ca thiãút bë lãn men (tênh theo cháút khä tuût âäúi), kg/h ... thiãút bë lãn men cọ hãû thäng giọ dảng phun Loải thiãút bë ny âỉåüc ỉïng dủng âãø ni cáúy chng náúm men âàûc biãût trãn mäi trỉåìng dinh dỉåỵng chỉïa parafin lng Thiãút bë lãn men Б-50 Kãút ... náúm men trãn mäi trỉåìng ràõn АДР-76-900 âãø ni náúm men parafin Hiãûn tải loải kãút cáúu ny âỉåüc thỉûc nghiãûm räüng ri cạc nh mạy sn xút cháút cä chỉïa vitamin v protein Thiãút bë lãn men...
- 6
- 586
- 2
Các quá trình và thiết bị công nghệ sinh học : CÁC THIẾT BỊ LÊN MEN NUÔI CẤY CHÌM VI SINH VẬT TRONG CÁC MÔI TRƯỜNG DINH DƯỠNG LỎNG part 1 ppt
... bë lãn men ny âỉåüc sỉí dủng räüng ri cho cạc quạ trçnh tiãût trng âãø ni cáúy vi sinh váût - sn sinh cạc cháút hoảt hoạ sinh hc Thiãút bë lãn men cọ thãø têch 63 m3 Dảng thiãút bë lãn men ny ... Thiãút bë lãn men; 40- Cå cáúu âãø lm sảch khäng khê Âàûc k thût ca thiãút bë lãn men âỉåüc sn xút åí Âỉïc: Thãø têch, m3: hçnh hc: lm viãûc: Diãûn têch bãư màût, m2: bãn ngoi: bãn trong: 100 70 ... rüt xồõn 2,4 m Thiãút bë lãn men âỉåüc toạn âãø hoảt âäüng dỉåïi ạp sút dỉ 0,25 MPa v âãø tiãût trng åí nhiãût âäü 130 ÷ 1400C, cng âãø hoảt âäüng dỉåïi chán khäng Trong quạ trçnh ni cáúy vi sinh...
- 6
- 519
- 2
các thiết bị lên men nuôi cấy chìm vi sinh vật trong các môi trường dinh dưỡng lỏng 2
... thả dung dịch Loại hoạt động sau: không khí vào trộn với chất lỏng thoát không khí hướng lên sau qua đảo trộn chia làm dòng Khi qua phần trung tâm cấu tuần hoàn, dòng thứ vào cửa cấu phun, dòng ... hướng xuống theo đường viền cấu tuần hoàn chuyển động đáy giả chuyển động xuống phía 2.1 Máy phun kiểu tuabin có vòng đột lỗ: 2.1.1 Mục đích, ý nghĩa: Loại dung để thổi khí khuấy trộn, môi trường ... sinh - Nhược điểm: dạng thiết bị để nuôi cấy vi sinh vật điều kiện tiệt trùng phức tạp khó khăn độ kín bơm tuần hoàn, tiện lợi trình tiệt trùng Các thiết bị lên men có hệ thông gió dạng...
- 10
- 2,060
- 1
các thiết bị lên men nuôi cấy chìm vi sinh vật trong các môi trường dinh dưỡng lỏng 2
... điểm: + Thiết bị có cấu tạo đơn giản + Có dung tích nuôi cấy lớn + Thiết bị làm việc lien tục Nhược điểm: chi phí đầu tư lớn Thiết bị lên men dạng phun Ưu, nhược điểm Ưu điểm: Thiết bị ... thời gian nuôi cấy, kết cấu vật liệu thiết bị Trong chương giới thiệu số thiết bị lên men công nghiệp ứng dụng để cấy chìm vi sinh vật thiết bị hình trụ có phận bơm dâng bằng khí nén với ... nhỏ Nhược điểm: Ứng dụng Ứng dụng dạng thiết bị để nuôi cấy vi sinh vật điều kiện tiệt trùng phức tạp Thiết bị lên men Â-50 Thiết bị nuôi cấy nấm men môi trường rắn ĂÔĐ-76-900 1- Vỏ; 2-...
- 14
- 439
- 0
các thiết bị lên men nuôi cấy chìm vi sinh vật trong các môi trường dinh dưỡng lỏng
... dụng: Vòng bịt kín thường lắp vào trục cấu chuyển đảo để đảm bảo tiệt trùng suốt trình lên men Các thiết bị lên men có đảo trộn khí động học thông gió môi trường: Hình 10.4 Thiết bị lên men dạng ... B NỘI DUNG: Thiết bị lên men có đảo trộn học dạng sủi bọt: Hình 10.1 Thiết bị lên men với đảo trộn học có dạng sủi bọt có sức chứa 63 m3 * Cấu tạo: 1- động cơ; 2- Hộp giảm tốc; ... khuếch tán Kết cấu thiết bị lên men tính toán cho hoạt động áp suất dư * Ưu điểm: - Thiết bị gọn gàng, dễ sử dụng - Thiết bị có cấu tạo đơn gản thiết bị lên men với đảo trộn học không cần cánh...
- 7
- 4,681
- 52
các thiết bị lên men nuôi cấy chìm vi sinh vật trong các môi trường dinh dưỡng lỏng
... tiệt trùng suốt trình lên men 4 Các thiết bị lên men có đảo trộn khí động học thông gió môi trường: Hình 10.4 Thiết bị lên men dạng xilanh có đảo trộn khí động học thổi khí môi trường Cấu tạo: ... trùng vào đường ống qua vùng bịt kín 3, sủi bọt 4, đường ống vào phần thiết bị vào phần thiết bị qua đường ống số 9,để đảm bảo cung cấp không khí tiệt trùng đồng thiết bị. Còn canh trường đưa vào thiết ... h hợp vớ thiết bịsinh menkhông cần bằngkhuấy trộn mạnh độ giống lên vật đảo trộn phải học nhớt - Thiết bị hoạt động với môi trường lên bọt không lớn mạnh KẾT LUẬN • Qúa trình lên men có cung cấp...
- 12
- 536
- 0
CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT MÌ CHÍNH VÀ CÁC SẢN PHẨM LÊN MEN CỔ TRUYỀN
... cô Cô đặc chân không, bảo đảm nhiệt độ sôi ≤ 800c, thiết bị truyền nhiệt gián tiếp, thiết bị cô đặc tuần hoàn tuần hoàn (trong thiết bị có lớp men chịu axit chịu nhiệt) Do cô đặc điều kiện chân ... chiều cao thiết bị Trên nắp có ống dẫn axit tới cửa cho nguyên liệu, axit, NaOH kiểm tra lớp men bảo vệ Mặt xung quanh thiết bị phủ lớp cách nhiệt Trong công nghiệp sử dụng số thiết bị thuỷ phân ... hiệu suất lên men 30 ÷ 35 g/l L-AG dùng Brevibacterium flavum lên men sacaroza hay rỉ đường phạm vi bình lắc Năm 1986, Nguyễn Thiện Luân cộng đạt hiệu suất lên men 37 ÷ 45 g/l L-AG lên men môi...
- 246
- 1,095
- 3
công nghệ sản xuất mỳ chính và các sản phẩm lên men cổ truyền
... hiệu suất lên men 30 ÷ 35 g/l L-AG dùng Brevibacterium flavum lên men sacaroza hay rỉ đường phạm vi bình lắc Năm 1986, Nguyễn Thiện Luân cộng đạt hiệu suất lên men 37 ÷ 45 g/l L-AG lên men môi ... ngành công nghệ sản phẩm lên men học môn học chưa có giáo trình thức Vì để hỗ trợ cho sinh viên ngành công nghệ lên men độc giả quan tâm đến sản phẩm công nghệ sinh học thực phẩm đa dạng phong ... nam có chương trình nghiên cứu để chủ động nắm vững kỹ thuật sản xuất mì chính, lực lượng nghiên cứu nhỏ, vốn liếng thiếu, thiết bị thô sơ nên kết thu có hạn Tuy nhà khoa học có số công trình có...
- 25
- 767
- 2
Tài liệu CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT MÌ CHÍNH VÀ CÁC SẢN PHẨM LÊN MEN CỔ TRUYỀ pdf
... cô Cô đặc chân không, bảo đảm nhiệt độ sôi ≤ 800c, thiết bị truyền nhiệt gián tiếp, thiết bị cô đặc tuần hoàn tuần hoàn (trong thiết bị có lớp men chịu axit chịu nhiệt) Do cô đặc điều kiện chân ... chiều cao thiết bị Trên nắp có ống dẫn axit tới cửa cho nguyên liệu, axit, NaOH kiểm tra lớp men bảo vệ Mặt xung quanh thiết bị phủ lớp cách nhiệt Trong công nghiệp sử dụng số thiết bị thuỷ phân ... hiệu suất lên men 30 ÷ 35 g/l L-AG dùng Brevibacterium flavum lên men sacaroza hay rỉ đường phạm vi bình lắc Năm 1986, Nguyễn Thiện Luân cộng đạt hiệu suất lên men 37 ÷ 45 g/l L-AG lên men môi...
- 246
- 663
- 7
.Các thiết bị chạy Android có thể chơi PlayStation pptx
... Các thiết bị chạy Android chơi PlayStation Hãng Sony vừa đưa thông báo điện thoại hay thiết bị cầm tay chạy Android từ phiên 2.3 trở lên chơi PlayStation One game có "chất lượng ... trương" mức giá liên quan Vào ngày 27/1, hội nghị PlayStation Tokyo, Sony Computer Entertainment giới thiệu dự án phát triển ứng dụng cho phép "PlayStation hóa" thiết bị cầm tay chạy Android Đồng ... Đồng thời, công ty tiết lộ hệ thống game động mới, có tên NGP (Next Generation Portable) Thông qua PlayStation Suite tương thích với NGP, nhà thiết kế game có thị trường tiềm rộng lớn để phát triển...
- 8
- 333
- 0
Giáo trình : CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT MÌ CHÍNH VÀ CÁC SẢN PHẨM LÊN MEN CỔ TRUYỀN part 10 pps
... axcelsa Trong chế biến, người ta lấy hạt cà phê chín 10.1.1 Các trình chuyển hoá lên men Trong trình lên men, nhờ hoạt động enzim, hạt cà phê có thay đổi sâu sắc tính chất vật lý tính chất hoá học Các ... xuất cho thấy rằng: a Lên men hiếu khí nhanh tốt lên men yếm khí (Menchu and Rolz, 1973) b Nếu trình lên men người ta cho thêm Ca++ làm tăng hoạt tính enzim Kết trình lên men nhanh c Hiện người ... nhiên có bề mặt hạt cà phê Thời gian lên men cà phê thường kéo dài từ 20 đến 100 Thời gian lên men dài, ngắn, phụ thuộc vào nhiệt độ lên men độ chín hạt cà phê, giá trị pH khối hạt lên men Kết...
- 21
- 589
- 1
Giáo trình : CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT MÌ CHÍNH VÀ CÁC SẢN PHẨM LÊN MEN CỔ TRUYỀN part 9 ppt
... để lên men Cải bẹ dùng làm nguyên liệu để lên men loại rau có hàm lượng đường trung bình ÷3,5% Công nghệ lên men không khác nhiều so với công nghệ lên men bắp cải Một số điểm cần lưu ý lên men ... khối dịch lên men có nhiều bọt khí Khí tạo thành hoạt động vi sinh vật tạo khí Trong giai đoạn vi khuẩn Leuconostoc mensenteroides phát triển mạnh Loài vi khuẩn sinh axit lactic sinh khí Lượng ... kết thúc lên men cho ÷ 5% giềng vào lúc bắt đầu lên men Khi lên men cần cho trái cà ngập sâu nước muối Muốn nên có vật nén với lực nén khoảng 10 ÷ 15 kg cho 100 kg cà Ta tiến hành lên men điều...
- 25
- 452
- 2
Giáo trình : CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT MÌ CHÍNH VÀ CÁC SẢN PHẨM LÊN MEN CỔ TRUYỀN part 8 pps
... ↓ ↓ ↓ Trộn nuôi vi sinh vật 30 – 350C / ÷ ngày ↓ 186 Muối ăn, đường, gia vị → Lên men 25 ÷ 300C/ ÷ tháng ↓ Phối trộn ↓ Làm chín ↓ Sản phẩm Hishoho Miso Đặc tính lý học: màu hồng vàng, có vị mặn ... chín ↓ Đậu nành Phối trộn ← giống Aspergillus oryzae ↓ ↓ Làm Nuôi ÷ ngày ↓ ↓ Hấp chín → Phối trộn ← Muối, nước ↓ Lên men tháng tạo thành màu vàng Lên men ÷ tháng tạo màu vàng hồng ↓ Sản phẩm ... sôi 1000C ↓ Phối trộn với bột mì ↓ Lên men 27 ÷ 300C / ÷ ngày ↓ Cho vào khạp sành với nước muối ↓ Lên men 23 ÷ 330C / ÷ 24 tháng ↓ Hút chiết dịch ống hút ↓ Màu caramel đường → Cho vào dụng cụ chứa...
- 25
- 490
- 0
Giáo trình : CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT MÌ CHÍNH VÀ CÁC SẢN PHẨM LÊN MEN CỔ TRUYỀN part 7 ppt
... muối, có phương pháp nhúng muối Chuẩn bị dung dịch muối nồng độ 300 ÷ 320 g/l nhúng bánh đậu lên men liên tục ÷ nhấc lên để khô 24 cho vào thiết bị lên men d Lên men Sau nuôi mốc, lên men công ... độ lên men khoảng 35 ÷ 360C bánh đậu 37 ÷ 380C phòng Nếu nhiệt độ lên men lớn 400C thời gian lên men rút ngắn, sản phẩm dễ bị hỏng Nếu nhiệt độ lên men nhỏ 350C thời gian lên men kéo dài, tốn thiết ... men kéo dài, tốn thiết bị diện tích phòng lên men Đối với chao bánh, thời gian lên men khoảng ÷ ngày ÷10 ngày lên men dụng cụ dung tích lớn Sau lên men nóng có giai đoạn lên men phụ Đây giai đoạn...
- 25
- 371
- 0
Giáo trình : CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT MÌ CHÍNH VÀ CÁC SẢN PHẨM LÊN MEN CỔ TRUYỀN part 6 pps
... xuất: trộn cá muối cho vào thùng lên men, phía rắc lớp muối Lên men 18 tháng, hàng ngày phơi nắng, triết rút lấy dịch Dịch có màu vàng, vị muối, mùi đặc trưng Đặc tính vật lý: dịch trong, màu vàng ... đồ thiết bị trao đổi ion IThiết bị phản ứng trao đổi cation II- Thiết bị phản ứng trao đổi anion III- Thùng chứa dung dịch axit glutamic – 21: Số hiệu van điều chỉnh tự động Các công đoạn tự động ... 5.14: Công nghệ sản xuất Jeots 146 Tôm tươi → Trộn → Lên men 200C → Lên men chín → Jeots Muối Đặc tính vật lý: dạng rắn, mùi lên men Đặc tính hóa học: nước 64,9%; tro 24,0% Giá trị dinh dưỡng:...
- 25
- 563
- 0
- thiết bị lên men dạng xanh
- thiết kế thiết bị lên men
- các thiết bị điện tử cơ bản
- đặc tính kỹ thuật của thiết bị lên men ri đuong
- thiet bi len men ky khi
- các thiết bị lên men nuôi cấy chìm vi sinh vật trong các môi trường dinh dưỡng lỏng
- các thiết bị lên men nuôi cấy vi sinh vật trong điều kiện tiệt trùng
- thiết bị lên men có bộ đảo trộn cơ học dạng sủi bọt
- các thiết bị lên men có đảo trộn bằng khí động học và thông gió môi trường
- các thiết bị lên men không đòi hỏi tiệt trùng các quá trình nuôi cấy vi sinh vật
- thiết bị lên men hình trụ có bộ phận bơm dâng bằng khí nén với sức chứa 1300 m3
- các thiết bị lên men có hệ thông gió dạng phun
- tính toán thiết bị lên men có bộ đảo trộn cơ học và bộ làm sủi bọt
- tính toán bộ khuấy trộn của thiết bị lên men
- cân bằng nhiệt cho các thiết bị lên men
Tìm thêm: xác định các mục tiêu của chương trình khảo sát các chuẩn giảng dạy tiếng nhật từ góc độ lí thuyết và thực tiễn khảo sát chương trình đào tạo gắn với các giáo trình cụ thể xác định thời lượng học về mặt lí thuyết và thực tế tiến hành xây dựng chương trình đào tạo dành cho đối tượng không chuyên ngữ tại việt nam điều tra đối với đối tượng giảng viên và đối tượng quản lí điều tra với đối tượng sinh viên học tiếng nhật không chuyên ngữ1 khảo sát thực tế giảng dạy tiếng nhật không chuyên ngữ tại việt nam nội dung cụ thể cho từng kĩ năng ở từng cấp độ mở máy động cơ lồng sóc mở máy động cơ rôto dây quấn hệ số công suất cosp fi p2 đặc tuyến hiệu suất h fi p2 đặc tuyến mômen quay m fi p2 đặc tuyến tốc độ rôto n fi p2 sự cần thiết phải đầu tư xây dựng nhà máy thông tin liên lạc và các dịch vụ từ bảng 3 1 ta thấy ngoài hai thành phần chủ yếu và chiếm tỷ lệ cao nhất là tinh bột và cacbonhydrat trong hạt gạo tẻ còn chứa đường cellulose hemicellulose chỉ tiêu chất lượng theo chất lượng phẩm chất sản phẩm khô từ gạo của bộ y tế năm 2008 chỉ tiêu chất lượng 9 tr 25