... đến quá trình nuôi cấy để có thể thu hiệu xuất cao sảnxuất 12 Khóa luận tốt nghiệp • SVTH: Nguyễn Trần Nhật Minh Sảnxuất enzyme từ vi sinh vật hoàn toàn có thể thực theo quy mô ... dinh dưỡng của vi sinh vật để sảnxuất vaccine, kháng sinh… - Sảnxuất keo động vật, chất giặt tổng hợp để giặt tẩy các chất bẩn protein, sảnxuất mỹ phẩm 2.5 Sơ lược vê enzyme ... dàng tách khỏi sản phẩm Tránh ảnh hưởng không tốt đến sản phẩm Điều này đặc biệt là có ý nghĩa sử dụng enzyme cố định sảnxuất thực phẩm, công nghiệp sảnxuất hóa chất tinh...
... 67 3.3.3 Quy luật liên quan nhân 68 3.4 Tối ưu hóa quy trình .74 3.4.1 Luyện mạng thần kinh 74 3.4.2 Tối ưu hóa quy trình .76 3.4.3 Tính chất dự đoán quy trình ... thức điều kiện tiến hành làm cho quy trình đạt độ độ xác mong muốn Hình 1.4 Quy trình thiết kế tối ưu hóa 1.8.1 Liên quan nhân 1.8.1.1 Mối liên quan nhân Trong quy trình phân tích kiểm nghiệm ... Thiết kế tối ưu hoá quy trình thủy phân protein (collagen) từ da cá Basa để chiết gelatin với trợ giúp phần mềm vi tính - Kiểm nghiệm gelatin sản phẩm chiết xuất theo thông số quy trình tối ưu dự...
... Thử nghiệm và đề quytrìnhsảnxuất chả cá tẩm bột MỤC LỤC 2.1.4 TÌNH HÌNH PHÁT TRIỂN NGÀNH NUÔI CÁ TRA 14 Quy mô nuôi trồng 14 ... Sản phẩm Làm nguội Phối trộn Chiên Định hình Tẩm bột Cấp đông lần Hình Quy trình chế biến chả cá tẩm bột Dầ u Thuyết minh quy trình a Nguyên liệu Nguyên liệu mua dạng sống, có khối lượng 1,4 ÷ ... cứu nhóm đề xuất quy trình sản xuất chả cá tẩm bột Bột mì Phụ gia Gia vị Cắt nhỏ Cấp đông lần Xay ( nghiền ) sau: Làm nguội Phối trộn Chiên Định hình Tẩm bột Cấp đông lần Hình 5.1 Quy trình chế...
... quan sản phẩm để bước đầu thu nhận phản hồi vềsản phẩm, làm sở hoàn thiện quytrìnhsảnxuất ứng dụng vào thực tế sảnxuất Chương 1: TỔNG QUAN 1.1 Cam 1.1.1 Nguồn gốc ... phẩm thực phẩm Đề tài thực quy mô sản xuất thử dựa trình chế biến thực phẩm nhằm mục tiêu xây dựng quy trình sản xuất sản phẩm “Mứt vỏ cam”; tổ chức đánh giá cảm quan sản phẩm để bước đầu ... viên, cho kết cuối sản phẩm thuộc mức chất lượng 2.3 Nội dung nghiên cứu 2.3.1 Quy trình sx dự kiến 2.3.1.1 Sơ đồ quy trình Vỏ cam Xử lý Chà vỏ Ngâm muối Xả Chần Xả Làm khô Thẩm thấu đường Làm...
... Protease giới .17 CHƯƠNG 2: QUYTRÌNHSẢNXUẤT ENZYME PROTEASE TỪ VI SINH VẬT 19 2.1.sơ đồ quy trình 19 2.2.Thuyết minh quy trình: .20 2.2.1 Giống ... Sang Ứng Dụng Sinh Học Trong Công Nghệ Thực Phẩm CHƯƠNG 2: QUYTRÌNHSẢNXUẤT ENZYME PROTEASE TỪ VI SINH VẬT 2.1.sơ đồ quy trình Nước Nguyên liệu dd (bột bắp cao nấm men ) Khoáng hỗn ... dạng mảnh, màu trắng phớt hồng CHƯƠNG 3: ỨNG DỤNG PROTEASE TRONG SẢNXUẤT NƯỚC MẮM NGẮN NGÀY 3.1.Qui trình sản xuất nước mắm theo công nghệ ngắn ngày Nguyên liệu SVTH: Nhóm 11 GVHD:...
... tuấn Phạm hàn vi Nội dung báo cáo • Tổng quan Định nghĩa về enzyme protease nguồn gốc enzyme protease ứng dụng enzyme protease • Quy trình sản xuất enzyme protease từ vi sinh vật • Ứng dụng ... công nghệ sản xuất chất tẩy rửa sản xuất tơ tằm sản xuất hương thực phẩm, mỹ phẩm y học Quy trình sản xuất enzyme protease từ vi sinh vật Ứng dụng protease sản xuất nước mắm ngắn ngày...
... cao, ổn định Cải tạo đất bảo vệ môi trường sinh thái cách bền vững ĐIỀU 2: QUY MÔ, THỜI GIAN, ĐỊA ĐIỂM SẢN XUẤT: - Quy mô sản xuất: Từ 000 - 000 tấn/năm - Thời gian thực hợp đồng từ năm 2011 ... sản xuất B- Trách nhiệm bên B: Chịu trách nhiệm quy trình công nghệ chất lượng sản phẩm Chịu trách nhiệm thương hiệu pháp lý sản phẩm (Công bố hợp quy) Cung cấp liên tục đầy đủ nguyên liệu bao ... thể Có cán kỹ thuật, cán kỹ thuật bên A, trực tiếp đạo suốt trình sản xuất ĐIỀU 4: QUY N LỢI CỦA CÁC BÊN: A- Quy n lợi bên A: Có sản phẩm phân bón chất lượng cao, giá thành hạ kịp thời phục vụ...
... sâm quy – cỏ • Thành phần • Công dụng 2.2.3 Chè Stevin • Thành phần • Công dụng 2.2.4 Chè Sweet tea • Thành phần • Công dụng 2.2.5 Chè thảo mộc Sweet herb tea • Thành phần • Công dụng 2.3 Quy ... thuốc Đà Lạt sản xuất Hình 2.6 Hình Chè Artiso – Cỏ 2.2.2 Chè sâm quy – cỏ ngọt: Thành phần: sâm ngọc linh, tam thất, đương quy, thục địa, táo, long nhãn, ngũ gia bì cỏ Công dụng: bổ huyết, ... ngày nhiều người ý đến Tuy nhiên, để biết chất sản xuất tiến hành nghiên cứu đề tài “ Tìm hiểu quy trình sản xuất đường ăn kiêng từ cỏ ngọt” Hình i: Tinh thể stevioside ĐỒ ÁN MÔN CNTP GVHD:...
... ứng dụng sản xuất quy mơ cơng nghiệp Vì vậy, vấn đề đặt cần phải giải mơi trường lên men phải xuất phát từ nguồn ngun liệu sẵn có, rẻ tiền, có số lượng lớn, dễ vận chuyển mang quy mơ cơng nghiệp, ... SA (%) 0.8 SA (%) 0.8 DAP (%) 0.6 DAP (%) 0.6 Saccharose (%) Saccharose (%) II.4 Quy trình sản xuất thạch dừa Quy trình chung : Nguyên liệu Lọc Nước đường Trộn DAP, SA Đun sôi 10 – 45’ Để nguội ... chịt theo phía Do q trình lên men, vi khuẩn Acetobacter xylinum chuyển động hỗn loạn khơng theo quy luật Đó ngun nhân tạo nên tính dai phía miếng thạch Bên cạnh đó, mạng ln ln ngậm lượng nước...
... TÌM HIỂU QUYTRÌNHSẢNXUẤT BIA TỒNG QUAN VỀ BIA QUYTRÌNHSẢNXUẤT BIA TIÊU CHUẨN ĐÁNH GIÁ CHẤT LƯỢNG BIA Á I KH ỆM NI NGUYÊN LIỆU CHÍNH TỔNG QUAN VỀ BIA TỔNG QUAN VỀ BIA Khái ... riêng Trùng mao dùng để lên men bia QUYTRÌNHSẢNXUẤT BIA Quy trình sản xuất bia qua giai đoạn: Quy trình phân xưởng nấu Quy trình phân xưởng lên men Quy trình phân xưởng chiết Malt Nước ... hòa CO2 Xử lý CO2 Chiết chai Thanh trùng Dán nhãn Bia thành phẩm Thuyết minh quytrình một số quytrình chính I Quy trình phân xưởng nấu Quá trình Hublon hóa :được tiến hành nồi Hublon, lại...
... lượng tempeh tốt Quy trình sản xuất tempeh Đậu nành Ngâm nước ấm (8-22 giờ) Luộc đậu (45-60 phút) Tách vỏ Để Ủ với bào tử nấm Bánh tempeh đậu nành Ủ 30-38°C 24-48 Đóng gói kín Quy trình chế biến ... tử Làm tơi Mốc giống bình tam giác Trộn giống 0,5 – % Nuôi mốc 60 Mốc giống cho sản xuất Hình : Quy trình nhân giống nấm mốc A.oryzae Sấy khô Bao gói TEMPEH TEMPEH gì? • Tempeh loại thực phẩm ... thuộc vào loài nấm mốc: mốc giống từ 60 – 70 giờ, mốc có E amylase 30 – 36 giờ, protease 36 – 42 4 Quy trình nhân giống nấm mốc Chuẩn bị môi trường thạch nghiêng Cấy chuyền Môi trường bình tam giác...
... th p, t l lộp nhi u hn ma 2.2 Yờu c u sinh thỏi ủ i v i cõy ca cao i u ki n ngo i c nh cú tớnh quy t ủ nh ủ n s hi n di n c a ca cao nờn ngy ca cao ch phõn b v n t 15o B c ủ n 15o Nam Do v y ... c phõn b trờn ủ cao t vi ch c ủ n vi ngn nhng t t nh t l trờn ủ t b ng cú ủ d c 15o trờn vựng ủ t cú ủ cao t 800m tr xu ng Vi c thi t k ph i cú tỏc ... t khỏc, ch t l ng v kớch th c h t, t l b, hng v ph thu c vo gi ng Vỡ v y, cụng tỏc gi ng l khõu quy t ủ nh nng su t, ph m ch t v giỏ bỏn trờn th tr ng th gi i Lm t t cụng tỏc ny s gúp ph n c i...
... BƯU CHÍNH VIỄN THÔNG TIỂU LUẬN AN NINH MẠNG NỘI DUNG TĂNG CƯỜNG BẢO MẬT MẠNG ĐIỀU HÀNH SẢNXUẤT KINH DOANH VNPT HÀ NỘI Giáo viên hướng dẫn: PGS TSKH Hoàng Đăng Hải Sinh viên: Nguyễn...
... quy định rõ quy trình thủ tục giao nhận, luân chuyển hồ sơ, chứng từ, áp dụng đợc) - Về phía khách hàng: + Thời gian giao dịch đợc rút ngắn so với thông qua việc quy định cụ thể thời gian, quy ... hc phớ, vin phớ, mt s ti khon tin gi thu s nghip khỏc 2.2.1.2 Quy trỡnh - Quy trỡnh kim soỏt toỏn, k toỏn cỏc khon chi ny ging nh quy trỡnh kim soỏt cỏc khon chi t d toỏn khụng b phn k toỏn kim ... khụng, v c dựng nhm phc v hoc b sung cho hot ng ca n v 2.2.2.2 Quy trỡnh - Quy trỡnh kim soỏt cỏc khon chi t ti khon tin gi ging nh quy trỡnh kim soỏt cỏc khon chi t hỡnh thc d toỏn b phn k toỏn...