... Trên bao bì khách hàng nắm thông tin thành phần dinh dưỡng sản phẩm thông tin khác I ĐỊNH NGHĨA: Bao bì vật chứa đựng, bao bọc thựcphẩm thành đơn vị lẻ để bán Bao bì bao gồm nhiều lớp bao bọc, ... bán Bao bì bao gồm nhiều lớp bao bọc, phủ kín hoàn toàn hay bao bọc phần sản phẩm Gồm loại: - Bao bì kín - Bao bì hở Bao bì kín: - Bao bì kín chứa đựng sản phẩm làm nhiệm vụ ngăn cách môi trường ... suốt thời hạn bảo quản Bao bì hở: - Gồm dạng: + Bao bì hở bao gói trực tiếp loại rau hàng hóa tươi sống, loại thựcphẩm không bảo quản lâu, chế biến ăn + Bao bì bọc bên lớp bao bì chứa đựng trực...
... chất phụgiathựcphẩm ngày hoàn thiện đa dạng hóa Hiện có đến 2500 chất phụgia khác đưa vào TP có nhiều chất không kiểm soát chặt chẽ gây nên hậu nghiêm trọng 11.2 PHÂN LOẠI CÁC CHẤT PHỤGIA 11.2.1 ... CÁC CHẤT PHỤGIA 11.4.2 Tác dụng độc chất màu: - Gây ảnh hưởng đến chuyển hóa gan - Nhiều công trình thực nghiệm tiến hành động vật thời gian dài với nguồn thức ăn chứa chất phụgia chất màu ... Ngộ độc mãn tính: sử dụng thường xuyên, liên tục chất phụgiathựcphẩm tích lũy thể gây tổn thương lâu dài + Việc sử dụng phụgiaphụgia tổng hợp dẫn đến nguy hình thành khối u, ung thư đột...
... áp lực rút chân không - Bao bì chịu nhiệt độ thấp - Bao bì có độ cứng vững có tính mềm dẻo cao - Bao bì chống ánh sáng bao bì suốt - Bao bì chống côn trùng 2.2 Phân loại bao bì thực phẩm: Mỗi ... lượng axit bao bì khác cấu trúc, đặc tính vật liệu 2.2 Phân loại bao bì thực phẩm: 2.2.2 Phân loại theo tính kỹ thuật bao bì: - Bao bì vô trùng, chịu trình tiệt trùng nhiệt độ cao - Bao bì chịu ... tượng: Cách thiết kế đóng gói bao bì thể phần sản phẩm bên bao bì Tính ấn tượng đặc biệt có ý nghĩa với bao bì cao cấp dành cho sản phẩm sang trọng Việc thiết kế bao bì cho mặt hàng đắt giá đòi...
... 3.2.2 Liệt kê thành phần cấu tạo: Thành phần chất phụgia ghi nhãn theo cách sau: - Tên nhóm tên chất phụgia - Tên nhóm mã số quốc tế chất phụgia , mã số đặt ngoặc đơn Ghi nhãn định lượng thành ... thựcphẩm có chiều cao không nhỏ 2mm Thuật ngữ ghi bên cạnh tên gọi thựcphẩm từ ngữ nhằm “xác nhận” chất xác thực tình trạng vật lý thựcphẩm VD: Đối với sản phẩm loại phụgiathựcphẩm cần ghi ... phải quy định - Nhãn phụbao bì thựcphẩm nơi ghi thông tin theo quy định cách ngắn gọn, thường không ghi thương hiệu, hình ảnh phần phụ trợ giải thích cho nhãn hiệu bao bì sản phẩm 3.1 VAI...
... MSMV: - Bên cạnh đó, chủng loại sản phẩm tạo nên do: Vật liệu bao bì khác Hình dạng, cấu tạo bao bì khác Số lượng, thể tích bao bì khác 4.5 CẤU TẠO MSMV EAN-13 VÀ EAN-8 CỦA HÀNG HÓA BÁN LẺ: ... 4.5.1.1 EAN-13: Để đảm bảo tính thống tính đơn mã số, mã quốc gia phải tổ chức MSMV quốc tế cấp cho quốc gia thành viên MS quốc gia VN 893 Mã doanh nghiệp (Mã M) tổ chức MSMV vật phẩm cấp cho ... số VL9: Các đơn vị gửi có số lượng thay đổi, ví dụ: - Các đơn vị chia đóng bao bì lại trước đem bán lẻ thịt gia súc, gia cầm, rau - Các đơn vị tiêu thụ có số lượng thay đổi, chẳng hạn sản phẩm...
... dùng đựng chất lỏng, ví dụ rượu vang 5.1 GIỚI THIỆU BAO BÌ VẬN CHUYỂN HÀNG HÓA 5.1.2 Bao bì vận chuyển plastic: Hiện bao bì vận chuyển hay bao bì vật liệu HDPE (high density polyethylene) két ... Địa nhà sx, nơi đóng bao bì, quốc gia sx - HSD - Số lượng hay trọng lượng - MSMV - Các ký hiệu, dấu hiệu phân hạng thựcphẩm (nếu có) hàng VN chất lượng cao 5.4 QUY CÁCH CỦA BAO BÌ VẬN CHUYỂN: ... bền bao bì Khi sản xuất từ nhựa tái sinh nhiều lần, tính chất học két thấp, đó, két chóng lão hóa, dễ vỡ Tùy thuộc vào thời gian phơi ánh nắng mặt trời, tính bền học két bị ảnh hưởng Thời gian...
... TINH BAO BÌ TRONG CNTP: 6.3.1 Nguyên liệu nấu thủy tinh oxyt silic: Oxyt Kali: K2O CaO BaO Pb3O4 ZnO B2O3 Al2O3 Na2O GeO2 6.3 NGUYÊN LIỆU VÀ PHỐI LIỆU TRONG SẢN XUẤT THỦY TINH BAO ... LÝ CỦA BAO BÌ THỦY TINH: 6.4.1 Độ bền cơ: Độ bền học bao bì thủy tinh định từ thành phần nguyên liệu, công nghệ chế tạo, cấu tạo hình dáng bao bì 6.4.2 Độ bền nhiệt: Nên rót dung dịch vào bao bì ... bị vỡ va chạm học - Nặng - Không thể in, ghi nhãn lên bao bì theo quy định nhà nước 6.3 NGUYÊN LIỆU VÀ PHỐI LIỆU TRONG SẢN XUẤT THỦY TINH BAO BÌ TRONG CNTP: Nguyên liệu sản xuất thủy tinh...
... VSTP - Có thể in lên bề mặt bao bì KL - Quy trình sản xuất đóng hộp thựcphẩm tự động hóa hoàn toàn 7.2 PHÂN LOẠI BAO BÌ KIM LOẠI 7.2.1 Phân loại theo vật liệu bao bì: Bao bì KL thép tráng thiếc: ... 7.1 SỰ PHÁT TRIỂN CỦA BAO BÌ KIM LOẠI: - - Bao bì KL phát triển thành ngành CN vào kỷ 19 phát triển mạnh vào đầu kỷ 20 Giúp bảo quản TP thời gian dài từ – năm Ngày giới công nghệ ... tráng lớp vec-ni có tính trơ môi trường aixt kiềm 7.2.1 Phân loại theo vật liệu bao bì: Bao bì KL nhôm: Al làm bao bì có độ tinh khiết đến 99%, thành phần KL khác có lẫn nhôm Si, Fe, Cu, Mn,...
... LOẠI PLASTIC LÀM BAO BÌ THỰCPHẨM 8.3 NGUYÊN TẮC CHẾ TẠO BAO BÌ PLASTIC – ĐÓNG BAO BÌ VÀO THỰCPHẨM Chế tạo màng, bao bì plastic: - Dạng chế tạo sản phẩm plastic cần độ cứng vững cao, plastic đùn ... ghép từ 2-3 loại vật liệu plastic với để đạt tính cần thiết - Công nghệ chế tạo bao bì plastic phát triển cao độ, gây gia tăng ONMT khả tái sinh hoàn toàn - Plastic thuộc loại nhựa nhiệt dẻo, có ... theo yêu cầu Đặc điểm bật nhẹ tất loại vật liệu bao bì khác, thuận tiện phân phối, chuyên chở - Hiện nay, bao bì plastic chứa thựcphẩm thường bao bì lớp lai ghép từ 2-3 loại vật liệu plastic...
... nhớt không cao sữa, nước ép rau - Theo phương thức đóng gói tetra pak, thức uống tiệt trùng trước đóng vào bao bì với vật liệu bao bì tiệt trùng hàn kín môi trường vô trùng - Sau đóng bao bì, sản ... nhiệt độ thường khoảng thời gian khoảng tháng đảm bảo chất lượng sản phẩm Sau mở bao bì sử dụng, phần thựcphẩm thừa lại bao bì phải bảo quản – 100C Cách đóng bao bì tetra pak: - Các lớp vật ... khoảng 3µm - Màng đùn qua thiết bị đùn ép 9.2 PHƯƠNG PHÁP ĐÓNG BAO BÌ TETRA PAK 9.2.1 Mục tiêu – đặc điểm pp tetra pak: - Bao bì tetra loại bao bì màng ghép nhẹ nhằm mục đích vô trùng, đảm bảo chất...
... CHUẨN PHẨM MÀU IN ẤN BAO BÌ: Sự đảm bảo an toàn vệ sinh thựcphẩmbao gói bao bì plastic đảm bảo không nhiễm chất tiềm ẩn từ việc in ấn bao bì, điều bao hàm quy định không in mặt bao bì với loại mực ... phẩm Vấn đề liên quan đến chất lượng bao bì thựcphẩmbao gồm: - Vật liệu bao bì cho thực phẩm, dựa đặc tính vật liệu bao bì ta phải có phương pháp đóng bao bì tương ứng phải có phương pháp trùng, ... liệu chế tạo bao bì có độ tinh cao hay thấp đưa đến điều kiện công nghệ chế tạo thay đổi - Đối với bao bì tái sử dụng, việc vệ sinh chai lọ trước chiết rót thựcphẩm quan tâm - Đối với bao bì tái...
... nghệ thực phẩm, phụgiathựcphẩm chiếm phần quan trọng Mà phụgia tạo gel, tạo đặc lại phụ liệu quan trọng công nghệ chế biến mứt, mứt đông, kẹo hoa quả… Phụgia pectin phụgia tạo gel, tạo đặc ... độc học cho thấy phụgia độc tính khác - Tuy lượng phụgia cho vào thựcphẩm phải đáp ứng yêu cầu công nghệ sản xuất không gây tác hại đến sức khỏe người tiêu thụ Nghĩa phụgia pectin độc hại ... dụng[4] Pectin phụgiathựcphẩm nhiều người chấp nhận chứng minh hàm lượng ADI ( lượng tối đa ăn vào ngày ) cho phép “ không xác định ” nghĩa không quy định ADI cụ thể cho phụgia pectin : - Các...
... giới hạn lĩnh vực Phụgiathựcphẩm quy tắc bao gồm hoóc-môn, chất bảo quản, phụgia nhân tạo hóa chất cho thựcphẩm , nhiều khía cạnh khác quy tắc liên quan tới chất phụgiathựcphẩm Chúng cho ... an toàn thựcphẩm thời gian dài Điều có mức độ cao lo sợ vấn đề an toàn thựcphẩm tương lai Úc Các chất phụgiathựcphẩm số quy định Biến phụ thuộc đầu tiên, chất phụgiathựcphẩm số quy định, ... hình Một hệ số dương cho thấy mức độ cao bất đồng biến bao gồm số, thể quan tâm nhiều với chất phụgiathựcphẩm quy định Phụ nữ quan tâm đáng kể tới chất phụgiathựcphẩm quy định so với nam giới...
... quảng cáo phương tiện giao thông, vật phát quang, vật thể không, nước, vật thể di 100.000 đồng/cái động hình thức tương tự khác (gọi chung cái): - Lệ phí thực quảng cáo băng rôn (bao gồm băng rôn ... thao Du lịch An Giang Cán phụ trách nhận kiểm tra hồ sơ, hồ sơ hợp lệ phiếu hẹn ngày trả kết Tổ chức, cá nhân nhận kết phận tiếp nhận Trả kết Sở Văn hoá, Thể thao Du lịch An Giang Hồ sơ Thành ... định số Không ép buộc quảng cáo hình thức; 24/2003/NĐ-CP ng Không hạn chế tầm nhìn người tham gia giao Nghị định số Nội dung Văn qui định thông; làm ảnh hưởng đến trang nghiêm nơi 24/2003/NĐ-CP...