3 15 nồng độ gaba và tổng số vi sinh thay đổi theo thời gian

Lên men thu nhận GABA (gamaamino Butyric axit) từ bột hạt bụp giấm bởi Lactobacillus acidophillus

... Hình 3. 15 Nồng độ GABA tổng số vi sinh thay đổi theo thời gian Hình 3. 16 Giá trị pH thay đổi theo thời gian lên men Cùng với pH nhiệt độ, thời gian yếu tố đóng vai trò quan trọng trình lên men sinh ... men tổng hợp GABA 3. 5 Khảo sát biến thiên hàm lượng GABA theo thời gian với điều kiện tối ưu Sự biến thiên hàm lượng GABA, tổng số vi sinh vật giá trị pH theo thời gian thể hình 3. 14 hình 3. 15 ... đến nồng độ GABA Hình 3. 13 Bề mặt thể ảnh hưởng pH nhiệt độ đến nồng độ GABA 45 Hình 3. 14 Bề mặt thể ảnh hưởng pH nhiệt độ đến nồng độ GABA Điều kiện tối ưu: - pH : 6.69 - Tỷ lệ giống cấy: 15. 66%...

77
1,877
11

Khảo sát ảnh hưởng của giá trị đồng USD đến tình hình huy động vốn tại ngân hàng thương mại cổ phần An Bình – Chi nhánh Cần Thơ.pdf

Danh mục: Tài chính - Ngân hàng

... 4,56 4. 23 Tổng USD 12,59 8,27 9, 13 8,09 7,90 9 ,34 7,65 6 ,38 7,25 6,44 2,02 4, 73 1,82 3, 06 1,82 0,56 3, 09 4,72 3, 37 2,91 4,54 6,01 Tổng (y) 13, 239 11,782 13, 170 12 ,34 5 12,517 13, 235 11,2 23 9,679 ... 1,82 3, 06 1,82 0,56 3, 09 4,72 3, 37 2,91 4,54 -0,49 Tổng (y) 13, 239 11,782 13, 170 12 ,34 5 12,517 13, 235 11,2 23 9,679 10,414 9 ,35 5 10,229 12,479 10,401 13, 119 13, 447 12,996 14,744 13, 948 11,604 10,401 ... 0,65 3, 52 4,04 4,26 4,61 3, 90 3, 57 3, 30 3, 17 2,91 8,21 7,75 8,58 10,06 11,62 12,44 11,66 9, 23 8,24 7,49 4,56 10, 73 Tổng USD 12,59 8,27 9, 13 8,09 7,90 9 ,34 7,65 6 ,38 7,25 6,44 2,02 4, 73 1,82 3, 06...

32
1,295
5

Khảo sát ảnh hưởng của tỷ lệ (vv) dầu trong hệ nhũ đến quá trình đồng hóa bằng áp lực cao và đồng hóa bằng membrane

Danh mục: Hóa học

... lexithin 30 0 30 0 30 0 30 0 30 0 nh 10 10 10 10 10 h nh 0,05 0,10 0 ,15 0,20 D32 (àm) 6, 93 5,64 4 ,30 3, 71 3, 32 34 Hỡnh 3. 16: Phn trm phõn b kớch thc ht pha phõn tỏn ng húa bng thit b APV 35 Hỡnh 3. 17: ... n6/n3 Hm lng (%) 0, 13 0, 23 0,16 0,45 17,42 0,18 0, 23 0,22 0,85 0,11 16,14 0,16 0,71 0,1 55,05 0 ,15 7,95 0,44 1 ,36 0,25 19,07 80, 93 17,22 63, 71 6,92 Pufa/sfa Sfa/pufa Oleic/linoleic S/U 3, 34 0 ,3 ... Sau ng húa bng thit b ng húa mng ng vi ỏp sut ng húa c chn mc 3. 1 l 9bar, vi phn trm (v/v) du h nh c chn mc 3. 2 l 10% theo th tớch 32 Hỡnh 3. 15: Ch s NIZO ng vi cỏc t l (w/v) lexithin h nh khỏc...

43
498
0

Sự ảnh hưởng của giá trị cảm nhận đến lòng trung thành thương hiệu trong lĩnh vực ngân hàng Khảo sát tại TPHCM

Danh mục: Kinh tế

... 55 .3 100.0 239 53 2.7 79.7 17.7 2.7 79.7 17.7 2.7 82 .3 100.0 37 1 13 150 12 .3 37.7 50.0 12 .3 37.7 50.0 12 .3 50.0 100.0 16 102 95 22 Khác 65 Theo B ng 4.1 ta có k t qu 5 .3 34.0 31 .7 7 .3 21.7 5 .3 34.0 ... 31 3. 1.2 Nghiên c u th c 32 3. 2 c kh o sát 33 3. 3 nh m u nghiên c u 33 3. 4 li u 34 3. 5 m nghiên c u 34 3. 5.1 u 34 3. 5.2 c m ... 35 3. 5.2.1 v t ch t 35 3. 5.2.2 nhân vi n 36 3. 5.2 .3 d ch v 36 3. 5.2.4 c m nh n 37 3. 5.2.5 c m xúc 37 3. 5.2.6 xã h i 38 3. 6 B ng...

113
366
2

Luận văn tốt nghiệp Khảo sát ảnh hưởng của chế độ chiên đến tính chất hóa lý và giá trị cảm quan sản phầm xoài chiên

Danh mục: Công nghệ thực phẩm

...

58
511
0

Khảo sát ảnh hưởng của thành phần phụ gia bổ sung đến chất lượng sản phẩm đồ hộp vụn cá tra nghiền

Danh mục: Sinh học

...

1
615
3

Khảo sát ảnh hưởng của phụ gia đến chất lượng của bánh tráng rế

Danh mục: Nông - Lâm - Ngư

... 2,07ab A1B4 2,14b A2B1 2 ,32 c A2B2 2,58d A3B1 3, 16e A4B1 3, 27e A3B2 3, 55f 10 A2B3 3, 62fg 11 A3B3 3, 69g 12 A2B4 3, 71g 13 A4B2 3, 75g 14 A3B4 3, 9h 15 A4B3 3, 99h 16 A4B4 4,03h ( A: lng CMC; B: lng ... 445,8a A4B1 447,0a A3B4 449,3a A3B3 534 ,0b A3B1 610,0c A3B2 610,8c A2B4 830 ,4d 10 A2B3 836 ,9d 11 A2B2 8 43, 9d 1400 130 0 12 A2B1 859,0d 120 110 100 90 13 A1B1 1288,3e 14 A1B4 130 1,8ef d a i (g ... 3, 0bc A2B2 3, 1cd A1B2 3, 1cd A3B2 3, 3cde A2B3 3, 4cdef 10 A3B3 3, 5cdef 11 A1B3 3, 6def 12 A2B4 3, 8ef 13 A4B3 3, 9f ẹ i e ồm 14 A1B4 3, 9f 15 A4B4 4,7g 16 A3B4 4,8g ( A: lng CMC; B: lng Natri Polyphosphate)...

59
694
2

Khảo sát ảnh hưởng của các nguồn thuỷ điện vừa và nhỏ đến chế độ vận hành của lưới điện phân phối tỉnh gia lai

Danh mục: Điện - Điện tử - Viễn thông

...

8
656
0

KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA PHỤ GIA ĐẾN CHẤT LƯỢNG CỦA BÁNH TRÁNG RẾ

Danh mục: Báo cáo khoa học

... 2,01ab A1B3 2,07ab A1B4 2,14b A2B1 2 ,32 c A2B2 2,58d A3B1 3, 16e A4B1 3, 27e A3B2 3, 55f 10 A2B3 3, 62fg 11 A3B3 3, 69g 12 A2B4 3, 71g 13 A4B2 3, 75g 14 A3B4 3, 9h 15 A4B3 3, 99h 16 A4B4 4,03h ( A: lng ... A4B1 447,0a A3B4 449,3a A3B3 534 ,0b A3B1 610,0c A3B2 610,8c A2B4 830 ,4d 10 A2B3 836 ,9d 11 A2B2 8 43, 9d 12 A2B1 859,0d 13 A1B1 1288,3e 14 A1B4 130 1,8ef 15 A1B2 131 0,9ef 16 A1B3 135 3,6f ( A: lng ... A4B2 3, 0bc A2B2 3, 1cd A1B2 3, 1cd A3B2 3, 3cde A2B3 3, 4cdef 10 A3B3 3, 5cdef 11 A1B3 3, 6def 12 A2B4 3, 8ef 13 A4B3 3, 9f 14 A1B4 3, 9f 15 A4B4 4,7g 16 A3B4 4,8g ( A: lng CMC; B: lng Natri Polyphosphate)...

59
545
0

KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA pH, NỒNG ĐỘ NẤM MEN VÀ ENZYME PECTINASE ĐẾN CHẤT LƯỢNG RƯỢU VANG SƠRI

Danh mục: Công nghệ - Môi trường

... lại Nhân tố B: nồng độ nấm men (5 mức độ) : 0,01; 0,02; 0, 03; 0,04 0,05% Tổng số nghiệm thức: x x = 15 - Phương pháp đánh giá: dựa vào hàm lượng cồn sinh - Chỉ tiêu cần đạt: nồng độ nấm men tối ... lại Nhân tố C: nồng độ pectinase (4 mức độ) : 0,01; 0,02; 0, 03 0,04% Tổng số nghiệm thức: x x = 12 - Phương pháp đánh giá: dựa vào độ sản phẩm (giá trị OD) - Chỉ tiêu cần đạt: nồng độ enzyme pectinase ... pectinaza nồng độ khác Tiến hành q trình lên men điều kiện pH, nồng độ nấm men bổ sung enzym với nồng độ thích hợp tìm trên, sau để ổn định sản phẩm thời gian tháng Sản phẩm phải đạt Thời gian bắt...

13
1,447
2

Luận văn Khảo sát ảnh hưởng của biểu giá TOU lên tiêu thụ điện

Danh mục: Giáo dục học

... (KW) gian (h) (KW) gian (h) gian (h) 28096.6 27878.7 17 28889.9 25942.8 10 28 936 .9 18 297 73. 4 24 630 .68 11 30 185.6 19 32 388.1 238 67.6 12 30 557.9 20 32 958.2 233 60 .37 13 30 415. 8 21 32 909.2 232 53. 8 ... - 3: thu t toán Gen (GA) H U TE 3. 6 C H 3. 6.1 3. 6.2 Các 3. 6.2.1 Phép lai ghép (Crossover) 3. 6.2.2 t bi n (Mutation) 3. 6.2 .3 Phép tái sinh (Reproduction) 3. 6.2.4 Phép ch n 3. 6 .3 3.6.4 3. 6.4.1 3. 6.4.2 ... 2.4787 2.4650 2.8557 3. 0016 2.8622 3. 19 63 3.2281 (MW) 5.5529] (Cent/MWh) 2.69 43 2.4261 2. 638 5 2.9789 2.9970 2.8605 3. 2525 3. 11 23 2.5580 2. 4150 2.7604 3. 0157 2.8947 2.9480 3. 2477 3. 1099]*104 th ph...

134
495
0

KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA MỘT SỐ LOẠI PHÂN BÓN LÁ VÀ GIÁ THỂ HỮU CƠ ĐẾN SỰ SINH TRƯỞNG, PHÁT TRIỂN CỦA LAN DENDROBIUM TRỒNG TẠI THỦ ĐỨC- TP.HỒ CHÍ MINH

Danh mục: Nông học

... Điều kiện thời tự nhiên 3. 2 .3 Vật liệu thí nghiệm 3. 2.4 Phương pháp bố trí thí nghiệm 3. 3 Các bước thực 3. 3.1 Giai đoạn chuẩn bị (trước ngày) 3. 3.2 Ngày vào chậu (ngày 0) 3. 3 .3 Giai đoạn sau trồng ... đến ngày 15) 3. 3.4 Giai đoạn theo dõi 3. 4 Các tiêu theo dõi 3. 4.1 Đánh giá hàm lượng dinh dưỡng giá thể 3. 4.2 Chỉ tiêu theo dõi sinh trưởng, phát triển 3. 5 Phân tích thống kê xử lý số liệu Chương ... trùn 2.6 .3 Sơ lược chất kết dính Gelatine Chương 3: VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 3. 1 Thời gian địa điểm thí nghiệm 3. 2 Vật liệu phương pháp thí nghiệm 3. 2.1 Giống lan 3. 2.2 Điều kiện thời tự...

41
3,272
10

khảo sát ảnh hưởng của phụ gia trợ nghiền đến chất lượng xi măng

Danh mục: Công nghệ - Môi trường

...

103
749
11

khảo sát ảnh hưởng của phụ gia trợ nghiền cba 1250 đến năng suất nghiền và chất lượng của xi măng portland

Danh mục: Công nghệ - Môi trường

...

127
749
4

Khảo sát ảnh hưởng của biểu giá TOU lên tiêu thụ điện quách minh thử, phan thị thanh bình(GVHD), hutech, 2012

Danh mục: Cao đẳng - Đại học

... (KW) gian (h) (KW) gian (h) gian (h) 28096.6 27878.7 17 28889.9 25942.8 10 28 936 .9 18 297 73. 4 24 630 .68 11 30 185.6 19 32 388.1 238 67.6 12 30 557.9 20 32 958.2 233 60 .37 13 30 415. 8 21 32 909.2 232 53. 8 ... - 3: thu t toán Gen (GA) H U TE 3. 6 C H 3. 6.1 3. 6.2 Các 3. 6.2.1 Phép lai ghép (Crossover) 3. 6.2.2 t bi n (Mutation) 3. 6.2 .3 Phép tái sinh (Reproduction) 3. 6.2.4 Phép ch n 3. 6 .3 3.6.4 3. 6.4.1 3. 6.4.2 ... 2.4787 2.4650 2.8557 3. 0016 2.8622 3. 19 63 3.2281 (MW) 5.5529] (Cent/MWh) 2.69 43 2.4261 2. 638 5 2.9789 2.9970 2.8605 3. 2525 3. 11 23 2.5580 2. 4150 2.7604 3. 0157 2.8947 2.9480 3. 2477 3. 1099]*104 th ph...

134
333
0

Đề tài: "KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA PHỤ GIA ĐẾN CHẤT LƯỢNG CỦA BÁNH TRÁNG RẾ" potx

Danh mục: Công nghệ - Môi trường

... trung bình A3B1 2,3a A4B1 2,4a A2B1 2,4a A1B1 2,5ab A4B2 3, 0bc A2B2 3, 1cd A1B2 3, 1cd A3B2 3, 3cde A2B3 3, 4cdef 10 A3B3 3, 5cdef 11 A1B3 3, 6def 12 A2B4 3, 8ef 13 A4B3 3, 9f 14 A1B4 3, 9f 15 A4B4 4,7g ... 2,01ab A1B3 2,07ab A1B4 2,14b A2B1 2 ,32 c A2B2 2,58d A3B1 3, 16e A4B1 3, 27e A3B2 3, 55f 10 A2B3 3, 62fg 11 A3B3 3, 69g .vn A2B4 3, 71g 13 A4B2 3, 75g 14 A3B4 3, 9h 15 A4B3 3, 99h 16 SV ne t 12 A4B4 4,03h ( ... A3B3 534 ,0b A3B1 610,0c A3B2 610,8c A2B4 830 ,4d 10 A2B3 836 ,9d 11 A2B2 8 43, 9d 12 A2B1 859,0d 13 A1B1 1288,3e .vn A1B4 130 1,8ef 15 A1B2 131 0,9ef 16 SV ne t 14 A1B3 135 3,6f ( A: lượng CMC; B: lượng...

59
511
1

Luận văn : KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA PHỤ GIA ĐẾN CHẤT LƯỢNG CỦA BÁNH TRÁNG RẾ part 6 ppt

Danh mục: Báo cáo khoa học

... -A3B1 10 2 .3 X A4B1 10 2.4 X A2B1 10 2.4 X A1B1 10 2.5 XX A4B2 10 3. 0 XX A2B2 10 3. 1 XX A1B2 10 3. 1 XX A3B2 10 3. 3 XXX A2B3 10 3. 4 XXXX A3B3 10 3. 5 XXXX A1B3 10 3. 6 XXX A2B4 10 3. 8 XX A4B3 10 3. 9 ... A1B3 10 2.07 XX A1B4 10 2.14 X A2B1 10 2 .32 X A2B2 10 2.58 X A3B1 10 3. 16 X A4B1 10 3. 27 X A3B2 10 3. 55 X A2B3 10 3. 62 XX A3B3 10 3. 69 X A2B4 10 3. 71 X A4B2 10 3. 75 X A3B4 10 3. 9 X A4B3 10 3. 99 ... A4B3 10 444.5 X A4B2 10 445.8 X A4B1 10 447.0 X A3B4 10 449 .3 X A3B3 10 534 .0 X A3B1 10 610.0 X A3B2 10 610.8 X A2B4 10 830 .4 X A2B3 10 836 .9 X A2B2 10 8 43. 9 X A2B1 10 859.0 X A1B1 10 1288 .3 X...

9
494
0

Luận văn : KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA PHỤ GIA ĐẾN CHẤT LƯỢNG CỦA BÁNH TRÁNG RẾ part 5 pdf

Danh mục: Báo cáo khoa học

... phần, % theo thể 0,08 tích tính theo axit axetit 02 Hàm lượng tro tổng số, % theo khối 0,978 lượng 0 .3 Hàm lượng tro khơng tan axit 0,0005 HCl, % theo khối lượng 04 Hàm lượng nước, % theo khối ... mẫu Y Z Bảng 15: Bảng tổng hợp đặc điểm ba loại bánh tráng Đặc điểm Trắng Xanh Vàng Độ dai Sự mềm mại X 45,52a 0,18 b 1,71b 528,8 b 3, 88 c Y 44,08a 0,07 a 0,42a 578,7 c 3, 24 b Z 51 ,35 b 0,19 b 0,17a ... có độ dai định phù hợp cho vi c chả giò sau Hàm lượng CMC 0,2% Natri Polyphosphate 0,6% bổ sung vào hỗn hợp bột để sản phẩm bánh tráng rế có mềm mại, độ dai thích hợp khơng dính bánh Thời gian...

10
394
0

Luận văn : KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA PHỤ GIA ĐẾN CHẤT LƯỢNG CỦA BÁNH TRÁNG RẾ part 4 pot

Danh mục: Báo cáo khoa học

... trung bình A3B1 2 ,3 a A4B1 2,4 a A2B1 2,4 a A1B1 2,5ab A4B2 3, 0bc A2B2 3, 1cd A1B2 3, 1cd A3B2 3, 3 cde A2B3 3, 4cdef 10 A3B3 3, 5cdef 11 A1B3 3, 6 def 12 A2B4 3, 8ef 13 A4B3 3, 9 f 14 A1B4 3, 9 f 15 A4B4 ... 2,01 ab A1B3 2,07 ab A1B4 2,14b A2B1 2 ,32 c A2B2 2,58d A3B1 3, 16e A4B1 3, 27e A3B2 3, 55f 10 A2B3 3, 62 fg 11 A3B3 3, 69g 12 A2B4 3, 71g 13 A4B2 3, 75g 14 A3B4 3, 9h 15 A4B3 3, 99h 16 A4B4 4,03h ( A: lượng ... 447,0 a A3B4 449 ,3 a A3B3 534 ,0 b A3B1 610,0 c A3B2 610,8 c A2B4 830 ,4 d 10 A2B3 836 ,9 d 11 A2B2 8 43, 9 d 12 A2B1 859,0 d 13 A1B1 1288 ,3 e 14 A1B4 130 1,8ef 15 A1B2 131 0,9ef 16 A1B3 135 3,6 f ( A:...

10
391
0

Luận văn : KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA PHỤ GIA ĐẾN CHẤT LƯỢNG CỦA BÁNH TRÁNG RẾ part 3 doc

Danh mục: Báo cáo khoa học

... B1 B2 B3 B4 A A1 B A1B1 A1B2 A1B3 A1B4 A2 A2B1 A2B2 A2B3 A2B4 A3 A3B1 A3B2 A3B3 A3B4 A4 A4B1 A4B2 A4B3 A4B4 (A: phần trăm khối lượng CMC; B: phần trăm khối lượng Natri Polyphosphate) B3 B4 d ... đến mềm mại, độ dai độ dính bánh sản phẩm - Ảnh hưởng thời gian ủ bột đến hiệu kinh tế mùi vị sản phẩm - Ảnh hưởng Benzoat Natri đến thời gian bảo quản sản phẩm Các thí nghiệm bố trí theo sơ đồ ... mục tiêu đề 3. 2 Phương pháp thí nghiệm 3. 2.1 Phương pháp thí nghiệm Các thí nghiệm bố trí sở sử dụng số liệu từ thực nghiệm sở Ngân Hà như: số lượng tỉ lệ bột, nước, đường, muối, thời gian nhào...

10
411
0