2 4 xây dựng đan xen dựa trên chuỗi pn п 5 4 п 8 9
Sử dụng phương pháp xây dựng đặc trưng dựa trên di truyền để tóm tắt dữ liệu
... F6F4, F5F2, 1.3 32 0 .80 7 1. 043 ~ 24 ph F3F1 4 623 15 ,2, 2 F4F6, F2F3, 1 .20 0 0 .93 7 1. 047 ~ 28 ph F1F5 41 35 62, 4, 6 F4F1F3F5, 1.167 0 .91 7 1. 051 ~32ph F6F2 11 54 6 3 12, 2,1 F5F4, F6F3, 1. 1 29 0 .88 9 1. 057 ~34ph ... Bảng 4. 1: Kết thử nghiệm Số Nhiễm sắc Tập đặc Giá trị hàm mục tiêu Thời cụm thể tốt trưng cao gian (k) xây dựng chạy PGA Psingle Pall 41 623 5 ,2, 3 F4F1,F6F2, F3F5 1 .46 7 1.131 1.0 39 ~22 ph 64 52 3 1 ,2, 3 ... and Information Systems, Technical University of Varna, pp 1- 12 6 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 AMALDI, E., and V KANN ( 19 98 ) , "On the approximability of minimising nonzero variables...
- 17
- 347
- 0
Báo cáo thực tập tốt nghiệp: Xây dựng thực đơn dựa trên thực đơn tại nhà hàng Sứ
... chng minh rng du lch vit Nam nhng nm qua sau 40 nm i ( 196 0) ngnhdu lch vit Nam ó cú s phỏt trin vt bc.Nm 199 9 thu nhp xó hi t ngnh du lch 156 00 t ụ vi 1 ,8 triu lt khỏch quc t v 10,3 khỏch ni a.gúp ... cao vt vi nhng chic ốn trựm th s lm bn lp tc cỳ cm tnh vi ni ny Nh hng cú din tớch 20 00m2, 2, 5 tng, vi mt tin 25 m di s sỏng to ca nh thit k ó xõy dung nờn hinh nh nh hng lng ly, ly ch o l nhng ... TP Gii thiu v nh hng thc Nh hng S l nh hng buffet ti H Ni Nh hng S c thnh lp vo ngy 15 thỏng 12 nm 20 12, ỳng 8h cựng nh hng t chc l khai trng rt honh thu hỳt rt nhiu khỏch hng, cỏc ngụi tr ca showbiz...
- 29
- 996
- 1
Báo cáo thực tập tốt nghiệp chuyên đề chế biến món ăn: xây dựng thực đơn dựa trên thực đơn của Khách sạn Nikko Hà Nội
... kèm rong biển Rong biển 0,8kg x 120 96 .000 Trứng cá 0 , 25 kg x 340 85 . 000 Gia vị,chất đốt 15. 000 Phí nhà hàng 50 % 50 % Giá bán SVTH: Nguyễn Thị Ngọc Ánh 22 0.000đ 31 Lớp: CB2A3 Trường TCKT Du lịch ... đốt 20 .000 Phí nhà hàng :50 % 50 % Giá bán 167.000đ *Cơm sushi Gạo nhật:0,2kg x 180 36.000 Cá chình:0,3kg x 23 0 69. 000 Gia vị,chất đốt 40 .000 Phí nhà hàng :50 % Giá bán 50 % 1 85 . 000đ *Salade trứng cá ... tây 74. 000đ Salat hải sản 1 69. 000đ Salat củ cải 127 .000đ Salat cá hồi bơ 1 58 .000đ Salat mỳ xoắn 84 . 000đ *SOUP Súp tương miso 38. 000đ Súp cá ngừ viên tỏi tây 127 .000đ Súp tương đỏ với tôm 54 . 000đ...
- 34
- 3,403
- 7
Báo cáo thực tập tốt nghiệp chuyên đề chế biến món ăn: Xây dựng thực đơn dựa trên thực đơn tại Nhà hàng Cafe Smile
... hoa sữa * báo cáo thực tập tốt nghiệp Thực từ 04/ 05 /20 12 đến 04/ 07 /20 12 Học sinh thực tập: - Họ tên : Ng Tin Vi - Lớp : CB2A1 - Khóa: 20 10 -20 12 - Ngành : KT chế biến ăn Đơn vị thực tập: - Tên ... thực đơn nhà hàng 20 Một số ăn đặc trng nhà hàng 21 Một số menu tiêu biểu nhà hàng 23 Chơng III Giải pháp - đề xuất - kiến nghị 29 Đánh giá 29 Giải pháp - đề xuất - kiến nghị 29 Một số thực đơn ... nh giỏo, trớ thc Vo ngy mựng 8- 11- 19 94 mt ngụi trng mang tờn l trng N CễNG T THC HOA SA i vi bt u 23 hc sinh n t t bỏn bỏo xa m ca trng NGUYN VIT XUN n ngy 9 -4 -20 02 trng c nõng cp thnh trng TRUNG...
- 33
- 2,549
- 4
Báo cáo thực tập tốt nghiệp chuyên đề chế biến món ăn: Xây dựng thực đơn dựa trên thực đơn tại Công ty CP quản lý khai thác toà nhà VNPT (PMC)
... v T quc, VNPT ó vinh d c Ch tch nc phong tng danh hiu Anh hựng lao ng thi k 199 9 - 20 09 vo ngy 22 / 12/ 20 09 K tha 65 nm xõy dng, phỏt trin v gn bú trờn th trng vin thụng Vit Nam, VNPT va l nh cung ... kin ngh 27 ỏnh giỏ 27 Gii phỏp xut kin ngh 27 Mt s thc n tiờu biu xut nhm a dng thc n ca Cụng ty 28 * Thc n n sỏng 28 * Thc n n tra 28 * Thc n tic ... : Nguyễn Tiến Nam - Lớp : CB2A3 - Khóa: 20 10 -20 12 - Ngành : KT chừ biến ăn Đơn vị thực tập: - Tên đơn vị : Công ty CP Quản lý & Khai thác tòa nhà VNPT - Địa : Số 57 Huỳnh Thúc Kháng - Đống Đa...
- 31
- 1,273
- 0
Báo cáo thực tập tốt nghiệp chuyên đề chế biến món ăn: Xây dựng thực đơn dựa trên thực đơn tại Nhà hàng Vườn Nam Bộ
... Thực từ 26 /03 /20 12 đến 26 / 05 /20 12 Học sinh thực tập: - Họ tên : Qun i Cng - Lớp : CB2A1 - Khóa: 20 10 -20 12 - Ngành : KT chế biến ăn Đơn vị thực tập: - Tên đơn vị : Nhà hàng Vn Nam B - Địa : 42 Tng ... đơn tiệc ngồi Âu g Thực đơn tiệc Buffet Kết luận SV: Qun i Cng Trang 7 13 17 17 20 21 23 29 29 29 35 -3- Lớp: CB2A1 Nh hàng Vờn Nam Bộ Báo cáo thực tập tốt nghiệp Lời nói đầu Từ xa xa lịch sử ... Qun i Cng - 24 - Lớp: CB2A1 Nh hàng Vờn Nam Bộ Báo cáo thực tập tốt nghiệp SV: Qun i Cng - 25 - Lớp: CB2A1 Nh hàng Vờn Nam Bộ Báo cáo thực tập tốt nghiệp SV: Qun i Cng - 26 - Lớp: CB2A1 Nh hàng...
- 35
- 1,251
- 6
Xây dựng thực đơn dựa trên thực đơn tại Quán Ăn Ngon
... nghiệp Thực tập từ 25 /01 /20 13 đến 29 / 04 /20 13 Học sinh thực tập: - Họ tên : Đặng Công Đoan - Lớp : CB3A3 - Khóa : 20 11 -20 13 Đơn vị thực tập: - Tên đơn vị : Quán Ăn Ngon - Địa : Số 34 Phan Đình Phùng ... đơn Quỏn n Ngon 18 Cách xây dựng thực đơn ỏp dng ti quỏn 18 Thc n ca Quỏn n Ngon .21 Chơng III Giải pháp - đề xuất - kiến nghị 24 Đánh giá 24 Giải pháp - đề xuất ... phong cỏch phc v chuyờn nghip Tip ni a ch u tiờn ti 18 Phan Bi Chõu, u nm 20 12, Quỏn ó m rng thờm c s ti 25 T2 Trung Ho Nhõn Chớnh, v u nm 20 13 ny, ng Phan ỡnh Phựng s l a ch t chõn tip theo ca...
- 31
- 688
- 0
Xây dựng thực đơn dựa trên thực đơn tại Nhà hàng Đức Tín
... 15ml 10g 0,5g 15g 0,1kg 15g 25 ml Đơn giá 80 .000 15. 000 60.000 15. 000 3.000 7.000 12. 000 10.000 12. 000 1 .50 0 Thành tiền 24 .000 3 75 0,6 2. 250 30 3 .50 0 180 1.000 180 3. 750 Giá chung = 35 .26 5, 6 đồng ... 35 .26 5, 6 đồng Giá vốn = 35 .26 5, 6 đồng Tỷ lệ lãi gộp = 40 % GBKT = 100% GV 100% - LG GBKT = GBCT GBCT 100% x 35 .26 5, 6 100% - 40 % = 57 .776 đồng = GBKT + TKB = 58 .776 + 5. 87 7,6 = 64. 6 54 đồng Nh vy, ta cú ... hàng bán với giá: 64. 6 54 đồng/xuất Với cách xây dựng thực đơn nh vậy, đầu bếp nhà hàng không ngừng cập nhật, sáng tạo cải biên ăn thành đặc trng nhà hàng SV: Nguyễn Thị Hơng - 25 - Lớp: CB3A3 Nh...
- 31
- 554
- 1
Xây dựng thực đơn dựa trên thực đơn tại nhà hàng Kim Bạch Vạn
... 25 g 10g 15ml 10g 0,5g 15g 0,1kg 15g 25 ml Đơn giá 80 .000 15. 000 60.000 15. 000 3.000 7.000 12. 000 10.000 12. 000 1 .50 0 Thành tiền 24 .000 3 75 0,6 2. 250 30 3 .50 0 180 1.000 180 3. 750 Giá chung = 35 .26 5, 6 ... 100% - 40 % = 57 .776 đồng GBKT = GBCT = GBKT + TKB GBCT = 58 .776 + 5. 87 7,6 = 64. 6 54 đồng Nh vy, ta cú th thy vi cá xào lăn đợc nhà hàng bán với giá: 64. 6 54 đồng/xuất Với cách xây dựng thực đơn ... 35 .26 5, 6 đồng Giá vốn = 35 .26 5, 6 đồng Tỷ lệ lãi gộp = 40 % SV: Đinh Thị Dung - 20 - Lớp: CB3A1 Báo cáo thực tập tốt nghiệp GBKT = Nhà hàng Kim Bạch Vạn 100% GV 100% - LG 100% x 35 .26 5, 6 100% - 40 %...
- 32
- 642
- 1
Xây dựng thực đơn dựa trên thực đơn tại nhà hàng San Hô Đỏ
... 15g Dấm 25 ml Đơn giá 80 .000 15. 000 60.000 15. 000 3.000 7.000 12. 000 10.000 12. 000 1 .50 0 Thành tiền 24 .000 3 75 0,6 2. 250 30 3 .50 0 180 1.000 180 3. 750 Giá chung = 35 .26 5, 6 đồng Giá vốn = 35 .26 5, 6 ... = 35 .26 5, 6 đồng Tỷ lệ lãi gộp = 40 % GBKT = 100% GV 100% - LG 100% x 35 .26 5, 6 GBKT = 100% - 40 % = 57 .776 đồng GBCT = GBKT + TKB GBCT = 58 .776 + 5. 87 7,6 = 64. 6 54 đồng Nh vy, ta cú th thy vi cá ... động từ 25 - 70% Ví dụ cụ thể số ăn nhà hàng ta xác định giá cho cỏ qu xo ln nh sau: Nguyên liệu Số lợng Phi lê cá 0,3kg Mỡ nớc 25 g Hạt tiêu 10g Nớc mắm 15ml Muối 10g Hành hoa 0,5g Tỏi khô 15g Rau...
- 30
- 944
- 0
Xây dựng thực đơn dựa trên thực đơn tại Nhà hàng Verticale
... . 15 Chơng II Thực trạng thực đơn Nhà hàng Verticale 19 Một số ăn đặc trng menu nhà hàng Cách xây dựng thực đơn nhà hàng 22 Chơng III Giải pháp - đề xuất - kiến nghị 28 Đánh ... giá 28 Giải pháp - đề xuất - kiến nghị 28 Một số thực đơn tiêu biểu đề xuất nhằm đa dạng hóa thực đơn Nhà hàng Verticale . 29 Kết luận 32 SV: Nguyễn Thị ... - Lớp : CB3A1 - Khóa: 20 11 -20 13 Đơn vị thực tập: - Tên đơn vị : Nhà hàng Verticale - Địa : Số 19 Ngô Văn Sở - Hoàn Kiếm - Hà Nội Nội dung thực tập: - Xây dựng thực đơn dựa thực đơn sở thực tập...
- 31
- 504
- 1
Xây dựng thực đơn dựa trên thực đơn của Nhà hàng Sứ
... chứng minh du lịch việt Nam năm qua sau 40 năm đời ( 196 0) ngànhdu lịch việt Nam có phát triển vợt bậc.Năm 199 9 thu nhập xã hội từ ngành du lịch 156 00 tỉ đô với 1 ,8 triệu lợt khách quốc tế 10,3 khách ... ốn trựm th s lm bn lp tc cú cm tỡnh vi ni ny Nhà hàng có diện tích 20 00m2, 2, 5 tầng, với mật tiền 25 m dới sáng tạo nhà thiết kế xây dung nên hinh ảnh nhà hàng lộng lẫy, lấy chủ đạo hoa sứ tô đâm ... phong phú đa dạng với 20 0 ăn.còn có đặc biệt vào ngày lễ đặc biệt năm SV: Bùi Thị Hoài 22 Lớp: CB3A1 Báo cáo thực tập tốt nghiệp Nhà hàng Sứ Đề TàI BáO CáO: XÂY DựNG THựC ĐƠN DựA TRÊN THựC ĐƠN CủA...
- 26
- 425
- 0
Xây dựng thực đơn dựa trên thực đơn của Nhà hàng Cơm Tấm Xưa
... tim 25 .000 Chỏo sn 25 .000 Chỏo ln 25 .000 Min ln 25 .000 Chỏo g 25 .000 Chỏo tim ct 25 .000 * Mún khai v Salad c chua, da chut 25 .000 Khoai tõy chiờn 25 .000 C mui 10.000 Da chua 10.000 Da chut ch 15. 000 ... bũ st tiờu en 58 .000 Cm tm bũ xo sa t 58 .000 * Cm rang Cm tm tụm rim tiờu 54 . 000 Cm tm tụm rang tht 59 .000 Cm tm mc xo cn ti 56 .000 Cm tm hi sn xo thp cm 59 .000 SV: Đỗ Văn Mạnh 20 Lớp: CB3A3 ... da bũ 50 .000 Cm rang hi sn 50 .000 Cm rang thp cm 50 .000 Cm rang da 30.000 Cm chỏy bũ 55 .000 Cm chỏy hi sn 59 .000 Cm chỏy thp cm 59 .000 Tht kho t 10.000 Cỏ bụng lau kho t 45 .000 Cỏ qu kho t 50 .000...
- 33
- 389
- 3
Xây dựng thực đơn dựa trên thực đơn của Nhà hàng Sen Tây Hồ
... nh 27 6 .4 42 . 003 20 9 .5 12. 60 29 0.701.000 Tin lng 63 .5 42 . 000 74. 0 05. 120 75. 376.000 Chi phớ khỏc 62. 166 .53 1 116 .8 52 . 39 1 15. 661 .50 3 Np ngõn sỏch 77 .56 3 .40 0 87 .53 0.600 89 .3 04. 326 Li nhun sau thu 41 7.106.1 09 ... 87 .53 0.600 89 .3 04. 326 Li nhun sau thu 41 7.106.1 09 42 . 793 . 49 0 43 4.6 39. 6 95 1.6 72. 000 1 .90 0.000 1. 98 3 .000 Tng lao ng 38 38 38 Lao ng trc tip 34 34 34 Lao ng giỏn tip 4 Lng bỡnh quõn Nhỡn vo bng kt qu trờn ... TNHH Thng Mi & Dch V Sen a ch: khuụn viờn cụng viờn nc H Tõy, 6 14 Lc Long Quõn Tõy H - H Ni Tel : (+ 84 4 ) 37 19 9 24 2 Fax : (+ 84 4 ) 37 199 85 6 Website: www.sentayho.com.vn S hỡnh thnh v phỏt trin ca Nh...
- 46
- 1,017
- 2
Xây dựng thực đơn dựa trên thực đơn tại Nhà hàng Serenade
... : 20 11 -20 13 Đơn vị thực tập: - Tên đơn vị : nhà hàng serenade - Địa : Số 18D ngô quyền - hoàn kiếm - Hà Nội Nội dung thực tập: Xây dựng thực đơn dựa thực đơn sở thực tập SV: Trần Thị Ngoan -2- ... Serenade 18 Thc trng v mún n thc n ca nh hng 18 Hỡnh nh mt s mún n ch o ca nh hng 19 Cách xây dựng thực đơn ỏp dng ti nhà hàng .21 Phần thứ ba Giải pháp - đề xuất - kiến nghị 23 Giải ... khụng quỏ cao Thc n trn gúi ba n phũng khong 45 .000 ng/ngi, cng nhiu ngi, giỏ cng r (80 .000 ng /2 ngi; 1 15. 000 ng/3 ngi) Cm a phũng c phc v vi giỏ 25 .000-30.000 ng/a Nhng cú l, li n tng nht cho...
- 31
- 422
- 0
Xây dựng thực đơn dựa trên thực đơn tại Nhà hàng Sông Hồng - CB3A3
... Duyên - 27 - Lớp: CB3A2 Báo cáo thực tập tốt nghiệp Nhà hàng Sông Hồng * Mún Mc viờn tuyt hoa: Nguyờn liu: Tụm ti: 1kg; Mui: 15g; Giũ sng: 0.2kg; M chớnh: 15g; Hnh khụ: 50 g; Tiờu: 5g; Ti khụ: 50 g; ... viên: Đoàn Thị Kim Duyên - 28 - Lớp: CB3A2 Báo cáo thực tập tốt nghiệp Nhà hàng Sông Hồng Nguyờn liu: Cua lt: con; Trng g: qu; Bt m: 20 g; Du n: thỡa sỳp; Chanh ti: qu; ng:15g; Mui:ẵ thỡa cphờ; Rau ... khụ: 30g, Ht tiờu: 20 g; t Lt xanh : 0.2kg; Nc mm: 30ml - ng kớnh: 30g; Mui: 20 g; Khoai tõy: 0.2kg Quy trỡnh k thut: - Tht bũ loi b gõn s, gin mm ct ming vuụng quõn c mi chiu 2- 3cm, p nc mm, ht...
- 31
- 802
- 0
Xây dựng thực đơn dựa trên thực đơn tại khách sạn Verticale
... hng 18 Chơng II Thực trạng thực đơn Nhà hàng Verticale 19 Cách xây dựng thực đơn ỏp dng ti nhà hàng . 19 Thc n tiờu biu ca nh hng 20 Hỡnh nh số ăn đặc trng nhà hàng 22 Chơng ... - Lớp : CB3A1 - Khóa: 20 11 -20 13 Đơn vị thực tập: - Tên đơn vị : Nhà hàng Verticale - Địa : Số 19 Ngô Văn Sở - Hoàn Kiếm - Hà Nội Nội dung thực tập: - Xây dựng thực đơn dựa thực đơn sở thực tập ... bng du b, b lũ khong 15 phỳt, nhit 20 00C - Cho g gi núng (cht bt m) - Xo 1 /2 hnh khụ vi 1 /2 b, cho xng g vo xo qua, nc dựng nõu sỏch vo un cn lc qua vt - Nm xo chớn vi 1 /2 s hnh khụ v b cũn li...
- 31
- 340
- 0
Xây dựng thực đơn dựa trên thực đơn tại khách sạn Movenpick
... hiền - Lớp : CB3A2 - Khóa : 20 11 -20 13 Đơn vị thực tập: - Tên đơn vị : khách sạn movenpick - Địa : Số 83 A Lý Thờng Kiệt - Hoàn Kiếm - Hà Nội Nội dung thực tập: Xây dựng thực đơn dựa thực đơn sở ... định giao động từ 25 - 70% Đối với cách xây dựng thực đơn nh vậy, đầu bếp Nhà hàng không ngừng cập nhật, sáng tạo cải biên ăn thành đặc trng lm SV: Trần Thị Hiền - 19 - Lớp: CB3A2 Báo cáo thực tập ... bng du b, b lũ khong 15 phỳt, nhit 20 00C - Cho g gi núng (cht bt m) - Xo 1 /2 hnh khụ vi 1 /2 b, cho xng g vo xo qua, nc dựng nõu sỏch vo un cn lc qua vt - Nm xo chớn vi 1 /2 sú hnh khụ v b cũn...
- 32
- 535
- 0
Xây dựng thực đơn dựa trên thực đơn tại Nhà hàng Alfresco''s - CB3A4
... hiếu - Lớp : CB3A2 - Khóa : 20 11 -20 13 Đơn vị thực tập: - Tên đơn vị : nhà hàng Al Fresco S - Địa : Số 1 08 K1 láng hạ - ba đình - Hà Nội Nội dung thực tập: Xây dựng thực đơn dựa thực đơn sở thực ... Hiếu - 19 - Lớp: CB3A2 Báo cáo thực tập tốt nghiệp SV: Vũ Trọng Hiếu Nhà hàng Al Frescos - 20 - Lớp: CB3A2 Báo cáo thực tập tốt nghiệp SV: Vũ Trọng Hiếu Nhà hàng Al Frescos - 21 - Lớp: CB3A2 Báo ... Vũ Trọng Hiếu - 29 - Lớp: CB3A2 Báo cáo thực tập tốt nghiệp Nhà hàng Al Frescos Trên số giải pháp, đề xuất em thực tế Nh hng Al Frescos Đặc biệt số thực đơn tiêu biểu đợc xây dựng nhằm đa dạng...
- 31
- 850
- 1
Xây dựng thực đơn dựa trên thực đơn của NH BBQ DELI - cb3a2
... kiến nghị 22 Giải pháp - kiến nghị .22 Thực đơn tiờu biu xut nhằm đa dạng hóa thực đơn nhà hàng .22 Phng phỏp chế biến số ăn theo thực đơn đề xuất 24 Kết luận ... 12 Phần thứ hai Thực trạng thực đơn ti Nh hng King BBQ Deli 15 Thc trng v mún n thc n ca nh hng 15 Hỡnh nh mt s mún n ch o ca nh hng 19 Cách xây dựng thực đơn ỏp dng ti nhà hàng .20 ... Lớp : CB3A2 - Khóa : 20 11 -20 13 Đơn vị thực tập: - Tên đơn vị : nhà hàng king bbq deli - Địa : Tng Vincom Center - 191 B Triu - Hai B Trng - HN Nội dung thực tập: Xây dựng thực đơn dựa thực đơn...
- 32
- 504
- 2
Tìm thêm: xác định các nguyên tắc biên soạn khảo sát chương trình đào tạo của các đơn vị đào tạo tại nhật bản khảo sát chương trình đào tạo gắn với các giáo trình cụ thể xác định thời lượng học về mặt lí thuyết và thực tế tiến hành xây dựng chương trình đào tạo dành cho đối tượng không chuyên ngữ tại việt nam điều tra đối với đối tượng giảng viên và đối tượng quản lí điều tra với đối tượng sinh viên học tiếng nhật không chuyên ngữ1 nội dung cụ thể cho từng kĩ năng ở từng cấp độ xác định mức độ đáp ứng về văn hoá và chuyên môn trong ct phát huy những thành tựu công nghệ mới nhất được áp dụng vào công tác dạy và học ngoại ngữ mở máy động cơ lồng sóc hệ số công suất cosp fi p2 đặc tuyến hiệu suất h fi p2 đặc tuyến mômen quay m fi p2 đặc tuyến dòng điện stato i1 fi p2 động cơ điện không đồng bộ một pha sự cần thiết phải đầu tư xây dựng nhà máy phần 3 giới thiệu nguyên liệu từ bảng 3 1 ta thấy ngoài hai thành phần chủ yếu và chiếm tỷ lệ cao nhất là tinh bột và cacbonhydrat trong hạt gạo tẻ còn chứa đường cellulose hemicellulose chỉ tiêu chất lượng theo chất lượng phẩm chất sản phẩm khô từ gạo của bộ y tế năm 2008