... Chất không bị thuỷ phân trong môi trường axit làA. mantozơ B. saccarozơ C. xenlulozơ D. glucozơ.Câu 51: Phát biểu nào sao đây đúng:6Câu 62: Một đisaccarit X không có tính khử, có công thức ... fructozơ Các monosaccarit đều là chất rắn, kết tinh, không màu, tan tốt trong nước, vị ngọt.- Đisaccarit : là các hợp chất cacbon hiđrat bị thuỷ phân sinh ra hai phân tử monosaccarit. Thuộc loại này ... đisaccarit đều là chất rắn, kết tinh, không màu, tan tốt trong nước, vị ngọt.- Polisaccarit : là các hợp chất cacbon hiđrat phức tạp khi bị thuỉy phân đến cùng sinh ra monosaccarit. Thuộc loại này...