... Cá kho chua cay ngon khó cưỡng Món cá kho với vị chua nhẹ của me và cay của ớt, thịt cá chắc, vừa ăn vừa hít hà thật ngon. Nguyên liệu: - 1 con cá nục, có thể dùng cá lóc hay cá chim ... xanh hay me chín dùng để nấu canh chua. Cách làm: Bước 1: - Cá làm sạch, cắt thành từng khúc ngắn vừa ăn, rửa sạch, cho cá vào âu cùng một thìa nhỏ muối, ướp kho ng 30 phút. Bước 2: - Me ... nóng một ít dầu ăn ở chảo, cho cá vào rán sơ, vớt cá ra đĩa. Bước 4: - Cho cá, ớt quả vào nồi, rưới một ít nước mắm, đường vào nồi cá, để lửa lớn sôi bùng lên kho ng 5 phút. Bước 5: - Cho...