thức ăn giàu prôtêin
Chương 3: Thức ăn giàu protein ppt
... làm thức ăn chăn nuôi?l Đặc điểm dinh dưỡng chung của khô dầu?l Đặc điểm dinh dưỡng và sử dụng của một số loại khô dầu làm thức ăn chăn nuôi?l Đặc điểmdinhdưỡngvàsửdụngbộtcálàmthức ănchănnuôi?l ... điểmdinhdưỡngvàsửdụngbộtthịtvàbộtthịtxươnglàmthức ănchănnuôi?l Đặc điểmdinhdưỡngvàsửdụngbộtmáu,bộthuyếttương,bộttếbàomáusấykhôlàmthức ănchănnuôi?l Đặc điểmdinhdưỡngvàsửdụngbộtsữagầy,bộtwheylàm thức ănchănnuôi?l Nhữngchúýkhisửdụngurê ... axitnucleic,peptitcủathànhtếbào.Hơnnữathànhvàvỏtếbàongăncảnenzyme điqua8/18/20101Chương 3Chương 3 Thức ăn giàu proteinThức ăn giàu proteinl TĂ giàuproteinnguồngốcthựcvật-Hạthọđậu-Khôdầul TĂgiàuproteinnguồngốcđộngvật-Bộtcá-Bộtthịt,bộtthịtxương,bộtmáu-Sữavàcácsảnphẩmchế...
- 26
- 976
- 2
Khảo sát đặc tính của protein trong thực phẩm giàu protein
... năng hydrat hóa của protein 17 IV.2) Khả năng hòa tan của protein. 18IV .3. Khả năng tạo nhớt của protein 20IV.4. Khả năng tạo gel của protein 21IV.5) Khả năng tạo màng. 23IV .6) Khả năng ... caseinat để tăng khả năng nhũ hóa và làm đặc, hoặc huyết tương máu để tạo cho gel rất cứng khi nấu tuy không làm tăng được độ nhớt cho thịt ở xúc xích. IV.5) Khả năng tạo màng. Do có khả năng tạo ... phân ly và tự giãn mạch dễ dàng hơn.Có thể làm tăng độ hòa tan và khả năng tách cuả protein khi ở pH trung tính hoặc pH kiềm bằng cách tăng khả năng tích điện thuần túy của nó. Để thực hiện điều...
- 38
- 3,413
- 18
GEL PROTEIN, CẤU TRÚC VÀ PHƯƠNG PHÁP TẠO CẤU TRÚC GEL CỦA CÁC PROTEIN TRONG CÁC THỰC PHẨM GIÀU PROTEIN
... trong đó có chứa đầy pha phân tán là nước.Khi nồng độ tăng thì khả năng gel hoá tăng vì số những vị trí tiếp xúc đểtạo ra nút mạng lưới tăng lên. Nồng độ protein càng lớn thì các hạt tiếp xúctrực ... PHƯƠNG PHÁP TẠOCẤU TRÚC GEL CỦA CÁC PROTEIN TRONG CÁCTHỰC PHẨM GIÀU PROTEINGiáo viên hướng dẫn : GS.TS Lê Ngọc TúSinh viên : Nguyễn Văn Bình Lớp : Cao học thực phẩm – 2009 HÀ NỘI – 2009 đun ... tăng cường hệ thốngmạng giữa các phân tử và gel tạo ra bền với nhiệt. Các cầu canxi lam cho gelcó độ cứng và độ bền tốt hơn.Vùng pH thuận lợi cho sự tạo gel sẽ được mở rộng cùng với sự tăng...
- 15
- 1,671
- 5
Thực phẩm giàu protein docx
... phải được rửa sạch trước khi nấu. Giàu protein, canxi, sắt và kali, đồng nên nó giúp ngăn ngừa Đây là một lựa chọn tốt cho bạn vào bữa ăn sáng, ăn trưa hoặc ăn tối. Trung bình một quả trứng ... khác. Đậu lăng cũng rất giàu các loại vitamin B và folate – đặc biệt cần thiết cho phụ nữ trong thời gian mang thai bởi folate làm giảm nguy cơ sẩy thai. Một đĩa thức ăn với đậu lăng là chủ ... độ ăn 1.800 ca lo. Một khẩu phần ăn với lượng protein vừa đủ cùng chế độ tập luyện thể dục đều đặn giúp bạn duy trì một cơ thể khỏe mạnh. Trứng là lựa chọn tốt cho bạn vào bữa ăn sáng, ăn...
- 6
- 300
- 0
8 thực phẩm giàu protein giúp bạn khỏe mạnh. pdf
... sáng, ăn trưa hoặc ăn tối. Trung bình một quả trứng chứa 6g protein, bạn có thể sử dụng cả lòng đỏ, lòng trắng trứng chế 8 thực phẩm giàu protein giúp bạn khỏe mạnh biến món ăn bằng ... mang thai bởi folate làm giảm nguy cơ sẩy thai. Một đĩa thức ăn với đậu lăng là chủ yếu cùng các loại đậu trộn với nhau là một bữa ăn hoàn hảo cho bạn sau khi tập luyện. Sự kết hợp giữa protein ... nhất là đậu lăng. Thứ “siêu thực phẩm” này cung cấp cho bạn protein và chất xơ hòa tan làm giảm cholesterol, cùng với lượng sắt gấp đôi những loại rau củ khác. Đậu lăng cũng rất giàu các loại...
- 9
- 252
- 0
Thức Ăn Giàu Kali Và Sức Khỏe pptx
... tránh những thực phẩm giàu kali. • Nên ăn nhiều rau và trái cây, ăn ít thức ăn chế biến sẵn. • Quá trình chế biến làm thất thoát kali đáng kể. Để hạn chế hao hụt: nấu thức ăn với lượng nước ... một số thuốc khác. Mè 100g ăn được 508 Lá lốt 100g ăn được 598 Rau lang 100g ăn được 498 Rau dền 100g ăn được 476 Rau ngót 100g ăn được 457 Khoai tây 100g ăn được 396 Tóm lại: • ... chế độ ăn hàng ngày. Làm sao biết đã có đủ lượng kali cần thiết? • Kali được tìm thấy trong nhiều loại thực phẩm, đặc biệt: thịt, sữa, trái cây và rau củ. • Ăn đa dạng các loại thức ăn là...
- 8
- 352
- 0
Ước tính tỷ lệ tiêu hóa chất hữu cơ và giá trị năng lượng của một số loại thức ăn tinh, hỗn hợp và thức ăn giàu đạm dùng cho bò từ lượng khí sinh ra khi lên men thức ăn invitro và thành phần hóa học pot
... 99,9% cho thức ăn thô, và 85,6 đến 89,9% cho thức ăn thô khô. Như vậy khả năng ước tính tỷ lệ tiêu hoá từ số liệu về lượng khí sinh ra sau 24h ủ invitro cao hơn ở thức ăn thô so với thức ăn thô ... thức ăn thô so với thức ăn thô khô. Bảng 3: Phương trình hồi qui chẩn đoán ME từ số liệu về lượng khí sinh ra sau 24h và thành phần hoá học của thức ăn TT Phương trình P R2 (%) Thức ăn ... 14 phương trình ước tính năng lượng trao đổi (ME), R2 dao động từ 96,5 đến 99,9% cho thức ăn thô, và 95,5 đến 97,9% cho thức ăn thô khô. Như vậy khả năng ước tính năng lượng trao đổi (ME) từ...
- 7
- 663
- 0
Ước tính tỷ lệ tiêu hóa chất hữu cơ và giá trị năng lượng của một số loại thức ăn tinh, hỗn hợp và thức ăn giàu đạm dùng cho bò từ lượng khí sinh ra khi lên men thức ăn invitro và thành phần hóa học ppt
... 99,9% cho thức ăn thô, và 85,6 đến 89,9% cho thức ăn thô khô. Như vậy khả năng ước tính tỷ lệ tiêu hoá từ số liệu về lượng khí sinh ra sau 24h ủ invitro cao hơn ở thức ăn thô so với thức ăn thô ... thức ăn thô so với thức ăn thô khô. Bảng 3: Phương trình hồi qui chẩn đoán ME từ số liệu về lượng khí sinh ra sau 24h và thành phần hoá học của thức ăn TT Phương trình P R2 (%) Thức ăn ... 14 phương trình ước tính năng lượng trao đổi (ME), R2 dao động từ 96,5 đến 99,9% cho thức ăn thô, và 95,5 đến 97,9% cho thức ăn thô khô. Như vậy khả năng ước tính năng lượng trao đổi (ME) từ...
- 7
- 664
- 0
NGHIÊN CỨU SỬ DỤNG MỘT SỐ HỖN HỢP THỨC ĂN TINH GIÀU PROTEIN CHO BÒ LAI BRAHMAN TRONG GIAI ĐOẠN VỖ BÉO doc
... và khẩu phần ăn thí nghiệm là 15 ngày, giai đoạn này bò được cho ăn thức ăn tinh hỗn hợp với lượng tăng dần từ 1,0 - 1,5 kg/con/ngày. 2.2. Các nguồn thức ăn được sử dụng Thức ăn thô là cỏ ... một phần chi phí thức ăn để tăng thêm hiệu quả kinh tế bằng cách tự phối trộn thức ăn tinh hỗn hợp cho bò từ các nguồn thức ăn tinh tại chỗ kết hợp với thức ăn giàu protein có cơ cấu tỉ lệ urê ... đoạn tăng thức ăn tinh lên 2% thì ở nửa đầu (ngày 34-63) tổng lượng thức ăn thu nhận tăng nhưng nửa sau (ngày 64-84) thì chững lại và giảm từ 5-10% so với nửa trước. Bảng 4. Lượng thức ăn thu...
- 14
- 546
- 0
Nghiên cứu giảm protein thô trên cơ sở cân đối một số axit amin thiết yếu trong thức ăn hỗn hợp đến sinh trưởng của lợn
... 10 ngày tuổi, cho thức ăn vào máng tập ăn để lợn con tự ăn cả ngày. Thức ăn được rang chín sẽ có mùi thơm, lợn con thích ăn hơn và khả năng tiêu hoá tốt hơn, áp dụng chế độ ăn tự do cho lợn ... DE và mức năng lượng là 12,50 MJ DE /kg thức ăn cho khả năng thu nhận thức ăn và tăng trọng cao nhất (tương ứng 2,31 kg/con/ngày, 680 g/con/ngày). Mức lysine là 0,75 g/MJ và mức năng lượng 12,50 ... cao, tỷ lệ lysine/năng lượng của khẩu phần ảnh hưởng có ý nghĩa đối với các tính trạng sinh trưởng như mức độ tăng khối lượng, lượng thức ăn tiêu thụ và tiêu tốn thức ăn/ 1 kg tăng khối lượng....
- 105
- 1,407
- 6
Xác định mức Protein và năng lượng thích hợp trong thức ăn
... VĂN THƯỞNG, 1992. Thức ăn gia súc gia cầm Việt Nam. 2 Thí nghiệm được lặp lại 2 lần. Theo dõi các chỉ tiêu: Tỷ lệ đẻ, trọng lượng trứng, tiêu thụ thức ăn hàng ngày, tiêu tốn thức ăn/ 10 ... giảm khi tăng mức ME trong thức ăn, mức năng lượng 3200 cho tý lệ đẻ 55,65% thấp hơn mức năng lượng 3000 và 3100 cho tỷ lệ đẻ tương ứng là 65,48 và 60,42%. Mức protein 14% khi tăng năng lượng ... tỷ lệ chết loại, giá thành trứng giống và giá thành gà con. Thức ăn được tổ hợp theo công thức ở bảng 1. Bảng 1. Công thức thức ăn thí nghiệm Lô Thực liệu % 14A 14B 14C 15A 15B 15C 16A...
- 5
- 565
- 4
SO SÁNH KHẢ NĂNG SỬ DỤNG MỘT SỐ NGUỒN PROTEIN THỰC VẬT THAY THẾ BỘT CÁ TRONG SẢN XUẤT THỨC ĂN CHO CÁ CHÉP (CYPRINUS CARPIO
... tổng số của thức ăn. Hai nguyên liệu chính cung cấp protein cho thức ăn là bột cá và bột đậu tương có tỷ lệ sử dụng như nhau ở các thức ăn thí nghiệm (Bảng 2). Các công thức thức ăn được chạy ... chuộng. Thức ăn cho cá chép rất đa dạng bao gồm thức ăn tự nhiên, phụ phẩm nông nghiệp nghiền nhỏ vãi trực tiếp cho cá ăn hoặc nấu chín và thức ăn viên công nghiệp. Việc sử dụng thức ăn công ... đổi thức ăn (FCR) Khối lượng thức ăn sử dụng FCR = Khối lượng cá tăng thêm 151 Dương Văn Thanh, Trần Đình Luân, Trần Thị Nắng Thu 4. KẾT LUẬN Thức ăn cá chép có sử dụng bột vừng cho tăng...
- 10
- 855
- 5
Tìm thêm: xác định các mục tiêu của chương trình khảo sát các chuẩn giảng dạy tiếng nhật từ góc độ lí thuyết và thực tiễn khảo sát chương trình đào tạo của các đơn vị đào tạo tại nhật bản khảo sát chương trình đào tạo gắn với các giáo trình cụ thể xác định thời lượng học về mặt lí thuyết và thực tế điều tra đối với đối tượng giảng viên và đối tượng quản lí điều tra với đối tượng sinh viên học tiếng nhật không chuyên ngữ1 khảo sát các chương trình đào tạo theo những bộ giáo trình tiêu biểu nội dung cụ thể cho từng kĩ năng ở từng cấp độ xác định mức độ đáp ứng về văn hoá và chuyên môn trong ct mở máy động cơ rôto dây quấn hệ số công suất cosp fi p2 đặc tuyến hiệu suất h fi p2 đặc tuyến mômen quay m fi p2 đặc tuyến tốc độ rôto n fi p2 đặc tuyến dòng điện stato i1 fi p2 động cơ điện không đồng bộ một pha sự cần thiết phải đầu tư xây dựng nhà máy phần 3 giới thiệu nguyên liệu chỉ tiêu chất lượng theo chất lượng phẩm chất sản phẩm khô từ gạo của bộ y tế năm 2008