... 20 CHƯƠNG PHƯƠNG TIỆN VÀ PHƯƠNG PHÁP 22 2. 1 Phương tiện 22 2. 1.1 Thời gian địa điểm 22 2. 1 .2 Nguyên liệu, thiết bị hóa chất sử dụng 22 2.2 Phương pháp ... 23 2. 2.1 Khảosátảnhhưởng số loại thuốc BVTV bọ rùa sáu vệt đen qua phun thuốc trực tiếp lên bọ rùa điều kiện phòng thínghiệm 23 2.2 .2 Khảosát thức ăn nhân tạo bọ rùa sáu vệt đen 24 ... thí nghiệm, ĐHCT, tháng 03 /20 12 (T°C: 28 -30, RH%: 75-85) Nghiệm thức Nồng độ (g,ml/lít) 5 Nước Độ hữu hiệu (%) thuốc vào ngày sau phun 0b 2, 5a 12, 5ab 20 ab 32, 5ab Lyphoxim 41SL 2, 5b 15a 20 ab 20 ab...
... điểm cảm quan độ dính mẫu 21 Đồthị biểu diễn mềm mại sản phẩm 22 Đồthị biểu diễn thời gian ủ ảnhhưởngđến số lượng bánh 25 Đồthị biểu diễn ảnhhưởng Benzoat Natri đến thời gian bảo ... phẩm chứa tinh bột có ảnhhưởng lớn đến tính chất nhớt dẻo hồ tinh bột Đối với muối, nồng độ thấp ảnhhưởng không đáng kể đếnđộ nhớt tinh bột Ngược lại, nồng độ cao làm tăng độ nhớt muối chiếm ... nồng độ huyền phù tinh bột, tốc độ đun nóng huyền phù có ảnhhưởngđến nhiệt độ hồ hóa Khi tăng nồng độ tinh bột nhiệt độ hồ hóa tăng lên Nhiệt độ hồ hóa phụ thuộc vào kích thước hạt tinh bột (hạt...
... + 1YY2 + 2YY3 + 1 loss ln ln Y1 exp x ữ ữ ữ Y2 = Y2 + 3YY2 + 4Y1 Y2Y3 (2. 10) Y3 = Y3 + 5YY3 + 6Y1 Y2Y3 loss1 2. 5 Quá trình hình thành xung buồng cộng hởng Để khảosát trình ... (1. 12) Cờng độ thành phần: 2 I R E0 ; 2 I S d q Q E0 ( ) ; (1.13) 2 I A d q Q E0 ( + ) ; Tỉ lệ cờng độ thành phần Stokes thành phần Rayleigh là: 2 q Q E0 ( d ) IS 10 2 ... c.c q( ) biên độ dao động phân tử Thay (1.40) vào (1.36) sử dụng (1. 42) ta đợc: q () 2iq () + q () = ~ A A* v m q L S (1.44) 21 Từ phơng trình (1.44) ta thu đợc biên độ dao động phân tử...
... Khảosátảnhhưởng thuốc BVTV đến ĐDSH loài sâu hại & thiên địch cà chua 2.2 .2 Yêu cầu ngoại cảnh cà chua 2.2 .2. 1 Khí hậu chất dinh dưỡng - Độ ẩm: độẩm không khí tốt cho cà chua vào khoảng 45 ... trồng, ẩmđộ đất nhiệt độ môi trường Chúng phát triển nhanh ẩmđộ đất cao, nhiệt độ từ 24 – 380C Hình 2. 4: Bệnh héo xanh, héo vàng cà chua GVHD: Th.S Nguyễn Thị Hai SVTH: Nguyễn Thị Minh 23 Khảosát ... rũ xuống Quan sát GVHD: Th.S Nguyễn Thị Hai SVTH: Nguyễn Thị Minh 22 Khảosátảnhhưởng thuốc BVTV đến ĐDSH loài sâu hại & thiên địch cà chua nhiễm bệnh thường thấy phần phía gốc sát mặt đất vỏ...
... 459,6 126 ,7 60,7 52, 7 30,9 25 ,1 64 ,2 99,3 20 05 635,1 158,6 91,1 68,5 44 49 59,6 164,3 Năng suất (tạ/ha) 1999 126 157 105,1 81 ,2 109 177,5 94 ,2 136 20 05 151,8 179,9 110,6 97,8 140,1 20 1,7 129 ,5 ... 28 52, 8 1008 670 ,2 616,4 988 ,2 7 72, 1 27 32, 6 : Đông Nam Bộ + ĐBSCL : Đồng sông Cửu Long Vùng sản xuất rau lớn ĐBSH (chiếm 24 ,9% diện tích 29 ,6% sản lượng rau nước), tiếp đến vùng ĐBSCL (chiếm 25 ,9% ... BVTV đến ĐDSH GVHD: TS.Nguyễn Thị Hai loài sâu hại & thiên địch dưa leo Nhiệt độ không khí Ẩmđộ không khí Lượng mưa trung 01 /20 10 (0C) 27 ,3 ( %) 71 bình (mm) 23 ,0 02/ 2010 28 ,4 70 Thời gian 03 /20 10...
... mềm mại, độ dai độ dính sản phẩm 14 3 .2. 2 .2 Thínghiệm 2: Khảosátảnhhưởng thời gian ủ bột đến hiệu kinh tế mùi vị sản phẩm 16 3 .2. 2.3 Thínghiệm 3: Ảnhhưởng Natri Benzoat đến thời ... thínghiệm 15 Đánh giá cảm quan ảnhhưởng CMC Natri Polyphosphate đếnđộ dính sản phẩm 20 Ảnhhưởngnghiệm thức đếnđộ dai sản phẩm 21 Ảnhhưởngnghiệm thức đến mềm mại sản phẩm ... 11 3 .2 Phương pháp thínghiệm 11 3 .2. 1 Phương pháp thínghiệm 11 3 .2. 2 Tiến hành thínghiệm 14 3 .2. 2.1 Thínghiệm 1: Khảosátảnhhưởng CMC Natri Polyphosphat đến mềm...
... 1 &2/ 2007 NGHIÊN CỨU KHOA HỌC KỸ THUẬT ăn cá có ảnhhưởngđến thành phần sinh hóa cá sau thínghiệm Vì chất lượng thức ăn ảnhhưởngđến thành phần sinh hóa cá sau thínghiệm từ ảnhhưởngđến phẩm ... 17,19 16,90a 2, 73a 3,03a 3,02a a a 0,73 0, 82 0,82a a a 0,46 0,53 0,52a Thành phần khoáng xương 26 ,53a 26 ,58a 26 ,41a a a 4,48 4,66 4,83a a ab 17,18 18,81 20 ,3b CT P2 57 ,26 a 17,12a 19,90a 3 ,25 a 0,85a ... 3, 82; 4, 02; 4,14 4 ,21 %/ngày Trong đó, nghiệm thức P2 DCP cho kết tăng trưởng cao (Bảng 2) Những kết cho thấy tăng trưởng cá thínghiệm qua tiêu phân tích nghiệm thức thínghiệm cao so với nghiệm...
... tích tiêu hóa học 2. 1 Phương pháp xác định độẩm2. 1.1 Ngun tắc Dùng sức nóng làm bay thực phẩm Cân trọng lượng thực phẩm trước sau sấy khơ từ tính phần trăm nước có thực phẩm 2. 1 .2 Dụng cụ - Tủ ... khơng vượt q 0 ,2% 2.2 Phương pháp xác định hàm lượng tro tổng số 2. 2.1 Ngun tắc chung Dùng nhiệt độ cao (500-5500C) nung cháy hồn tồn chất hữu cơ, sau định lượng phần cặn lại 2.2 .2 Dụng cụ hóa ... Trắng Xanh Vàng Độ dai Sự mềm mại X 45,52a 0,18 b 1,71b 528 ,8 b 3,88 c Y 44,08a 0,07 a 0,42a 578,7 c 3 ,24 b Z 51,35b 0,19 b 0,17a 505,6 a 2, 69 a Tóm lại, theo bảng 15 kết phân tích sản phẩm bánh...
... Thành phẩm Ta có bảng bố trí thí nghiệm: Bảng 2: Bảng bố trí thínghiệm (16 nghiệm thức) B1 B2 B3 B4 A A1 B A1B1 A1B2 A1B3 A1B4 A2 A2B1 A2B2 A2B3 A2B4 A3 A3B1 A3B2 A3B3 A3B4 A4 A4B1 A4B2 A4B3 ... mặt vào bánh dính lại khó tách rời 3 .2. 2 Tiến hành thínghiệmThínghiệm tiến hành ngẫu nhiên với 03 lần lặp lại lấy thông số tối ưu thínghiệm đầu làm sở cho thínghiệm sau 3 .2. 2.1 Thínghiệm ... hành khảo sát: - Ảnhhưởng CMC Natri polyphosphate đến mềm mại, độ dai độ dính bánh sản phẩm - Ảnhhưởng thời gian ủ bột đến hiệu kinh tế mùi vị sản phẩm - Ảnhhưởng Benzoat Natri đến thời gian...
... mềm mại, độ dai độ dính sản phẩm 14 3 .2. 2 .2 Thínghiệm 2: Khảosátảnhhưởng thời gian ủ bột đến hiệu kinh tế mùi vị sản phẩm 16 3 .2. 2.3 Thínghiệm 3: Ảnhhưởng Natri Benzoat đến thời ... 11 3 .2 Phương pháp thínghiệm 11 3 .2. 1 Phương pháp thínghiệm 11 3 .2. 2 Tiến hành thínghiệm 14 3 .2. 2.1 Thínghiệm 1: Khảosátảnhhưởng CMC Natri Polyphosphat đến mềm ... nghiên cứu: + Ảnhhưởng CMC Natri Polyphosphate đến mềm mại, độ dai độ dính sản phẩm + Ảnhhưởng Benzoat Natri đến thời gian bảo quản sản phẩm Việc nghiên cứu ảnhhưởng phụ gia đến chất lượng...