... Nguyên nhân gây ngộ độc thựcphẩm đa dạng biểu phức tạp VI SINHVẬTGÂYHẠITHỰCPHẨM ? Khi hội đủ điều kiện vi khuẩn phát triển nhanh chóng thựcphẩm Không phải tất vi khuẩn có hại Có loại hữu ... BẢO ĐẢM AN TOÀN VỆ SINHTHỰCPHẨM Vệ sinhthựcphẩm tất điều kiện biện pháp nhằm đảm bảo an toàn tính hợp lý thựcphẩm toàn dây chuyền thựcphẩm Để tránh trường hợp ngộ độc thựcphẩm xảy ra, cần ... tìm thấy sản phẩm vùng biển Ăn tôm, cá, nghêu sò nấu không thật chín bị ngộ độc • Cryptospora Giardia lamblia Đây loại ký sinh trùng thuộc nhóm nguyên sinhvật (protozoa) có phân súc vật nhiễm...
... năm 1950-1960 Trai sọc vằn Những sinhvật to ngón tay tiêu thụ động thựcvật thiết yếu mạng lưới thức ăn Đồng thời, chúng làm cản đường nước chặn ống thoát nước, gây tốn khoảng tỷ USD cho việc ... rác thải thành phố Los Angeles Những chất thải lợn có chứa hoá chất có tác hại lâu dài tới tăng trưởng sinh sản cá động vật hoang dã Mối Những côn trùng xơi tái cối, mái nhà, nhà gỗ biến tất thành ... hoại mùa màng Những dê ăn trồng, công loài vật khác làm tăng xói mòn đất Ở Galapagos, dê đánh bại rùa chậm chạp để giành thức ăn nơi trú Việc gặm cỏ nhiều gây tượng sa mạc hoá châu Phi Ngoài ra,...
... trùng ký sinhthựcvật Trong thực tế sản xuất, điều quan trọng cần thiết phải phân biệt tuyến trùng ký sinhthựcvật với tuyến trùng ký sinh giá thể khác Tuyến trùng sử dụng thức ăn thựcvật có ... tới 123 biến thể Nhiều vi khuẩn hạithựcvật có vòng đời bao gồm giai đoạn: giai đoạn ký sinh chủ giai đoạn ký sinhgây bệnh Nhiều vi khuẩn hại không trực tiếp ký sinh bên tế bào mà nhân lên khoảng ... KHUẨN Vi khuẩn vi sinhvật nguyên sinh đơn bào, diệp lục có khả sinh sản nhanh Vi khuẩn có mặt nơi đa dạng sinh lý, chúng sinh sống nhiều hệ sinh thái rộng lớn Bệnh vi khuẩn gây xuất nơi giới...
... nhiu loi vi sinh vt Phytase t vi sinh vt Hot tớnh phytase t vi sinh vt thng thy nht nm mc c bit cỏc loi thuc chi Aspergillus Shieh v Ware (1968) ó phõn lp v tuyn chn t t hn 2000 loi vi sinh vt ... 2.1.1 Chng vi sinh vt Chng nm mc phc v nghiờn cu tỏch dũng c tip nhn t Su ging Vi sinh vt Cụng nghip Thc phm, Vin Cụng nghip Thc phm (CNTP), v t Su ging B mụn Cụng ngh Sinh hc - Vi sinh, Trng i ... thi qua phõn ng vt s b vi sinh vt sng t phõn gii thnh pht phỏt vụ c õy l iu kin ht sc thun li cho cỏc loi to vỡ pht l nhõn t rt phự hp cho s sinh trng v phỏt trin ca sinh vt ny To phỏt trin quỏ...
... công nghệ sinh học, ứng dụng vi sinhvật chiếm tỷ trọng lớn Các ứng dụng vi sinhvật bao gồm: sản xuất enzyme, thựcphẩm chức năng, thựcphẩm lên men, vaccine tái tổ hợp, dược phẩm, mỹ phẩm, thuốc ... rộng rãi vi sinhvật xuất phát từ tính đa dạng vốn có vi sinhvật Việt Nam nằm vùng nhiệt đới có hệ vi sinhvật vô phong phú Nền văn hóa kỹ nghệ lên men lâu đời góp phần sàng lọc vi sinhvật tiềm ... công nghệ sinh học mà sưu tập gen vi sinhvật Sưu tập giống chuẩn Mỹ (ATCC) sưu tập gen lớn giới ATCC có 50.000 chủng vi sinhvật loại, kể virus, thực khuẩn thể, dòng tế bào động thực vật, plasmid,...
... nhiu loi vi sinh vt Phytase t vi sinh vt Hot tớnh phytase t vi sinh vt thng thy nht nm mc c bit cỏc loi thuc chi Aspergillus Shieh v Ware (1968) ó phõn lp v tuyn chn t t hn 2000 loi vi sinh vt ... 61 3.3.1 Nghiờn cu kh nng sinh trng ca Pichia pastoris 61 3.3.1.1 Kh nng sinh trng trờn mụi trng nhõn to 61 3.3.1.2 Nghiờn cu nh hng ca pH n kh nng sinh trng ca Pichia pastoris ... khỏc ang l trng tõm ca nhiu nghiờn cu cụng ngh vi sinh hin [Janne Kerovuo, 2000] Mt gii phỏp cho nõng cao nng sut sn sinh enzym l s dng vi sinh vt bin i gen Vic tỏch dũng, nhõn dũng v biu hin...
... rng rói ca vi sinh vt xut phỏt t tớnh a dng cú ca vi sinh vt Vit Nam nm vựng nhit i v cú mt h vi sinh vt vụ cựng phong phỳ Nn húa v k ngh lờn men lõu i ó gúp phn sng lc nhng vi sinh vt tim nng ... vt sng sui nc núng, cỏc enzym hot ng tt nhit thp t cỏc vi sinh vt Chõu Nam cc, cỏc gen sinh khỏng sinh mi, cỏc gen iu khin quỏ trỡnh sinh tng hp cht mu Astaxanthin t Xanthophyllomyces dendrorhous ... loi nh tờn Vi sinh vt thụng qua cỏc c im hỡnh thỏi, sinh lý Ti su ging Nht bn (JCM), H lan (CBS), M (ATCC) vic nh tờn mt chng ging vi vớ d nm men cn thc hin trờn di 60 test sinh lý, sinh hoỏ Ngoi...
... thân, đục trái tiếp tục gâyhại Bệnh khô vằn phát triển gâyhại nặng cục thời tiết có mưa nắng xen kẽ - Cây lạc: sâu xanh da láng, bệnh thối tia, bệnh héo xanh phát sinhgâyhại cục * BIỆN PHÁP PHÒNG ... YÊU CẦU CÁC TRẠM BVTV HUYỆN: - Tăng cường giám sát, đạo hướng dẫn phòng trừ số đối tượng có khả gâyhại nặng cục lúa hè như: Bệnh thối thân+thối gốc, khô vằn bọ trĩ lúa thu - Chú ý kiểm tra, phát ... bọ trĩ, sâu nhỏ thông báo số kỳ trước B Cây trồng cạn: - Cây lạc: bệnh héo xanh: Để hạn chế tác hại bệnh, cần áp dụng số biện pháp sau: + Xử lý đất trước trồng cách bón vôi 20-30 kg/sào + lân...
... Hình 7: Ốc sên Vệ sinh nhà kính, vườn ươm Những vườn ươm, nhà kính thiếu chăm sóc nơi ẩn náu sinhvậtgâyhại rệp, gián động vật nhiều chân Rệp gỗ dễ dàng loại trừ cách làm vệ sinh nhà kính cẩn ... gâyhại nêu chúng có khả gâyhại nhiều loài nhà kính cúc lọ lem (Cineraria) thu hải đường (Begonia) Rệp gỗ Thức ăn rệp gỗ phần thựcvật mục rữa nhiều người tin chúng gâyhại sống Nhưng thật chúng ... loài gâyhại nguy hiểm Những bọ cánh cứng trưởng thành dài khoảng 12 mm gâyhại chủ yếu vào ban đêm Những ấu trùng màu kem sữa chúng với đầu tương đối to thích nghi tốt với vùng rễ gâyhại cách...
... kính trồng lan cần thiết, vật dụng, rác rến có khả nơi trú ẩn sinhvậtgâyhại cần dọn Nên làm giá thể, chậu trồng lan nên mua lan sinhvậtgâyhại Luôn sử dụng chế phẩm diệt côn trùng dành riêng ... nhện so với côn trùng có sáu chân Vật chủ sinhvật rộng, việc gâyhại cây, chúng ký sinh chó động vật khác Nhện giả Trong năm gần nhện giả trở thành vấn đề gây phiền hà nhiều người trồng lan, ... hay màu vàng rơm chủ yếu phá hoại mặt gây tượng đốm vàng mặt Nếu bị gâyhại nghiêm trọng, trở nên xấu xí rụng xuống gốc Nếu không ý dọn dẹp xử lý này, sinhvật làm tổ thân khô Hình 2: Nhện đỏ...
... phẩm, hạt vải Nếu nghiên cứu nhà khoa học Mỹ thành công có loại thựcphẩm cung cấp cho hàng triệu người Đó hạt vải chuyển đổi gien ... đáng tiếc loài sản xuất loại chất độc có tên gọi gossypol (gây hại cho gan tim người) nằm lẫn hạt Vì hạt vải dùng làm thức ăn cho động vật mà dày có ngăn chúng hủy độc tố Nay, nhóm nhà khoa học ... Daily Mail hạt vải biến đổi gien có hàm lượng gossypol không đủ gâyhại cho người Theo dự kiến thập kỷ hạt vải hệ dùng làm lương thực Các nhà khoa học ước tính, với diện tích trồng vải khắp giới...
... Phòng trừ sâu bệnh 6.1 Sâu hại: Bao gồm tất loại sâu hại có rau họ thập tự, có loại sâu hại chính: + Sâu tơ (Plutella xylostella) sâu gâyhại nguy hiểm Chúng phát sinhgâyhại liên tục từ tháng đến ... sưng rễ cải bắp 7.1 Sâu hại: Bao gồm tất loại sâu hại có họ rau thập tự, có loại sâu hại chính: + Sâu tơ (Plutella xylostella) sâu gâyhại nguy hiểm nhất, chúng phát sinhgâyhại liên tục từ tháng ... loài sâu hại sâu non ăn diệp lục lớp biểu bì lá, để lại đường đục ngoằn ngoèo mặt phiến Sâu xuất gâyhại từ đầu đến cuối vụ gâyhại nặng thời kỳ hoa đến thời kỳ có Vĩnh Phúc thường hại nặng vào...
... vệ mơi trường vã thiết lập cân sinh thái Trong thiên nhiên ngồi nhóm vi sinhvật có ích có nhóm vi sinhvậtgâyhại Một nhóm bệnh phổ biến thường xun xuất gâyhại c ho liồng đồng ruộng nhóm bệnh ... vònơ kháng sinh rộng tới 33-34mm Sự ức c h ế số vi sinhvật có ích cúa xạ khuẩn Chất 11 c sinh xa kluũm sinh có tính ứcchê chọn lọc, có kha ưc chê vi sinhvật mà khơng ức c hế vi sinhvật khác ... kháng sinh xạ khuẩn sinh Ị 14] Các chất kháng sinh xạ khuẩn sinh củng thân xạ khuẩn tlioả mãn dược tính chất cán thiết đè có the sử dụng việc bào vệ thựcvật như: Khơng gây ảnh hưởng xấu đến sinh...
... xạ khuẩn có ứcch ế sinh trưởng cúii sỏ vi sinhvặtgây bệnh lrổng nhằm sản xuất ché phẩmsinh học háo vệ thực vật, han chè sửdiniíĩ hoá chất bảo vệ thựcvật II Phương pháp nghiên cứu Phương pháp ... c hế sinh Irướn Ị! sỏ visinh vặi gây bệnh thựcvật đặc lính sinh học cùa chúng Mã số: QT 03-23 Ch ủ trì: Thạc sỹ Nguyễn Kiều Bâng Tâm I t Mục tiêu nghiên cứu: Tìm chủng xạ khuẩn có ứcch ế sinh ... pháp đặt lliỏi thạch đế thứ khả ức chế cùa xạ khuẩn với vi sinhvật kiểm định Phương pháp nghiên cứu ảnh lurởnq cùa diểu kiện nuôi cấy đến sinh trưởng cùa xạ khuẩn III Kết dạt * Thứ hoạt tính kháng...
... 1: Sinhvậtgâyhại nông sản ảnh hưởng chúng đến tổn thất STH Chủ đề 2: Vi sinhvậtgâyhại nông sản thựcphẩm Chủ đề 3: Côn trùng gâyhại nông sản thựcphẩm Chủ đề 4: Động vật gặm nhấm gâyhại ... gâyhại nông sản thựcphẩm Chủ đề 5: Các loại sinhvật khác gâyhại nông sản thựcphẩm Chủ đề SINHVẬTGÂYHẠI NÔNG SẢN VÀ ẢNH HƯỞNG CỦA CHÚNG ĐẾN TỔN THẤT SAU THU HOẠCH “Dịch hại ăn phá hoại ... tượng gâyhại chủ yếu vi khuẩn, nấm, chuột • Chuột không trực tiếp gâyhại tất loại nông sản mà tạo điều kiện cho côn trùng vi sinhvật tiếp tục gâyhại Ngoài loài sinhvật số loài có khả gây hại...
... + Giữ phẩm chất tốt nông sản (bơ) 31 - Phòng trừ biện pháp sinh học Dùng sinhvật kí sinh, sinhvật ăn thịt, gây bệnh nhằm hạn chế phát triển quần thể sinhvậthại - Pheromon Mọi sịnhvật sống ... điều kiện cho loài vi sinhvậtgâyhại xâm nhiễm phát triển Vì thực tế vận chuyển bơ vào kho bảo quản thân bơ mang nguồn vi sinhvậthại từ đồng ruộng vào Nguồn vi sinhvật xâm nhiễm: - Do hạt ... vi sinhvật hoạt động tốt 35 – 37oC, vi sinhvật ưa nhiệt hoạt động tốt 50 – 65oC, vi sinhvật ưa ấm 23 – 38oC vi sinhvật ưa lạnh 15 – 20oC Tuy nhiên nhiệt độ lạnh ức chế hoạt động vi sinh vật...
... Thứ tự trình bày: Vi sinhvậthại rau Vi sinhvật rau Cách bảo quản rau Hệ vi sinhvậthại nông sản Vi sinhvật nông sản Cách bảo quản nông sản Vi sinhvậthại rau 1.1 Đặc điểm rau Cung ... vi sinhvậthại nông sản Nguồn lây nhiễm - Trên bề mặt loại nông sản thường bào tử nấm mốc, nấm men vi sinhvật hoại sinh hay kí sinh có nguồn gốc đồng ruộng, vi sinhvật bệnh Thành phần vi sinh ... diệt vi sinhvật 1.2 Hệ vi sinhvật rau Nguồn lây nhiễm Do hạt giống hay trình chăm bón phân bón hữu hay vi sinhvật đất, không khí, nước Do trình thu hái, vận chuyển chế biến vi sinh v ật...