... h1" alt="" Mónăntừrau khởi chữa bệnh Rau khởi còn có tên raucủ khởi, cây khủ khởi, rau khỉ. Cây được trồng phổ biến ở nước ta. Bà con thường dùng cây làm hàng rào, lá nấu canh ăn và làm ... hăng đậu sống mất đi thì cho canh gà, đậu phụ rán thái miếng và nước rau khởi vào, rồi cho ít muối, đun lên là được có thể ăn vào bữa ăn chính trong ngày. Chữa chứng đau lưng, thận suy: rau ... khỏe gân cốt, khử phong độc làm sáng mắt, lợi ruột, trị khô khát. Xin giới thiệu một số mónăn bài thuốc từrau khởi: Trị đái tháo đường do can âm hư tổn gây giảm thị lực, tâm phiền dễ giận, khó...
... Hình thức tỉa hoa.II- Thực hiện mẫu1. Tỉa hoa từ hành lá.2. Tỉa hoa từquả ớt.4. Danë dò:HS về nhà xem trước phần thực hành còn lại” Tỉa hoa từquả dưa chuột, cà chua. Tổng hợp các kiểu tỉa ... tra kết quả thành phẩm, chấm điểm 1 số sản phẩm tiêu biểu.- Nhận xét rút kinh nghiệm về chuẩn bị thao tác thực hành, sản phẩm thực hiện, vệ sinh…+ làm tăng giá trị thẩm mó của món ăn, tạo ... trình bày như trong SGK.+ HS thực hiện theo hướng dẫn của gv. HS chuẩn bị mỗi em đem 1 quả dưa chuột, 1 quả cà chua hoặc củ hành tây, củ hành laù…. ...
... 14/4/06Tiết 60 THỰC HÀNHTỉa hoa trang trí món ăn từ một số loại rau, củ, quả I- MỤC TIÊUThông qua bài tập thực hành, HS:Biết được cách tỉa hoa từquả dưa chuột và quả cà chua.Thực hiện được tỉa 1 ... được tỉa 1 lá, 3 lá, tỉa cành lá, tỉa bó lúa từquả dưa chuột và tỉa được hoa hồng từquả cà chua.Biết vận dụng các mẫu tỉa hoa để trang trí món ăn. II- CHUẨN BỊ-GV: nghiên cứu kó phần lý thuyết ... hoa hồng (h3.35),(h3.36) phóng to.+các vật mẫu: tỉa lá từquả dưa chuột và tỉa hoa hồng từquả cà chua.HS: mỗi em đem 1 quả dưa chuột, 1 quả cà chua, dao nhọn.III- CÁC HOẠT ĐỘNG DẠY – HỌCTLTHẦYTRÒKIẾN...
... bằng rau, củ, quả một số mẫu hoa đơn giản để trang trí món ăn. - Thời gian: 20 phút.- Đồ dùng dạy học: Một số dụng cụ tỉa hoa quả và tranh ảnh về một số loại hoa quả dùng trong trang trí món ăn. - ... cách tỉa hoa bằng rau, củ, quả. - Thực hiện được một số mẫu hoa đơn giản, thông dụng để trang trí món ăn. 2. Kĩ năng: Có kĩ năng vận dụng các mẫu tỉa hoa để trang trí món ăn. 3. Thái độ: ... RAU, CỦ, QUẢ(Tiết 2)I- MỤC TIÊU: 1. Kiến thức:- Biết được cách tỉa hoa bằng rau, củ, quả. - Thực hiện được một số mẫu hoa đơn giản, thông dụng để trang trí món ăn. 2. Kĩ năng: Có kĩ năng vận...
... Cong nghe 6 - 4 HOẠT ĐỘNG CỦA GV-HS NỘI DUNG BÀI HỌC * GV giới thiệu chung về kĩ thuật tỉa hoa trang trí mónăntừ một số loại rau củ, quả. . . và nêu yêu cầu thực hiện trong ... 1/ Nguyờn liu dụng cụ tỉa hoa : a-Nguyên liệu : Các loại rau củ, quả, hành lá, hành củ, ớt, dưa chuột, cà chua, củ cải trắng, củ cải đỏ. b-Dụng cụ : Dao bản to, mỏng, dao nhỏ mủi nhọn, ... hướng dẩn thao tác thực hành. + Nguyên liệu gồm các loại rau củ, quả nào ? + Dụng cụ như thế nào ? + HS trả lời Sử dụng đoạn trắng của cọng hành, thân tròn, đẹp cắt ra làm nhiều đoạn bằng...
... những điều cần lưu ý khi ănraucủquả như sau đây nhé. Điều cần tránh khi ănraucủ quả: cà chua nên ăn sau bữa ăn. Ảnh: internet 1. Ăn cà chua trước bữa ănRaucủquả cũng phải rửa đúng ... Tránh Khi ĂnRauCủ Quả Mấy năm trở lại đây, xu hướng ăn uống với khẩu phần raucủquả là chủ yếu đang ngày càng được ưa chuộng. Nhưng bạn vẫn có thể mắc sai lầm khi ăn uống raucủ quả. Vì vậy, ... không thể ănquá nhiều mướp đắng. Điều cần tránh khi ănraucủ quả: rau bina chứa một lượng lớn axit oxalic, không nên ăn quá nhiều. Ảnh: internet 6. Ănquá nhiều rau bina Rau bina chứa...
... cần bổ sung một lượng lớn canxi không thể ănquá nhiều mướp đắng. 6. Ănquá nhiều rau bina Rau bina chứa một lượng lớn axit oxalic, không nên ănquá nhiều. Axit oxalic vào cơ thể sẽ kết ... Mặc dù carotene rất bổ dưỡng, nhưng phải ăn ở mức độ vừa phải. Bổ sung quá nhiều carotene (từ nước ép trái cây từ cà rốt hoặc cà chua) có thể làm tăng lipid máu, khiến da mặt và da tay có màu ... tây. 8. Nấu rau xanh quá lâu Các loại rau xanh khi nấu thì không được nấu quá lâu. Nếu không, các nitrat trong rau xanh sẽ biến thành nitrite , bất lợi cho sức khỏe. Các loại rau đông lạnh...
... trong rau Đúng – Sai khi ăn rau, củ, quảRau xanh và trái cây trong chế độ ăn uống luôn đem lại lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Tuy nhiên, khi ănrau xanh và trái cây bạn cũng cần ... cây bằng khăn mềm hoặc giấy ăn, sau đó rửa tay bằng xà phòng trước khi ăn để hạn chế tối đa khả năng xâm nhập của vi khuẩn. 8. Nên cho nhiều nước khi nấu rau Sai: Khi nâú ăn, đặc biệt ... đặc biệt là nấu các món rau, nếu bạn cho quá nhiều nước thì sẽ làm cho lượng vitamin và khoáng chất có trong rau bị chuyển hoá ra nước và bay hơi. Như vậy mónrau mà bạn ăn sẽ không đảm bảo...
... ăn - Ngoài ra quả bơ có thể được nấy cùng raucủ thái nhỏ khác như: bí đỏ, bí xanh, củ cải, hoa lơ xanh, hoa lơ trắng… Một số mónăn cho bé từquả bơ: 1. Bơ và quả lê Nguyên liệu: 1 quả ... phi thơm. Mónăntừquả bơ cho bé Quả bơ đôi khi được cho là một loại rau nhưng thực tế nó là trái cây, nó có chứa nhiều chất dinh dưỡng và là loại quả tuyệt vời cho các bé. Quả bơ giàu ... chọn quả bơ: Chọn quả vỏ màu xanh xẫm và vỏ nhẵn mịn, nhìn quả có vẻ cứng nhưng khi ấn thì mềm tay và dẻo. Khi bổ quả bơ làm đôi thì màu thịt quả xanh nhẹ dịu và càng gần hạt thì phần thịt quả...
... hoặc giấy ăn, sau đó rửa tay bằng xà phòng trước khi ăn để hạn chế tối đa khả năng xâm nhập của vi khuẩn. 8. Nên cho nhiều nước khi nấu rau Sai: Khi nâú ăn, đặc biệt là nấu các món rau, nếu ... sức khỏe. Tuy nhiên, khi ănrau xanh và trái cây bạn cũng cần phân biệt đúng - sai để chúng có thể phát huy hết những công năng vốn có. 1. Để đảm bảo an toàn, raucủquả tươi nên được rửa bằng ... chất có trong rau bị chuyển hoá ra nước và bay hơi. Như vậy mónrau mà bạn ăn sẽ không đảm bảo được hàm lượng dinh dưỡng vốn có nữa. Để giữ cho các chất dinh dưỡng trong rau không bị mất...