... áp, tăng cholesterol máu, trong chếđộăn hằng ngày nên bổ sung đậu nành hay các sản phẩm chế biến từ đậu nành là cần thiết và có cơ sở khoa học để phòng và điều trị xơ vữa động mạch. Từ xưa ... ít thức ăn sánh được. Từ đậu nành nhân dân ta đã chếbiến nhiều thức ăn ngon, như bột đậu nành, sữa đậu nành, đậu phụ, tào phớ, tương,v.v Tại nhiều nước, đậu nành còn được dùng để chếbiến bánh ... động mạch Ngoài giá trị dinh dưỡng, đậu nành và những mónănchếbiếntừ đậu nành còn có giá trị phòng và chữa bệnh rất quý, đặc biệt là khả năng làm hạ cholesterol trong máu đối với những người...
... t.6-G i xoài xanh cá c m Các mónănchếbiếntừ cá khô Cá khô th ng c xem là món n dân dã h p d n, có th ch bi n c nhi u món ngon l i ti n s d ng. Các ... m tr ng.5- Cá c m khô chiên dòn Món cá c m chiên giòn có th dùng làm món n chính trong b a c m gia ình mùa l nh, v a có th dùng làm món khai v c ng thích h p vì có mùi ... n có món n ngon . T i Siêu th c s n mi n Trung - i L c Phát có bán nhi u lo i cá khô ch t l ng nh : cá c m , cá b ng , cá éc , cá chu n , cá kèo , . . . là món...
... Những mónăn ngon chếbiếntừ tôm Tôm nướng muối ớt cay nồng, bún tôm nướng lạ miệng hay bánh canh tôm nước dừa béo ngọt là những mónăn hấp dẫn khó bỏ qua. 1. Bánh ... trông thật bắt mắt và hấp dẫn. Ăn một thìa bánh canh, cảm nhận cái vị ngọt của tôm, cái vị béo cùng hương thơm thoang thoảng của nước cốt dừa. Mónăn được biến tấu từmón bún thịt nướng đã quá ... đậm đà của muối ớt, khi ăn có vị ngọt thịt và hơi cay rất vừa miệng. 3. Tôm nướng muối ớt Khi bạn không có nhiều thời gian nhưng lại muốn ănmón nướng thì đây là mónăn thích hợp nhất. Chỉ...
... quá độ gây ốm yếu mệt mỏi, suy nhược): Vỏ bí đao sao vàng 12g sắc uống. Ngày 3 lần. Mónăn - Bài thuốc từbí đao Canh bí đao Bí đao còn có tên bí xanh (vỏ màu xanh có hoặc không có phấn). ... nước nấu bí đao. Bệnh tiết niệu sinh dục - đái dắt: uống nước bí đao hoặc ănbí đao sống thái chấm muối. Đái không thông, đái đục do thấp nhiệt bàng quang - Nấu bí cả vỏ xanh. Uống nước ăn cái. ... cerifera Savi. Họ bầu bí Cucurbitaceae. Bí đao là một loại thức ăn được y văn kim cổ ca tụng nhiều về công năng lợi tiểu tiêu thũng, tháo nước trong toàn thân ở rất nhiều bệnh từ đơn giản đến phức...
... và kỷ tử, chế thêm gia vị ăn trong ngày. Hoặc: Não lợn 1 bộ, thiên ma 10 g, gạo tẻ 250 g, đem gạo và thiên ma nấu thành cháo rồi cho não lợn vào đun chín, chế thêm gia vị, chia ăn vài lần ... lạnh hoặc quá nóng. Không nên uống quá nhiều một lúc mà hãy nhấp từng ngụm nhỏ để giúp rửa sạch ruột. Các mónăn bài thuốc từ não động vật Để chữa chứng đau đầu kèm theo hoa mắt, chóng ... chín ăn trong ngày. Hoặc: Não lợn một bộ, nhục dung 12 g, thỏ ty tử 12 g, thục địa 12 g, kỷ tử 15 g. Các vị thuốc sắc kỹ, bỏ bã, lấy nước rồi cho não lợn vào đun chín, chế thêm gia vị, ăn trong...
... xào là những món chay dễ chế biến mà lại bổ dưỡng, ngon miệng. Dưới đây là những món chay chếbiếntừ cà tím. 1. Cà tím chiên giòn Cà tím chiên giòn hấp dẫn với màu vàng rụm. Khi ăn giòn bên ... thích. Ngâm nước muối rồi rửa qua nước sạch, vớt ra để ráo trước khi chếbiếnmón ăn. Nhúng cà tím vào bát bột mì pha sền sệt, lăn qua bột chiên xù. Làm nóng chảo, cho dầu ngập 1/2 chảo. Thả cà ... sôi, chiên giòn vàng rồi vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu, món ăn này dùng nóng kèm tương ớt. 2. Cà tím kiểu Trung Đông Đây là mónăn phổ biến ở Ai Cập đến vùng Địa Trung Hải. Cách làm khá đơn...
... ngon giấc, gầy còm biếng ăn, dễ bị tiêu chảy, nhiều đờm khò khè: Dùng thịt ếch hấp cơm hoặc nấu cháo ăn hằng ngày. Hoặc phối hợp với hoài sơn, khiếm thực nấu canh ếch ăn với cơm cũng rất ... chặt miếng nhỏ. Các vị thuốc có thể nấu cùng thịt hoặc nấu lấy nước để ninh với thịt Món ăn, bài thuốc từ ếch Ếch còn được gọi là gà đồng (điền kê), thịt của nó trắng, nạc, ngon như thịt ... thể lực, đặc biệt rất tốt cho trẻ em và người già, phụ nữ sau sinh. Sau đây là một số mónăn bài thuốc từ ếch: Thanh nhiệt giải độc, chữa mụn nhọt ở trẻ trong mùa hè: Cháo ếch sa nhân: thịt...
... sản phẩm từbíđỏ trên thị trường hiện nay chưa được phổ biến rộng rãi. Vì vậy, mứt truyền thống từ quả bíđỏ là một hướng nghiên cứu mới ở Việt Nam, nhằm tăng khả năng ứng dụng của bí đỏ. Với ... vệ cho da. Mặt khác, bíđỏ được coi là mónăn bổ não, trị suy nhược thần kinh, trẻ em chậm phát triển về trí óc. Bí đỏ là thực phẩm được chếbiến thành nhiều món trong bữa ăn hằng ngày, bên cạnh ... phẩm có nguồn gốc từbí đỏ: rau câu bí đỏ, bánh cookie bí đỏ, kẹo bí đỏ, … -Nghiên cứu đưa lên sản xuất trên quy mô công nghiệp. Luận văn tốt nghiệp đại...
... Món ăn, bài thuốc từ cua đồng Canh cua đồng là món canh giải nhiệt trong mùa hè, kích thích ăn uống và dễ tiêu hóa thức ăn. Y học cổ truyền và y học dân gian ... xương. Dùng trị nhiệt tà, bạt độc, trừ lở ghẻ và máu kết cục. Kiêng kỵ: Không dùng cua đồng có mắt đỏ, có lông ở bụng, có chấm ở lưng và có khoang ở chân. Không được uống nước cua sống vì cua đồng ... càng, mai, yếm, rang nhỏ lửa cho vàng và khô. Tán bột. Dùng 15 - 20g quấy với bột gạo, cho trẻ ăn trong ngày. ...
... (phòng sự quá độ gây ốm yếu mệt mỏi, suy nhược): Vỏ bí đao sao vàng 12g sắc uống. Ngày 3 lần. Mónăn - Bài thuốc từbí đao Bí đao còn có tên bí xanh (vỏ màu xanh có hoặc không có phấn). Tên ... nước nấu bí đao. Bệnh tiết niệu sinh dục - đái dắt: uống nước bí đao hoặc ănbí đao sống thái chấm muối. Đái không thông, đái đục do thấp nhiệt bàng quang - Nấu bí cả vỏ xanh. Uống nước ăn cái. ... cerifera Savi. Họ bầu bí Cucurbitaceae. Bí đao là một loại thức ăn được y văn kim cổ ca tụng nhiều về công năng lợi tiểu tiêu thũng, tháo nước trong toàn thân ở rất nhiều bệnh từ đơn giản đến...
... đường vừa ngọt thành chè đậu đỏ, ngày ăn 2 lần trong nhiều ngày. Món này có công hiệu hồi phục chức năng hệ tiêu hóa, lợi tiểu. Món ăn lợi sữa, thông tiểu: Đậu đỏ 250g, vo sạch cho vào nồi đất, ... ngày sẽ thông sữa, tiêu phù. Món ăn thanh nhiệt trừ thấp: Đậu đỏ 50g, củ mài (hoài sơn) 50g, đường vừa đủ. Vo sạch đậu đỏ, gọt vỏ củ mài, cắt lát nhỏ. Nấu đậu đỏ sôi, sau cho củ mài nấu sôi, ... tẻ 50g. Ngâm đậu đỏ 2-3 giờ bằng nước ấm, sau vớt cho vào nồi đổ nước nấu nhừ đậu đỏ, cho gạo nấu thành cháo, ăn cháo còn ấm vào lúc sáng và chiều. Chữa sỏi tiết niệu: Đậu đỏ 50g, gạo tẻ 50g,...
... Cháo bíđỏ nấu cua(Công thức của ID: ếch ộp)Chuẩn bị- Gạo: 1 nắm- Bí đỏ: 1 miếng nhỏ- Cua đồng: 100gr - Luộc chín bí đỏ, xay nhuyễn.- Đun nóng 1 thìa súp bơ, phi thơm tỏi xay, cho bíđỏ ... nước, đừng nhiều quá vì chỉ lấy bí thôi mà không Món sinh tố bí đỏ. (Ảnh minh họa: Internet)7. Sinh tố bí đỏ (Công thức của ID: trungngobt) Chuẩn bị:- 2,5gr bíđỏ (nếu làm cho 3 người dùng),- ... luộc, rưới sốt bí đỏ. 5. Bánh flan bí đỏ (Công thức của ID: penguyenkhang)Chuẩn bị- 500gr bí đỏ, - 10 quả trứng gà,- 200gr đường,- một hộp sữa đặc có đường,- 800ml nước. - Dầu ăn: 10gr- Nước...