... lý: kiểmtra đối chiếu hồ sơ thực địa ; kiểmtra việc vận chuyển thiết bị đến gần nơi lắp; giám sát việc mở bao bì thiết bị; giám sát trình lắp đặt thiết bị; kiểmtra trước lắp đặt thiết bị ; kiểm ... gỗ đầu vào tẩm sấy đạt độ ẩm cân kiểmtra kỹ lưỡng chất lượng, đảm bảo không bị giác, mối mọt, nứt nẻ… trước đưa vào sản xuất Dựa vẽ kỹ thuật, sản phẩm mẫu sản xuất để chuyên giađánhgiá lại ... xuất; kiểm soát sản phẩm dễ đo lường chất lượng cần kiểm soát giác quan,… • Công nghệ Để kiểm soát hiệu quả, doanh nghiệp cần có máy móc, trang thiết bị chuyên dùng hoạt động kiểm soát, phần mềm kiểm...
... biến, phânphối khâu tiêu thụ cuối Đánhgiá khả xuất mối nguy xác định biện pháp kiểm soát chúng Nguyên tắc 2: Xác định điểm kiểm soát tới hạn (CCP: Critical Control Points) Xác định điểm kiểm ... biện pháp kiểm soát + Đảm bảo phương pháp thiết bị theo dõi đo lường phù hợp với trình + Tiến hành đánhgiá nội để đảm bảo tính phù hợp hiệu lực hệ thống + Tiến hành đánhgiá kết kiểmtra + Thường ... đầu vào đến đầu Bao gồm: - Các quy trình kiểm soát yếu tố người - Quy trình kiểm soát thông tin - Các quy trình kiểm soát phương pháp trình - Quy trình kiểm soát phương tiện - Quy trình kiểm...
... Trong thực tế, đưa khái niệm “Ngưỡng vận hành” giá trị tiêu cần kiểm soát, người điều khiển phải kịp thời điềuchỉnh thiết bị hay quy trình để đảm bảo giá trị không ngưỡng tới hạn Như vậy, ngưỡng ... Thủ tục thẩm tra bao gồm: Xem xét lại nghiên cứu HACCP hồ sơ ghi chép Đánhgiá lại lệch lạc khuyết tật sản phẩm Quan sát điểm CCP kiểm soát Xác nhận ngưỡng tới hạn xác định Đánhgiá lại chương ... đảm bảo cho điểm CCP kiểm soát, đồng thời cung cấp hồ sơ tình trạng trình để sử dụng sau giai đoạn thẩm tra Việc giám sát phải cung cấp thông tin để hiệu chỉnh nhằm bảo đảm kiểm soát trình, ngăn...
... hàng, Mô tả bước Tên bước xác định rõ chế độ giảm kiểmtra hay kiểmtra thông thường; Trong trường hợp thực giảm kiểm tra, Cơ quản kiểmtrakiểmtrađiều kiện bảo quản, quy cách bao gói, ghi nhãn, ... bước Mô tả bước Doanh nghiệp đăng ký kiểm tra, chứng nhận chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm lô hàng thủy sản Cơ quan kiểmtrakiểmtra hồ sơ đăng ký, xác nhận vào Giấy đăng ký hồ sơ đạt yêu cầu ... gói, ghi nhãn, ngoại quan sản phẩm nơi tập kết tất lô hàng đăng ký kiểmtra Cơ quan kiểmtra thực kiểmtra cảm quan, lấy mẫu để phân tích tiêu vi sinh, hóa học (một) lô hàng (năm) lô hàng doanh...
... Cơ quan kiểmtra xem xét hồ sơ đăng ký xác nhận vào Giấy đăng ký gửi lại cho chủ hàng, nêu rõ lô hàng áp dụng chế độ giảm kiểmtra hay kiểmtra thông thường Cơ quan kiểmtra thực kiểmtra thông ... nghiệp đăng ký kiểmtra Cơ quan kiểmtra thực kiểmtra thông tin hồ sơ đăng ký doanh nghiệp cấp giấy chứng nhận theo mẫu thị trường nhập quy định Hồ sơ Thành phần hồ sơ Giấy đăng ký kiểmtra (phụ lục ... bước Mô tả bước Phòng kiểm nghiệm doanh nghiệp tự kiểmtra lưu trữ đầy đủ kết kiểm nghiệm theo quy định chương trình quản lý chất lượng phê duyệt Doanh nghiệp đăng ký kiểm tra, chứng nhận chất...
... văn đề nghị giảm kiểmtra Cơ quan kiểmtra tổ chức xem xét, thẩm định hồ sơ có liên quan, thẩm tra thực tế doanh nghiệp Thông báo giảm/Thông báo không đủ điều kiện giảm kiểmtra chất lượng, vệ ... liên tục xếp loại “A” và; Văn qui định Quyết định 118/2008/QĐ-BNN ng Nội dung b Tự kiểmtrađiều kiện đảm bảo an toàn vệ sinh sở sản xuất gởi báo cáo hạn cho quan kiểmtra theo quy định Cục ... nghiệp giảm kiểm tra: vi phạm kết tự kiểmtra hồ sơ sản xuất, hồ sơ quản lý chất lượng, điều kiện bảo quản, ngoại quan, cảm quan, thông tin ghi nhãn từ (hai) lần trở lên; có kết tự phân tích tiêu...
... chưa tách bạch công tác quản trị; công tác điều hành công tác kiểm soát nên kiểmtra giám sát nhiều rối tung lên quy trình cụ thể Từ việc kiểmtra giám sát mang tính chất lấy lệ cho có hình thức ... tổng giám đốc điều hành thi công: Trực tiếp thực công việc giám sát kiểmtra công trình, dây truyền sản xuất, cung cấp sản phẩm – dịch vụ,… Phó tổng giám đốc phụ trách chung: Phụ trách điều hành, ... sức mạnh doanh nghiệp Niềm tin đơn giản cảm giác chắn điều Niềm tin vào thương hiệu, niềm tin vào uy tín doanh nghiệp cảm giác khách hàng có độ tin vào cam kết doanh nghiệp với họ, với nhà đầu...
... cho quan kiểmtra Cơ quan kiểmtra tiếp nhận, xác nhận hồ sơ thông báo cho chủ hàng trường hợp sở sản xuất, kinh doanh thủy sản thuộc diện kiểmtra tăng cường Cơ quan kiểmtra thực kiểmtra tăng ... gửi mẫu phân tích phòng kiểm nghiệm bên quan kiểmtra cấp Giấy chứng nhận CL, VSATTP hàng hóa thủy sản cho chủ hàng không (một) ngày kể từ ngày nhận kết phân tích Khi có kết kiểm tra, thẩm tra không ... tăng cường, nội dung kiểmtra thông thường theo quy định, hàng hóa thủy sản dùng để tiêu thụ nội địa thuộc diện kiểmtra tăng cường bị kiểmtra thêm nội dung sau: Lấy mẫu phân tích tiêu bị quan...
... cho quan kiểmtra Cơ quan kiểmtra tiếp nhận, xác nhận hồ sơ thông báo cho chủ hàng trường hợp sở sản xuất, kinh doanh thủy sản thuộc diện kiểmtra tăng cường Cơ quan kiểmtra thực kiểmtra tăng ... gửi mẫu phân tích phòng kiểm nghiệm bên quan kiểmtra cấp Giấy chứng nhận CL, VSATTP hàng hóa thủy sản cho chủ hàng không (một) ngày kể từ ngày nhận kết phân tích Khi có kết kiểm tra, thẩm tra không ... cường, nội dung kiểmtra thông thường theo quy định, hàng hóa thủy sản thuộc diện kiểmtra tăng cường bị kiểmtra thêm nội dung sau: a) Đối với hàng hàng hóa thủy sản xuất khẩu: Lấy mẫu phân tích tiêu...
... hành thực kiểmtra tăng cường - Chi cục gưỉ văn cho doanh nghiệp thông báo việc kiểmtra tăng cường, nêu rõ lý phải kiểmtra tăng cường cụ thể trường hợp sau: + Bị áp dụng chế độ kiểmtra tăng ... sơ - Các văn làm để thực việc kiểmtra tăng cường - Quyết định kiểmtra tăng cường theo quy định Quy chế kiểmtra công nhận sở sản xuất kinh doanh thủy sản đủ điều kiện đảm bảo vệ sinh an toàn ... sau: + Bị áp dụng chế độ kiểmtra tăng cường theo quy định Bước Quy chế kiểmtra công nhận sở sản xuất kinh doanh thủy sản đủ điều kiện đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm Bộ Nông nghiệp Phát triển...
... họ thờng sử dụng trực quan Và họ tiêu chuẩn để đánhgiá chất lợng thực phẩm dựa việc đánhgiá màu sắc, mùi vị, độ tơi Đối với nhà thực phẩm đánhgiá thực phẩm ngời ta vào nhiều tiêu: Độ tơi, độ ... công tác tra, kiểmtra chất lợng vệ sinh an toàn thực phẩm mỏng, lại thiếu phơng tiện kiểmtra nhanh để phát thực phẩm có chứa chất độc hại - Cha có kinh phí để chủ động lấy mẫu kiểmtra chất ... ruột, Các tiêu đánhgiá chất lợng thực phẩm thực phẩm đợc gọi đảm bảo chất lợng vệ sinh an toàn thực phẩm a Các tiêu đánhgiá chất lợng thực phẩm Đối với ngời Việt Nam, đánhgiá chất lợng thực...
... kiểm nghiệm sở khác chưa có điềutra tổng hợp chi tiết khả cung ứng dịch vụ đơn vị hệ thống ngành công nghiệp kiểmtra CLVSATTP 2.4.3 Đánhgiá lực khả tổ chức tư vấn đánhgiá cấp chứng quản lý chất ... toàn nghề nghiệp sức khỏe – OSHA có nhiệm vụ cung cấp điều kiện an toàn cho người lao động Thanh tra ủy ban tự vào lúc sở để kiểmtrađánhgiá tiêu chuẩn an toàn sở sản xuất 1.4.2 Kinh nghiệm ... quản lý HACCP có đặc điểm chủ yếu là: + Chuyển từ kiểmtra thành phẩm sang kiểm soát trình: + Chuyển từ kiểmtra tiêu chất lượng sản phẩm sang kiểm soát yếu tố tác động tới chất lượng trình +...
... làm văn đề nghị miễn kiểmtra Cơ quan kiểmtra tiếp nhận văn bản, xem xét thẩm tra nội dung liên quan Cấp thông báo miễn kiểm tra/ văn nêu rõ lý không đủ điều kiện miễn kiểmtra Hồ sơ Thành phần ... Yêu cầu điều kiện để thực TTHC: Nội dung Hàng hóa thủy sản sản xuất từ sở danh sách miễn kiểmtra Cục Quản lý Chất lượng Nông Lâm sản Thủy sản công bố thời kỳ hoặc; Hàng hóa thực kiểmtra chứng ... hồ sơ Giấy đề nghị miễn kiểmtra chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm hàng hóa thủy sản: theo mẫu Phụ lục 1b Số hồ sơ: 02 Tên mẫu đơn, mẫu tờ khai Giấy đề nghị miễn kiểmtra chất lượng, vệ sinh...
... nộp hồ sơ quan kiểmtra Sở Nông nghiệp PTNT giao nhiệm vụ Cơ quan kiểmtra tiếp nhận, xác nhận hồ sơ, thông báo trường hợp lô hàng chế độ miễn kiểm tra, kiểmtra tăng cường hay kiểmtra thông thường ... trường kiểmtra thông thường, Cơ quan kiểmtra thông báo cho chủ hàng thời gian, địa điểm, nội dung kiểmtra bổ sung hồ sơ thiếu chưa quy định thực bước Cơ quan kiểmtra tiến hành kiểm tra, lấy ... gửi mẫu phân tích phòng kiểm nghiệm bên quan kiểmtra cấp Giấy chứng nhận CL, VSATTP hàng hóa thủy sản cho chủ hàng không (một) ngày kể từ ngày nhận kết phân tích Khi có kết kiểm tra, thẩm tra không...
... định/hiệu chuẩn Ngày kiểm định/hiệu chuẩn lần cuối Cơ quan kiểm định/hiệu chuẩn Ghi Danh mục phép thử phòng kiểm nghiệm thực Tên phép thử TT Phương pháp thử Phương pháp tham chiếu 2.5 Kiểm nghiệm liên ... tạo lĩnh vực kiểm nghiệm giao 2.2.2 Các khóa đào tạo TT Tên tổ chức đào tạo Nội dung đào tạo Họ tên Thời gian đào Ghi tạo 2.3 Trang thiết bị TT Tên thiết bị Mục đích sử dụng Chu kỳ kiểm định/hiệu ... Tên tiêu tham Năm tham giagia Số mẫu thử/năm Tên phòng thí nghiệm tổ chức liên phòng 2.6 Phòng kiểm nghiệm công nhận hợp chuẩn: IEC/ISO 17025 Tiêu chuẩn khác (tên tiêu chuẩn: Loại mẫu Giới hạn...
... làm văn đề nghị miễn kiểmtra Cơ quan kiểmtra tiếp nhận văn bản, xem xét thẩm tra nội dung liên quan Cấp thông báo miễn kiểm tra/ văn nêu rõ lý không đủ điều kiện miễn kiểmtra Hồ sơ Thành phần ... sơ Giấy đề nghị miễn kiểmtra chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm hàng hóa thủy sản: theo mẫu Phụ lục 1b Số hồ sơ: 02 (bộ) Tên mẫu đơn, mẫu tờ khai Giấy đề nghị miễn kiểmtra chất lượng, vệ ... định Quyết định 118/2008/QĐ-BNN ng Yêu cầu Yêu cầu điều kiện để thực TTHC: Nội dung Hàng hóa thủy sản sản xuất từ sở danh sách miễn kiểmtra Cục Quản lý Chất lượng Nông Lâm sản Thủy sản công...