... Nguyên liệu dụng cụtỉa hoa:2. Hình thức tỉa hoa.II- Thực hiện mẫu1. Tỉa hoa từ hành lá.2. Tỉa hoa từ quả ớt.4. Danë dò:HS về nhà xem trước phần thực hành còn lại” Tỉa hoa từ quả dưa chuột, cà ... dưa chuột, cà chua. Tổng hợp các kiểu tỉa hoa ñôn giaûn” + Tỉa hoa cần những dụng cụ gì?- Một em nhắc lại cáchtỉa hoa huệ trắng?- Một em nhắc lại cáchtỉa hoa huệ tây?HĐ2. Thực hiện mẫu+ ... tra kết quả thành phẩm, chấm điểm 1 số sản phẩm tiêu biểu.- Nhận xét rút kinh nghiệm về chuẩn bị thao tác thực hành, sản phẩm thực hiện, vệ sinh…+ làm tăng giá trị thẩm mó của món ăn, tạo...
... HÀNH Tỉa hoa trangtrímón ăn từ một số loại rau, củ, quả I- MỤC TIÊUThông qua bài tập thực hành, HS:Biết được cáchtỉa hoa từ quả dưa chuột và quả cà chua.Thực hiện được tỉa 1 lá, 3 lá, tỉa ... h3.32 và vật mẫu tỉa 1 lá và tỉa 3 lá.- GV hướng dẫn cáchtỉa 1 lá và tỉa 3 lá.+ Một em hãy nhắc lại cáchtỉa 1 lá và tỉa 3 lá từ quả dưa chuột?+GV hướng dẫn cáchtỉa hoa hồng từ quả cà chua.+ ... hiện được tỉa 1 lá, 3 lá, tỉa cành lá, tỉa bó lúa từ quả dưa chuột và tỉa được hoa hồng từ quả cà chua.Biết vận dụng các mẫu tỉa hoa để trangtrímón ăn. II- CHUẨN BỊ-GV: nghiên cứu kó phần...
... rau, củ, quả một số mẫu hoa đơn giản để trang trí món ăn. - Thời gian: 20 phút.- Đồ dùng dạy học: Một số dụng cụtỉa hoa quả và tranh ảnh về một số loại hoa quả dùng trong trangtrímón ăn. - Cách ... RAU, CỦ, QUẢ(Tiết 2)I- MỤC TIÊU: 1. Kiến thức:- Biết được cáchtỉa hoa bằng rau, củ, quả. - Thực hiện được một số mẫu hoa đơn giản, thông dụng để trangtrímón ăn. 2. Kĩ năng: Có kĩ năng vận ... trắng.III- PHƯƠNG PHÁP: Thực hành TỈA HOA TRANGTRÍMÓNĂN TỪ MỘT SỐ LOẠI RAU, CỦ, QUẢ(Tiết 1)I- MỤC TIÊU: 1. Kiến thức:- Biết được cáchtỉa hoa bằng rau, củ, quả. - Thực hiện được một số mẫu...
... Cong nghe 6 - 4 HOẠT ĐỘNG CỦA GV-HS NỘI DUNG BÀI HỌC * GV giới thiệu chung về kĩ thuật tỉa hoa trang trímónăn từ một số loại rau củ, quả. . . và nêu yêu cầu thực hiện trong ... lam ch sõu xung ẵ 1/ Nguyờn liu dụng cụtỉa hoa : a-Nguyên liệu : Các loại rau củ, quả, hành lá, hành củ, ớt, dưa chuột, cà chua, củ cải trắng, củ cải đỏ. b-Dụng cụ : Dao bản to, mỏng, ... cắt sâu vào 1,5 cm chia làm 6 cánh đều nhau. -Tỉa đầu cánh hoa cong nhọn. + Cành : + Lá : b -Tỉa hoa từ quả ớt : * Tỉa hoa huệ tây, hoa lý : ...
... dụng cụtỉa hoa2. Hình thức tỉa hoa 2. Hình thức tỉa hoa II. THỰC HIỆN MẪUII. THỰC HIỆN MẪU1. Tỉa hoa từ quả ớt1. Tỉa hoa từ quả ớt2. Tỉa hoa từ quả dưa leo2. Tỉa hoa từ quả dưa leo TỈA ... lạiCuộn lát giữa lại TỈA HOA TỪ QUẢ DƯA TỈA HOA TỪ QUẢ DƯA LEO LEO II. THỰC HIỆN MẪUII. THỰC HIỆN MẪU1.1. TỈA HOA TỪ QUẢ ỚT:TỈA HOA TỪ QUẢ ỚT:TỈA HOA ĐỒNG TIỀNTỈA HOA ĐỒNG TIỀN ... HOA TRANGTRÍ ỈT A HOA TRANGTRÍ Ỉ MÓN ĂN T M T S Ừ Ộ ỐMÓN ĂN T M T S Ừ Ộ ỐLO I RAU, C , QUẠ Ủ ẢLO I RAU, C , QUẠ Ủ ẢI. GIỚI THIỆU CHUNG I. GIỚI THIỆU CHUNG 1. Nguyên liệu - dụng cụ tỉa...
... than, củi… thông qua các dụng cụ từ thô sơ đến hiện đại như bếp lò, bếp điện… Chương 4:CHẾ BIẾN VÀ TRANGTRÍMÓN ĂN * MỤC TIÊU- Biết được phương pháp chung để chế biến những dạng mónăn đặc ... những dạng mónăn đặc trưng.- Nắm vững các kiến thức về các dạng chế biến mónăn và các phương pháp chế biến mónăncụ thể.- Có ý thức làm việc theo quy trình, cẩn thận, sạch sẽ, gọn gàng, ... DẠNG CHẾ BIẾN1. Khái niệm Phương pháp chế biến là cách thức sử dụng phương tiện và điều kiện tác động lên nguyên liệu, dựa theo tính chất của một hay một nhóm tác động nhằm biến đổi nguyên...
... VÀ TRANGTRÍMÓN ĂN * MỤC TIÊU- Biết được phương pháp chung để chế biến những dạng mónăn đặc trưng.- Nắm vững các kiến thức về các dạng chế biến mónăn và các phương pháp chế biến mónăn ... CỐ Câu hỏi: Khi chế biến thực phẩm bằng nhiệt, có những cách cung cấp nhiệt nào? Trả lời: Khi chế biến thực phẩm bằng nhiệt, có hai cách cung cấp nhiệt. Đó là cung cấp nhiệt trực tiếp và cung ... DẠNG CHẾ BIẾN1. Khái niệm Phương pháp chế biến là cách thức sử dụng phương tiện và điều kiện tác động lên nguyên liệu, dựa theo tính chất của một hay một nhóm tác động nhằm biến đổi nguyên...
... Cáchtỉacủquả Những ngày Tết, ngoài việc chế biến những mónăn ngon các bà nội trợ cũng đã chú trọng tới việc bày trí sao cho mónăn bắt mắt. Xinhxinh muốn giới ... Xinhxinh muốn giới thiệu tới bạn đọc một số cáchtỉacủquả khá đơn giản nhưng đẹp mắt và ấn tượng. 1. Trái tim cà chua Chọn trái cà chua bột, căng, mọng, bổ đôi trái, úp mặt cắt xuống ... cắt những đường thẳng gần đến cuống rồi ngâm trong nước lạnh. Bông hoa ớt này rất hợp trang trí cho món gỏi, nộm. 5. Lát chanh hình quạt Chọn trái chanh vàng, xắt làm ba lát đều...
... Củ cải – Nhân sâm mùa đông Củ cải trắng là mónăn không thể thiếu của rất nhiều gia đình trong mùa đông, ngoài nấu canh, xào với thịt, kho thịt củ cải còn có rất nhiều cáchăn mới ... các giá trị dinh dưỡng của củ cải mà cũng không cần phải ăn nhiều củ cải. Trong lá củ cải giàu vitamin A, vitamin C, đặc biệt là hàm lượng Vitamin C nhiều hơn 4 lần so với củ. Vitamin C có thể ... vậy, củ cải càng cay, thành phần này càng nhiều, khả năng chống ung thư cũng càng tốt. Cách sử dụng củ cải để phòng chống bệnh tật 1. Củ cải luộc – tốt hơn cả thuốc dạ dày Vitamin C ở trong củ...
... bút, thước 2 cáchtrangtrí khung ảnh 3D đẹp lung linh Ngôi nhà của bạn sẽ đẹp và sinh động hơn rất nhiều với những cách trang trí khung ảnh đầy sáng tạo này! Cách 1: Trangtrí khung ảnh ... và dán trangtrí cho đường viền khung. Dán trangtrí thêm các chú bướm nhỏ với 2 cánh bướm chồng lên nhau. Cuối cùng bạn đặt nền khung ảnh vào trong khung là hoàn thành. Cách 2: Trangtrí khung ... Dây ruy-băng trắng bản rộng 0,5cm - Giấy cứng màu xanh, giấy carô xanh, giấy hoa văn xanh, giấy trắng mỏng - 2 cánh bướm phụ liệu dùng trang trí, hoặc bạn có thể tự làm tương tự theo cách 1...
... quan trọng. Cái gọn gàng của bếp núc, cái sạch sẽ bóng loáng của bát đũa, cái mùi vị thực hấp dẫn của món ăn, cái không khí đầm ấm của gia đình, cái màu sắc bắt mắt của từng đồ vật trên bàn ... giờ, màu xanh nõn… Cáchtrangtrí bàn ăn sinh động Những bí quyết nhỏ trong bài viết dưới đây sẽ mang lại không gian bàn ăn đẹp mắt và sinh động cho nhà bạn. Không gian bàn ăn trong gia đình ... ly khác có thể dùng sợi tơ hồng hoặc những lá của cây lá kim giả làm tổ chim, trangtrí với những quả trứng nhỏ. 3. Khăn trải bàn Thay vì khăn trải bàn trắng cơ bản, bạn hãy lột chúng ra,...
... kỳ diệu của quả bơ Hầu hết người tiêu dùng ở Việt Nam chỉ biết sử dụng quả bơ cho việc làm sinh tố, chưa biết về giá trị dinh dưỡng tuyệt vời cũng như cách sử dụng rất phong phú của quả bơ.Trên ... nhau như ănquả tươi, chế biến nhiều mónăn ngon, tinh chiết dầu ăn và đặc biệt bơ được sử dụng rất nhiều trong mỹ phẩm cho việc chăm sóc sắc đẹp.Những công dụng nầy mang lại tiềm năng phát ... còn vitamin B tổng hợp trong Trái bơ có tác dụng tăng cường trí nhớ. Vì thế quả bơ là một nguồn dinh dưỡng hoàn hảo cho sự phát triễn trí não của trẻ em. Giá trị với môi trường Trồng bơ mang...
... trồng theo ruộng bậc thang, cơ cấu bố trí dựa theo nguyên tắc: tạo không gian môi trường sinh thái thích hợp cho các loại cây trồng khác nhau, vườn quả có khả năng duy trì và bảo vệ đất trồng trọt, ... phương thức cơ bản để nâng cao mật độ trồng là chọn cây có tán nhỏ, chiều cao cây thấp trồng hàng răng sấu và trồng hàng kép ...