Tài liệu về " làm lạnh " 14 kết quả
Rau quả đông lạnh
Rau quả đông lạnh ... tăng lên đáng kể Rau lạnh đông sản phẩm chế biến ưa thích, dùng đời sống ngày như: táo, lê, dứa, chuối, đậu hạt, cà chua, khoai tây, bí… Khái quát lạnh đông rau Định nghĩa :Lạnh đông tức làm cho... 10-20 kg Chế độ nhiệt thích hợp thích hợp để bảo quản lạnh đơng rau -18oC đến -25oC Để làm lạnh đông rau ta có phương phương pháp sau: - Lạnh đông chậm: Thời gian kéo dài từ 15-20 ...
- 13
- 1,187
- 11
Thiết bị công nghệ gia công polymer - phan 2
"Thiết bị gia công polymer" bao gồm kiến thức về các công nghệ gia công polymer như đúc chuyển, đúc ép, ép phun, cán, đúc thổi...và thiết bị sử dụng trong công nghệ đó. . extrunder). Dùng ở tốc độ cao 20 0 – 500 vòng/phút (rpm). Các loại thiết bị mới có thể đạt tốc độ 1000 - 1600 rpm. Bài giảng Thiết bị CN polymer . Bài giảng Thiết bị CN polymer TS. Lê Minh Đức 20 5. Các công đoạn của thiết ...
- 28
- 1,794
- 30
Thiết bị công nghệ gia công polymer - phan 3
"Thiết bị gia công polymer" bao gồm kiến thức về các công nghệ gia công polymer như đúc chuyển, đúc ép, ép phun, cán, đúc thổi...và thiết bị sử dụng trong công nghệ đó. . phun liên quan đến 1 /3 sản lượng nhựa tiêu thụ để gia công nhựa nhiệt dẻo. Công nghệ đúc phun gồm: máy đúc phun, khuôn đúc, thiết bị cấp liệu và vận chuyển,. lạnh, thiết bị điều khiển tự động. 1. Thiết bị đúc phun (injection ...
- 20
- 1,060
- 19
Thiết bị công nghệ gia công polymer - phan 4
"Thiết bị gia công polymer" bao gồm kiến thức về các công nghệ gia công polymer như đúc chuyển, đúc ép, ép phun, cán, đúc thổi...và thiết bị sử dụng trong công nghệ đó. . bộ đồng nhất, thời gian lưu ngắn nhất. Các hình dưới đây mô tả thiết bị và quá trình đúc thổi đùn liên tục Bài giảng Thiết bị CN polymer . Bài giảng Thiết bị CN polymer TS. Lê Minh Đức 10 Bài giảng Thiết bị CN polymer
- 12
- 1,049
- 30
Thiết bị công nghệ gia công polymer - phan 6
"Thiết bị gia công polymer" bao gồm kiến thức về các công nghệ gia công polymer như đúc chuyển, đúc ép, ép phun, cán, đúc thổi...và thiết bị sử dụng trong công nghệ đó. . ngành công nghiệp áp dụng công nghệ phủ như công nghệ cơ khí, điện tử, phim dùng trong y học . . . Thiết bị phủ Quá trình đi qua các bước +Chuẩn bị dung. 1 Bài giảng Thiết bị CN polymer TS. Lê Minh Đức CHƯƠNG 6 CÔNG NGHỆ PHỦ ...
- 12
- 838
- 22
Thiết bị công nghệ gia công polymer - phan 8
"Thiết bị gia công polymer" bao gồm kiến thức về các công nghệ gia công polymer như đúc chuyển, đúc ép, ép phun, cán, đúc thổi...và thiết bị sử dụng trong công nghệ đó. . Bài giảng Thiết bị CN polymer TS. Lê Minh Đức CHƯƠNG 8 THIẾT BỊ PHỤ 1. Chuẩn bị nguyên. phần -Phễu cấp liệu riêng biệt các thành phần cần phối trộn -Thiết bị đẩy như trục vít, khay rung, thiết bị ổn định dòng nguyên liệu thành ...
- 20
- 769
- 17
Kỹ thuật lạnh - Chương 1
Chương 1 . Vai trò kỹ thuật lạnh Chương 2 . Hệ thống và thiết bị kho lạnh Chương 3 . Hệ thống lạnh máy đá Chương 4 . Hệ thống cấp đông Chương 5 . Hệ thống lạnh khác trong CN và đời sống Chươ . hai pha - Chậm - Tăng cường - Nhanh Kết đông một pha - Chậm - Tăng cường - Nhanh 4 4 4 37 37 37 -8 -8 -8 -8 -8 -8 -1 8 -2 3 -1 5 -2 3 -3 0 -3 5 0 ,14 0,2. 14 6 Tuần - Cà chua xanh 5 415 85490 “ 14 4 ...
- 46
- 535
- 4
Kỹ thuật lạnh - Chương 2
Chương 1 . Vai trò kỹ thuật lạnh Chương 2 . Hệ thống và thiết bị kho lạnh Chương 3 . Hệ thống lạnh máy đá Chương 4 . Hệ thống cấp đông Chương 5 . Hệ thống lạnh khác trong CN và đời sống Chươ . nghiệp 2 - Kho mát - Tường ngăn kho lạnh 0÷5oC -2 0oC 75 0,30 3 - Kho lạnh - Tường ngăn kho lạnh sâu -2 0oC -2 5oC 100 0 ,22 4 - Kho lạnh - Tường ngăn -2 0 -2 5oC. -2 0 -2 5oC -3 5oC 125 0,18 5 - Kho ...
- 77
- 635
- 5
Kỹ thuật lạnh - Chương 11
Chương 1 . Vai trò kỹ thuật lạnh Chương 2 . Hệ thống và thiết bị kho lạnh Chương 3 . Hệ thống lạnh máy đá Chương 4 . Hệ thống cấp đông Chương 5 . Hệ thống lạnh khác trong CN và đời sống Chươ . ở bảng 1 1-3 dưới đây. Bảng 1 1-3 : Chiều dày cách nhiệt đường ống môi chất Chiều dày cách nhiệt, mm Thiết bị - 40oC - 33oC÷ - 28oC - 15oC÷ - 10oC - Bình. giảm, rất dễ gây ra ngập lỏng. 1234 1- Dàn ...
- 40
- 616
- 3
Kỹ thuật lạnh - Chương 12
Chương 1 . Vai trò kỹ thuật lạnh Chương 2 . Hệ thống và thiết bị kho lạnh Chương 3 . Hệ thống lạnh máy đá Chương 4 . Hệ thống cấp đông Chương 5 . Hệ thống lạnh khác trong CN và đời sống Chươ . buồng lạnh không tốt - nt - 3. Ga xì - nt - 4. Giải nhiệt cao áp kém - nt - 5. Phụ tải quá lớn - nt - 6. Vận hành phía dàn lạnh không tốt : - Thiếu. dừng ngay 11. Công tắc HP tác động - nt - 12. Công ...
- 16
- 393
- 3
Kỹ thuật lạnh - Chương 3
Chương 1 . Vai trò kỹ thuật lạnh Chương 2 . Hệ thống và thiết bị kho lạnh Chương 3 . Hệ thống lạnh máy đá Chương 4 . Hệ thống cấp đông Chương 5 . Hệ thống lạnh khác trong CN và đời sống Chươ . Phút ) 3, 5 3, 0 30 0 34 0x60 32 0x40 4 12,5 8,6 1115 190x110 160x80 8 25 11,5 1115 260x 130 280x110 12 50 27,2 1115 38 0x190 34 0x160 16 2 - 4 3. 2 .3. 2 Xác. Hỡnh 3- 2 : Kt cu cỏch nhit tng b ỏ 3. ...
- 59
- 559
- 5
Kỹ thuật lạnh - Chương 4
Chương 1 . Vai trò kỹ thuật lạnh Chương 2 . Hệ thống và thiết bị kho lạnh Chương 3 . Hệ thống lạnh máy đá Chương 4 . Hệ thống cấp đông Chương 5 . Hệ thống lạnh khác trong CN và đời sống Chươ . pha - Chậm - Tăng cường - Nhanh Cấp đông một pha - Chậm - Tăng cường - Nhanh 4 4 4 37 37 37 -8 -8 -8 -8 -8 -8 -1 8 -2 3 -1 5 -2 3 -3 0 -3 5 0, 140 ,2 0, 540 ,8. 5- Bình tách lỏng HN; 6- Dàn lạnh; 7- ...
- 99
- 417
- 3
Kỹ thuật lạnh - Chương 5
Chương 1 . Vai trò kỹ thuật lạnh Chương 2 . Hệ thống và thiết bị kho lạnh Chương 3 . Hệ thống lạnh máy đá Chương 4 . Hệ thống cấp đông Chương 5 . Hệ thống lạnh khác trong CN và đời sống Chươ . bị làm lạnh nhanh n-ớ c 1Cbình gl ycol -5 _ -7 cbình gl ycol-2 _ 0cPPNƯ ớ C VàONƯ ớ C RA 1C 1- Mỏy nộn; 2- Bỡnh cha cao ỏp; 3- Dn ngng; 4- Tỏch du; 5- Bỡnh. áo nước; 2- Thân bình; 3- Tách lỏng; 4- Gas ...
- 32
- 524
- 2
Bảo quản thực phẩm ở nhiệt độ thấp, làm lạnh và đông lạnh
Bảo quản thực phẩm ở nhiệt độ thấp, làm lạnh và đông lạnh ... nhiệt độ 2.1.1.2Hoạt động vi sinh vật nhiệt độ thấp 2.1.2 Tác dụng nhiệt độ thấp tế bào thể sống thực phẩm 2.2 Bảo quản nhiệt độ thấp làm lạnh đông lạnh 2.2.1 Làm lạnh 2.2.2 Đông lạnh PHẦN KẾT LUẬN... phần hóa học sản phẩm hay thể sống 2.2 Bảo quản nhiệt độ thấp làm lạnh đông lạnh Tốc độ hầu hết phản ứng hóa học phụ thuộc vào nhiệt độ, ...
- 19
- 4,025
- 42