Tài liệu về " enzyme protease " 11 kết quả
Nghiên cứu thu nhận phế phẩm enzyme protease từ ruột các pasa (pangasius bocourti)
Nghiên cứu thu nhận phế phẩm enzyme protease từ ruột các pasa (pangasius bocourti) . NGHIÊN CỨU THU NHẬN CHẾ PHẨM ENZYME PROTEASE TỪ RUỘT CÁ BASA (Pangasius bocourti) Trần Quốc Hiền(1), Lê Văn Việt Mẫn(2) (1) Trung tâm Công nghệ Sau thu. trích ly protease từ ruột cá Hình 2. Ảnh hưởng của pH dung mơi đến q trình trích ly protease từ ruột cá Chúng tơi nhận thấy rằng dịch trích ly enzyme thu được
- 10
- 895
- 7
Nghiên cứu quy trình sản xuất enzyme protease từ vi sinh vậ
Nghiên cứu quy trình sản xuất enzyme protease từ vi sinh vậ ... subtilizin… [11] Các Protease vi sinh vật ý nghiên cứu nhiều từ năm 1950, từ năm 1918- 1919 Waksman phát khả phân giải Protein Xạ khuẩn Trong 10 năm số cơng trình nghiên cứu Protease vi sinh vật tăng lên... vi sinh vật để sản xuất vaccine, kháng sinh, … - Sản xuất keo động vật, chất giặt tổng hợp để giặt tẩy chất bẩn protein, sản xuất ...
- 34
- 4,052
- 64
Nguồn thu nhận enzyme protease - Ứng dụng
Nguồn thu nhận enzyme protease - Ứng dụng . tác dụng của EDTA.Ngoài ra, protease được phân loại một cách đơn giản hơn thành ba nhóm :- Protease acid : pH 2-4 - Protease trung tính : pH 7-8 - Protease. protease: 1.Giới thiệu chung về enzyme protease: - Nhóm enzyme protease xúc tác quá trình thu phân liên kết liên kết peptit (-CO-NH-)n trong phân tử protein,
- 15
- 1,222
- 24
Nguồn thu nhận và ứng dụng enzyme protease
Nguồn thu nhận và ứng dụng enzyme protease . 2 A. Khái quát enzyme protease i. Khái quát enzyme 3 ii. Protease 3 iii. Nguồn cung cấp protease 4 iv. Ứng dụng protease 5 B. Proteae có nguồn gốc thực. protein thu ngân. - Protease từ nấm sợi : Protease từ nấm sợi thu c protease acid, kiềm và cảtrung tính. Ứng dụng để sản xuất bia và công nghiệp bánh kẹo và
- 47
- 6,013
- 52
Ứng dụng của enzyme protease trong sản xuất bia
Sử dụng enzyme trong sản xuất và đời sống là một vấn đề được các nhà khoa học và kỹ thuật chú ý từ lâu. Ngày nay, việc sử dụng này đã trở thành phổ biến ở nhiều nước và đã mang lại lợi ích kinh tế khá lớn 123doc.vn
- 68
- 4,196
- 23
NGHIÊN CỨU VÀ THU NHẬN ENZYM PROTEASE TỪ CÁC CHỦNG NẤM SỢI Ở RỪNG NGẬP MẶN CẦN GIỜ
Ở nước ta, RNM Cần Giờ là nơi HST phong phú, đa dạng. Tuy nhiên, những nghiên cứu về đa dạng sinh thái của RNM Cần Giờ chủ yếu tiến hành ở hệ động thực vật. VSV, trong đó NS là một đối tượng được phân bố rộng rãi và có giá trị kinh tế chỉ mới được quan tâm nghiên cứu trong thời gian gần đây. . mà tôi chọn đề tài Nghiên cứu và thu nhận enzyme protease từ các chủng NS ở RNM Cần Giờ . Đối tượng và ...
- 67
- 1,203
- 2
Tổng quan về sử dụng chế phẩm enzym trong sản xuất thực phẩm
Mục Lục2Lời Mở Đầu3I.Tổng Quan về enzyme.41.Lịch sử nghiên cứu và phát triển công nghệ enzyme42. Khái niệm về enzyme53. Cấu trúc của enzyme64. Phân loại enzyme75.Tính chất của enzyme86.Ứng dụng của enzyme :9II.Vai trò của enzyme trong công nghệ sản xuất một số loại bánh nướng.9III.Tên & tính chất, ứng dụng của một số chế phẩm enzyme sử dụng trong thực phẩm tại thị trường VN hiện ...
- 21
- 1,297
- 7
Tìm hiểu và thu nhận enzyme protease từ mủ mít
Tìm hiểu và thu nhận enzyme protease từ mủ mít tài liệu, giáo án, bài giảng , luận văn, luận án, đồ án, bài tập lớn về t... . hiểu và thu nhận enzyme protease từ mủ mít 18 Tìm hiểu và thu nhận enzyme protease từ mủ mít TÀI LIỆU THAM KHẢO - Luận văn tốt nghiệp Thu nhận, chiết suất tinh sạch và nghiên cứu enzym protease. thực tế, xu hướng sử dụng protease thực vât ( mủ mít,hạt mít…) ngày càng phát ...
- 19
- 2,590
- 5
seminar enzyme protease
. giả khác chia Protease ra ba nhóm, dựa vào hoạt động pH của chúng bao gồm: Protease acid; protease trung tính; protease kiềm. Trong bốn protease kể trên, các protease- xerin và protease- thiol. protease 17 4.1.1. Tình hình nghiên cứu enzyme protease trong nước 17 ii 4.1.2. Tình hình nghiên cứu enzyme Protease trên thế giới: 17 4.2. Ứng dụng enzyme protease 18 4.2.1. Trong công nghiệp. 1 ...
- 32
- 228
- 2
ĐỀ TÀI: Enzyme protease
. giả khác chia protease ra 3 nhóm, dựa vào hoạt động pH của chúng bao gồm: protease acid, protease trung tính, protease kiềm. Trong 4 protease kể trên, các protease – xerin và protease – thiol. nhiều enzyme khác nhau nên protease vi sinh vật thường có tính đặc hiệu rộng rãi cho sản phẩm thủy phân triệt để và đa dạng. Cấu trúc không gian enzyme protease Enzyme protease. ...
- 44
- 725
- 1