... trúc bậc I của protein. H O | O H H2N- CH- C// - OH+ H - N - CH2 - COOH ÆH2N- CH- C// -N/-CH- COOH+H2O | | | | R 1 R2 R 1 R2 Liên kết polypeptide Tính chất đa ... bào. 1. Các chất vô cơ. Qua sự phân tích của các nhà khoa học, chất sống trung bình có khoảng 7 5- 85% nước, 1 0- 12 % protide, 2- 3% lipide, 1% glucide và gần 1% muối và các hợp chất khác. 1. 1. ... chất khoáng thường tồn tại dưới dạng các ion tự do như HCO3 - , CO3 - , NO3 - , NO2 - , H2PO4 - , HPO4 - , SO4 - , Cl - , H+, Ca++, K+, Mg++, Na+, Fe++, hay chúng được...