... phút) I Khối lượng lúa vào, kg 60.1Khối lượng tạp chất, kg 0.02Kl hạt lép, hạt lửng, kg 3.98Khối lượng đá, sạn, kg 0Khối lượng gạo trắng, kg 32.1Khối lượng tấm, kg 3.8Khối lượng cám, ... thống thấp, chất lượng gạo trước xát thấp. Một vài nghiên cứu cho thấy hệ thống xay xát không phù hợp làm gạo bị gãy tuy nhiên chưa có thông tin nào đề cập đến ảnh hưởng của chất lượng lúa trước ... hỏng và bị giảm số lượng lẫn chất lượng do các thao tác sau thu hoạch chưa đúng kỹ thuật trong quá trình thu hoạch, gặt đập, phơi sấy, tháo tải, vận chuyển, xay xát và điều kiện bảo quản. ...