Nghiên cứu công nghệ và thiết bị sản phẩm chế phẩm vi sinh vật ứng dụng trong sản xuất thực phẩm lên men truyền thống kiểu công nghiệp

... TỔNG KẾT ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ VÀ THIẾT BỊ SẢN PHẨM CHẾ PHẨM VI SINH VẬT ỨNG DỤNG TRONG SẢN XUẤT THỰC PHẨM LÊN MEN TRUYỀN THỐNG KIỂU CÔNG NGHIỆP CNĐT : NGUYỄN THỊ VI T ANH ... lên men và bảo quản dài hơn. Về công nghệ đã sử dụng chế phẩm vi sinh vật giống thuần chủng cho quá trình sản xuất. Tại Nhật Bản hiện nay có 9 nhà máy chuyên sản xuất các chế phẩm vi sinh vật ... các dạng vi sinh vật không mong muốn khác. 1.2.3.1. Sản xuất chế phẩm lactic làm giống khởi động trong lên men thực phẩm Các sản phẩm lên men lactic truyền thống hầu hết được lên men theo...

278
1,061
3

Nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ và thiết bị bảo quản, chế biến một số rau quả tươi qui mô nhỏ và vừa docx

...

514
1,174
0

Nghiên cứu lựa chọn công nghệ và thiết bị để khai thác và sử dụng các loại năng lượng tái tạo trong chế biến nông, lâm, thủy sản, sinh họa nông thôn và bảo vệ môi trường

...

Nghiên cứu lựa chọn công nghệ và thiết bị để xử lý chất thải trong các vùng chế biến nông thủy sản

... lập, tuyển chọn và nghiên cứu đặc điểm sinh học của một số chủng vi sinh vật trong chế phẩm EM nhằm hiểu rõ bản chất của chế phẩm này và góp phần vào vi c sản xuất chế phẩm EM ở Vi t Nam, Báo cáo ... chức sản xuất và tình hình nghiên cứu công nghệ, thiết bị xử lý chất thải chế biến nông thuỷ sản Bảng 1.1. Nhu cầu nớc cấp và thải nớc trong sản xuất tinh bột 7Bảng 1.2. Nhu cầu sử dụng nớc và ... cho các vùng chế biến nông sản, sử dụng lại chất thải làm thức ăn gia súc, tận dụng khí gas cho sinh hoạt và và sử dụng các chế phẩm vi sinh trong công nghệ xử lý. Tuy nhiên, các công trình này...

120
1,782
0

Nghiên cứu lựa chọn công nghệ và thiết bị để khai thác và sử dụng các loại năng lượng tái tạo trong chế biến nông lâm, thủy sản, sinh hoạt nông thôn và bảo vệ môi trường

... nông sản rất lớn, nhng cũng chỉ sử dụng đợc chất phế thải sinh khối bằng trấu, vỏ cà phê, vỏ hạt điều v.vđể làm nguyên liệu đốt thu nhiệt và cung cấp điện cho sản xuất. 1.2. Thực trạng sản xuất ... (bảng 1.6). Bảng 1.6. Các cơ sở chế biến gỗ tập trung qui mô lớn ở Gia Lai và Kontum TT Tên doanh nghiệp Địa điểm Công suất chế biến, m3/năm Công nghệ 1 Xí nghiệp t doanh Hoàng Anh PleiKu ... cấp điện cho sản xuất. 1.2. Thực trạng sản xuất lúa và chế biến lúa gạo ở Vi t Nam 1.2.1. Sản xuất lúa Đến cuối năm 2003, Vi t Nam sản xuất đợc 36,62 triệu tấn lúa với tổng diện tích là 8.685.300...

117
1,194
0

Tài liệu Nghiên cứu lựa chọn công nghệ và thiết bị để khai thác và sử dụng các loại năng lượng tái tạo trong chế biến nông lâm, thủy sản, sinh hoạt nông thôn và bảo vệ môi trường pdf

... điện trong nớc, tham khảo công nghiệp sản xuất thiết bị thuỷ điện khu vực và các nớc tiên tiến, căn cứ vào các công nghệ chế tạo hiện đang đợc áp dụng tại Vi t nam, chúng tôi tiến hành nghiên cứu ... cáo nghiên cứu công nghệ chế tạo cánh công tác tua bin thủy lực Đề tài KC07 04 Vi n khoa học thuỷ lợi 5Chơng III. Các công nghệ chế tạo hiện đại đang đợc ứng dụng tại Vi t Nam Các công nghệ ... alt="" Báo cáo nghiên cứu công nghệ chế tạo cánh công tác tua bin thủy lực Đề tài KC07 04 Vi n khoa học thuỷ lợi 6 Vi n công nghệ - Bộ công nghiệp (IMI). Tuy vậy chủ yếu dùng để gia công các loại...

Nghiên cứu lựa chọn công nghệ và thiết bị để sử dụng năng lượng gió trong sản xuất, sinh hoạt nông nghiệp và bảo vệ môi trường pdf

... gió trong sản xuất, sinh hoạt nông nghiệp và bảo vệ môi trờng thuộc đề tài kc 07.04: nghiên cứu, lựa chọn công nghệ và thiết bị để khai thác và sử dụng các loại năng lợng tái tạo trong chế ... nay, Vi n Cơ điện Nông nghiệp, nay là Vi n Cơ điện Nông nghiệp và Công nghệ Sau thu hoạch đã liên tục nghiên cứu sử dụng NL mặt trời để sấy nông hải sản và NLG phát điện phục vụ sản xuất và sinh ... Một số kiểu ĐCG được nghiên cứu và ứng dụng trong sản xuất và đời sống 3-1.1. Phân loại ĐCG:  Nếu theo phương của trục ĐCG, người ta đã chế tạo và sử dụng hai loại, [1]: ĐCG trục ứng (hình...

81
1,195
2

Nghiên cứu lựa chọn công nghệ và thiết bị để xử lý chất thải trong các vùng chế biến nông thủy sản ppt

... thuật 22. Nghiên cứu công nghệ và thiết bị xử lý chất thải cho vùng chế biếnNTS a. Nghiên cứu công nghệ và thiết bị xử lý nớc thải vùng CBTB, rợu và CBTHSĐL - Nghiên cứu lựa chọn công nghệ XLNT ... ứng dụng thiết bị đo đạc và kiểm soát lu lợng nớc thải với lu lợng nhỏ 100- 150l/s. b. Nghiên cứu công nghệ và thiết bị xử lý chất thải vùng chế CBTB, rợu và thuỷ sản - Nghiên cứu công nghệ và ... quan về tổ chức sản xuất và tình hình nghiên cứu công nghệ, thiết bị xử lý chất thải chế biến nông thuỷ sản I- Tổng quan về hiện trạng Công nghệ và tổ chức sản xuất Sản phẩm chế biến NTS tại...

120
1,063
0

Nghiên cứu giải pháp đổi mới của công nghệ sinh học xử lý chất thải gây ô nhiễm môi trường nghiên cứu hoàn thiện công nghệ và thiết bị UASB xử lý nước thải sản xuất đường mía

...

Nghiên cứu hoàn thiện công nghệ và thiết bị sản xuất nước chấm từ đậu tương bằng công nghệ vi sinh

... mô hình thiết bị theo công nghệ vi sinh quy mô lên men 500 lít/mẻ tại Vi n Công nghiệp Thực phẩm. Thực nghiệm sản xuất 20.000 lít nước chấm bằng phương pháp công nghệ sinh học (vi sinh kết ... phải thay thế sản phẩm theo công nghệ hóa học bằng sản phẩm vi sinh để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm cho người tiêu dùng. 1.2.2. Tình hình nghiên cứu và áp dụng công nghệ sản xuất nước tương ... Những sản phẩm này đã được nghiên cứu rất nhiều về lịch sử, công nghệ, vi sinh, hóa sinh, độc tố học, sinh học và cả di truyền học. Trong số các sản phẩm đó thì nước tương là một sản phẩm phổ...

Xem thêm