ứng dụng của zeolít trong công nghệ hoá học dầu 1 3 7

Tìm hiểu về polymer vô cơ và ứng dụng của nó trong công nghệ hóa đá nhân tạo

Ngày tải lên : 27/03/2015, 18:31

... vấn đề xung quanh công tác sản xuất gạch xây phương pháp nung . 17 3. 3 .3 Gạch không nung gì? 18 3. 3.4 Thành phần sản xuất gạch không nung 19 3. 4 Ứng dụng công nghệ hóa đá-phương ... bêtông portland 3. 3 Công nghệ sản xuất gạch không nung phương pháp Polymer hóa khoáng(Đất hóa đá) 3. 3 .1 Công nghệ gạch không nung giới Cách khoảng 5000 năm Công nghệ Polymer ứng dụng để xây dựng ... 3. 3 Công nghệ sản xuất gạch không nung phương pháp Polymer hóa khoáng (đất hóa đá) 16 3. 3 Công nghệ gạch không nung giới .16 3. 3.2 Nhu cầu gạch xây nước...

24
3.2K
21

báo cáo ''''plasmid vi khuẩn và ứng dụng của plasmid trong công nghệ sinh học''''

Ngày tải lên : 29/06/2014, 01:01

... …………………… làm thể truyền gen Thái Vinh + Thanh Trân 22 II.2 ỨNG DỤNG CỦA PLASMID TRONG CÔNG NGHỆ SINH HỌC Trong công nghệ sinh học, người ta sử dụng plasmid làm vectơ để chuyển ghép gen từ tế bào cho ... Nguyễn Thành Đạt, 20 07 “ Cơ sở sinh học vi sinh vật – tập 1 NXB Đại học Sư phạm 2, TS Trịnh Đình Đạt, 20 07 “ Công nghệ sinh học – tập – Công nghệ di truyền” NXB Giáo dục 3, http://www.hcmbiotech.com.vn/new_news_d ... thể khác June 29, 2 014 Thái Vinh + Thanh Trân Khai thác đặc tính sinh học plasmid, ngày plasmid ứng dụng cách rộng rãi công nghệ sinh học di truyền Các plasmid vi khuẩn: pSC1 01 (trái), plasmid...

52
1.8K
1

Ứng dụng của protease trong công nghệ thực phẩm

Ngày tải lên : 02/11/2012, 11:10

... enzyme 11 ỨNG DỤNG CỦA PROTEASE TRONG CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM 12 2 .1 Ứng dụng công nghiệp chế biến sữa sản phẩm từ sữa 12 2 .1. 1 Ứng dụng công nghiệp chế biến sữa 12 2 .1. 2 Ứng dụng việc ... Protease công nghệ chế biến thịt đồ hộp 33 2.5 .1 Trong công nghệ chế biến thịt 33 2.5.2 Trong công nghệ đồ hộp 35 2.6 Một số ứng dụng khác protease 36 2.6 .1 Trong sản ... Sinh hóa ứng dụng, NXB Đại học Quốc gia TP Hồ Chí Minh, 20 03, trang 11 7 - 14 5 Lê Mỹ Hồng, Giáo trình Công nghệ chế biến thực phẩm đóng hộp, Đại học Cần Thơ, 2005, trang 19 , 10 1 -10 2 38 Mai Xuân...

39
3.1K
30

Nghiên cứu tổng quan về WIMAX và ứng dụng của OFDM trong công nghệ mới này

Ngày tải lên : 24/04/2013, 09:47

... x3 + x + (3. 2) b) Mã xoắn / Giải mã Viterbi Mỗi khối RS mã hoá mã hoá xoắn nhị phân Mã xoắn có tỉ lệ 1/ 2, độ dài bắt buộc 7, sử dụng đa thức tạo mã: G1 = 17 1OCT X G2 = 13 3OCT Y OPIC_ĐT5_K49 49 Ứng ... sub-carrier OFDM miền tần số 3. 3 Ưu nhược đểm OFDM 3. 3 .1 Ưu điểm - Công nghệ thích hợp cho hệ thống tốc độ cao - Thích hợp với ứng dụng không dây cố định OPIC_ĐT5_K49 43 Ứng Dụng OFDM Trong WIMAX - Rất ... di động cellular 3G tạo thành mạng di động có vùng phủ sóng rộng Chuẩn WiMAX phát triển mang lại phạm vi rộng ứng dụng .2 .7. 2 CÁC ỨNG DỤNG Hình 1. 7 Các ứng dụng WiMAX Các ứng dụng WiMAX như, minh...

62
880
1

ứng dụng của enzyme trong công nghệ chế biến và bảo quản sữa

Ngày tải lên : 24/11/2013, 10:31

... d.com/doc/89026280/Cong-ngh%E1%BB% 87- s%E1%BA%A3nxu%E1%BA%A5t-phomat-hi%E1%BB%87n-%C4% 91% E1%BA%A1i-baog%E1%BB%93m-2-cong-%C4%91o%E1%BA%A1nchinh+C%C3%B4ng+ngh%E1%BB% 87+ s%E1%BA%A3n+xu%E1%BA%A5t+ phomat+hi%E1%BB%87n+%C4% 91% E1%BA%A1i+g%E1%BB%93m+2+c%C ... phomat+hi%E1%BB%87n+%C4% 91% E1%BA%A1i+g%E1%BB%93m+2+c%C 3% B4ng+%C4%91o%E1%BA%A1n+ch%C3%ADnh&cd =1& hl=vi&ct=clnk&gl =vn http://www.slideshare.net/hungnd43bk/98 032 226-decuonglactasesualan4dot1 http://vi.wikipedia.org/wiki/S%E1%BB%AFa ... liên kết phân tử protein Việc sử dụng Chymosin (rennin hay rennet kĩ thuật di truyền) để làm phomat ứng dụng thương mại công nghệ sinh học thực phẩm (19 88) Vào năm 19 60 hiệp hội nông nghiệp thực...

27
3.2K
3

Ứng dụng của Protein trong Công Nghệ Thực Phẩm doc

Ngày tải lên : 30/03/2014, 00:20

... chính:methionin triptophan Ngoài có axít amin khác Cấu trúc protêin: Các biến đổi protein có ứng dụng vào công nghệ thực phẩm • Mỗi sản phẩm thực phẩm có hình dáng, trạng thái, màu sắc mùi vị định Mỗi ... không trộn lẫn -Nhũ tương thực phẩm kiểu dầu nước nước dầu. Nhũ tương thực phẩm chứa bọt khí chất rắn Nhiều sản phẩm nhũ tương;sữa, kem, bơ, phomat, lòng đỏ trứng… -Nhũ tương hệ không bền nhiệt động ... -Khi protein hấp phụ vào bề mặt liên pha giũa giọt dầu phân tán pha nước liên tục tạo tính chất lý độ dày, độ nhớt, độ đàn hồi, độ cứng có tác dụng bảo vệ làm cho giọt không hơp giọt 5.Khả tạo...

11
3.1K
18

Tổng quan tài liệu về gelatin và ứng dụng của nó trong công nghệ thực phẩm 2

Ngày tải lên : 28/07/2014, 23:16

... rộng rãi công chúng Đồ án công nghệ với đề tài “ Tổng quan tài liệu gelatin ứng dụng công nghệ thực phẩm” cung cấp nhìn cụ thể tính chất ứng dụng loại protein CHƯƠNG 1. 1 GIỚI THIỆU CHUNG VÊ ... phá giá Giai đoạn 19 01- 1 914 Đây giai đoạn tăng trưởng nhanh chóng cho ngành công nghiệp gelatin Tại Pháp, Coignet Rousselot phát triển doanh nghiệp họ thành công Giai đoạn 19 15 -19 18 Chiến tranh ... lại(h .3 . 13 ) Trong dung dịch nồng độ gelatin, dung dịch có gelatin độ bloom lớn gel tạo thành chắc, độ bền gel lớn ngược lại (h .3 . 13 ) Hình . 13 Độ bền gel phụ thuộc vào nồng độ loại gelatin 3. 4.2...

61
757
0

Tổng quan tài liệu về gelatin và ứng dụng của nó trong công nghệ thực phẩm 3

Ngày tải lên : 29/07/2014, 12:07

... Phenylalanine Lysine Từ (%) 5,2 7 ,1 5,6 6 ,3 35,8 1, 2 5 ,3 2 ,3 10 ,3 9,8 0,5 1, 7 1, 7 1, 1 2,0 1, 2 2 ,7 da Từ xương (%) 5 ,3 7 ,3 5,6 6 ,3 35,8 1, 1 5,4 2,4 10 ,3 9,5 0,5 1, 8 1, 6 1, 2 2 ,1 1,2 2,5 1. 6 Phân loại gelatin ... (gam) 26 – 31 – 11 2,6 – 3, 4 3, 0 – 3, 5 1, 4 – 2 3 2,9 – 4,2 2,2 – 4,4 0,2 – 15 – 18 13 – 15 0 ,7 – vết 4–5 8–9 0 ,7 – 6 7 11 – 12 0,8 – 1, 2 Hình Thành phần phần trăm acid amin gelatin Bảng 1. 5.2 Tỷ ... phản ứng tiến hành sau: t0 ;xt C102H149N31O38 + H2O C102H151N31O39 (Collagen) (Gelatin) Lúc xử lý nhiệt độ cao nước, keo dễ tiếp tục thủy phân thành: C102 H151N 31 O39 + 2H2O 7N2 t0 C55 H85 N17O22...

47
2.1K
5

tổng quan tài liệu về ứng dụng của gelatin trong công nghệ thực phẩm

Ngày tải lên : 22/11/2014, 08:35

89
584
1

tìm hiểu các ứng dụng của tiêu trong công nghệ thực phẩm

Ngày tải lên : 22/11/2014, 09:48

... phần tinh dầu số giống hồ tiêu trồng [trang 16 7 ,1] STT 10 11 12 13 14 15 16 Hợp chất Hàm lượng (%) 21. 19 – 23. 29 16 .74 – 22. 71 6.40 – 11 .08 5. 07 – 6 .18 2.20 – 8.40 0.00 – 9 .70 0 .16 – 3. 25 0.00 ... Tiêu trắng 2009 10 0.000 80.000 20.000 50.000 49.450 550 47. 500 31 . 500 16 .000 40 .70 0 38 .70 0 2.000 22 .70 0 25.400 6.600 22.800 1. 000 21. 800 13 . 812 13 .76 2 50 14 2 010 11 0.000 95.000 15 .000 50.000 49.450 ... 52.000 35 .000 34 .000 32 .000 2.000 23. 500 16 .450 7. 050 24.800 2.000 22.800 16 . 73 0 16 . 630 10 0 2 011 10 5.000 85.000 20.000 40.000 39 .500 500 41. 000 25.000 16 .000 35 .000 32 .000 2.000 27. 000 19 .000...

61
717
0

BÁO CÁO THỰC TẬP-Đề tài Ứng dụng của enzyme trong công nghệ sản xuất nước mắm

Ngày tải lên : 02/06/2015, 16:41

... Trang 5 612 42 Phạm Thị Thu Thanh 5 612 23 Lê Thị Hồng Thủy 5 612 29 Hoàng Thị Vân 5 612 57 Trần Thị Linh 5 611 93 Vũ Thị Hương 5 611 83 Nguyễn Thị Linh 5 611 92 Lại Thị Nga 5 612 02 Đặng Thị Như Quỳnh 5 612 20 10 ... http://luanvan.net.vn/luan-van/bao-cao-enzyme-protease-va-ung-dung -trong- san-xuat-nuoc-mam-ngan-ngay-6 38 27/ - http://doc.edu.vn/tai-lieu/de-tai-ung-dung-cua-protease -trong- cong-nghe-thuc-pham -10 476 / • Nguồn tài liệu -Bài giảng công nghệ enzyme PGS.TS ... có hương vị nước mắm truyền thống nghiên cứu ứng dụng rộng rãi nước Việc ứng dụng enzym protease công nghệ sản xuất nước mắm chia làm hai hướng Hướng 1: Tạo điều kiện thích hợp để enzym protease...

18
972
0

Tìm hiểu về protease và ứng dụng của protease trong công nghệ chế biến thịt

Ngày tải lên : 03/06/2015, 17:56

... (phút) (g) 10 11 12 13 14 Cảm quan 16 . 97 14 .09 12 .58 9.94 16 . 21 11. 51 12.09 12 . 43 12 . 53 11 .34 11 .16 10 .42 12 .65 12 . 13 Khối lượng % theo (mg) 8.48 14 .5 18 .9 19 .9 40.5 34 .5 42 .3 49 .7 56.4 56 .7 61. 4 62.5 ... 17 18 19 11 .25 11 .72 12 .12 12 .50 90.0 99.5 10 9.0 11 8.8 0.80 0.85 0.90 0.95 5 5 Hơi mềm Hơi mềm Hơi mềm Mềm, đàn hồi tốt Mềm, đàn hồi Hơi rã, vị đắng Hơi rã, có vị 20 11 .59 21 115 .9 11 .28 22 12 4 .1 ... 0 .10 0 .15 0.20 0.25 0 .30 0 .35 0.40 0.45 0.50 0.55 0.60 0.65 0 .70 43 5 5 5 5 5 5 5 Thịt dai Thịt dai Thịt dai Dai Dai Dai Dai Dai Dai Dai Dai Dai Hơi dai Hơi dai 15 10 . 97 0 .75 82 .3 Hơi dai 16 17 ...

56
1.2K
2

Công nghệ sản xuất Bacteriocin và ứng dụng của Bacteriocin trong công nghệ thực phẩm

Ngày tải lên : 21/06/2015, 13:00

... pediocin PA -1/ AcH từ Pediococcus acidilactici, chúng sử dụng công GVHD: Nguyễn Thị Thu Sang 17 Ứng dụng công nghệ sinh học công nghệ thực phẩm Nhóm 19 nghiệp thực phẩm Nisin pediocin PA -1/ AcH có ... kháng sinh không giảm sút GVHD: Nguyễn Thị Thu Sang 12 Ứng dụng công nghệ sinh học công nghệ thực phẩm Nhóm 19 III Ứng dụng Bacteriocin công nghệ thực phẩm Hiện nay, hầu hết loại nông sản thực ... Thu Sang Ứng dụng công nghệ sinh học công nghệ thực phẩm Nhóm 19 nghiệp thực phẩm Nisin pediocin PA -1/ AcH có tên thương mại tương ứng Nisaplin, ALTA Tại Việt Nam, Viện Khoa học Công nghệ Việt...

19
4.3K
14

slide báo cáo Công nghệ sản xuất Bacteriocin và ứng dụng của Bacteriocin trong công nghệ thực phẩm

Ngày tải lên : 21/06/2015, 13:05

... BỘ CÔNG THƯƠNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM TP.HCM KHOA CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM TIỂU LUẬN Môn Học: Ứng dụng công nghệ sinh học công nghê thực phẩm Đề Tài: Công nghệ sản xuất Bacteriocin ứng dụng ... thực phẩm Nisin pediocin PA -1/ AcH có tên thương mại tương ứng Nisaplin, ALTA • Nisin (C143H 230 N42O37S7) bacterioxin, cấu tạo gồm 34 axit amin, có khối lượng phân tử 3. 5 kDa, tổng hợp số chủng ... mai: 12 mg/kg Chế phẩm nisin • Nisin (2,5%), clorua natri (>50%), protein ( 23, 8%) độ ẩm (

38
1.2K
3

Tìm hiểu về cây bưởi và ứng dụng của bưởi trong công nghệ thực phẩm

Ngày tải lên : 11/07/2015, 19:36

... trung huyện Bình Minh: 3, 4 ngàn đạt sản lượng gần 30 ngàn Tiếp theo tỉnh Hậu Giang (1, 3 ngàn ha) 1. 1 .10 Ứng dụng bưởi công nghệ thực phẩm y học 1. 1 .10 .1 Ứng dụng bưởi công nghệ thực phẩm a) Sản ... chất đắng Hình 1. 13 Công thức cấu tạo Naringin SVTH: Nguyễn Thị Thu- 12 HTP Trang 17 Đề tài: Tìm hiểu bưởi ứng dụng bưởi công nghệ thực phẩm Hình1 .14 Công thức cấu tạo Limonin Các công trình nghiên ... 12 HTP Trang 33 Đề tài: Tìm hiểu bưởi ứng dụng bưởi công nghệ thực phẩm Hình 3 .1 Sơ đồ quy trình sản xuất mứt vỏ bưởi SVTH: Nguyễn Thị Thu- 12 HTP Trang 34 Đề tài: Tìm hiểu bưởi ứng dụng bưởi công...

54
1.9K
1

Ứng dụng của laser trong công nghệ vật liệu

Ngày tải lên : 04/12/2015, 00:34

... khắc ứng dụng công nghệ bán dẫn sử dụng laser excimer tử ngoại Gia công tinh vi chế tạo chi tiết tinh vi ứng dụng lĩnh vực kỹ thuật cao sử dụng laser tử ngoại Ngoài ứng dụng khác laser công nghệ ... Ứng dụng laser công nghệ Ứng dụng laser gia công vật liệu cắt gia công tinh vi hàn khoan marking quang khắc Cắt Sử dụng hai loại laser CO2 laser Nd:YAG Những ... thể làm việc tự động hoá Hạ giá thành sản phẩm So với phương pháp thông thường như: khắc hoá học, dập dấu học, đóng dấu nhiệt, in mực … Khoan Sử dụng xung laser ngắn để gia công lỗ sâu Phương pháp...

24
709
7

Tiểu luận Ứng dụng của enzyme trong công nghệ chế biến sữa

Ngày tải lên : 12/05/2016, 23:24

... casein Bò 3, 4 2,8 3, 9 4,8 0,8 Dê 3, 6 2 ,7 4 ,1 4 ,7 0,8 7, 9 4, 51, 030 – 1, 034 0,8 1, 7 6,2 3, 8 7, 0 Cừu Ngựa Người 4,90C Mật5,8 độ quang 15 2,2 1, 7 Tỷ nhiệt 1, 2 3, 8 Chất béo Carbonhydrat 0, 93 Điểm đông ... [2, 3] 1. 3 .1 Protein 1. 3. 2 Lipit (chất béo) 1. 3. 3 Gluxit (đường) 10 1. 3. 4 Chất khoáng 11 1. 3. 5 Vitamin 11 1. 4 ... đông tụ sữa 15 3 .1. 2 Ứng dụng enzyme để thủy phân protein 17 3 .1. 3 Ứng dụng enzyme để thủy phân chất béo 18 3. 2 Ứng dụng enzym bảo quản sữa 18 3. 2 .1 Bảo quản sữa...

22
1.5K
11

ỨNG DỤNG CỦA ENZYME TRONG CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN TRÁI CÂY

Ngày tải lên : 06/06/2017, 10:40

... cồn Ứng dụng enzyme Pectinase Sản xuất mứt trái Sản xuất kẹo mềm Ứng dụng enzyme Pectinase sản xuất rượu từ trái - Trong sản xuất rượu để tăng hiệu xuất thu nhận dịch người ta thường sử dụng ... pectinase - Bằng phương pháp sử dụng enzyme pectinase hiệu suất thu nhận dịch nho từ 65,9 lên 77 ,3% nước nho trắng từ 66-82,2% nho đỏ Quá trình sản xuất nước nho trắng có sử dụng enzyme pectinase  ... nhiệt độ 80oC làm nguội đến 20oC lọc nước qua máy lọc ép Ứng dụng enzyme Pectinase sản xuất nước • Trong chế biến nước người ta sử dụng enzyme pectinase nhằm mục đích: + Phá vỡ thành tế bào...

20
1.2K
0

Kinh nghiệm dạy bài “Tính chất - ứng dụng của hiđro” trong chương trình hóa học 8

Ngày tải lên : 28/03/2015, 10:02

... lượng 27% Giỏi 15 em 33 % 13 em 29% Khá 17 em 38 % TB 16 em 35 % TB 11 em 25% Yếu em 9% Yếu em 4% Trong năm học này, cách dạy trình bày kì thi giáo viên dạy giỏi cấp tỉnh chu kì 2009 – 2 012 dạy ... thí nghiệm thành công, gây hứng thú tập trung cao độ học sinh học tập 7) Trong thời đại công nghệ thông tin bùng nổ, việc ứng dụng công nghệ thông tin vào trình giảng dạy cho học cần thiết thường ... chương V để học sinh quan sát Trong phạm vi tiết học nghiên cứu tính chất vật lý, tính chất hoá học hiđro thông qua 31 : Tính chất - ứng dụng hiđro Giáo viên ghi mục lên bảng yêu câu học sinh ghi...

19
3.9K
15

đồ án chuyên ngành các ứng dụng của acetylen trong tổng hợp hóa học

Ngày tải lên : 19/07/2015, 16:22

... dung môi sử dụng Quá trình công nghiệp a Công nghệ BASF Công nghệ BASF sản xuất acetylene từ khí tự nhiên biết đến từ năm 19 50 Trên giới, có khoảng 13 nhà máy sử dụng trình vào năm 19 83, có khả ... hợp ứng dụng acetylene: Hình fsjsf: Các ứng dụng acetylen tổng hợp hóa học Giữa 19 60 19 70 , acetylene sản xuât cách rộng khắp giới hầu hết sản phẩm sản xuất từ acetylene Trong khoảng thời gian 15 ... làm lạnh nhanh 11 500C Hình Kakghalj đưa hình ảnh minh họa sơ đồ công nghệ dòng công nghệ Kureha Dầu thô sau gia nhiệt tới 30 00C nhờ trao đổi nhiệt với khói lò, đưa vào thiết bị phản ứng Hơi nhiệt...

11
526
0