ảnh hưởng của nồng độ kh2po4 tới quá trình lên men

Tuyển chọn chủng nấm men, nghiên cứu ảnh hưởng của ph, nhiệt độ và KH2PO4 tới quá trình lên men vang táo mèo, dâu và mơ

Ngày tải lên : 31/10/2015, 07:55

... ảnh hưởng tới trình lên men vang táo mèo , dâu mơ 39 3.5.2.1 ảnh hưởng độ pH tới trình lên men 39 3.5.2.2 ảnh hưởng nhiệt độ tới trình lên men 40 3.5.2.3 ảnh hưởng nồng độ KH2PO4 ... đến trình nhân giống hai chủng nấm men TD5 TD7 Bảng 3.7 ảnh hưởng độ pH tới trình lên men chủng TD5 Bảng 3.8 ảnh hưởng độ pH tới trình lên men chủng TD7 Bảng 3.9 ảnh hưởng nhiệt độ tới trình lên ... Nhung [7], [8] 3.5.2.2 ảnh hưởng nhiệt độ tới trình lên men Nhiệt độ có ảnh hưởng lớn tới trình lên men Chính vậy, tiến hành nghiên cứu ảnh hưởng nhiệt độ tới trình lên men vang phối hợp táo mèo,...

47
782
0

khảo sát khả năng sinh trưởng của một số chủng nấm men và ảnh hưởng của môi trường nuôi cấy tới tính chất bề mặt của tế bào nấm men

Ngày tải lên : 22/05/2014, 12:10

... khác lên men khác Lên men rượu etylic cần vật liệu lý tưởng cho lên men đường glucose, lên men bia đường maltose, lên men rượu vang đường fructose sau glucose Đối với disaccharide trước nấm men ... Ảnh hưởng pH môi trường pH môi trường có ảnh hưởng sinh trưởng nấm men Các ion H+ OH- ion hoạt động lớn ion Những biến đổi dù nhỏ nồng độ ion có ảnh hưởng mạnh mẽ đến trình sinh trưởng nấm men ... khí cần thiết cho sinh trưởng nấm men Đồng thời ảnh hưởng lớn đến trình trao đổi chất nấm men trình lên men Nấm men hấp thụ oxy cách nhanh chóng sử dụng oxy cho trình sinh tổng hợp acid béo không...

50
1.9K
5

Đề Tài: Tạo dòng tế bào nấm men Saccharomyces Cerevisiae biểu hiện gen mã hóa enzym & α-Amylase trên bề mặt tế bào. potx

Ngày tải lên : 28/06/2014, 04:20

121
647
0

Đề Tài: Tạo dòng tế bào nấm men Saccharomyces Cerevisiae biểu hiện gen mã hóa enzym & α-Amylase trên bề mặt tế bào. pptx

Ngày tải lên : 28/06/2014, 16:20

121
880
2

Báo cáo nghiên cứu khoa học: " XÁC ĐỊNH MỘT SỐ HỢP CHẤT VÀ TÁC DỤNG BẢO VỆ CỦA DỊCH CHIẾT NẤM HOÀNG CHI TRÊN TẾ BÀO NẤM MEN KHI BỊ CHIẾU TIA CỰC TÍM" ppsx

Ngày tải lên : 23/07/2014, 05:20

... giây Các thí nghiệm lặp lại lần với đĩa thí nghiệm lần Kết trình bày bảng hình Bảng Ảnh hưởng dịch chiết nấm Hoàng chi nồng độ 3,67% lên độ sống sót S cerevisiae bị chiếu tia cực tím Số lượng khuẩn ... nghiên cứu nhiều đối tượng khác với dịch chiết nồng độ khác nhau, để đưa kết luận xác thực 109 Đối chứng1 Thí nghiệm Đối chứng Hình Độ sống sót nấm men sau chiếu tia cực tím 10 giây Kết luận - ... phần hợp chất polysaccharide gần giống với nấm tự nhiên nồng độ 3,67% (2g/60mL) để tìm hiểu hoạt tính bảo vệ nấm Hoàng chi đối tượng nấm men (Saccharomyces cerevisiae) điều kiện chiếu tia cực...

11
598
0

Khảo sát quy trình sản xuất bia lon 333 sự thay đổi mật số tế bào nấm men qua các dòng đời tại nhà máy bia nước giải khát sài gòn tây đô

Ngày tải lên : 06/09/2014, 15:30

82
724
2

khảo sát quy trình sản xuất bia lon 333 – sự thay đổi mật số tế bào nấm men qua các dòng đời tại nhà máy bia – nước giải khát sài gòn – tây đô

Ngày tải lên : 11/11/2015, 10:08

... sang lên men phụ Trong trƣờng hợp ngày trình lên men độ đƣờng chƣa giảm xuống 3,2ºP tiến hành h nhiệt dịch lên men xuống, tiến hành lên men phụ * Các biến đổi trình lên men Quá tr nh lên men để ... màu men ch dùng sảng xuất lo i bia thẩm màu Men chìm lên men nhiệt độ - 10ºC, men 14 - 25ºC - Nấm men lên men Saccharomyces cerevisiae Nấm men tên gọi trình lên men với tế bào lơ lửng dịch lên men ... quan nhiều đến ho t động nấm men - Dextrin: hông lên men đƣợc - Maltotriose: lên men đƣợc số chuẩn nấm men lên men Saccharomycescerevisiae Tuy nhiên ch lên men sau maltose lên men hết - Maltose...

83
434
0

Tài liệu về các phương pháp cố định tế bào nấm men rượu vang

Ngày tải lên : 16/03/2013, 10:19

... bên 42 Ảnh hưởng thành phần alginate điều kiện tạo gel đến độ bền gel trình lên men Khối lượng phân tử ↑ → không ảnh hưởng đến tốc độ lên men + ↑ độ bền gel Tỷ lệ M/G ↑ → tốc độ lên men ↑ + độ bền ... men ↑ + độ bền gel ↓ Nồng độ alginate ↑ (1 – 10%) → tốc độ lên men ↓ + độ bền gel ↑ pH tạo gel: 6,0 – 8,0 Nhiệt độ tạo gel: < 25oC Mật độ tế bào hạt Tỷ lệ S/V ↑ → suất lên men ↑ 43 Chất mang Thu ... táo Nấm men Phối trộn Môi trường Lên men Gạn dòch lên men Rửa Nấm men cố đònh 22 Hiệu sản xuất rượu vang Thể tích miếng táo giảm, lại 94,4% thể tích ban đầu • KHI LÊN MEN GIÁN ĐOẠN Ở NHIỆT ĐỘ PHÒNG...

64
1.8K
13

tổng quan về tế bào nấm men

Ngày tải lên : 16/04/2014, 08:28

... có hai hình thức lên men lên men yếm khí lên men hiếu khí Lên men rượu trình lên men yếm khí với có mặt nấm men, chúng chuyển hóa đường lên men thành ethanol CO2 Quá trình lên men rượu chia làm ... khí 8.2 Nhiệt độ Nhiệt độ lên men có ảnh hưởng đến đời sống nấm men, đến trình lên men chất lượng sản phẩm Nhiều công trình nghiên cứu sản xuất rượu vang xác định khoảng nhiệt độ lên men rượu vang ... metanol Lên men rượu vang thường chia thành giai đoạn: lên men nhiệt độ từ 20 – 300C khoảng 10 ngày dài Ở cuối giai đoạn lên men dịch lên men dần protein pectin lắng xuống Lên men phụ nhiệt độ từ...

12
1.5K
12

nghiên cứu đánh giá quá trình xâm nhập và biến đổi của hợp chất kị nước qua màng tế bào nấm men sinh tổng hợp lactone yarrowia lipolytica

Ngày tải lên : 06/03/2015, 10:59

... sorbic ảnh hưởng ức chế đến phát triển men Hầu hết chủng Y lipolytica phát triển hiệu acetat nguồn C Nồng độ natri axetat lên đến 0,4% dung nạp tốt, nồng độ cao làm giảm tốc độ tăng trưởng nồng độ ... hố được) 1.1.2.4 Ảnh hưởng nhiệt độ Nhiệt độ có ảnh hưởng sâu sắc khơng sinh sản vi sinh vật mà trao đổi chất chúng (ảnh hưởng đến tốc độ phản ứng hóa học sinh hóa học) Nấm men vi sinh vật ưa ... dưỡng lên phát triển nấm men 27 Hình 2.3: Khảo sát ảnh hưởng chủng giống nấm men lên hiệu suất chuyển chất BC 28 Hình 2.4: Khảo sát ảnh hưởng mơi trường ni cấy lên...

93
845
0

Nghiên cứu quy trình lên men rượu vang từ quả Hồng bằng phương pháp sử dụng tế bào nấm men cố định (Saccharomyces cervisiae)

Ngày tải lên : 20/03/2015, 07:47

101
462
1

Nghiên cứu xác định phương pháp phá vỡ tế bào nấm men để thu được dịch chiết có khả năng chống oxy hóa

Ngày tải lên : 20/03/2015, 08:36

... chương trình STEP Micro/WIN Vùng soạn thảo chương trình: Vùng soạn thảo chƣơng trình chúa chƣơng trình bảng khai báo biến cục khối chƣơng trình đƣợc mở Chƣơng trình (viết tắt SUB) chƣơng trình ... cứu - Thiết bị lập trình điều khiển PLC S7-200 CPU 224 Siemens quy trình thực thực hành điều khiển lập trình ứng dụng PLC - Các thiết bị điện dùng để điều khiển trình hoạt động hệ thống  Phƣơng ... tạo mô hình đề tài 39 3.3 Quy trình hoạt động sơ nguyên lý hoạt động mô hình 39 3.3.1 Quy trình hoạt động 39 3.3.2 Sơ nguyên lý hoạt động hệ thống 40 3.4 Thiết kế, thi...

119
410
0

báo cáo khoa học đề tài Xây dựng và phát triển biosensor từ tế bào nấm men ứng dụng trong phát hiện các hợp chất gây đột biến gen

Ngày tải lên : 22/05/2015, 21:10

... tất nồng độ menadione xử lý, menadione hợp chất gây đột biến MMS, mà gây độc tế bào xử lý với nồng độ 0,5mM, gấp 10 lần so với nghiên cứu (Castro et al., 2008) Nghiên cứu khác rằng, menadione nồng ... triển theo thiết kế hay nồng độ MMS gây cảm ứng cho promoter RNR2 hoạt động dẫn đến trình biểu GFP 0,5mM Trong nồng độ menadione từ 6,25 -÷50µM không gây kích thích hoạt động biểu RNR2 GFP LỜI ... promoter RNR2 hoạt động dẫn đến trình phiên mã, biểu phát hiệu huỳnh quang GFP Ở thời điểm sau 16h nuôi ủ, nồng độ MMS tăng, cường độ GFP có xu hướng tăng theo tăng cao nồng độ 1mM, gấp khoảng...

10
786
0

NHỮNG HỆ THỐNG CỐ ĐỊNH TẾ BÀO NẤM MEN TRONG ỨNG DỤNG LÊN MEN LIÊN TỤC

Ngày tải lên : 25/06/2015, 01:21

... chưa lên men toàn bồn ('' mẻ'') lên men sau khỏi bồn Ngược lại, hệ thống lên men liên tục có dòng chảy liên tục môi trường chưa lên men vào bồn lên men dòng chảy liên tục tương ứng sản phẩm lên men ... cạnh quan trọng trình lên men liên tục hiệu suất thể tích cao, mà thường thu cách tăng nồng độ tế bào nấm men bồn lên men so với hệ thống lên men mẻ truyền thống Cố định tế bào nấm men số loài hỗ ... dụng thực tiễn trình lên men liên tục hệ thống cố định tế bào để sản xuất bia GIỚI THIỆU: Hệ thống lên men truyền thống sử dụng tế bào nấm men huyền phù tự bồn lên men mẻ Bồn lên men làm đầy với...

13
920
0

Nghiên cứu khả năng bất động tế bào nấm men saccharomyces cerevisae của gel calci alginat

Ngày tải lên : 24/09/2015, 16:00

... dịch lên men lại trở thành chất ức chế, kìm hãm tế bào nấm men Ở nồng độ - 5%, rượu có tác dụng kìm hãm nấm men phát triển, nồng độ - 6% rượu làm nấm men đình sinh sản lên men tiếp tục Các nấm men ... vang lên men độ rượu 16%, riêng s ovifornis lên men độ rượu tới 19 - 22% Kỵ khí yêu cầu quan trọng lên men rượu Trong điều kiện kỵ khí, lên men xảy mạnh mẽ (alcol ethylic tạo thành nhiều) nấm men ... 24h lên men liên tục sau 24h lên men tĩnh Kết thu bảng 10: Bảng 10: So sánh số lượng tế bào trung bình có gam hạt trước lên men, sau 24h lên men liên tục sau 24h lên men tĩnh Hạt trước lên men...

41
811
2

Nghiên cứu cố định tế bào nấm men saccharomyces cerevisiae sinh enzyme invertase có hoạt tính cao bằng alginat để thủy phân sucrose thu đường khử

Ngày tải lên : 27/02/2016, 22:27

... nhanh chóng 590C 15 Khi nồng độ dịch đường lớn nhiệt độ thích hợp cho invertase lên tới 65 700C ảnh hưởng nồng độ sucrose lên hoạt tính enzyme invertase thể hiện: hoạt độ tối thích cho thủy phân ... phép thay trình lên men gián đoạn lên men liên tục, cho phép thiết bị lên men gián đoạn hoạt động theo nguyên tắc tháo khô đổ đầy Tế bào cố định tạo mật độ tế bào lớn thiết bị lên men, rút ngắn ... khoảng pH = 3,5 5,5, hoạt động tốt pH = 4,5 Nồng độ đường dung dịch có ảnh hưởng lớn tới tính ổn định invertase Khi nồng độ đường thấp nhiệt độ thích hợp cho hoạt động invertase khoảng 550C...

138
940
0

giáo án quan sát hình thái tế bào

Ngày tải lên : 14/05/2016, 10:40

... cấp để đưa vật kính lên nhìn thấy hình ảnh mờ vi trường Điều chỉnh ốc vi cấp để hình ảnh rõ nét Tiến trình (35’) Nội Dung Hoạt động 1: Khái Hoạt Động Giáo Viên Hoạt Động Học Sinh ... bàn để tiêu Di chuyển tụ quang lên xuống để điều chỉnh độ chiếu sáng • Hệ thống điều chỉnh: Ốc vĩ cấp Ốc vi cấp Ốc điều chỉnh tụ quang lên xuống Ốc điều chỉnh độ tập trung ánh sáng tụ quang Núm ... chụp ảnh vẽ hình (nếu thời gian)  Thu kết quan sát, chụp lại ảnh vẽ hình  Các nhóm trao đổi kết với thăm quan kết thí nghiệm nhóm không làm.Chụp ảnh vẽ hình Thu hoạch:(3’) • Làm tường trình...

7
381
0

Nghiên cứu xây dựng quy trình bao gói carotenoid sử dụng tế bào nấm men yarrowia lipolytica

Ngày tải lên : 15/09/2016, 01:52

... hiệu acetat nhƣ nguồn carbon Nồng độ natri axetat lên đến 0,4% đƣợc dung nạp tốt, nồng độ cao làm giảm tốc độ tăng trƣởng nồng độ cao 1,0% ức chế phát triển [16] Nấm men Y lipolytica thƣờng đƣợc ... từ nơi có nồng độ cao sang nơi có nồng độ thấp) Quá trình phụ thuộc nhiều vào tính chất màng tế bào Mà màng tế bào phụ thuộc vào chủng nấm men, môi trƣờng nuôi cấy pha sinh trƣởng nấm men Về mặt ... tốc độ phát triển tăng tƣơng ứng 3,4 lần  Nhiệt độ Nhiệt độ có ảnh hƣởng sinh trƣởng, phát triển vi sinh vật mà trao đổi chất chúng (ảnh hƣởng đến tốc độ phản ứng hóa học sinh hóa học) Nấm men...

88
591
1

Nghiên cứu hình thái học vật liệu, linh kiện nanô bằng công nghệ ảnh nổi 3D trên kính hiển vi điện tử quét ( 3D Stereo Sem Imaging)

Ngày tải lên : 25/03/2015, 11:56

... tụ chất lượng ảnh 21 Bảng 2.3 Quan hệ độ phóng đại độ dài bước quét 23 Bảng 2.4 Quan hệ độ phóng đại kích thước Pixel 23 Bảng 2.5 Ảnh hưởng độ mở aperture tới độ sâu trường nhìn độ phóng đại khác ... chụp ảnh 3D stereo kính hiển vi điện tử quét (SEM)  Nghiên cứu thông số ảnh hưởng tới chất lượng ảnh nguồn độ sâu hội tụ, độ sâu trường ảnh, độ tương phản phương pháp tăng cường chất lượng ảnh ... 2.3.2 Quá trình tạo ảnh hệ SEM 2.4 Các yếu tố, tượng ảnh hưởng tới trình tạo ảnh 2.4.1 Nhiễu tỷ số tín hiệu/nhiễu (Sign/Noise) 2.4.2 Kích thước điểm hội tụ 2.4.3 Dòng chùm điện tử hội tụ tới bề...

82
1.4K
0

Nghiên cứu hình thái học vật liệu, linh kiện nanô bằng công nghệ ảnh nổi 3d trên kính hiển vi điện tử quét ( 3d stereo sem imaging)

Ngày tải lên : 25/08/2015, 11:58

... chụp ảnh 3D stereo kính hiển vi điện tử quét (SEM)  Nghiên cứu thông số ảnh hưởng tới chất lượng ảnh nguồn độ sâu hội tụ, độ sâu trường ảnh, độ tương phản phương pháp tăng cường chất lượng ảnh ... hiển thị ảnh 3D kính hiển vi điện tử quét (SEM) Chương trình bày nguyên lý tạo ảnh SEM ảnh hưởng qua lại thông số tượng xảy trình ghi ảnh Một quy trình đầy đủ từ việc chụp, xử lý hiển thị ảnh SEM ... Bố cục luận văn bao gồm chương: Chương - Nguyên lý hình ảnh 3D Trong chương 1, tác giả trình bày cách tổng quan khái niệm, nguyên lý hình ảnh 3D, lịch sử tình hình phát triển công nghệ 3D nước...

6
622
4