... đề xét nghiệm độc chất
gặp rất nhiều khó khăn.
i. Đặt vấn đề
Ngộ độcthựcphẩm (NĐTP) có thể do (1) vi
sinh vật và các sản phẩmcủa vi sinh vật, (2) các
hoá chất có trong thựcphẩm do tình ...
thực phẩm (2002), Tình hình ngộđộcthựcphẩm
do hoá chất trong 6 tháng đầu năm 2002, Cục
QLCLVSATTP, Bộ Y tế.
2. Phạm Trần Khánh, Trần Đáng (2001),
Nhận xét một số đặc điểm dịch tễ học thực ... cứu lâm sàng và cận lâm sàng
của ngộđộcthựcphẩm do hoá chất gây co giật
tại Trung tâm Chống độc bệnh viện Bạch Mai
Nguyễn Thị Dụ
Bộ môn Hồi sức cấp cứu Chống độc
Mục đích: nhận xét đặc...
... 3/5 tháng sau công ty sẽ thực hiện quyết toán tiền
lơng và các khoản thu nhập khác. Đơn vị trả lơng theo sản phẩm thì
căn cứ vào số lợng, chất lợng sản phẩm chính phẩmcủa các đơn vị sản
xuất ... sản phẩm mà họ làm ra. Nh các
công việc trên văn phòng hay công việc liên quan đến kỹ thuật cho
sản phẩm, kiểm tra sản phẩm chất lợng số lợng sản phẩm mà ngời lao
động sản suất ra. Vai trò của ... chặt chẽ và chính xác hay vì
tính chất của sản xuất nếu thực hiện trả công theo sản phẩm sẽ
không bảo đảm chất lợng sản phẩm sẽ không đem lại hiệu quả thiết thực.
2. Các chế độ trả lơng cho ngời...
... bệnh phẩm có độc lực mạnh hơn
chủng từ thực phẩm.
- Có sự khác biệt về khả năng xâm nhiễm vào gan và lách của chuột ở các
chủng Salmonella từ bệnh phẩm và từ thực phẩm. 4/4 chủng từ bệnh phẩm ... nước, gia súc, thựcphẩm trong đó thịt và các sản
phẩm gia cầm là các nguồn bệnh quan trọng. Các báo cáo của Ủy Ban Châu Âu năm
1995 xác định rằng các tác nhân gây ngộđộcthực phẩm, đặc biệt ... chuột của các chủng Salmonella có
nguồn gốc từ thựcphẩm
Thí nghiệm khảo sát khả năng xâm nhiễm vào gan và lách của các chủng
Salmonella từ thựcphẩm cũng tiến hành tương tự như chủng từ bệnh phẩm. ...
... nghiên cứu ảnhhưởngcủa các loại thức ăn
khác nhau lên tăng trưởng và tỷ lệ sống của cá ngát giai đoạn cá hương lên
cá giống.
2
PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
Nghiên cứu được thực hiện tại trại thực ... nhân tạo ảnhhưởng không có ý nghĩa đến tỷ lệ sống của cá so
với không bổ sung (p>0,05).
3.5 Thảo luậ
n
Kết quả nghiên cứu cho thấy, cá tạp, trùn chỉ và thức ăn nhân tạo có ảnhhưởng có ... Nguyễn Anh Tuấn, Nguyễn Thanh Phương và Anuar Hassan, 1997. Ảnh
hưởng của các loại thức ăn khác nhau lên sự tăng trưởng và tỷ lệ sống của ấu trùng cá
lăng (Mystus nemurus). Tuyển tập công trình...
... toàn vệ sinh thực phẩm?
I. MỞ ĐẦU
Ngộđộcthựcphẩm là vấn đề nghiêm trọng, trong cuộc sống hàng ngày của chúng
ta. Hàng năm có rất nhiều người bị ngộđộcthực phẩm.
Ngộđộcthựcphẩm thường ... SINH THỰC PHẨM
Vệ sinh thựcphẩm là tất cả những điều kiện và biện pháp nhằm đảm bảo sự an
toàn và tính hợp lý củathựcphẩm trong toàn bộ dây chuyền thực phẩm.
Để tránh những trường hợp ngộđộc ... CÔNG NGHỆ NÔNG THỰC PHẨM
GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN: TS. Lê Xuân Đắc
Sinh viên thực hiên: Vũ Văn Vinh
Lớp : k2_cnsh2
Tên đề tài: Ngộđộcthựcphẩm là gì? Vi sinh vật gây hại thực phẩm? các biện...
...
trao đổi nớc của cây, hạn chế sự mất nớc và làm cây thích nghi với điều kiện
khô hạn.
17
4.5. ảnh hởng của các chế phẩm đậu quả tới kích thớc quả
Bảng 4.7: ảnh hởng của các chế phẩm đậu quả ... (florigen) của
Trailachyan thì GA đợc xem nh là một thành viên của tổ hợp florigen. Xử lý
13
4.3. ảnh hởng của các chế phẩm đậu quả tới số quả hình thành/chùm và số
quả thu hoạch/chùm
Bảng 4.5: ảnh ... LSD
05
, vì vậy tỷ lệ ăn đợccủa công thức 3 so với công thức 1 là tơng đơng
nhau
4.7. ảnh hởng của các chế phẩm đậu quả tới năng suất thực thu
Năng suất cao là mục đích chính của nghề trồng cây ăn...
... chịu ảnh hƣởng của yếu tố di truyền, tình
trạng dinh dƣỡng, tuổi và sự hiện diện của virus ở các giai đoạn sớm của chu kỳ sống,
trạng thái sinh lý của vật chủ, sự hiện diện và ảnh hƣởng của ... nghiệm của chúng tôi sự phục hồi của hệ miễn dịch sớm hơn có thể là
do ảnh hƣởng các yếu tố nhƣ độc lực virus gây nhiễm, nguồn gốc và thời gian bổ sung
β-glucan, cách thức gây nhiễm, tuổi của ... HÌNH GÂY NHIỄM THỰC
NGHIỆM CHUẨN ĐÁNH GIÁ ẢNH HƢỞNG CỦA
β-1,3/1,6-GLUCAN VÀ VITAMIN C LÊN ĐỘ MẪN
CẢM ĐỐI VỚI VIRUS GÂY HỘI CHỨNG ĐỐM
TRẮNG (White spot syndrome virus-WSSV) CỦA
TÔM SÚ (Penaeus...
... cứu về hiệu lực của chúng
trên cây đậu tơng nên chúng tôi thực hiện đề tài:
" ;ảnh hởng của một số chế phẩm dinh dỡng qua lá đến sinh trởng,
phát triển, năng suất và chất lợng của đậu tơng ... cầu của đề tài
- Điều tra thực trạng sản xuất đậu tơng, hàng hoá ở huyện Chơng Mỹ.
- Nghiên cứu ảnh hởng của một số chế phẩm dinh dỡng đến sinh trởng,
phát triển, năng suất, chất lợng của đậu ... tầng của địa phơng là một yếu tố rât quan trọng ảnh hởng
đén lớn đén phát triển sản xuất và đời sống của nông dân trong huyện. Chơng
Mỹ có hệ thống giao thông của đờng bộ với tổng chiều dàu của...
... cầu của kiểm tra bắt buộc đối với Salmonella trong các loại
thực phẩm theo Thông tƣ 01/2000/TT-BYT của Bộ Y tế
Nhóm thựcphẩm Phƣơng pháp kiểm tra
Thịt và các cơ quan nội tạng dùng làm thựcphẩm ... đặc điểm gây bệnh của Salmonella
2.1.2.1 Điều kiện gây bệnh
Không phải tất cả mọi người khi tiêu thụ thựcphẩm bị nhiễm Salmonella đều bị
ngộ độc. Bởi vì Salmonella gây ngộđộc cho người phải ... không làm thay đổi tính chất lý hóa và trạng thái cảm quan
của thực phẩm, vì thế rất khó bị phát hiện. Nhìn chung, thựcphẩm gây ngộđộc thường
có độ ẩm cao, pH không acid, đặc biệt là thức ăn...
... Tổng quan về sản phẩmthựcphẩm dạng bán rắn .6
I. Giới thiệu chung về thựcphẩm dạng bán rắn 6
II. Một số sản phẩmthựcphẩm dạng bán rắn tr ên thị trường 7
1. Các sản phẩmthựcphẩm bán rắn dạng ... tố ảnhhưởng đén cấu trúc v à vẻ bề ngoài của một số sản phẩmthựcphẩm dạng
bán rắn 25
I. Yaourt 25
1. Quy trình công ngh ệ 25
2. Các yếu tố ảnhhưởng đến cấu trúc và vẻ bề ngoải của sản phẩm ... lượng thực phẩm, có ý nghĩa tiên phong trong vi ệc
đáp ứng yêu cầu của người tiêu dùng.
Đồ án chuyên ngành thựcphẩm “Tổng quan các yếu tố công nghệ ảnhhưởng đến cấu
trúc và vẻ bề ngoài của sản phẩm...
... chế phẩm nấm Bb nhng dùng thuốc này hiệu lực thờng không
kéo dài
3.4. Nghiên cứu ảnh hởng của chế phẩm vi sinh vật đến năng suất
và chất lợng cải bắp và su hào
3.4.1. Nghiên cứu ảnh hởng của ... mức độ tin cậy 95%.
Kết quả theo dõi ảnh hởng của chế phẩm vi sinh vật đến năng
suất cải bắp đợc trình bày tại bảng 3.25
14
Bảng 3.25. ảnh hởng của chế phẩm vi sinh Bt, NPV.Sl, hỗn hợp
Bt ... Kết quả nghiên cứu ảnh hởng của các chế phẩm vi sinh vật
đến năng suất, chất lợng và phòng trừ dịch hại trên cây rau.
a. Một số kết quả nghiên cứu về ảnh hởng của các chế phẩm vi sinh
vật đến...
... người.Theo thống kê của tổ chức y tế thế giới, mỗi
năm Việt Nam có 8 triệu người (chiếm xấp xỉ 1/10 tổng dân số) bị ngộđộcthựcphẩm hoặc ngộ
độc do liên quan đến thực phẩm. Ngộdộcthựcphẩm do nhiều ... loại thực
phẩm như thịt nguội, nghêu sò, gà chưa nấu chín… Có nhiều loại thựcphẩm nhiễm độc từ các
hóa chất bảo quản thực phẩm, hóa chất bảo vệ thực vật. Mặt khác, ngay chính bản thân các thực
phẩm ... thống kê nguyên nhân gây ngộđộcthựcphẩm tại Việt Nam
từ năm 2000 đến năm 2004
Năm
Tỉ lệ các vụ ngộđộc do các nguyên nhân
Vi sinh vật Hoá học
Chất độc trong thực
phẩm
Chưa xác định
2000 62,90...