...
micrôn.
08/12/2012
1
GVHD: ThS. Nguyễn Thùy Linh
NHÓM THỰC HIỆN: Nhóm 2
TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TP.HCM
KHOA THY SN
Bài báo cáo: BAOBÌTHỰCPHẨM THY SN
MỤC LỤC
I) IN ỐNG ĐỒNG( FLEXO )
I.1) Giới ... dụng
Ngoài ra còn được
ứng dụng trong ngành
in baobì màng nhựa,
đơn cử như bao đựng
OMO, Viso, bánh kẹo
Bibica, hay cà phê
Trung Nguyên Tất
cả đều được in bằng
phương pháp in ống
đồng.
08/12/2012
17
II.1) ... tử in phụ thuộc vào
tầng thứ của bìa mẫu.
• Trên khuôn in những bộ phận tối của bìa
mẫu ứng với những phần tử in có độ sâu
lớn hơn còn những bộ phận sáng của bìa
mẫu có độ sâu nhỏ hơn.
I.1) GIỚI...
... bao bì.
Các baobìthựcphẩm thông dụng:
- Baobì giấy.
- Baobì kim loại.
- Baobì thủy tinh.
- Baobì gốm sứ.
- Baobì nhựa.
Nhóm 4 Lớp 48K – Hóa Thực Phẩm
Bài tiểu luận baobìthựcphẩmBaobì ... nghĩa:
Bao bì là vật chứa đựng ,bao bọc thựcphẩm thành đơn vị để bán. Baobì
có thể bao bọc, có thể phủ kín hoàn toàn hay chỉ bao bọc một phần sản phẩm.
1.1.2. Phân loại baobìthựcphẩm
Bao bì ... 4 Lớp 48K – Hóa Thực Phẩm
Bài tiểu luận baobìthựcphẩmBaobì kim loại
CHƯƠNG I SƠ LƯỢC VỀ BAOBÌ KIM LOẠI
1.1. Định nghĩa, phân loại baobìthực phẩm
1.1.1. Định nghĩa baobì :
(Quyết định...
... Tp. Hồ Chí Minh
Trường Đại học Bách Khoa
Khoa Công nghệ Hoá học
BỘ MÔN CÔNG NGHÊ THỰC PHẨM
CÔNG NGHỆ BAOBÌTHỰCPHẨM :
CBHD : Cô Đống Thị Anh Đào
SVTH : Lê Thị Quỳnh Chi
Nguyễn Ngọc Hân
Lê ... kho và hàng
hóa mà chiều rộng của lối đi phải thích hợp.
Dãy lối đi phụ giữa các giá đỡ hàng hóa bao gồm:
– Dãy lối đi rộng:
•Cchiều rộng ≥ 11’ = 3.35m.
•Diện tích mặt bằng sử dụng cho việc chứa ... chữa
cháy.
II.Cách sắp xếp hàng hóa trong kho.
1.Bố trí hàng trên pallet.
-Hàng hóa trong kho đều được xếp trên pallet (kệ xếp hàng), nhằm thuận tiện cho việc
vận chuyển với số lượng lớn, bốc...
... công nghiệp thực phẩm. Baobì
được dùng để chứa đựng thực phẩm, vận chuyển và bảo quản. Mặt khác baobì
còn có một tác dụng rất quan trọng là dùng để quảng cáo.
Baobìthựcphẩm có giá trị ... tặng: Baobì hấp dẫn, thông tin chắc chắn, bảo dảm baobì không bị
hư hỏng theo phương pháp bảo quản sản phẩm.
1.3.2 Nội dung ghi nhãn bắc buộc đối với baobìthựcphẩm
1.3.2.1 Tên sản phẩm ... THIỆU TỔNG QUAN VỀ BAOBÌTHỰC PHẨM.
1.1 Lịch sử phát triển của nghành công nghệ baobì đồ hộp
Năm 1804, một người pháp tên là Appert đã biết chế biến thựcphẩm đựng
trong baobì thủy tinh sản...
... gửi cho event handler đểthực thi…
4
Đềcươngbáo cáo thực tập tốt nghiệp
Đềcươngbáo cáo thực tập tốt nghiệp
- LỜI CẢM ƠN:
…
Báo cáo thực tập tốt nghiệp Sinh viên thực tập: Nguyễn Đức Hiếu
+ ...
của Phòng đã thực hiện.
2
I ĐÁNH GIÁ KẾT QUẢ THỰC TẬP CỦA KHOA
Báo cáo thực tập tốt nghiệp Sinh viên thực tập: Nguyễn Đức Hiếu
15
Báo cáo thực tập tốt ... RemoteDroid http://www.remotedroid.net/.
14
Báo cáo thực tập tốt nghiệp Sinh viên thực tập: Nguyễn Đức Hiếu
IV PHỤ LỤC:
17
Báo cáo thực tập tốt nghiệp Sinh viên thực tập: Nguyễn Đức Hiếu
2. Sơ đồ tổ chức:
Mô...
... khác (màu chữ bình thường, không thể hiện bằng
màu xanh, không gạch chân) để liên kết đến nội dung chi tiết của các
tuần.
13
Đề cươngbáo cáo thực tập tốt nghiệp
Đề cươngbáo cáo thực tập tốt ...
lạc, súc tích, không có lỗi chính tả.
− Tiêu đề đầu trang (Header):
o Bên trái: Báo cáo thực tập tốt nghiệp
o Bên phải: SVTH: <họ tên SV>
− Tiêu đề cuối trang (footer): thể hiện số trang ... style để định dạng bao gồm các style sau:
o StyleI: dùng để định dạng các đề mục số la mã, gồm những định
dạng: font Arial, Size 13, Bold, chữ hoa;
o Style1: dùng để định dạng các đề mục số nhỏ,...
... thuật baobìthựcphẩmBaobìthựcphẩm lạnh đông
của sản phẩmthựcphẩm đã được đóng gói phụ thuộc vào bản chất thực phẩm, môi
trường xung quanh và bao bì.
Việc chọn chất liệu baobì và loại bao ... thuật baobìthựcphẩmBaobìthựcphẩm lạnh đông
Hình 26: Thiết bị đóng gói vào thùng carton
Hình 27: Thiết bị đóng hộp có màng co bao bọc
- 23 -
Kỹ thuật baobìthựcphẩmBaobìthựcphẩm lạnh ... lỏng vào bao bì.
- 26 -
Kỹ thuật baobìthựcphẩmBaobìthựcphẩm lạnh đông
4. Chai / lon
Bao bì này thường được làm bằng LDPE phủ bìa cứng và cuối cùng là kim loại.
Một vài loại baobì được...
... tính minh họa, khác so với thực tế)
NHÓM 5 Page 13
BAO BÌTHỰC PHẨM
• Ánh sáng có thể xuyên qua bao bì.
• Baobì thủy tinh thường có khối lượng nặng hơn các loại baobì khác.
• Mãnh vỡ thủy tinh ... Thủy tinh vô cơ là vật liệu chính của baobì thủy tinh như: làm các loại chai, lọ,
bình để chứa đựng thực phẩm.
NHÓM 5 Page 20
BAO BÌTHỰC PHẨM
xong một sản phẩm. Để khắc phục hạn chế này, người ... Page 25
BAO BÌTHỰC PHẨM
LỜI KẾT
Theo xu thế phát triển của xã hội, baobì dần vượt lên chức năng cổ truyền của nó là
bao gói, trở thành một trong những yếu tố trọng tâm đưa sản phẩmthực phẩm...
... cơ đều độc hại đối với con ngời.
Bởi vậy việc in ấn các baobìthựcphẩm cần phải chú ý các vấn đề sau:
+ Các chất màu (phẩm in) không đợc trực tiếp tiếp xúc với thựcphẩm hoặc
ngấm qua baobì ... vào thực phẩm.
+ Không đợc để lại d chất độc hại từ phẩm in, để tránh gây độc hại qua thực
phẩm hoặc qua tay ngời sử dụng.
+ Không có bất kỳ sự biến đổi hoá học nào của phẩm in trong quá trình bao
gói ... thực phẩm?
Theo bạn yếu tố nào đáng quan tâm hơn cả, tại sao?
5) Nói đến chất lợng baobìthựcphẩm là cần quan tâm đến các chỉ tiêu nào?
Lấy ví dụ giải thích
6) bạn có nhận xét gì về những bao...
... giữa baobìthựcphẩm và sự phát triển xà hội
XÃ hội ngày càng phát triển, những đòi hỏi của con ngời về sản phẩm thực
phẩm càng cao, chăng hạn nh: những yêu cầu về chất lợng thựcphẩm (thực phẩm
giàu ... chất lợng và tiêu thụ sản phẩm
2.2.1. Baobì và an toàn chất lợng thực phẩm
+ Các loại kiểu mẫu bao bì, vật liệu sản xuất baobì phải phù hợp với sản
phẩm, bảo vệ đợc sản phẩm khỏi nhiễm bẩn, nhiễm ... baobì dùng lại (tái sử dụng) phải bền, dễ làm sạch và tẩy trùng.
2.2.2. ảnh hởng của hình thái baobì đến tiêu thụ sản phẩm
Bao bì ngoài mục đích bao gói, bảo vệ sản phẩm thì hình thái bao bì...