đặc tính và thành phần hoá học của sữa

Xây dựng dây chuyền sản xuất sữa phomai

Xây dựng dây chuyền sản xuất sữa phomai

Ngày tải lên : 08/04/2015, 21:24
... Thành phần hoá học sữa tươi: Sữa bao gồm thành phần nước chất khô 1.1.1.3.2.1 Nước: Nước sữa bao gồm nước tự nước liên kết nước tự chiếm 96 – 97% tổng lượng nước + Nước tự do: tách trình cô đặc, ... xuất phomai suất 3,5tấn sản phẩm/năm từ sữa bột nguyên cream 1.1.2.2 Thành phần sữa bột nguyên cream: Bảng 1.2 Thành phần sữa bột nguyên cream Các thành phần Sữa bột nguyên cream (%) Nước 3,5 Protein ... xác định vào để dịch sữa đạt 3,5% béo ∗ Tiến hành: Sữa từ thùng chứa sữa sau hoàn nguyên bơm vào thùng tiêu chuẩn hoá, cream bơ hâm nóng trở thành dạng lỏng bơm vào thùng tiêu chuẩn hoá chứa...
  • 37
  • 2.9K
  • 7
Khóa luận tốt nghiệp Nghiên cứu một số đặc điểm sinh học, sinh thái và thành phần hóa học của tinh dầu của loài Thìa là gỗ việt (Xyloselium Vietnamense Pimenov &Kljuykov) ở tỉnh Hà Giang

Khóa luận tốt nghiệp Nghiên cứu một số đặc điểm sinh học, sinh thái và thành phần hóa học của tinh dầu của loài Thìa là gỗ việt (Xyloselium Vietnamense Pimenov &Kljuykov) ở tỉnh Hà Giang

Ngày tải lên : 10/07/2015, 10:15
... làm biến đổi purine thành pyrimidine gọi đột biến hoán vị (transversition) Trong gen đột biến hoán đổi dễ xảy so với đột biến hoán vị Các đột biến tính toán theo biến đổi thành phần amino axit phân ... khoa học Công nghệ, Viện Khoa học Công nghệ Việt Nam (2007), Sách đỏ Việt Nam, Phần II- Thực vật, tr.499-502, 530-532, NXB Khoa học tự nhiên Công nghệ, Hà Nội Bộ khoa học Công nghệ, Viện Khoa học ... (P quinquefolius) Tam thất (p notoginseng) thành phần saponin Sâm ngọc linh giống với loài nói trên, hàm lượng lại cao nhiều [16, 17] b Thành phần hóa học Từ năm 1974 - 1990 Nguyễn Thới Nhâm cộng...
  • 36
  • 780
  • 0
Nghiên cứu đặc điểm thực vật và thành phần hóa học của cây nhàu núi ở tỉnh ninh thuận

Nghiên cứu đặc điểm thực vật và thành phần hóa học của cây nhàu núi ở tỉnh ninh thuận

Ngày tải lên : 04/09/2015, 12:38
... Khoá luận tốt nghiệp dược sĩ Đại học - Đại học Dược Hà Nội Nguyễn Thu Hằng (1996), Góp phần nghiên cứu thành phần hoá học số tác dụng sinh học rễ Nhàu Khoá luận tốt nghiệp dược sĩ Đại học ại học ... hoá học thuốc, NXB Y học — HN Dương thị Giang (2003), So sánh phân biệt đặc điểm thực vật, thành phần hoá học số thuốc mang tên Nhàu Khoá luận tốt nghiệp dược sĩ Đại học - Đại học Dược Hà Nội Hoàng ... mặn đắng chua Bột qùả 3.2 Thành phần hoá học: Định tính sơ bô nhóm chất hữu CƠI kết ghi bảng Quy ước: Thuốc thử (TT); Phản ứng (Pư); phản ứng âm tính (-); phản ứng dương tính (+); Phản ứng rõ (++);...
  • 54
  • 1.8K
  • 6
Nghiên cứu một số đặc điểm sinh học, sinh thái và thành phần hóa học của tinh dầu của loài biến hóa núi cao (asarum balansae franch ) ở một số tỉnh phía bắc việt nam

Nghiên cứu một số đặc điểm sinh học, sinh thái và thành phần hóa học của tinh dầu của loài biến hóa núi cao (asarum balansae franch ) ở một số tỉnh phía bắc việt nam

Ngày tải lên : 30/11/2015, 06:44
... khác thành phần hóa học hàm lượng thành phần tinh dầu loài nói Loài Asarum balansae có thành phần tinh dầu hợp chất elemicin (71,53%); trans isoelemicin (19,85%); loài Asarum cordifolium có thành ... cho công tác bảo tồn Tuy nhiên, nghiên cứu đặc tính sinh học, sinh thái, thành phần hóa học loài hạn chế CHƢƠNG ĐỐI TƢỢNG, PHẠM VI, THỜI GIAN, NỘI DUNG PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2.1 Đối tƣợng nghiên ... Viện Hóa Học hợp chất tự nhiên, thu 18 hợp chất thể qua bảng Bảng Thành phần hóa học tinh dầu số loài Biến hóa núi cao (Asarum balansae.) Việt Nam STT Asarum Thành phần balansae hóa học (%) α-pinene...
  • 29
  • 540
  • 1
Nghiên cứu một số đặc điểm sinh học, sinh thái và thành phần hóa học của tinh dầu của loài thìa là gỗ việt (xyloselium vietnamense pimenov kljuykov) ở tỉnh hà giang

Nghiên cứu một số đặc điểm sinh học, sinh thái và thành phần hóa học của tinh dầu của loài thìa là gỗ việt (xyloselium vietnamense pimenov kljuykov) ở tỉnh hà giang

Ngày tải lên : 30/11/2015, 06:45
... Kliuykov) Đã xác định hàm lượng, số đặc tínhhóa thành phần hoá học tinh dầu Thìa gỗ việt (Xyloselinum vietnamens Pimenov & Kliuykove) Các thành phần dao động sau: Thành phần tinh dầu từ Thìa gỗ việt ... Thìa gỗ chưa nghiên cứu nhiều đặc điểm sinh học, sinh thái đặc biệt chưa có nghiên cứu Thế giới Việt Nam nghiên cứu tinh dầu, thành phần hóa học tinh dầu hoạt tính sinh học hai loài Ph¹m ThÞ Loan ... đến số lượng cá thể trường thành loài Thìa gỗ việt 3.2 Thành phần hóa học tinh dầu loài Thìa gỗ việt (Xyloselinum vietnamense Pimenov & Kljuykov) 3.2.1 Thành phần hóa học tinh dầu từ Thìa gỗ việt...
  • 30
  • 536
  • 0
NGHIÊN cứu đặc điểm THỰC vật và THÀNH PHẦN hóa học của lá XOÀI TRÒN yên CHÂU, sơn LA

NGHIÊN cứu đặc điểm THỰC vật và THÀNH PHẦN hóa học của lá XOÀI TRÒN yên CHÂU, sơn LA

Ngày tải lên : 13/08/2014, 14:47
... 15 1.2 Thành phần hóa học chi Mangifera L Cho đến có nhiều nghiên cứu thành phần hóa học loài thuộc chi Mangifera L Trong loài M indica L loài phổ biến nghiên cứu nhiều Thành phần hóa học đáng ... bào cứng thành dày khoang hẹp Những đặc điểm đặc trưng sở cho việc xây dựng tiêu chuẩn kiểm nghiệm dược liệu sau  Về thành phần hóa học Các kết định tính hóa học cho thấy xoài tròn Yên Châu, Sơn ... HÀ NỘI-2013 BỘ Y TẾ TRƯỜNG ĐẠI HỌC DƯỢC HÀ NỘI NGUYỄN THỊ NGẦN NGHIÊN CỨU ĐẶC ĐIỂM THỰC VẬT & THÀNH PHẦN HÓA HỌC CỦA LÁ XOÀI TRÒN YÊN CHÂU, SƠN LA KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP...
  • 75
  • 4.9K
  • 45
nghiên cứu đặc điểm thực vật và thành phần hoá học của cây lá ngón gelsemium elegans benth., logania

nghiên cứu đặc điểm thực vật và thành phần hoá học của cây lá ngón gelsemium elegans benth., logania

Ngày tải lên : 22/12/2014, 22:44
... Màu Vàng nhạt Vàng đậm Vàng Vàng nhạt Vàng Vàng Vàng đậm Vàng Thân Rf Màu Rf 0,045 Vàng nhạt 0,044 0,270 Vàng đậm 0,270 0,315 Vàng nhạt 0,315 0,342 0,387 Vàng 0,384 0,423 Vàng 0,423 0,459 Vàng ... khoa học là: Gelsemium elegans (Benth.), Loganiaceae - Đã xác định đặc đIểm vi phẫu rễ, thân, đặc điểm bột rễ, thân, lá ngón nghiên cứu góp phần tiêu chuẩn hoá dược liệu • Về thành phần hoá học: ... bố nhiều phần tia ruột cạnh libe thân Bột thân rễ có nhiều tế bào màng hoá gỗ kích thước lớn sợi gỗ 3.2 Nghiên cứu thành phần hoá học 3.2.1 Định tính nhóm chất rễ, thân lá ngón − Định tính alcaloid...
  • 32
  • 1.2K
  • 0
nghiên cứu đặc điểm thực vật và thành phần hoá học của cây lá ngón gelsemium elegans benth., logania

nghiên cứu đặc điểm thực vật và thành phần hoá học của cây lá ngón gelsemium elegans benth., logania

Ngày tải lên : 28/12/2014, 12:00
... Màu Vàng nhạt Vàng đậm Vàng Vàng nhạt Vàng Vàng Vàng đậm Vàng Thân Rf Màu Rf 0,045 Vàng nhạt 0,044 0,270 Vàng đậm 0,270 0,315 Vàng nhạt 0,315 0,342 0,387 Vàng 0,384 0,423 Vàng 0,423 0,459 Vàng ... Loganiaceae - Đã xác định đặc đIểm vi phẫu rễ, thân, đặc điểm bột rễ, thân, lá ngón nghiên cứu góp phần tiêu chuẩn hoá dợc liệu Về thành phần hoá học: Bằng phản ứng hoá học xác định ba phận rễ, ... bào màng hoá gỗ kích thớc lớn sợi gỗ 3.2 Nghiên cứu thành phần hoá học 3.2.1 Định tính nhóm chất rễ, thân lá ngón Định tính alcaloid Cân khoảng 10 gam bột dợc liệu đợc sấy khô cho vào bình nón...
  • 27
  • 957
  • 0
Nghiên cứu đặc điểm thực vật và thành phần hóa học của cây bá bệnh

Nghiên cứu đặc điểm thực vật và thành phần hóa học của cây bá bệnh

Ngày tải lên : 23/07/2015, 20:41
... cứu xác định sâu thành phần hoá học, tìm hoạt chất có tác dụng chính, phân lập, xác định cấu trúc hoá học hoạt chất - Nghiên cứu độc tính tác dụng sinh học Bá bệnh, tập trung vào số phận thân ... quan sát, mô tả đặc điểm giải phẫu • Chụp ảnh: Vi phẫu đưa lên kính hiển vi có gắn máy ảnh, chụp chuyển thành file ảnh máy vi tính in - Nghiên cứu thành phần hoá học: + Định tính sơ nhóm chất ... nghiệm dược liệu phương pháp hoá học) [8 ] theo tài liệu Bài giảng Dược liệu [13] + Sắc ký Icfp mỏng: Muc đích: 10 • Phát có mặt thành phần hoá học có dược liệu dựa vào hình ảnh sắc ký đồ ánh sáng...
  • 42
  • 1.8K
  • 6
Nghiên cứu đặc điểm thực vật và thành phần hóa học của cây dầu dây ( ampelopsis heterophylla sieb et zucc var hancei planch vitaceae) thu hái ở tam đảo  vĩnh phúc

Nghiên cứu đặc điểm thực vật và thành phần hóa học của cây dầu dây ( ampelopsis heterophylla sieb et zucc var hancei planch vitaceae) thu hái ở tam đảo vĩnh phúc

Ngày tải lên : 25/07/2015, 21:00
... BỘ GIÁO DỤC ĐÀO TẠO BỘ Y TẾ TRƯỜNG ĐẠI HỌC DƯỢC HÀ NỘI NGUYỄN THỊ NGỌC LAN NGHIÊN CỨU ĐẶC ĐIỂM THỰC VẬT THÀNH PHẦN HÓA HỌC CỦA CÂY DÂU DÂY (AMPELOPSIS HETEROPHYLLA ... học 27 3.2.1 Xác định sơ thành phần hóa học phần mặt đất (lá thân) Dâu dây (xem Bảng 3.1) 27 3.2.2 Định lượng định tính cắn phân đoạn 29 3.3 Phân lập xác định cấu trúc thành ... có nguồn gốc từ hợp chất thiên nhiên Do vậy, hướng nghiên cứu thành phần hoá học hoạt tính sinh học thuốc thu hút quan tâm giới khoa học Cây Dâu dây (Ampelopsis heterophylla Sieb et Zucc var hancei...
  • 116
  • 1.2K
  • 1
Nghiên cứu đặc điểm thực vật và thành phần hóa học của cỏ sữa lá lớn (euphorbia hirta l )

Nghiên cứu đặc điểm thực vật và thành phần hóa học của cỏ sữa lá lớn (euphorbia hirta l )

Ngày tải lên : 27/07/2015, 09:07
... “Nghiên cứu đặc điểm thực vật thành phần hóa học cỏ sữa lớn (Euphorbia hirta L.)” thực với mục tiêu: Nghiên cứu đặc điểm thực vật cỏ sữa lớn Nghiên cứu thành phần hóa học cỏ sữa lớn Kết đề tài đóng ... Nghiên cứu đặc điểm thực vật cỏ sữa lớn - Mô tả đặc điểm hình thái xác định tên khoa học - Mô tả đặc điểm vi phẫu thân, - Mô tả đặc điểm bột thân, lá, hoa,  Nghiên cứu thành phần hóa học cỏ sữa lớn ... khoa học cỏ sữa lớn Bình Dương Euphorbia hirta L Đề tài mô tả đặc điểm vi phẫu lá, thân đặc điểm bột lá, thân, rễ, hoa, cỏ sữa lớn  Về thành phần hóa học Định tính nhóm hợp chất BPTMĐ cỏ sữa...
  • 65
  • 2.1K
  • 10
Nghiên cứu đặc điểm thực vật và thành phần hóa học của một loài thuộc chi stephania lour  ở bà rịa   vũng tàu

Nghiên cứu đặc điểm thực vật và thành phần hóa học của một loài thuộc chi stephania lour ở bà rịa vũng tàu

Ngày tải lên : 27/07/2015, 09:08
... 13, 17 La) 1.3 THÀNH PHẦN HÓA HỌC Cùng với việc nghiên cứu đặc điểm thực vật chi Stephania Lour., nhà khoa học sâu nghiên cứu thành phần hóa học loài chi này.Alcaloid thành phần hóa học nghiên cứu ... cứu đặc điểm thực vật thành phần hóa học loài thuộc chi Stephania Lour.ở Bà Rịa-Vũng Tàu” thực với mục tiêu sau:  Mô tả đặc điểm thực vật, giám định tên khoa học loài nghiên cứu; mô tả đặc điểm ... BỘ Y TẾ TRƯỜNG ĐẠI HỌC DƯỢC HÀ NỘI QUÁCH THỊ THÚY NGA NGHIÊN CỨU ĐẶC ĐIỂM THỰC VẬT THÀNH PHẦN HÓA HỌC CỦA MỘT LOÀI THUỘC CHI STEPHANIA LOUR Ở BÀ RỊA – VŨNG...
  • 67
  • 1.1K
  • 4
Nghiên cứu đặc điểm thực vật và thành phần hóa học của cây cỏ seo gà

Nghiên cứu đặc điểm thực vật và thành phần hóa học của cây cỏ seo gà

Ngày tải lên : 28/07/2015, 18:15
... đường đi, nơi thoáng ẩm mát Còn thấy mọc Trung Quốc, Nhật Bản [13], [14] 1.2 THÀNH PHẦN HÓA HỌC 1.2.1 Thành phần hóa học chi Pteris L Theo số tài liệu cho thấy thành phần hóa học chi Pteris L ... tiến hành thực đề tài “Nghiên cứu đặc điểm thực vật thành phần hóa học cỏ Seo gà” với mục tiêu sau: Nghiên cứu đặc điểm thực vật cỏ Seo gà Nghiên cứu thành phần hóa học cỏ Seo gà Để thực mục tiêu ... Nghiên cứu đặc điểm thực vật cỏ Seo gà: Mô tả đặc điểm hình thái, đặc điểm vi phẫu lá, thân rễ; đặc điểm bột lá, thân rễ Giám định tên khoa học mẫu nghiên cứu 2 Nghiên cứu thành phần hóa học cỏ...
  • 58
  • 1.4K
  • 1

Xem thêm