xác định chỉ tiêu chất lượng đặc trưng của dầu mỡ

CHƯƠNG TRÌNH NGHỀ TRÌNH ĐỘ CAO ĐẲNG NGHỀ KIỂM NGHIỆM CHẤT LƯỢNG LƯƠNG THỰC, THỰC PHẨM

CHƯƠNG TRÌNH NGHỀ TRÌNH ĐỘ CAO ĐẲNG NGHỀ KIỂM NGHIỆM CHẤT LƯỢNG LƯƠNG THỰC, THỰC PHẨM

Ngày tải lên : 03/03/2016, 01:45
... định tiêu chất lượng đặc trưng dầu, mỡ Xác định tiêu chất lượng đặc trưng thủy sản, súc sản sản phẩm chế biến Xác định tiêu chất lượng đặc trưng đường, nha, sữa, bánh kẹo Xác định tiêu chất lượng ... XÁC ĐỊNH CHỈ TIÊU CL ĐẶC TRƯNG CỦA BIA, RƯỢU, NƯỚC GIẢI KHÁT 229 XÁC ĐỊNH CHỈ TIÊU CHẤT LƯỢNG ĐẶC TRƯNG CỦA DẦU, MỠ 236 XÁC ĐỊNH CT CL ĐẶC TRƯNG CỦA THỦY SẢN, SÚC SẢN VÀ SP CHẾ BIẾN 244 XÁC ... Đánh giá chất lượng LTTP PP cảm quan Xác định tiêu chất lượng LTTP PP khối lượng Xác định tiêu chất lượng LTTP PP thể tích Xác định tiêu chất lượng LTTP PP vật lý Xác định tiêu chất lượng LTTP...
  • 281
  • 1.7K
  • 6
  1. Luận Văn - Báo Cáo
  2. Khoa học xã hội
Xác định hàm lượng na2b4o7 trong một số thực phẩm bằng phương pháp trắc quang với thuốc thử cacmin

Xác định hàm lượng na2b4o7 trong một số thực phẩm bằng phương pháp trắc quang với thuốc thử cacmin

Ngày tải lên : 24/12/2013, 09:36
... V1) Dung dịch cần có hàm lợng chất cần xác định Cx - Dung dịch thứ dung dịch có hàm lợng chất cần xác định Cx với thể tích V2(ml) thêm lợng nhỏ nguyên tố chất cần xác định có hàm lợng biết Ca Sau ... phép xác định định lợng Trớc tiên cần khảo sát nồng độ ion kim loại (cũng nồng độ phức) tuân theo định luật Beer Khoảng nồng độ ion kim loại (C) tuân theo định luật Beer đợc giữ định trình xác định ... H2SO4 đặc vào ống nghiệm Nếu có nitrat, ranh giới chất lỏng xuất vùng vòng màu xanh nớc biển Axit bị bẩn NO3- axit có màu nhạt không nên dùng để xác định Bo Để xác định Bo tốt loai tinh khiết đặc...
  • 48
  • 2K
  • 15
  1. Luận Văn - Báo Cáo
  2. Thạc sĩ - Cao học
xác định hàm lượng axit sorbic trong một số thực phẩm bằng phương pháp trắc quang dùng thuốc thử axit thiobarbituric

xác định hàm lượng axit sorbic trong một số thực phẩm bằng phương pháp trắc quang dùng thuốc thử axit thiobarbituric

Ngày tải lên : 18/01/2015, 10:23
  • 44
  • 819
  • 2
  1. Luận Văn - Báo Cáo
  2. Khoa học tự nhiên
Nghiên cứu xác định nitrat trong nước và trong thực phẩm bằng phương pháp cực phổ xung vi phân dưới dạng nitrophenoldisulfonic

Nghiên cứu xác định nitrat trong nước và trong thực phẩm bằng phương pháp cực phổ xung vi phân dưới dạng nitrophenoldisulfonic

Ngày tải lên : 04/08/2016, 22:37
  • 52
  • 526
  • 0
  1. Luận Văn - Báo Cáo
  2. Thạc sĩ - Cao học
luận văn công nghệ thực phẩm Khảo sát một số phương pháp dùng để xác định chỉ tiêu chất lượng của bia được sử dụng ở công ty bia An thịnh

luận văn công nghệ thực phẩm Khảo sát một số phương pháp dùng để xác định chỉ tiêu chất lượng của bia được sử dụng ở công ty bia An thịnh

Ngày tải lên : 05/05/2015, 08:23
... người tiêu dùng ổn định đảm bảo chất lượng việc xác định chất lượng bia cần thiết Vì thông qua việc xác định chất lượng, ta biết tiêu lớ húa bia, từ nhà sản xuất có biện pháp để điều chỉnh cho chất ... độ trong, hàm lượng CO bia, đánh giá cảm quan… Đối với bia thành phẩm tiêu xác định tương tự xác định bia bán thành phẩm Trước xác định bia cần loại bỏ CO trừ trường hợp xác định tiêu CO2 Bia ... CỦA BIA 2.5.1 Các chất hòa tan (chất trích ly): Hydratcacbon, glyxeryl, chất đắng, chất màu, vitamin, protein, chất tro, axit hữu cơ… - Chất hòa tan (chất trích ly) bia chiếm hàm lượng không lớn,...
  • 49
  • 1.1K
  • 2
  1. Luận Văn - Báo Cáo
  2. Nông - Lâm - Ngư
Nghiên cứu phản ứng của Fe(II) với thuốc thử o phenantrolin, ứng dụng để xác định hàm lượng sắt trong thực vật bằng phương pháp trắc quang

Nghiên cứu phản ứng của Fe(II) với thuốc thử o phenantrolin, ứng dụng để xác định hàm lượng sắt trong thực vật bằng phương pháp trắc quang

Ngày tải lên : 19/12/2013, 10:42
... pháp tách, làm giầu xác định nguyên tố I.1.4.Các phơng pháp đo quang để xác định sắt [9,24] Phơng pháp trắc quang xác định sắt chiếm u ta chọn thuốc thử thích hợp cho việc xác định Sau số thuốc ... dựa oxyhoá chất hữu chất oxyhoá mạnh (hỗn hợp axít đặc) Phơng pháp tro hoá ớt cho phép xác định: P, K, Na (khi tro hoá khô nguyên tố dễ bị mất) phơng pháp tro hoá ớt lâu hơn, nhng xác 10 Bùi ... tốt nghiệp Hoá phân tích xác định Ca khó khăn so với phơng pháp tro hoá khô phơng pháp tro hoá ớt chủ yêu để xác định phốt Để oxi hoá chất hữu dùng hỗn hợp H2SO4, HNO3 đậm đặc tos HNO3 120,5oC H2SO4...
  • 39
  • 5.6K
  • 28
  1. Luận Văn - Báo Cáo
  2. Thạc sĩ - Cao học
Xác định hàm lượng axit sorbic trong một số thực phẩm bằng phương pháp trắ quang dùng thuốc thử axit thiobarituric

Xác định hàm lượng axit sorbic trong một số thực phẩm bằng phương pháp trắ quang dùng thuốc thử axit thiobarituric

Ngày tải lên : 24/12/2013, 09:36
... màu dùng để đặc trưng cho đối tượng chất xác định Màu xuất kết hấp thụ xạ ánh sáng vật liệu, dạng vật liệu có tính chất đặc trưng riêng hấp thụ xạ, có màu riêng Các phần tử hoá học đặc trưng theo ... 22 III.1.4 Xác định lượng chất oxi hóa K2Cr2O7 tối ưu .23 III.1.5 Xác định pH tối ưu 24 III.1.6 Xác định thuốc thử TBA tối ưu 25 III.1.7 Khảo sát thời gian ổn định màu ... III.1 Xác định điều kiện tối ưu 19 III.1.1 Xác định bước sóng tối ưu .19 III.1.2 Xác định thời gian oxi hóa tối ưu 21 III.1.3 Xác định thời gian tác dụng thuốc thử với chất...
  • 31
  • 1.7K
  • 8
  1. Luận Văn - Báo Cáo
  2. Thạc sĩ - Cao học
tiểu luận xác định hàm lượng sắt trong nước bằng phương pháp trắc quang

tiểu luận xác định hàm lượng sắt trong nước bằng phương pháp trắc quang

Ngày tải lên : 28/06/2014, 06:34
... pháp trắc quang: Muốn xác định cấu tử X đó, ta chuyển thành hợp chất có khả hấp thu ánh sáng đo hấp thu ánh sáng suy hàm lượng chất cần xác định X  1.2 Cơ sở định lượng: Định luật Bougher_Lampere_Beer: ... trước - Xác định nồng độ ion sắt (II) (nếu xác định hàm lượng sắt tổng bao gồm: Fe2+ & Fe3+, ta khử Fe3+ xuống Fe3+ sau tiến hành tương tự xác định Fe2+)  2.2 Hóa chất - thiết bị: 2.2.1 Hóa chất: ... Chuyển vào bình định mức 50 ml, định mức đến vạch Khử thành sắt II Tiến hành đo quang 2.3.2 Xác định sắt hào tan: tiến hành trình xác định sắt tổng sau khử thành sắt (II) 2.3.3 Xác định sắt II:...
  • 18
  • 6.9K
  • 18
  1. Luận Văn - Báo Cáo
  2. Kỹ thuật
tiểu luận phân tích quang phổ xác định hàm lượng sắt trong nước bằng phương pháp trắc quang

tiểu luận phân tích quang phổ xác định hàm lượng sắt trong nước bằng phương pháp trắc quang

Ngày tải lên : 16/02/2016, 21:40
... pháp trắc quang: Muốn xác định cấu tử X đó, ta chuyển thành hợp chất có khả hấp thu ánh sáng đo hấp thu ánh sáng suy hàm lượng chất cần xác định X  1.2 Cơ sở định lượng: Định luật Bougher_Lampere_Beer: ... Chương II: Xác định hàm lượng sắt nước dùng thuốc thử 1_10 phenantrolin Chương I: Phương pháp trắc quang: 1.1 Nguyên tắc phương pháp trắc quang 1.2 Cơ sở định lượng 1.3 Các phương pháp xác định ... phenantrolin với nồng độ biết trước - Xác định nồng độ ion sắt (II) (nếu xác định hàm lượng sắt tổng bao gồm: Fe2+ & Fe3+, ta khử Fe3+ xuống Fe3+ sau tiến hành tương tự xác định Fe2+) ...
  • 7
  • 651
  • 0
  1. Giáo Dục - Đào Tạo
  2. Cao đẳng - Đại học
Phương pháp xác định hàm lượng vitamin B2 trong dược phẩm bằng phương pháp trắc quang

Phương pháp xác định hàm lượng vitamin B2 trong dược phẩm bằng phương pháp trắc quang

Ngày tải lên : 12/06/2014, 00:01
... M.Baxter xác định quang phổ hấp thụ tia tím tử ngoại riboflavin phụ thuộc đáng kể vào pH Và xác định định lượng cần phải đo quang phổ hấp thụ mẫu chuẩn mẫu thử chất đệm Tiến hành định lượng điều ... 2.2.3.Chọn khoảng thời gian tối ưu Thời gian tối ưu xác định phức, khoảng thời gian mà mật độ quang đạt giá trị lớn ổn định Các xác định : Cho lượng chất tiêu chuẩn cần phân tích chế hóa với thuốc thử ... đo vùng khả kiến Hiệu chỉnh máy quang phổ Trong định tính định lượng chất phương pháp quang phổ UV-VIS, việc chuẩn hóa máy đóng vai trò quan trọng, đặc biệt kỹ thuật định lượng đo phổ trực tiếp...
  • 39
  • 6.6K
  • 30
  1. Luận Văn - Báo Cáo
  2. Khoa học tự nhiên
xác định hàm lượng sắt trong nước bằng phương pháp trắc quang

xác định hàm lượng sắt trong nước bằng phương pháp trắc quang

Ngày tải lên : 02/09/2015, 21:50
... phân tích chất theo phổ hấp thụ nguyên tử nó, phân tích kim loại, hay qua việc đo phổ hấp thụ nguyên tử chất khác, chất phân tích tính chất hấp thụ nguyên tử, chất lại có tương tác định lượng mặt ... gián tiếp, cho chất phổ AAS - Trong trình phân tích hàm lượng sắt ta đề cập đến phương pháp xác định trực tiếp - Về nguyên tắc tất nguyên tố chất có phổ hấp thụ nguyên tử xác định cách trực phổ ... sóng xác định vào đám nguyên tử đó, chúng hấp thụ xạ có bước sóng xác định ứng với xạ mà chúng phát trình phát xạ chúng Lúc nguyên tử nhận lượng từ tia xạ chuyển lên trạng thái kích thích có lượng...
  • 28
  • 6.5K
  • 33
  1. Luận Văn - Báo Cáo
  2. Công nghệ - Môi trường
Nghiên cứu xác định tổng hàm lượng sắt trong nước bằng phương pháp trắc quang phân tử UV VIS với thuốc thử o-phenantrolin

Nghiên cứu xác định tổng hàm lượng sắt trong nước bằng phương pháp trắc quang phân tử UV VIS với thuốc thử o-phenantrolin

Ngày tải lên : 08/09/2015, 00:09
... chung phƣơng pháp đo quang để xác định chất X: - Chuyển X thành chất có khả hấp thụ ánh sáng - Đo hấp thụ ánh sáng X - Suy hàm lƣợng chất cần xác định 1.3.1.4 Tính chất mật độ quang ứng dụng hóa ... hƣởng Cu2+ xác định Fe2+ 31 3.3.2 Kết khảo sát ảnh hƣởng Co2+ xác định Fe2+ 32 3.3.3 Kết khảo sát ảnh hƣởng Ni2+ xác định Fe2+ 33 3.3.4 Kết khảo sát ảnh hƣởng Zn2+ xác định Fe2+ ... ảnh hƣởng Cu2+ xác định Fe2+ 30 3.6 Bảng kết khảo sát ảnh hƣởng Co2+ xác định Fe2+ 31 3.7 Bảng kết khảo sát ảnh hƣởng Ni2+ xác định Fe2+ 32 3.8 Bảng kết khảo sát ảnh hƣởng Zn2+ xác định Fe2+ 33...
  • 50
  • 1K
  • 4
  1. Luận Văn - Báo Cáo
  2. Công nghệ - Môi trường
Xác định hàm lượng đồng trong nước bằng phương pháp trắc quang nhờ tạo phức với đietylđithiocacbaminat và phương pháp phổ hấp thụ nguyên tử

Xác định hàm lượng đồng trong nước bằng phương pháp trắc quang nhờ tạo phức với đietylđithiocacbaminat và phương pháp phổ hấp thụ nguyên tử

Ngày tải lên : 22/11/2016, 10:53
... trình trao đổi chất Vì việc xác định hàm lượng kim loại nặng nước để xác định chất lượng nước vô quan trọng Chúng nghiên cứu với mục đích tìm quy trình thích hợp xác định hàm lượng Cu nước, nhằm ... ứng đặc trưng nhằm xác định có mặt Cu dung dịch mẫu phân tích 2+ phản ứng với H S, Na S , KCN 2 3.2 Phân tích định lượng 3.2.1 Phương pháp phân tích trọng lượng [ ] Phương pháp thường dùng để xác ... 6N 33 Ì Xây dựng đường chuẩn xác định Cu phương pháp trắc quang 34 2.2 Khảo sát việc xác định Cu chì đietyl đithiocacbaminat hỗn hợp mẫu giả 36 2.2 Ì Xác định hàm lượng Cu mẫu giả phương pháp...
  • 20
  • 1.6K
  • 4
  1. Luận Văn - Báo Cáo
  2. Thạc sĩ - Cao học
Sử dụng thuốc thử 4 (2 PYRIDYLAZO) REZOCXIN (PAR) và THIOURE để định lượng BITMUT trong thiếc bằng phương pháp trắc quang

Sử dụng thuốc thử 4 (2 PYRIDYLAZO) REZOCXIN (PAR) và THIOURE để định lượng BITMUT trong thiếc bằng phương pháp trắc quang

Ngày tải lên : 20/12/2013, 18:50
... đợc áp dụng để xác định vết kim loại thiếc Trong phơng pháp ngời ta tìm chất tạo màu đặc trng với ion cần xác định, sau cần tách, chiết, đo mật độ quang phức màu tạo thành xác định nồng độ ion ... hai hớng ngời ta đặc biệt ý đến việc dùng phơng pháp xác định chất bẩn không cần tách thiếc Kadar đề xuất phơng pháp cực phổ xác định lợng nhỏ Sb3+ Pb2+ thiếc kim loại tách thiếc chất bẩn khác Theo ... có thêm giêlatin 0,1% lẫn chất hoạt động bề mặt Tác giả khẳng định với phơng pháp xác định đợc 0,01% Sb Pb với sai số 5%, đồng asen không gây trở ngại cho phép xác định Một số tác giả giới thiệu...
  • 31
  • 1.8K
  • 0
  1. Luận Văn - Báo Cáo
  2. Thạc sĩ - Cao học
Xây dựng phương pháp định lượng sorbitol trong nguyên liệu dược phẩm bằng phương pháp trắc quang UV VIS

Xây dựng phương pháp định lượng sorbitol trong nguyên liệu dược phẩm bằng phương pháp trắc quang UV VIS

Ngày tải lên : 03/10/2014, 12:01
  • 57
  • 2K
  • 3
  1. Luận Văn - Báo Cáo
  2. Khoa học tự nhiên
Nghiên cứu phương pháp xác định đồng thời các chất trong cùng một dung dịch bằng phương pháp trắc quang

Nghiên cứu phương pháp xác định đồng thời các chất trong cùng một dung dịch bằng phương pháp trắc quang

Ngày tải lên : 18/03/2015, 13:46
  • 84
  • 549
  • 2
  1. Luận Văn - Báo Cáo
  2. Báo cáo khoa học
Xác định Vitamin B1 trong thực phẩm bằng phương pháp huỳnh quang phân tử

Xác định Vitamin B1 trong thực phẩm bằng phương pháp huỳnh quang phân tử

Ngày tải lên : 08/08/2015, 22:34
... gốc photphat (R) - Tính chất hóa học: +Thiamin bị oxy hóa K3[Fe(CN)6] môi trường kiềm tạo thành thiocrom màu vàng phát huỳnh quang màu xanh da trời, tính chất dùng để xác định Vitamin B1 phương ... trình xác định Vitamin B1 1.Tìm hiểu Vitamin B1 vitamin B1( thiamine) 2-[3-[(4-amino-2-methyl- pyrimidin-5-yl)methyl]- 4methyl-thiazol-5-yl] ethanol - Cấu trúc hóa học: + Thiamin gồm dẫn chất ... hóa, đặc biệt chuyển hóa glucid - Thiếu hụt vitamin B1 dẫn đến bệnh beriberi (bệnh tê phù) - Nhu cầu vitamin B1: thay đổi tùy theo lứa tuổi, nghề nghiệp, trạng thái sinh lý thể,… Quy trình xác định...
  • 14
  • 4.2K
  • 17
  1. Nông - Lâm - Ngư
  2. Nông nghiệp
XÁC NHẬN GIÁ TRỊ SỬ DỤNG CỦA PHƯƠNG PHÁP XÁC ĐỊNH CHÌ, CADIMI VÀ NI KEN TRONG MẪU NƯỚC BẰNG PHƯƠNG PHÁP AAS

XÁC NHẬN GIÁ TRỊ SỬ DỤNG CỦA PHƯƠNG PHÁP XÁC ĐỊNH CHÌ, CADIMI VÀ NI KEN TRONG MẪU NƯỚC BẰNG PHƯƠNG PHÁP AAS

Ngày tải lên : 03/11/2015, 10:08
... phương pháp mẫu chuẩn: - Xác định thông số cần xác nhận khoảng chấp nhận - Đối với phương pháp phân tích Pb, Cd, Ni cần xác định: + Xác định khoảng tuyến tính + Xác định độ lặp, độ thu hồi với ... + Xác định giới hạn phát (LOD) giới hạn định lượng (LOQ) + Xác định độ không đảm bảo đo (ĐKĐBĐ) - Tiến hành làm thí nghiệm số mẫu nước cần thiết để xác nhận giá trị sử dụng phương pháp (xác định ... phương pháp trắc phổ hấp thụ lửa phương pháp có độ xác, độ nhạy, độ tin cậy, tính chọn lọc cao, xác định hàm lượng kim loại nồng độ thấp Mặt khác, xác định kim loại phương pháp phổ hấp thụ nguyên tử...
  • 7
  • 2K
  • 34
  1. Khoa Học Tự Nhiên
  2. Hóa học - Dầu khí
nghiên cứu xác định terpin hydrat và paracetamol trong một số dược phẩm bằng phương pháp trắc quang

nghiên cứu xác định terpin hydrat và paracetamol trong một số dược phẩm bằng phương pháp trắc quang

Ngày tải lên : 08/01/2015, 08:49
... Pacemin 30 1.8.2 Xác định PA mẫu thuốc Panadol Extra .33 1.8.3 Xác định PA mẫu thuốc Tiffy FU .35 1.8.4 Xác định PA mẫu thuốc Efferalgan 38 1.8.5 Xác định PA mẫu thuốc Siro ... 47 2.7 Lập đƣờng chuẩn xác định PA 49 2.8 Độ lặp lại 53 2.9 Xác định PA mẫu thuốc 56 2.9.1 Xác định PA mẫu thuốc Pacemin 56 2.9.2 Xác định PA mẫu thuốc Panadol ... 2.9.3 Xác định PA mẫu thuốc Tiffy FU .63 2.9.4 Xác định PA mẫu thuốc Efferalgan 66 2.9.5 Xác định PA mẫu thuốc Siro Tiffy 69 2.10 Kiểm chứng kết hai phƣơng pháp 72 Xác định...
  • 104
  • 2.4K
  • 10
  1. Luận Văn - Báo Cáo
  2. Thạc sĩ - Cao học
Tiểu luận môn học Phân tích thực phẩm. Đề tài: XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG NITRIT TRONG THỊT VÀ SẢN PHẨM THỊT BẰNG PHƯƠNG PHÁP TRẮC QUANG

Tiểu luận môn học Phân tích thực phẩm. Đề tài: XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG NITRIT TRONG THỊT VÀ SẢN PHẨM THỊT BẰNG PHƯƠNG PHÁP TRẮC QUANG

Ngày tải lên : 17/11/2014, 16:44
... NỘI DUNG TỔNG QUAN NITRIT CÁC PHƯƠNG PHÁP XÁC ĐỊNH NITRIT MỘT SỐ THUỐC THỬ SỬ DỤNG XÁC ĐỊNH NITRIT BẰNG PHƯƠNG PHÁP TRẮC QUANG PHƯƠNG PHÁP XÁC ĐỊNH NITRIT TRONG THỊT VÀ SẢN PHẨM THỊT TỔNG ... PHÁP XÁC ĐỊNH NITRIT TRONG THỊT VÀ SẢN PHẨM THỊT  Phạm vi áp dụng  Nguyên tắc  Cách tiến hành  Tính toán kết Phạm vi áp dụng TCVN 7992:2009 Tiêu chuẩn quy định phương pháp để xác định Nitrit ... LIỆU THAM KHẢO TCVN 7992:2009 thịt sản phẩm thịt – xác định hàm lượng nitrit Lê Thị Kim Tiến, Nguyễn Văn Ly (2012), “phân tích đánh giá hàm lượng nitrat nitrit số thực phẩm chế biến lưu hành...
  • 18
  • 3.4K
  • 13
  1. Luận Văn - Báo Cáo
  2. Kỹ thuật

Xem thêm

Tìm thêm: