vệ sinh an toàn thực phẩm trong sản xuất kinh doanh thực phẩm

BÁO cáo CHUYÊN đề hệ THỐNG CHÍNH SÁCH QUẢN lý CHẤT LƯỢNG, vệ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM TRONG NGÀNH THUỶ sản

Ngày tải lên : 21/08/2013, 08:04

... lý nhà nước vệ sinh an toàn thực phẩm thủy sản Trong xác định: Bộ Thủy sản trước : - Kiểm soát chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm thủy sản kể từ khâu sản xuất thức ăn cho thủy sản, trình nuôi ... thuỷ sản, bán buôn thực phẩm thuỷ sản; đ) Chỉ đạo, hướng dẫn tổ chức kiểm tra chứng nhận chất lượng, an toàn vệ sinh thực phẩm sản phẩm thuỷ sản nhập sản phẩm thuỷ sản sản xuất nước trước xuất ... liên quan đến quản lý Chất lượng, An toàn vệ sinh thuỷ sản 4.1 Văn pháp lý liên quan đến quản lý chất lượng an toàn vệ sinh sản phẩm thuỷ sản quản lý điều kiện đảm bảo ATVS sở sản xuất kinh doanh...

23
1.4K
1

CÁC GIẢI PHÁP NHẰM ĐẢM BẢO VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM TRONG CÁC KHÁCH SẠN TRÊN ĐỊA BÀN HÀ NỘI

Ngày tải lên : 18/10/2013, 01:20

... kết phân tích thực trạng vệ sinh an toàn thực phẩm khách sạn địa bàn Hà Nội thực trạng vệ sinh an toàn thực phẩm thị trường Hà Nội Các khách sạn muốn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm cho du khách ... tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm Trong thời gian kinh doanh sở để xảy vi phạm vệ sinh an toàn thực phẩm bị xử phạt theo quy định pháp luật bị tước giấy chứng nhận, biển hiệu thời gian định Nếu ... ISO 14000 cho sở kinh doanh đại bàn - Tổ chức hệ thống giám sát, kiểm tra việc thực quy định vệ sinh an toàn thực phẩm Giám sát, kiểm tra việc thực quy định vệ sinh an toàn thực phẩm khách sạn,...

24
2.2K
2

Gia hạn Giấy chứng nhận đủ điều kiện đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong chế biến thủy sản (thuộc thẩm quyền của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn)

Ngày tải lên : 07/11/2013, 10:15

... kiện ĐB VS ATTP Cơ quan kiểm tra, công nhận thực việc gia hạn giấy chứng nhận cho Cơ sở sản xuất, kinh doanh thủy sản Mô tả bước Tên bước Cơ sở sản xuất, kinh doanh thủy sản nhận kết Hồ sơ Thành ... xuất, kinh doanh thủy sản (Tàu chế biến thủy sản xuất khẩu; Cơ sở làm cung ứng nhuyễn thể mảnh vỏ sống; Kho lạnh độc lập có bảo quản thủy sản; Cơ sở lưu giữ, đóng gói thủy sản có sản phẩm xuất khẩu; ... khẩu; Cơ sở chế biến thủy sản có sản phẩm xuất khẩu) gửi giấy chứng nhận cho quan kiểm tra, công nhận để gia hạn sau quan kiểm tra, công nhận kết thúc kiểm tra định kỳ Cơ quan kiểm tra, công nhận...

5
696
0

Tài liệu Cấp lại Giấy chứng nhận đủ điều kiện đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong chế biến thủy sản pdf

Ngày tải lên : 14/12/2013, 13:15

... lượng, an toàn vệ sinh thủy sản Mức phí Văn qui định 40.000đ/lần Quyết định số cấp 60/2008/QĐ-BTC Kết việc thực TTHC:Giấy chứng nhận Các bước Mô tả bước Tên bước Cơ sở sản xuất, kinh doanh thủy sản ... sản xuất khẩu; Cơ sở làm cung ứng nhuyễn thể mảnh vỏ sống; Kho lạnh độc lập có bảo quản thủy sản; Cơ sở lưu giữ, đóng gói thủy sản có sản phẩm xuất khẩu; Cơ sở chế biến thủy sản có sản phẩm xuất ... quan kiểm tra, công nhận tiếp nhận, rà soát hồ sơ, thực cấp Giấy chứng nhận Hồ sơ Thành phần hồ sơ Văn đề nghị cấp lại giấy chứng nhận Giấy chứng nhận đủ điều kiện đảm bảo vệ sinh an toàn thực...

4
650
1

Tài liệu Thủ tục " Gia hạn Giấy chứng nhận đủ điều kiện đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong chế biến thủy sản (thuộc thẩm quyền của Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn) " docx

Ngày tải lên : 14/12/2013, 17:16

... kiện đảm bảo vệ sinh ATTP Mô tả bước Tên bước Cơ quan kiểm tra, công nhận thực việc gia hạn giấy chứng nhận cho Cơ sở sản xuất, kinh doanh thủy sản Cơ sở sản xuất, kinh doanh thủy sản nhận kết ... gian 10 ngày làm việc sau kiểm tra Đối tượng thực hiện:Tất TTHC yêu cầu trả phí, lệ phí: Không Kết việc thực TTHC:Giấy chứng nhận Các bước Tên bước Mô tả bước Cơ sở sản xuất, kinh doanh thủy sản ... thủy sản phục vụ tiêu thụ nội địa); Cảng cá; Chợ cá; Cơ sở sản xuất nước đá độc lập phục vụ bảo quản chế biến thủy sản; Cơ sở thu mua, sơ chế nguyên liệu thủy sản; Cơ sở lưu giữ, đóng gói thủy sản...

4
683
1

Tài liệu Thủ tục " Cấp lại Giấy chứng nhận đủ điều kiện đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong chế biến thủy sản (thuộc thẩm quyền của Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn) " docx

Ngày tải lên : 24/12/2013, 04:17

... lượng, an toàn vệ sinh thủy sản Mức phí Văn qui định 40.000đ/lần Quyết định số cấp 60/2008/QĐ-BTC Kết việc thực TTHC:Giấy chứng nhận Các bước Mô tả bước Tên bước Cơ sở sản xuất, kinh doanh thủy sản ... chứng nhận Giấy chứng nhận đủ điều kiện đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm chế biến thủy sản cấp (nếu có) Số hồ sơ: 01 (bộ) Yêu cầu Yêu cầu điều kiện để thực TTHC: Nội dung Chỉ sở có kết kiểm tra xếp ... thủy sản phục vụ tiêu thụ nội địa); Cảng cá; Chợ cá; Cơ sở sản xuất nước đá độc lập phục vụ bảo quản chế biến thủy sản; Cơ sở thu mua, sơ chế nguyên liệu thủy sản; Cơ sở lưu giữ, đóng gói thủy sản...

4
626
0

Tình hình sử dụng phụ gia hàn the và phẩm mầu trong một số thực phẩm chế biến sẵn và kiến thức thái độ thực hành về vệ sinh an toàn thực phẩm của người nội trợ tại quận Đống Đa Hà Nội năm 2003 docx

Ngày tải lên : 25/03/2014, 05:20

... TP không an toàn Khi ngời mua hàng khác chọn TP an toàn Khi mua thực phẩm Có cần thêm kiến thức vệ sinh an toàn thực phẩm không - Có Hình thức Nội dung Nguyên nhân gây ngộ độc thực phẩm 304 TCNCYH ... học thực hành, số (446), tr 71 - 75 Phan Thị Kim (2004), Định hớng công tác bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm đến 2010 Tài liệu tập huấn quản lý VSATTP, Bộ Y tế, Cục An toàn Vệ sinh thực phẩm, , ... tả tình hình sử dụng phẩm mầu chế biến bảo quản số thực phẩm thông dụng quận Đống Đa Hà Nội Mô tả thực trạng kiến thức, thái độ, thực hành ngời nội trợ vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) Phơng...

7
1.1K
11

Cấp lại giấy chứng nhận đủ điều kiện đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong chế biến thuỷ sản (thuộc thẩm quyền của Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn) pptx

Ngày tải lên : 09/07/2014, 01:21

... tượng thực hiện: Tất TTHC yêu cầu trả phí, lệ phí: Tên phí Mức phí Văn qui định Giấy chứng nhận đủ điều kiện đảm bảo vệ sinh an toàn để sản mức lệ phí Quyết định số xuất kinh doanh thực phẩm thuỷ ... 60/2008/QĐ-BTC sản Kết việc thực TTHC: Giấy chứng nhận Các bước Tên bước Bước 1: Mô tả bước Cơ sở sản xuất, kinh doanh thủy sản (Tàu cá có công suất máy từ 50 CV trở lên (bao gồm tàu chế biến thủy sản Mô ... hồ sơ, thực cấp Giấy chứng nhận Hồ sơ Thành phần hồ sơ Thành phần hồ sơ Văn đề nghị cấp lại giấy chứng nhận - Giấy chứng nhận đủ điều kiện đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm chế biến thủy sản cấp...

4
439
0

Gia hạn giấy chứng nhận đủ điều kiện đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong chế biến thuỷ sản (thuộc thẩm quyền của Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn) potx

Ngày tải lên : 09/07/2014, 01:21

... bảo vệ sinh an toàn thực phẩm Bước 3: Bước 4: Sở Nông nghiệp phát triển nông thôn thực việc gia hạn giấy chứng nhận cho Cơ sở sản xuất, kinh doanh thủy sản Cơ sở sản xuất, kinh doanh thủy sản ... kiện đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm Số hồ sơ: 01 Yêu cầu Yêu cầu điều kiện để thực TTHC: Nội dung Văn qui định Chỉ Cơ sở xếp loại Đạt, loại A loại B công nhận đủ điều kiện đảm bảo Vệ sinh Quyết ... thời gian 10 ngày làm việc sau kiểm tra Đối tượng thực hiện: Tất TTHC yêu cầu trả phí, lệ phí: Không Kết việc thực TTHC: Giấy chứng nhận Các bước Tên bước Mô tả bước Cơ sở sản xuất, kinh doanh thủy...

4
453
1

Vệ sinh an toàn thực phẩm trong sản xuất rau

Ngày tải lên : 19/12/2014, 09:54

25
444
2

đánh giá hiện trạng đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong các cơ sở chế biến thủy sản khô có quy mô vừa và nhỏ trên địa bàn tỉnh khánh hòa

Ngày tải lên : 05/03/2015, 14:03

... trƣờng, có thực phẩm. [9] - Điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm quy chuẩn kỹ thuật quy định khác thực phẩm, sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm hoạt động sản xuất, kinh doanh thực phẩm quan quản lý ... SXKD: Cơ sở sản xuất xuất kinh doanh E coli : Escherichia coli NĐTP: Ngộ độc thực phẩm S aureus: Staphylococcus aureus TCVS: Tiêu chuẩn vệ sinh VSATTP: Vệ sinh an toàn thực phẩm, VSV: Vi sinh vật ... xấu đến an toàn thực phẩm [30] - Nguy ô nhiễm thực phẩm khả tác nhân gây ô nhiễm xâm nhập vào thực phẩm trình sản xuất, kinh doanh. [30] - Ngộ độc thực phẩm tình trạng bệnh lý hấp thụ thực phẩm bị...

93
734
1

Bài Giảng Vệ sinh An Toàn thực phẩm trong Cty Thủy Sản

Ngày tải lên : 18/04/2015, 14:28

... AN TOÀN THỰC PHẨM: I Mọi sản phẩm dùng làm thực phẩm đến tay người tiêu dùng phải đảm bảo vệ sinh an toàn Đảm bảo vệ sinh sản xuất điều kiện vệ sinh tốt, không bị nhiễm vi trùng, ký sinh trùng ... Trang CÔNG TY TNHH ABC Nội dung: ● ● ● Phần 1: Phần mở đầu Phần 2 :Vệ sinh cá nhân Phần 3: Vệ sinh nhà xưởng vệ sinh dụng cụ sản xuất PHẦN I: PHẦN MỞ ĐẦU MỘT SỐ KHÁI NIỆM VỀ VỆ SINH AN TOÀN THỰC ... đảm vệ sinh an toàn thực phẩm Để bảo đảm vệ sinh ATTP cá nhân phận phải làm gì? Các thủ tục cần tuân thủ vệ sinh cá nhân, nhà xưởng, dụng cụ sản xuất Các thủ tục cần tuân thủ đảm bảo vệ sinh...

8
806
4

luận văn công nghệ thực phẩm Các giải pháp nhằm đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong các khách sạn trên địa bàn Hà Nội

Ngày tải lên : 05/05/2015, 10:00

... sinh an toàn thực phẩm 1.4.1 Khái quát mối quan hệ vệ sinh an toàn thực phẩm Vệ sinh tổng hợp điều kiện nhằm đảm bảo yếu tố an toàn thực phẩm Vệ sinh an toàn thực phẩm có quan hệ chặt chẽ với ... hoạch vệ sinh an toàn thực phẩm + Ban hành tổ chức thực văn quy phạm pháp luật chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm, quy định tiêu chuẩn vệ sinh môi trường an toàn thực phẩm (Quy chế bảo vệ môi ... tác quốc tế vệ sinh an toàn thực phẩm + Thanh tra, kiểm tra, giải khiếu nại, tố cáo xử lý vi phạm pháp luật vệ sinh môi trường an toàn thực phẩm Chương Thực trạng vệ sinh an toàn thực phẩm khách...

77
981
3

Khảo sát thực trạng tồn dư kháng sinh, chất kích thích sinh trưởng có trong thịt lợn; đề xuất một số giải pháp sản xuất thịt lợn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trên địa bàn tỉnh Nghệ An

Ngày tải lên : 05/01/2016, 12:42

... sử dụng sản xuất , kinh doanh thủy sản thú y Thông tư số: 28/2014/TT-BNNPTNT ngày 04 tháng năm 2014 Bộ NN&PTNT việc Ban hành Danh mục hóa chất, kháng sinh cấm nhập khẩu, sản xuất, kinh doanh sử ... chăn nuôi nông hộ) cung cấp thực phẩm nguồn gốc động vật chứa đựng yếu tố nguy cao chất lượng sản phẩm an toàn vệ sinh thực phẩm hiểu biết hạn chế chăn nuôi an toàn sinh học mà dẫn tới rủi ro ... Sử dụng chế phẩm đảm bảo không xuất dư lượng kháng sinh thịt lợn Năm 2004-2007, Lã văn Kính cộng thực “ Dự án nghiên cứu sản xuất thịt lợn an toàn chất lượng cao » doanh nghiệp sản xuất thức ăn...

68
2.2K
16

TỔ CHỨC và QUẢN lý CHẤT LƯỢNG vệ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM TRONG sản XUẤT CÔNG NGHIỆP VIỆT NAM, THỰC TRẠNG và GIẢI PHÁP

Ngày tải lên : 11/07/2016, 22:39

... đảm bảo vệ sinh từ nguyên liệu thô đến người cuối sử dụng thực phẩm 1.2 Các mối nguy vệ sinh an toàn thực phẩm Các mối nguy vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) phân làm nhóm chính: Mối nguy sinh ... THỰC PHẨM TRONG NGÀNH CHẾ BIẾN THỰC PHẨM 2.1 Đánh giá trạng hoạt động tổ chức quản lý chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm ngành công nghiệp thời gian trước Pháp lệnh Vệ sinh an toàn thực phẩm ... lý cao VSATTP Pháp lệnh vệ sinh an toàn thực phẩm đời cung cấp công cụ quản lý thị trường thực phẩm chứa nhiều nguy an toàn, hướng dẫn cho người sản xuất kinh doanh thực phẩm, dẫn cho việc kiểm...

96
509
0

Thực trạng và giải pháp nhằm đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trên các khách sạn tại Hà Nội.doc.DOC

Ngày tải lên : 31/08/2012, 21:59

... sinh an toàn thực phẩm 1.4.1 Khái quát mối quan hệ vệ sinh an toàn thực phẩm Vệ sinh tổng hợp điều kiện nhằm đảm bảo yếu tố an toàn thực phẩm Vệ sinh an toàn thực phẩm có quan hệ chặt chẽ với ... tác quốc tế vệ sinh an toàn thực phẩm + Thanh tra, kiểm tra, giải khiếu nại, tố cáo xử lý vi phạm pháp luật vệ sinh môi trờng an toàn thực phẩm 26 Chơng Thực trạng vệ sinh an toàn thực phẩm khách ... Chơng Cơ sở khoa học vệ sinh an toàn thực phẩm Chơng Thực trạng vệ sinh an toàn thực phẩm khách sạn địa bàn Hà Nội Chơng Các giải pháp nhằm đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm khách sạn địa bàn...

61
7.9K
45

Bản cam kết bảo đảm vệ sinh, an toàn thực phẩm đối với nguyên liệu và sản phẩmx

Ngày tải lên : 21/01/2013, 13:53

1
2.6K
8

Thực trạng và giải pháp nhằm đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm tại các khách sạn trên địa bàn Hà Nội

Ngày tải lên : 30/03/2013, 11:06

... sinh an toàn thực phẩm 1.4.1 Khái quát mối quan hệ vệ sinh an toàn thực phẩm Vệ sinh tổng hợp điều kiện nhằm đảm bảo yếu tố an toàn thực phẩm Vệ sinh an toàn thực phẩm có quan hệ chặt chẽ với ... Chơng Cơ sở khoa học vệ sinh an toàn thực phẩm Chơng Thực trạng vệ sinh an toàn thực phẩm khách sạn địa bàn Hà Nội Chơng Các giải pháp nhằm đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm khách sạn địa bàn ... tộc Thực phẩm có vai trò quan trọng sức khoẻ ngời mà đóng vai trò quan trọng nhiều ngành kinh tế Chất lợngvệ sinh an toàn chìa khoá tiếp thị sản phẩm Tăng chất lợng vệ sinh an toàn thực phẩm mang...

61
2.4K
13

Thực trạng và giải pháp nhằm đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm tại các khách sạn trên địa bàn Hà Nội

Ngày tải lên : 05/04/2013, 14:28

... VỆ SINH VÀ AN TOÀN THỰC PHẨM 1.4.1 Khái quát mối quan hệ vệ sinh an toàn thực phẩm Vệ sinh tổng hợp điều kiện nhằm đảm bảo yếu tố an toàn thực phẩm Vệ sinh an toàn thực phẩm có quan hệ chặt chẽ ... hoạch vệ sinh an toàn thực phẩm + Ban hành tổ chức thực văn quy phạm pháp luật chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm, quy định tiêu chuẩn vệ sinh môi trường an toàn thực phẩm (Quy chế bảo vệ môi ... quốc tế vệ sinh an toàn thực phẩm 28 + Thanh tra, kiểm tra, giải khiếu nại, tố cáo xử lý vi phạm pháp luật vệ sinh môi trường an toàn thực phẩm 29 Chương THỰC TRẠNG VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM TẠI...

78
3.1K
28