tổn thất sau thu hoạch cà phê
tình hình tổn thất sau thu hoạch ở Việt Nam và trên Thế giới trong những năm qua
Ngày tải lên :
24/04/2013, 16:55
...
người.
1.2. Tổn thất sau thu hoạch [1], [4], [11]
1.2.1. Định nghĩa tổn thất
Tổn thất bao hàm nhiều ý nghĩa khác nhau mất mát, hao phí, thối hỏng, hư hại .Tổn
thất sau thu hoạch được hiểu là tổng tổn thất ... Thị Thùy Linh
sau thu hoạch bao gồm tổn thất thu c các khâu: thu hoạch, sơ chế, bảo quản, vận
chuyển, chế biến và Maketing…
1.2.2. Các dạng tổn thất sau thu hoạch
1.2.2.1. Tổn thất số lượng
... đến năm 2010 tỷ lệ tổn thất sau thu hoạch i vi lỳa 9ữ10%, i vi ngụ
10ữ11% (bng t lệ tổn thất của các nước tiên tiến khu vực Đông Nam Á)
Bảng 2.5. Tổn thất trung bình sau thu hoạch của lúa ở Việt...
- 46
- 2.4K
- 11
Tổn thất sau thu hoạch
Ngày tải lên :
26/10/2013, 03:20
... còn tốt.
Phần I: tổn thất sau thu hoạch
Các nguyên nhân làm tổn thất, tác động và hậu quả
của các tổn thất này đến chất lợng nông sản là:
a) Thu hoạch và vận chuyển
b) Tổn thất trong khi sơ ... liệu ban đầu, tổn thất trung bình
trong bảo quản thóc gạo là 3,2-3,9%, nhng tổn thất
trong bảo quản thóc, ngô ở Miền núi, vùng sâu vùng xa
có thể lên tới 20 -30%.
Tổn thất sau thu hoạch gồm có ... hoạch,
- Đối với ngô giống lai thu hoạch theo hớng dẫn của
nhà cung cấp giống.
- Thu hoạch ở điều kiện không thu n lợi: trời ma thì
phải thu nhanh, tránh thu hoạch kéo dài làm cho lợng
nớc...
- 14
- 686
- 3
thu hoạch cà phê
Ngày tải lên :
27/05/2014, 02:22
... không thơm và kém hấp dẫn.
14
L u gi qu sau thu hoạch
Giảm thiểu khoảng thời gian gia thu hoạch và
chế biến.
Chế biến quả sau thu hoạch càng nhanh càng tốt.
L u gi quả trong bao hoặc ... men cà phê thóc
& rửa), phơi/ sấy cà phê thóc. Sản
phẩm là cà phê thóc khô.
Chất l ợng sản phẩm cao
Phải xử lý n ớc thải (liên quan đến công
nghệ và thiết bị chế biến)
12
Cà phê thu ... cơ học, phơi/ sấy cà phê
thóc. Sản phẩm là cà phê thóc khô.
Chất l ợng sản phẩm tốt
Phải xử lý n ớc thải (ít hơn so chế biến
ớt hoàn toàn)
3
Quả cà phê (đối t ợng thu hoạch)
Quả gồm các...
- 38
- 506
- 1
Tổn thất nông sản sau thu hoạch
Ngày tải lên :
27/10/2012, 10:53
...
người.
1.2. Tổn thất sau thu hoạch [1], [4], [11]
1.2.1. Định nghĩa tổn thất
Tổn thất bao hàm nhiều ý nghĩa khác nhau mất mát, hao phí, thối hỏng, hư hại .Tổn
thất sau thu hoạch được hiểu là tổng tổn thất ... đến năm 2010 tỷ lệ tổn thất sau thu hoạch i vi lỳa 9ữ10%, i vi ngụ
10ữ11% (bng t lệ tổn thất của các nước tiên tiến khu vực Đông Nam Á)
Bảng 2.5. Tổn thất trung bình sau thu hoạch của lúa ở Việt ... tế
Tổn thất sau thu hoạch ảnh hưởng nghiêm trọng đến nền kinh tế. Theo kết quả
của Tổng Cục thống kê và Viện Công nghệ sau thu hoạch năm 1994 tổn thất lúa gạo của
Việt Nam l 13ữ16%, sau 7ữ8...
- 46
- 5.9K
- 40
cải tiến các công đoạn sau thu hoạch lúa truyền thống để giảm tổn thất
Ngày tải lên :
10/04/2013, 16:32
... xuân
FAO Cơ quan Lương Nông Quốc Tế
HT Hè thu
HTX Hợp tác xã
NT Nông trường
PHHC Hợp Phần Xử Lý Sau Thu Hoạch
PTNT Phát triển nông thôn
STH Sau thu hoạch
TĐ Thu đông
TP Thành phố
iii
mJJJ ... TRỢ NGÀNH
NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM
HỢP PHẦN XỬ LÝ SAU THU HOẠCH
BÁO CÁO ĐỀ TÀI SỐ 1
CẢI TIẾN CÁC CÔNG ĐOẠN
SAU THU HOẠCH LÚA
TRUYỀN THỐNG ĐỂ
GIẢM TỔN THẤT
NHÓM NGHIÊN CỨU
TRƯỜNG ĐẠI HỌC AN GIANG
Chủ ...
^_!
>e
d
g
uH
8z
\
Công đoạn sau thu hoạch cải tiến đối với lúa gạo
* Tình hình tổn thất lúa sau thu hoạch ở Đồng Bằng Sông Cửu Long
748L@,<=H"...
- 90
- 1.1K
- 0
ẢNH HƯỞNG CỦA 1-MCP XỬ LÝ SAU THU HOẠCH ĐẾN CHẤT LƯỢNG VÀ TỔN THẤT TRONG BẢO QUẢN BƠ
Ngày tải lên :
28/08/2013, 16:28
... xử lý sau thu hoạch đến chất lượng và tổn thất trong bảo quản bơ
Bảng 3. Ảnh hưởng của độ chín thu hái đến tỉ lệ tổn thất bơ sau 7 ngày bảo quản
Độ chín Độ cứng (kg/cm
2
) Tỉ lệ tổn thất (%) ... chất ức chế ethylene
trong rau quả sau thu hoạch. Việc nghiên cứu
ảnh hưởng của 1-methyl cyclopropene (1-MCP)
xử lý sau thu hoạch đến chất lượng và tổn thất
trong bảo quản bơ được thực hiện ...
Tỉ lệ tổn t
hất: Là tổng của tỉ lệ hao trọng
lượng và tỉ lệ thối hỏng được xác định bằng cân
nguyên liệu trước và sau bảo quản, tín
h bằng %.
765
Ảnh hưởng của 1-mcp xử lý sau thu hoạch...
- 7
- 1K
- 8
BÁO CÁO " ẢNH HƯỞNG CỦA 1-MCP XỬ LÝ SAU THU HOẠCH ĐẾN CHẤT LƯỢNG VÀ TỔN THẤT TRONG BẢO QUẢN BƠ " ppt
Ngày tải lên :
19/03/2014, 16:20
... xử lý sau thu hoạch đến chất lượng và tổn thất trong bảo quản bơ
Bảng 3. Ảnh hưởng của độ chín thu hái đến tỉ lệ tổn thất bơ sau 7 ngày bảo quản
Độ chín Độ cứng (kg/cm
2
) Tỉ lệ tổn thất (%) ... CỦA 1-MCP XỬ LÝ SAU THU HOẠCH ĐẾN CHẤT LƯỢNG
VÀ TỔN THẤT TRONG BẢO QUẢN BƠ
Nguyễn Minh Nam*, Phạm Anh Tuấn, Phạm Thị Thanh Tĩnh
Viện Cơ điện nông nghiệp và Công nghệ sau thu hoạch
126 Trung ... chất ức chế ethylene
trong rau quả sau thu hoạch. Việc nghiên cứu
ảnh hưởng của 1-methyl cyclopropene (1-MCP)
xử lý sau thu hoạch đến chất lượng và tổn thất
trong bảo quản bơ được thực hiện...
- 7
- 793
- 6
Giảm tổn thất cho rau sau thu hoạch pptx
Ngày tải lên :
23/03/2014, 18:20
... cho vi sinh vật nhân nhanh
khi trời nóng.
4. Thu hoạch: Cần thu hái vào thời điểm thích hợp nhất (rau chín thương ph
ẩm, chín
sinh lý), không thu rau xanh quá hoặc chín quá.
... bảo quản quả chín và rau trong cùng một phòng.
- Phân loại sản phẩm và tách riêng rau bị bệnh và tổn thương ra.
- Tránh giữ rau ở những nơi đóng kín hoặc nơi có khói hoặc khí xe cộ.
3. Phòng...
- 3
- 396
- 0
Các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng cà chua sau thu hoạch
Ngày tải lên :
31/10/2012, 11:01
... quản cà chua
3.1. Bảo quản cà chua chín thêm.
rất lớn cho cà chua sau thu hoạch , làm thiệt hại đến kinh tế của người trồng.
Vì vậy việc tìm hiểu những yếu tố ảnh hưởng tới cà chua sau thu hoạch, giúp ... hiện tượng tổn thất sau thu hoạch và bảo
quản được lâu cà chua. để có thể kéo dài mùa vụ cà chua phụa vụ nhu cầu
người dân trong nước,và để xuất khẩu hay chế biến các loại chế phẩm từ cà
chua.
... quả to, màu sắc lá tươi, phẩm chất quả tốt. Song cà
chua sau thu hoạch thì nhiệt độ càng thấp cà chua bảo quản được càng lâu.
Tuy nhiên, do cà chua có hàm lượng nước rất cao nên cũng không...
- 15
- 2.6K
- 7