tùy vào từng sản phẩm cream mà có thể sử dụng chế độ và phương pháp xử lý nhiệt khác nhau

ĐỀ TÀI: Sản phẩm cream công nghệ sản xuất và ứng dụng

Ngày tải lên : 12/03/2015, 15:16

... dụng nhiệt độ cao để tiêu diệt hay ức chế VSV Tùy vào sản phẩm cream mà sử dụng chế độ phương pháp xử lý nhiệt khác 3.1 Thanh trùng Mục đích: tiêu diệt loại VSV gây bệnh thực phẩm ức chế trình ... Để cream đảm bảo an toàn bảo quản thời gian dài, người ta sử dụng phương pháp khác nhằm tiêu diệt VSV gây bệnh VSV khác có thực phẩm Một phương pháp thông dụng công nghiệp thực phảm sử dụng nhiệt ... (tùy thuộc vào việc muốn tách phần toàn bộ), dạng nhũ tương Vì sản phẩm sử dụng cream làm nguyên liệu bổ sung cream vào nguồn nguyên liệu sản xuất chứa hàm lượng chất béo cao: • Sản phẩm Bơ Cream...

23
1.1K
5

Nhận dạng liên kết trên bề mặt tiếp xúc giữa móng cọc và nền đàn hồi

Ngày tải lên : 04/12/2013, 13:57

... dao động thứ i DKI/2 theo phương pháp thử nghiệm động f i2 Tần số dao động thứ i DKI/2 theo phương pháp thử nghiệm động fi Tần số dao động thứ i DKI/2 (trung bình phương pháp thử nghiệm động) ... K Ma trận độ cứng kết cấu hệ tọa độ chung (chưa xử lý điều kiện biên) K Ma trận độ cứng kết cấu hệ tọa độ chung (sau xử lý điều kiện biên) Kc Phần ma trận độ cứng không phụ thuộc vào độ cứng Ks ... Còn nhóm phương pháp tối ưu phương pháp áp dụng quan hệ m p (có thể mp) nghiệm nhận phương pháp luôn nghiệm xác định Như thấy, phương pháp tối ưu phương pháp tổng quát để giải toán...

129
479
0

Báo cáo nông nghiệp: "ẢNH HƯởNG CủA CHITOSAN ĐẾN NHỮNG BIếN ĐổI HóA Lý CủA QUả NHãN SAU THU HOẠCH" ppsx

Ngày tải lên : 07/08/2014, 02:21

... sử dụng chitosan phụ thuộc vo số yếu tố, độ dầy mng chitosan l yếu tố quan trọng Độ dầy mng phụ thuộc vo nồng độ chitosan xử lý Vì vậy, nghiên cứu ny đợc thực nhằm xác định nồng độ chitosan xử ... P =0,05) Ngoi ra, nồng độ chitosan xử lý có ảnh hởng đến biến đổi mu sắc ny Nồng độ chitosan sử dụng cng cao mức độ biến đổi mu vỏ cng chậm Trong bảo quản nhãn, việc hạn chế lm chậm hóa nâu vỏ ... đa vo thí nghiệm Phơng pháp đánh giá chất lợng cảm quan theo tiêu chuẩn TCVN 3215 79 2.4 Phơng pháp xử lý số liệu Số liệu nghiên cứu đợc xử lý chơng trình Excel v xử lý thống kê chơng trình...

7
597
2

Đánh giá các biến đổi hóa lý của khóm (ananas comosus l merr) trồng ở gò quao, kiên giang thông qua bảng màu và các mô

Ngày tải lên : 16/12/2015, 05:14

... lượng có hướng sử dụng chúng cách thích hợp BẢNG MÀU CHUỐI Ở CÁC THỜI ĐIỂM KHÁC NHAU SAU THU HOẠCH Ở CHẾ ĐỘ NHIỆT ĐỘ PHÒNG (28-30OC) BẢNG MÀU CHUỐI Ở CÁC THỜI ĐIỂM KHÁC NHAU SAU THU HOẠCH Ở CHẾ ĐỘ ... kiện xử lý khác Tuy nhiên, khóm ngâm nước chín nhanh so với mẫu lại Màu sắc khóm xử lý với ozone, chlorine metabisulphite natri có màu sáng đẹp so với mẫu không xử lý Phần cuống khóm xử lý với ... trúc khóm điều kiện xử lý khác theo thời gian bảo quản nhiệt độ 24-26oC Kết hình 4.3 hình 4.4 cho thấy khác biệt cấu trúc điều kiện xử lý khác theo thời gian tồn trữ Độ cứng khóm có khuynh hướng...

60
360
1

NHẬN DẠNG LIÊN KẾT TRÊN BỀ MẶT TIẾP XÚC GIỮA MÓNG CỌC VÀ NỀN ĐÀN HỒI

Ngày tải lên : 07/04/2016, 19:28

... liờn kt múng - nn cú tớnh n lc ma sỏt ca nn lờn cc Nn t thc t cú th bin dng theo cỏc mụ hỡnh khỏc nhau: n hi tuyn tớnh, n - do, n - nht, n - - nht,Phng phỏp gii bi toỏn nhn dng liờn kt cc - nn ca ... Kt cu: h - múng cc khụng gian - Mụi trng nn: n hi tuyn tớnh 2 Phng phỏp nghiờn cu - Nghiờn cu lý thuyt: + S dng phng phỏp phn t hu hn + S dng phng phỏp hm pht + Th nghim s trờn mỏy tớnh + p ... ng c to bng thit b gõy ti nhõn to v bng súng giú t nhiờn tỏc ng lờn cụng trỡnh Sau phõn tớch x lý s liu o c theo phng phỏp ó nhn c tn s dao ng riờng thp nht ca cụng trỡnh Ni dung c th hin cỏc...

14
187
0

Nhận dạng liên kết trên bề mặt tiếp xúc giữa móng cọc và nền đàn hồi tt

Ngày tải lên : 24/04/2016, 00:12

... liờn kt múng - nn cú tớnh n lc ma sỏt ca nn lờn cc Nn t thc t cú th bin dng theo cỏc mụ hỡnh khỏc nhau: n hi tuyn tớnh, n - do, n - nht, n - - nht,Phng phỏp gii bi toỏn nhn dng liờn kt cc - nn ca ... Kt cu: h - múng cc khụng gian - Mụi trng nn: n hi tuyn tớnh 2 Phng phỏp nghiờn cu - Nghiờn cu lý thuyt: + S dng phng phỏp phn t hu hn + S dng phng phỏp hm pht + Th nghim s trờn mỏy tớnh + p ... ng c to bng thit b gõy ti nhõn to v bng súng giú t nhiờn tỏc ng lờn cụng trỡnh Sau phõn tớch x lý s liu o c theo phng phỏp ó nhn c tn s dao ng riờng thp nht ca cụng trỡnh Ni dung c th hin cỏc...

14
426
0

Nghiên cứu độ nhám bề mặt gia công của một số loại thép cacbon khi gia công trên máy phay CNC

Ngày tải lên : 30/12/2013, 13:46

... c vào v t li u gia công: tính d o, ñ c ng - Ph thu c vào phương pháp gia công: gia công b ng hình th c nào? - Ph thu c vào tình tr ng máy: ñ c ng v ng c a máy, tr ng thái mòn - Ph thu c vào ... nhám b m t xác ñ nh quan h gi a ñ nhám thành ph n cacbon PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN C U - S d ng phương pháp nghiên c u th c nghi m - S d ng phương pháp th ng kê ñ phân tích theo k t qu th c nghi m D KI ... hình h c, v t li u làm dao - Ph thu c vào ñ c ng v ng h th ng công ngh , ph thu c vào ch ñ c t (v n t c c t, chi u sâu c t, lư ng ch y dao) - Ph thu c vào ch ñ bôi trơn làm mát Trong y u t k...

13
1K
1

Luận văn:Nghiên cứu độ nhám bề mặt gia công của một số loại thép cacbon khi gia công trên máy phay CNC doc

Ngày tải lên : 11/03/2014, 14:20

... c vào v t li u gia công: tính d o, ñ c ng - Ph thu c vào phương pháp gia công: gia công b ng hình th c nào? - Ph thu c vào tình tr ng máy: ñ c ng v ng c a máy, tr ng thái mòn - Ph thu c vào ... nhám b m t xác ñ nh quan h gi a ñ nhám thành ph n cacbon PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN C U - S d ng phương pháp nghiên c u th c nghi m - S d ng phương pháp th ng kê ñ phân tích theo k t qu th c nghi m D KI ... hình h c, v t li u làm dao - Ph thu c vào ñ c ng v ng h th ng công ngh , ph thu c vào ch ñ c t (v n t c c t, chi u sâu c t, lư ng ch y dao) - Ph thu c vào ch ñ bôi trơn làm mát Trong y u t k...

13
1.5K
7

KỸ THUẬT CẮT BỜ ĐỒNG TỬ TRONG PHẪU THUẬT NHŨ TƯƠNG HOÁ THỂ THUỶ TINH CÓ ĐỒNG TỬ KHÔNG DÃN pdf

Ngày tải lên : 31/07/2014, 22:20

... mạc, viêm màng bồ đào, BÀN LUẬN Mống mắt phần trước màng bồ đào, có nguồn gốc trung mô, riêng vòng có nguồn gốc ngoại bì Về đại thể, mống mắt người châu Á có màu nâu màu đen, bề mặt mống có đường ... 0,5mm nên khả cắt sâu vào vòng chạm vào mạch máu hãn hữu Trên thực tế, không gặp trường hợp chảy máu cắt bờ đồng tử Ngoài ra, vòng dính vào mạch máu bó sợi liên kết nên hoạt động sau cắt bờ đồng ... đó, phẫu thuật xé bao tròn liên tục, chẻ nhân, gặp nhiều khó khăn Đã có số giải pháp giới thiệu để giải vấn đề sử dụng dụng cụ móc bờ đồng tử, cắt bờ đồng tử sâu, Trong nghiên cứu này, nghiên...

10
434
0

“Nghiên cứu áp dụng công nghệ phun phủ kim loại để sử lý bề mặt ngoài của trống sấy thay thế mạ Crôm, trên thiết bị chế biến tinh bột biến tính tiền hồ hóa quy mô công nghiệp docx

Ngày tải lên : 08/03/2014, 17:20

... tác động yếu tố: áp suất lòng lô sấy cao, nhiệt độ cao (tới 180 0C), tác động ăn mòn nhiệt ẩm chịu mài mòn dao nạo ép tỳ vào bề mặt lô Sản phẩm tạo lô sấy có yêu cầu an toàn vệ sinh thực phẩm ... chịu ăn mòn, mài mòn, chịu nhiệt độ cao Có thể phân làm ba nhóm phơng pháp phủ bề mặt chi tiết: - Các phơng pháp hóa học điện ly - Các phơng pháp vật lý - Các phơng pháp học Các phơng pháp hóa học ... vững Do crom dễ bị thụ động, bề mặt đợc hình thành lớp oxit mỏng, nhng kín, có khả chống ăn mòn tốt Độ dày lớp mạ crôm có thể thay đổi phụ thuộc vào mục đích sử dụng Có thể phân mạ crôm thành...

28
1.1K
3

Những biến đổi cơ bản về mặt tâm lý của cư dân vùng ven đô đã được đô thị hoá

Ngày tải lên : 30/06/2016, 23:15

... khong nhanh va m(;lnhnhu chuy~n d6i loi song nhung chua dvng nhieu mau thu~n a cac tang b~c khac nhau: tu nh~n thuc, cam xuc den hanh vi Neu nhu yeu to v~t chat Sl! chuy~n d6i dien m(;lnhme va ... cUll duqc thl!c hi~n ve tac d¢ng cua thi hoa len Sl! bien d6i kinh te - xa h¢i a cac khu Vl!ckhac nhau: nong thon - thi - ven do; nhil'ng bat c~p cong tac quan lY da duqc de c~p chu yeu du6'i g6c ... nhU'ng chi~u hUOOgnhat dinh, song m6i nhom khach th~ khac It;lico tinh chat, muc d¢ giao tiep khac nhau, th~ hi¢n sl! den xen tinh ca nhan, tfnh da dt;lng.Hi¢n nam gi6'i thien v~ cac moi quan h¢...

29
232
0

Nghiên cứu áp dụng công nghệ phun phủ kim loại để sử lý bề mặt ngoài của trống sấy thay thế mạ crôm, trên thiết bị chế biến tinh bột biến tính tiền hồ hóa quy mô công nghiệp

Ngày tải lên : 05/07/2016, 14:38

... tác động yếu tố: áp suất lòng lô sấy cao, nhiệt độ cao (tới 180 0C), tác động ăn mòn nhiệt ẩm chịu mài mòn dao nạo ép tỳ vào bề mặt lô Sản phẩm tạo lô sấy có yêu cầu an toàn vệ sinh thực phẩm ... chịu ăn mòn, mài mòn, chịu nhiệt độ cao Có thể phân làm ba nhóm phơng pháp phủ bề mặt chi tiết: - Các phơng pháp hóa học điện ly - Các phơng pháp vật lý - Các phơng pháp học Các phơng pháp hóa học ... vững Do crom dễ bị thụ động, bề mặt đợc hình thành lớp oxit mỏng, nhng kín, có khả chống ăn mòn tốt Độ dày lớp mạ crôm có thể thay đổi phụ thuộc vào mục đích sử dụng Có thể phân mạ crôm thành...

28
345
0

Tài liệu Báo cáo " Nghiên cứu sử dụng màng Polypyrol điện hoá để xử lý bề mặt thép tráng kẽm trước khi sơn " pptx

Ngày tải lên : 26/02/2014, 22:20

7
588
1

ẢNH HƯỞNG CỦA NHIỆT ĐỘ ĐẾN SỰ BIẾN ĐỔI SINH LÝ, HÓA SINH CỦA QUẢ CHUỐI TIÊU (MUSA AAA) TRONG THỜI GIAN BẢO QUẢN docx

Ngày tải lên : 10/03/2014, 20:20

... dụng enzyme ,amylase Trái lại, giảm độ cứng vỏ ruột chuối bị tổn thơng lạnh bảo quản nhiệt độ 10oC lại kết trơng nớc tế bào 3.4 Nồng độ chất rắn hòa tan axit tổng số chuối bảo quản nhiệt độ khác ... đối hóa sinh ruột quả, đợc thể hai tiêu axít tổng số nồng độ chất rắn hòa tan tổng số Hàm lợng axít tổng số nồng độ chất rắn hòa tan tổng số chuối bảo quản nhiệt độ khác có xu hớng tăng lên theo ... bảo quản trên, độ cứng vỏ ruột chuối bảo quản 28oC giảm nhiều nhất, đặc biệt độ cứng thịt giảm mạnh giai đoạn cuối (hình 4a 4b) Có thể dễ dàng giải thích điều chuối chín, hoạt động enzyme polygalacturonase...

9
1.1K
2

Nghiên cứu giải pháp công nghệ và hệ hóa phẩm phục vụ xử lý đồng thời lắng đọng hữu cơ và vô cơ trong cần khai thác và hệ thống xử lý bề mặt trên giàn khai thác

Ngày tải lên : 20/04/2014, 18:34

... I.1.3 Phương pháp ngăn ngừa lắng đọng hữu Tồn nhiều phương pháp khác kiểm soát lắng đọng hữu Căn vào chất, phương pháp phân loại thành nhóm là: phương pháp học; phương pháp nhiệt học phương pháp ... chọn có tác dụng tốt khoảng pH rộng Điều tiện lợi cho công việc cần phối hợp nhiều phương pháp khác nhau, đặc biệt phương pháp có sử dụng loại dung dịch có pH thấp (như dung dịch axit) I.2.4.2 Xử ... trí mà có điều kiện nhiệt động học thay đổi mạnh khả cân lớn mức độ kết tinh mạnh Trên hình 1.4 đưa quan hệ độ hòa tan nước CaCO3 nhiệt độ khác [46] Quan hệ cho thấy, theo chiều tăng nhiệt độ, độ...

66
622
3

Những biến đổi sinh lý, sinh hóa xảy ra trong quá trình sau khi thu hoạch và bảo quản hạt lương thực, ngũ cốc ppt

Ngày tải lên : 27/06/2014, 02:20

... - Xử lý giới: trộn hạt với cát - Xử lý nhiệt độ: nhiệt độ thấp nhiệt độ cao - Xử lý phóng xạ: làm thay đổi trạng thái sinh lý, hóa sinh 09/2011 16 Điều khiển nghỉ hạt nông sản Dùng biện pháp ... có đủ yêu cầu Lượng nước hút vào Nhiệt độ nước nhiệt độ không khí 09/2011 18 Hiện tượng nảy mầm Ảnh hưởng nhiệt độ: loại hạt cần có nhiệt độ thích hợp để nảy mầm Mức độ thoáng khí: hạt nảy mầm ... biến (kỹ thuật) Độ chín sinh lý 2.1 Các định nghĩa 09/2011 Là độ chín phù hợp với yêu cầu mục đích sử dụng Hạt hoàn toàn chín thục mặt sinh lý, hạt qua độ chín sinh lý có khả nảy mầm Tùy theo quy...

36
7.1K
90

TÀI LIỆU HƯỚNG DẪN XỮ LÝ BỀ MẶT CHO NGÀNH TẦU BIỂN pptx

Ngày tải lên : 01/07/2014, 08:39

10
741
1

Giáo án khoa học lớp 5 - SỰ BIẾN ĐỔI HOÁ HỌC.( Tiếp theo ) doc

Ngày tải lên : 24/07/2014, 22:20

... sinh khác trả lời 28’ 15’ Nếu ví dụ Phát triển hoạt Hoạt động nhóm, lớp động: Hoạt động 1: Thảo luận Phương pháp: Thảo luận, Nhóm trưởng điều khiển thảo luận đàm thoại a) Cho vôi sống vào nước ... đổi thành chất khác biến đổi lí học? Tại bạn Vật lí Hoá học Vật lí kết luận vậy? Một số quần áo màu không giữ lại màu mà bị bạc màu tác dụng ánh nắng Đại diện nhóm trả Hoà tan đường vào nước, đường ... áo màu phơi nắng bị bạc màu d) Hoà tan đường vào nước Biến đổi Hoá học Trường hợp Giải thích Vôi sống thả vào nước không giữ lại tính chất nữa, bị biến đổi thành vôi dẽo quánh, kèm theo toả nhiệt...

7
4.1K
17

TỔNG HỢP, BIẾN TÍNH BỀ MẶT VÀ ĐỊNH HÌNH VẬT LIỆU NANO CARBON (CARBONE NANOTUBE) THU ĐƯỢC BẰNG PHƯƠNG PHÁP PHÂN HỦY XÚC TÁC CÁC HỢP CHẤT CHỨA CARBON ppt

Ngày tải lên : 07/08/2014, 05:20

... mẫu nhiệt độ cao sản phẩm thu cho thấy sợi CNT dài, có độ đồng tinh khiết cao, không tìm thấy cấu trúc carbon vô định dạng nano carbon khác sản phẩm (A) (B) Hình 3: Cấu trúc sản phẩm CNTs thu phương ... Quart với tốc độ định với tỉ lệ định, lò nung nâng nhiệt độ đến nhiệt độ thực phản ứng, trì thu sản phẩm CNTs Sau thời gian phản ứng, sản phẩm ống Quart làm nguội tự nhiên đến nhiệt độ môi trường, ... -Al2O3 đưa vào theo công thức sau: %M M M1 100 M1 Trong đó: M1 M2 khối lượng xúc tác sản phẩm thu tương ứng 2.2.2 Xử lý bề mặt CNTs tổng hợp Ở chế độ tối ưu, CNTs sau tổng hợp xử lý NaOH [2][3]...

7
684
1

Nghiên cứu các công nghệ xử lý bề mặt bao gồm hóa nhiệt luyện, phun phủ các kim loại đặc biệt nhằm nâng cao tuổi thọ chi tiết máy và dụng cụ công nghiệp

Ngày tải lên : 29/08/2014, 21:07

58
810
0