tóm tắt quy trình sản xuất cơ bản

Nghiên cứu quy trình sản xuất men bánh mì khô bằng phương pháp sấy thăng hoa

Nghiên cứu quy trình sản xuất men bánh mì khô bằng phương pháp sấy thăng hoa

Ngày tải lên : 16/11/2012, 16:13
... Chu kỳ sinh sản nấm Saccharomyces ceresiviae 23 2.4 Công nghệ sản xuất men bánh mì 24 2.4.1 Sơ lƣợc tiến trình sản xuất men bánh mì giới 24 2.4.2 Tình hình sản xuất men bánh ... 2.4.3.4 Công nghệ sản xuất  Nguyên liệu dùng sản xuất nấm men bánh mì Để sản xuất nấm men bánh mì chất lƣợng cao, ngƣời ta sử dụng loại nguyên liệu sau: Nƣớc: Nƣớc sử dụng sản xuất nấm men bánh ... 74 Bảng C.3 Bảng phân tích ANOVA nhiệt độ -20oC, ẩm độ 70% 74 Bảng C.4 Bảng phân tích ANOVA nhiệt độ -20oC, ẩm độ 80% 74 Bảng C.5 Bảng phân tích ANOVA nhiệt độ -68oC, ẩm độ 70% 75 Bảng...
  • 97
  • 1.3K
  • 8
hoàn thiện quy trình sản xuất men bánh mỳ khô bằng phương pháp sấy thăng hoa

hoàn thiện quy trình sản xuất men bánh mỳ khô bằng phương pháp sấy thăng hoa

Ngày tải lên : 15/03/2013, 10:31
... 2.4.4 Công nghệ sản xuất  Nguyên liệu dùng sản xuất nấm men bánh mì Để sản xuất nấm men bánh mì chất lƣợng cao, ngƣời ta sử dụng loại nguyên liệu sau:  Nƣớc: Nƣớc sử dụng sản xuất nấm men bánh ... hàng chục nhà máy lớn nhỏ sản xuất nấm men bánh mì Ngày nay, men bánh mì đƣợc sản xuất rộng khắp giới với sản lƣợng 2,5 triệu tấn/năm Việc áp dụng kỹ thuật đại vào sản xuất, ngành công nghiệp nấm ... trọng phát triển công nghệ sản xuất nấm men bánh mì Ngƣời Châu Âu biết sản xuất sinh khối nấm men bánh mì dạng nhão (dạng paste) Lúc đầu họ lấy cặn nấm men từ trình sản xuất rƣợu, chuyển cặn nấm...
  • 112
  • 851
  • 2
Luận văn: Hoàn thiện quy trình sản xuất men bánh mì khô bằng phương pháp sấy thăng hoa

Luận văn: Hoàn thiện quy trình sản xuất men bánh mì khô bằng phương pháp sấy thăng hoa

Ngày tải lên : 19/03/2013, 14:41
... 2.4.4 Công nghệ sản xuất  Nguyên liệu dùng sản xuất nấm men bánh mì Để sản xuất nấm men bánh mì chất lƣợng cao, ngƣời ta sử dụng loại nguyên liệu sau:  Nƣớc: Nƣớc sử dụng sản xuất nấm men bánh ... hàng chục nhà máy lớn nhỏ sản xuất nấm men bánh mì Ngày nay, men bánh mì đƣợc sản xuất rộng khắp giới với sản lƣợng 2,5 triệu tấn/năm Việc áp dụng kỹ thuật đại vào sản xuất, ngành công nghiệp nấm ... trọng phát triển công nghệ sản xuất nấm men bánh mì Ngƣời Châu Âu biết sản xuất sinh khối nấm men bánh mì dạng nhão (dạng paste) Lúc đầu họ lấy cặn nấm men từ trình sản xuất rƣợu, chuyển cặn nấm...
  • 112
  • 908
  • 1
NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH SẢN XUẤT MEN BÁNH MÌ KHÔ  BẰNG PHƯƠNG PHÁP SẤY THĂNG HOA

NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH SẢN XUẤT MEN BÁNH MÌ KHÔ BẰNG PHƯƠNG PHÁP SẤY THĂNG HOA

Ngày tải lên : 24/04/2013, 14:03
... Chu kỳ sinh sản nấm Saccharomyces ceresiviae 23 2.4 Công nghệ sản xuất men bánh mì 24 2.4.1 Sơ lƣợc tiến trình sản xuất men bánh mì giới 24 2.4.2 Tình hình sản xuất men bánh ... 2.4.3.4 Công nghệ sản xuất  Nguyên liệu dùng sản xuất nấm men bánh mì Để sản xuất nấm men bánh mì chất lƣợng cao, ngƣời ta sử dụng loại nguyên liệu sau: Nƣớc: Nƣớc sử dụng sản xuất nấm men bánh ... 74 Bảng C.3 Bảng phân tích ANOVA nhiệt độ -20oC, ẩm độ 70% 74 Bảng C.4 Bảng phân tích ANOVA nhiệt độ -20oC, ẩm độ 80% 74 Bảng C.5 Bảng phân tích ANOVA nhiệt độ -68oC, ẩm độ 70% 75 Bảng...
  • 97
  • 1.5K
  • 8
TIỂU LUẬN  CÁC QUÁ TRÌNH SẢN XUẤT CƠ BẢN LUYỆN NHÔM

TIỂU LUẬN CÁC QUÁ TRÌNH SẢN XUẤT CƠ BẢN LUYỆN NHÔM

Ngày tải lên : 25/11/2013, 12:19
... môi trường nóng chảy chiếm địa vị chủ yếu công nghệ sản xuất nhôm Sau lưu trình sản xuất nhôm nay: II SN XUT NHễM OXIT phương pháp sản xuất nhôm oxit chủ yếu: - Phương pháp Baye - Phương pháp ... modun silic àSiO2 = t s lng Al2O3/SiO2 t s ny cng cao qung cng tt phN III Quy trình sản xuất nhôm I.Khái quát công nghệ sản xuất Nhôm -Năm 1886, Hall người Mỹ Heroult người Pháp đồng thời phát minh ... đồ tóm tắt phương pháp Baye sản xuất nhôm oxit : NaOH Boxit CaO Hoà tách Ôtôcla Bùn quặng đặc Lắng costic lọc hoá dd NaAlO2 Dung dịch Khuấy phân hoá Al(OH)3 Nung Al2O3 Mầm Al(OH)3 Các khâu trình...
  • 38
  • 997
  • 3
các quá trình sản xuất cơ bản của luyện nhôm

các quá trình sản xuất cơ bản của luyện nhôm

Ngày tải lên : 20/02/2014, 19:13
... môi tr-ờng nóng chảy chiếm địa vị chủ yếu công nghệ sản xuất nhôm Sau l-u trình sản xuất nhôm nay: 16 17 II SN XUT NHễM OXIT ph-ơng pháp sản xuất nhôm oxit chủ yếu: - Ph-ơng pháp Baye - Ph-ơng ... modun silic SiO2 = t s lng Al2O3/SiO2 t s ny cng cao qung cng tt phN III Quy trình sản xuất nhôm I.Khái quát công nghệ sản xuất Nhôm 15 -Năm 1886, Hall ng-ời Mỹ Heroult ng-ời Pháp đồng thời phát ... minh ph-ơng pháp điện phân nhôm dung dịch muối nhôm nóng chảy Từ đến nay,Al đ-ợc sản xuất với quy mô công nghiệp, sản l-ợng tăng lên không ngừng,Al trở thành kim loại đ-ợc sử dụng ngày rộng rãi...
  • 48
  • 1.3K
  • 5
Tài liệu HOÀN THIỆN QUY TRÌNH SẢN XUẤT MEN BÁNH MÌ KHÔ BẰNG PHƯƠNG PHÁP SẤY THĂNG HOA potx

Tài liệu HOÀN THIỆN QUY TRÌNH SẢN XUẤT MEN BÁNH MÌ KHÔ BẰNG PHƯƠNG PHÁP SẤY THĂNG HOA potx

Ngày tải lên : 25/02/2014, 16:20
... 2.4.4 Công nghệ sản xuất  Nguyên liệu dùng sản xuất nấm men bánh mì Để sản xuất nấm men bánh mì chất lƣợng cao, ngƣời ta sử dụng loại nguyên liệu sau:  Nƣớc: Nƣớc sử dụng sản xuất nấm men bánh ... hàng chục nhà máy lớn nhỏ sản xuất nấm men bánh mì Ngày nay, men bánh mì đƣợc sản xuất rộng khắp giới với sản lƣợng 2,5 triệu tấn/năm Việc áp dụng kỹ thuật đại vào sản xuất, ngành công nghiệp nấm ... trọng phát triển công nghệ sản xuất nấm men bánh mì Ngƣời Châu Âu biết sản xuất sinh khối nấm men bánh mì dạng nhão (dạng paste) Lúc đầu họ lấy cặn nấm men từ trình sản xuất rƣợu, chuyển cặn nấm...
  • 112
  • 615
  • 1
đề tài: " CÁC QUÁ TRÌNH SẢN XUẤT CƠ BẢN CỦA LUYỆN NHÔM " pot

đề tài: " CÁC QUÁ TRÌNH SẢN XUẤT CƠ BẢN CỦA LUYỆN NHÔM " pot

Ngày tải lên : 27/06/2014, 06:20
... môi tr-ờng nóng chảy chiếm địa vị chủ yếu công nghệ sản xuất nhôm Sau l-u trình sản xuất nhôm nay: 16 17 II SN XUT NHễM OXIT ph-ơng pháp sản xuất nhôm oxit chủ yếu: - Ph-ơng pháp Baye - Ph-ơng ... modun silic SiO2 = t s lng Al2O3/SiO2 t s ny cng cao qung cng tt phN III Quy trình sản xuất nhôm I.Khái quát công nghệ sản xuất Nhôm 15 -Năm 1886, Hall ng-ời Mỹ Heroult ng-ời Pháp đồng thời phát ... minh ph-ơng pháp điện phân nhôm dung dịch muối nhôm nóng chảy Từ đến nay,Al đ-ợc sản xuất với quy mô công nghiệp, sản l-ợng tăng lên không ngừng,Al trở thành kim loại đ-ợc sử dụng ngày rộng rãi...
  • 48
  • 490
  • 0
tiểu luận về quy trình sản xuất carbromal-bản đầy đủ a z

tiểu luận về quy trình sản xuất carbromal-bản đầy đủ a z

Ngày tải lên : 24/07/2014, 23:04
... khác tốt hơn, số ý nghĩa định sản xuất số nước Hồng Kông, Trung Quốc, Nga… Vì tài liệu tham khảo hạn chế nên trình làm tiểu luận “ xây dựng quy trình công nghệ sản xuất tổng hợp Carbromal” thiếu ... chung công nghiệp hóa nói riêng Theo phân công nhóm em nghiên cứu đề tài là: “Xây dựng quy trình công nghệ sản xuất tổng hợp Carbromal” Do sư phát triển sống tác động đời sống công nghiệp mà ngày ... thiếu sót nhiều, mong bạn góp ý để luận nhóm em thêm hoàn thiện Đề tài: Xây dựng quy trình công nghệ sản xuất Carbromal PHẦN 1: TỔNG QUAN 1.Các loại tên công thức Carbromal Tên : Carbromal...
  • 17
  • 683
  • 0
Luận văn : NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH SẢN XUẤT MEN BÁNH MÌ KHÔ BẰNG PHƯƠNG PHÁP SẤY THĂNG HOA part 10 ppt

Luận văn : NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH SẢN XUẤT MEN BÁNH MÌ KHÔ BẰNG PHƯƠNG PHÁP SẤY THĂNG HOA part 10 ppt

Ngày tải lên : 28/07/2014, 04:21
... 79 Hình D.7: Men khô Cát Tƣờng 80 Sau hình bột mì đƣợc làm nở cho nghiệm thức A, B, C D trình sấy giờ, nhiệt độ đông mẫu -20oC Hình D.8: Nghiệm thức A Hình D.10: Nghiệm thức C Hình D.9: ... Nghiệm thức B Hình D.11: Nghiệm thức D 81 Sau hình bột mì đƣợc làm nở cho nghiệm thức A, B, C D trình sấy giờ, nhiệt độ đông mẫu -68oC Hình D.12: Nghiệm thức A Hình D.13: Nghiệm thức B Hình D.14: ... thức C Hình D.15: : Nghiệm thức D 82 Sau hình bột mì đƣợc làm nở cho nghiệm thức D, E, F, G, H I trình sấy 24 giờ, nhiệt độ đông mẫu -68oC Hình D.16: Nghiệm thức D Hình D.17: Nghiệm thức E Hình...
  • 7
  • 498
  • 0
Luận văn : NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH SẢN XUẤT MEN BÁNH MÌ KHÔ BẰNG PHƯƠNG PHÁP SẤY THĂNG HOA part 9 pps

Luận văn : NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH SẢN XUẤT MEN BÁNH MÌ KHÔ BẰNG PHƯƠNG PHÁP SẤY THĂNG HOA part 9 pps

Ngày tải lên : 28/07/2014, 04:21
... 69 PHỤ LỤC Phụ lục A: Số liệu thô Bảng A.1: Kết đếm số tế bào nấm men men paste, bảo quản ( 1oC – 10oC) sau 15 ngày kể từ ngày sản xuất, sau thời gian xử lý nhiệt, ẩm độ men 70% ... 30483333333,33 -0,096 4oC -20oC -68oC Log N/No 70 Bảng A.2: Kết đếm số tế bào nấm men men paste, bảo quản ( 1oC – 10oC) sau 15 ngày kể từ ngày sản xuất, sau thời gian xử lý nhiệt, ẩm độ men 80% ... -0,201 96 6247647059 31238235294,12 -0,241 LogN/No 4C -20oC o -68 C 71 Bảng A.3: Kết đếm số tế bào nấm men men paste sản xuất, sau thời gian xử lý nhiệt, ẩm độ men 70% Nhiệt Thời gian Số tế bào...
  • 10
  • 438
  • 0
Luận văn : NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH SẢN XUẤT MEN BÁNH MÌ KHÔ BẰNG PHƯƠNG PHÁP SẤY THĂNG HOA part 8 ppsx

Luận văn : NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH SẢN XUẤT MEN BÁNH MÌ KHÔ BẰNG PHƯƠNG PHÁP SẤY THĂNG HOA part 8 ppsx

Ngày tải lên : 28/07/2014, 04:21
... 1996 Các trình công nghệ sản xuất thực phẩm, nhà xuất giáo dục 12 Trần Minh Tâm, 1998 Các trình công nghệ chế biến nông sản thực phẩm, nhà xuất nông nghiệp TP.Hồ Chí Minh 13 Giáo trình trình thiết ... Kỹ thuật sấy, nhà xuất khoa học kỹ thuật Hà Nội Nguyễn Đăng Diệp, 1995 Nghiên cứu tối ƣu hóa thông số chủ yếu quy trình công nghệ lên men sản xuất sinh khối men nở bánh mì quy mô công nghiệp ... Với thời gian xử lý dƣới 24 chết men không đáng kể men sản xuất Sự chết đáng kể men sau sản xuất 15 ngày Vì dùng chế độ cấp đông men sản xuất thời gian dƣới 24 để sấy thăng hoa 2) Khi sấy cho...
  • 10
  • 581
  • 0
Luận văn : NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH SẢN XUẤT MEN BÁNH MÌ KHÔ BẰNG PHƯƠNG PHÁP SẤY THĂNG HOA part 7 pps

Luận văn : NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH SẢN XUẤT MEN BÁNH MÌ KHÔ BẰNG PHƯƠNG PHÁP SẤY THĂNG HOA part 7 pps

Ngày tải lên : 28/07/2014, 04:21
... men sản xuất, qua đêm bảo quản Đối với men 15 ngày sau sản xuất số động học chết nhiệt k hệ số tƣơng quan R đƣợc xác định từ phƣơng trình hồi qui dạng y = - kx, trình bày bảng 4.1 Bảng 4.1: Bảng ... Điều men bảo quản 15 ngày sau sản xuất men yếu Đối với men sản xuất men mạnh nên việc xử lý cấp đông không làm chết men sau 24 nhƣ biểu đồ 4.3 Nhƣ vậy, với men sản xuất ta xử lý cấp đông 24 trƣớc ... nhiều vào thời gian sấy nhiệt độ đông mẫu Men sản xuất đƣợc cấp đông 24 nhiệt độ -20oC -68oC trƣớc sấy, thời gian sấy giờ, đƣợc trình bày bảng 4.4 Bảng 4.4: Kết ẩm độ ngiệm thức A, B, C D sấy...
  • 10
  • 482
  • 0
Luận văn : NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH SẢN XUẤT MEN BÁNH MÌ KHÔ BẰNG PHƯƠNG PHÁP SẤY THĂNG HOA part 6 ppt

Luận văn : NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH SẢN XUẤT MEN BÁNH MÌ KHÔ BẰNG PHƯƠNG PHÁP SẤY THĂNG HOA part 6 ppt

Ngày tải lên : 28/07/2014, 04:21
... Tƣờng - Sữa gạn kem (skim milk), Đức sản xuất - Mật ong nguyên chất, công ty Long Quan sản xuất - Bột hiệu AJI-NO-MOTO - Bột mì cao cấp số 8, công ty Lâm Kiều sản xuất - Muối tinh - Đƣờng tinh khiết ... pháp thí nghiệm 3.3.1 Phƣơng pháp lấy mẫu Sử dụng men bánh mì dạng paste hiệu Saf – Viêt, sở sản xuất men Cát Tƣờng cung cấp 3.3.2 Thí nghiệm 1: Khảo sát động học chết nhiệt nấm men Saccharomyces ... độ khác - Tính toán thông số động học k, D, z giúp dự đoán mức độ chết nấm men nhiệt độ xử lý Quy trình: + Kiểm tra men nguyên liệu ban đầu (ẩm độ số lƣợng tế bào), điều chỉnh ẩm độ men ẩm độ...
  • 10
  • 573
  • 0
Luận văn : NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH SẢN XUẤT MEN BÁNH MÌ KHÔ BẰNG PHƯƠNG PHÁP SẤY THĂNG HOA part 5 potx

Luận văn : NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH SẢN XUẤT MEN BÁNH MÌ KHÔ BẰNG PHƯƠNG PHÁP SẤY THĂNG HOA part 5 potx

Ngày tải lên : 28/07/2014, 04:21
... 2.4.3.4 Công nghệ sản xuất  Nguyên liệu dùng sản xuất nấm men bánh mì Để sản xuất nấm men bánh mì chất lƣợng cao, ngƣời ta sử dụng loại nguyên liệu sau: Nƣớc: Nƣớc sử dụng sản xuất nấm men bánh ... ngon đƣợc sản xuất thời gian ngắn Nấm men khô thƣơng mại đƣợc phân chia thành hai loại, tùy thuộc vào phƣơng pháp sản xuất thành phần chúng Một loại không đòi hỏi điều kiện đặc biệt để sản xuất chúng ... nguyên liệu dùng sản xuất công nghệ lên men chìm hiếu khí Nguồn hydratcacbon: Hydratcacbon sử dụng sản xuất nấm men bánh mì đƣờng mật rỉ Nhƣ mật rỉ nguyên liệu thứ hai dùng sản xuất nấm men bánh...
  • 10
  • 516
  • 0
Luận văn : NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH SẢN XUẤT MEN BÁNH MÌ KHÔ BẰNG PHƯƠNG PHÁP SẤY THĂNG HOA part 4 doc

Luận văn : NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH SẢN XUẤT MEN BÁNH MÌ KHÔ BẰNG PHƯƠNG PHÁP SẤY THĂNG HOA part 4 doc

Ngày tải lên : 28/07/2014, 04:21
... trọng phát triển công nghệ sản xuất nấm men bánh mì Ngƣời Châu Âu biết sản xuất sinh khối nấm men bánh mì dạng nhão (dạng paste) Lúc đầu họ lấy cặn nấm men từ trình sản xuất rƣợu, chuyển cặn nấm ... hàng chục nhà máy lớn nhỏ sản xuất nấm men bánh mì 26 Ngày nay, men bánh mì đƣợc sản xuất rộng khắp giới với sản lƣợng 2,5 triệu tấn/năm Việc áp dụng kỹ thuật đại vào sản xuất, ngành công nghiệp ... nấm men nƣớc lạnh đƣa vào máy ép Nhà máy vừa sản xuất rƣợu vừa sản xuất nấm men ép nhà máy nƣớc Áo đƣợc xây dựng vào năm 1860 Từ đó, phƣơng pháp sản xuất đƣợc phát triển rộng rãi nƣớc Châu Âu Theo...
  • 10
  • 585
  • 1
Luận văn : NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH SẢN XUẤT MEN BÁNH MÌ KHÔ BẰNG PHƯƠNG PHÁP SẤY THĂNG HOA part 3 pptx

Luận văn : NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH SẢN XUẤT MEN BÁNH MÌ KHÔ BẰNG PHƯƠNG PHÁP SẤY THĂNG HOA part 3 pptx

Ngày tải lên : 28/07/2014, 04:21
... nhƣ lúc tƣơi, đặc biệt ứng dụng sản xuất sản phẩm tính nhạy cảm với nhiệt độ cao nhƣ: sữa, rau, Tuy nhiên phƣơng pháp phức tạp đắt nên áp dụng rộng rãi sản xuất dƣợc phẩm để sấy chất kháng ... nhiệt độ sản phẩm xuống gần nhiệt độ đóng băng dịch bào nhƣ trình làm lạnh tạo thành tinh thể nƣớc đá sản phẩm Còn làm lạnh đông hạ nhiệt độ xuống dƣới nhiệt độ đóng băng dịch bào nhƣ trình làm ... lạnh thích hợp quy định liên quan chặt chẽ thông số trình làm lạnh nhƣ nhiệt độ, độ ẩm, thời gian… để đảm bảo giữ đƣợc chất lƣợng thực phẩm tốt Vận tốc làm lạnh vận tốc nhiệt sản phẩm (oC/giờ)...
  • 10
  • 444
  • 0
Luận văn : NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH SẢN XUẤT MEN BÁNH MÌ KHÔ BẰNG PHƯƠNG PHÁP SẤY THĂNG HOA part 2 pot

Luận văn : NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH SẢN XUẤT MEN BÁNH MÌ KHÔ BẰNG PHƯƠNG PHÁP SẤY THĂNG HOA part 2 pot

Ngày tải lên : 28/07/2014, 04:21
... CO2 Trong sản xuất bánh mì nay, ngƣời ta sử dụng ba dạng nấm men để làm nở bánh: Dạng nấm men lỏng Dạng nấm men nhão (paste) Dạng nấm men khô Trong trình sản xuất ba dạng men trên, sản xuất dạng ... kiện thí nghiệm 3 Chƣơng 2: TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Quá trình sấy 2.1.1 Bản chất trình sấy Sấy bốc nƣớc sản phẩm xử lý nhiệt nhiệt độ bất kỳ, trình khuếch tán chênh lệch ẩm bề mặt bên vật liệu, hay ... công Bộ Môn công nghệ sinh học - Trƣờng Đại Học Nông Lâm TP Hồ Chí Minh, đề tài “Nghiên cứu quy trình sản xuất men bánh mì khô phƣơng pháp sấy thăng hoa” đƣợc tiến hành thực dƣới hƣớng dẫn tiến sĩ...
  • 10
  • 373
  • 0
Luận văn : NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH SẢN XUẤT MEN BÁNH MÌ KHÔ BẰNG PHƯƠNG PHÁP SẤY THĂNG HOA part 1 ppsx

Luận văn : NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH SẢN XUẤT MEN BÁNH MÌ KHÔ BẰNG PHƯƠNG PHÁP SẤY THĂNG HOA part 1 ppsx

Ngày tải lên : 28/07/2014, 04:21
... Chu kỳ sinh sản nấm Saccharomyces ceresiviae 23 2.4 Công nghệ sản xuất men bánh mì 24 2.4.1 Sơ lƣợc tiến trình sản xuất men bánh mì giới 24 2.4.2 Tình hình sản xuất men bánh ... đỡ suốt trình học tập thực tập tốt nghiệp Thành phố Hồ Chí Minh tháng 08/2005 Lê Văn Bình iv TÓM TẮT LÊ VĂN BÌNH, Đại Học Nông Lâm TP Hồ Chí Minh Tháng 03/2005 “ NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH SẢN XUẤT MEN ... 74 Bảng C.3 Bảng phân tích ANOVA nhiệt độ -20oC, ẩm độ 70% 74 Bảng C.4 Bảng phân tích ANOVA nhiệt độ -20oC, ẩm độ 80% 74 Bảng C.5 Bảng phân tích ANOVA nhiệt độ -68oC, ẩm độ 70% 75 Bảng...
  • 10
  • 438
  • 0
Tiểu luận Các quá trình sản xuất cơ bản Tìm HIỂU CÔNG NGHỆ SẢN XUấT BIA

Tiểu luận Các quá trình sản xuất cơ bản Tìm HIỂU CÔNG NGHỆ SẢN XUấT BIA

Ngày tải lên : 15/05/2015, 23:39
... thần môn học Các trình sản xuất bản, cung cấp hiểu biết cần thiết công nghệ sản xuất bia cho sinh viên năm thứ ngành công nghệ môi trường Trường Đại học Bách Khoa Hà Nội Trong trình viết tiểu luận ... 2009, Sabeco tự sản xuất 360 triệu lít bia hợp tác liên kết sản xuất 490 triệu lít bia, tổng doanh thu năm ước đạt 13 479 tỷ 021 triệu đồng Tổng kết tháng đầu năm 2009, Habeco sản xuất 184,8 triệu ... đồng thời sản phẩm trung gian công nghệ sản xuất malt bia Các giai đoạn sản xuất malt Tuy nhiên Việt Nam chưa trồng đại mạch, phải nhập malt từ nước phí sản xuất tăng lên Do giá thành loại bia tương...
  • 38
  • 635
  • 0

Xem thêm