tình huống trong kinh doanh nhà hàng

Chiến lược Marketing trong kinh doanh nhà hàng – khách sạn - khách sạn Thùy Vân, Vũng Tàu

Chiến lược Marketing trong kinh doanh nhà hàng – khách sạn - khách sạn Thùy Vân, Vũng Tàu

Ngày tải lên : 31/10/2012, 17:06
... động kinh doanh của khách sạn: 4.1. Các lĩnh vực kinh doanh của khách sạn: -Kinh doanh dịch vụ lưu trú: Dịch vụ lưu trú là một trong những dịch vụ được các nhà quản lý chú trọng nhất trong ... 25,041 26,000 3 Tổng doanh thu 9,150 10,743 117% 11,000 Doanh thu dịch vụ du lịch Trong đó: + Doanh thu lưu trú 5,180 5,825 112% 5,980 + Doanh thu nhà hàng 3,295 3,935 119% 4,055 + Doanh thu DVDL khác ... tiêu Trong kinh doanh nói chung và kinh doanh khách sạn du lịch nói riêng doanh nghiệp không thể tạo ra các nhu cầu mà chỉ có thể kích thích các ước muốn của các khách hàng. Tuy nhiên, các doanh...
  • 36
  • 6.1K
  • 27
bài tập tình huống  trong Kinh doanh

bài tập tình huống trong Kinh doanh

Ngày tải lên : 12/11/2012, 09:54
... 3. Lượng hoá, phân tích các yếu tố rủi ro tác động đến dự án.( các yếu tố kinh tế, chính trị, cạnh tranh … vv.vv) 4. Lập luận về vòng đời dự án 5. Nhu cầu vốn lưu động. Chú...
  • 2
  • 13.9K
  • 67
Chiến lược Marketing trong kinh doanh nhà hàng – khách sạn

Chiến lược Marketing trong kinh doanh nhà hàng – khách sạn

Ngày tải lên : 03/04/2013, 08:30
... động kinh doanh của khách sạn: 4.1. Các lĩnh vực kinh doanh của khách sạn: -Kinh doanh dịch vụ lưu trú: Dịch vụ lưu trú là một trong những dịch vụ được các nhà quản lý chú trọng nhất trong ... chỗ. Trong cơ cấu tổ chúc của khách sạn nhà hàng có một bộ phận bán tiệc ở nhà hàng một phòng bán sản phẩm và Marketing ở khách sạn. Giữa nhà hàng và khách sạn có sự liên hệ với nhau trong ... 25,041 26,000 3 Tổng doanh thu 9,150 10,743 117% 11,000 Doanh thu dịch vụ du lịch Trong đó: + Doanh thu lưu trú 5,180 5,825 112% 5,980 + Doanh thu nhà hàng 3,295 3,935 119% 4,055 + Doanh thu DVDL khác...
  • 36
  • 1.8K
  • 5
Giải pháp nâng cao chất lượng dịch vụ trong kinh doanh nhà hàng tại khách sạn Quốc tế ASEAN7

Giải pháp nâng cao chất lượng dịch vụ trong kinh doanh nhà hàng tại khách sạn Quốc tế ASEAN7

Ngày tải lên : 05/04/2013, 14:28
... dịch vụ trong kinh doanh nhà hàng tại khách sạn Quốc tế ASEAN Chương 1: Cơ sở lí luận về chất lượng dịch vụ của bộ phận nhà hàng trong kinh doanh khách sạn 1.1 Cơ sở lý luận về kinh doanh khách ... chất lượng dịch vụ trong kinh doanh nhà hàng tại khách sạn Quốc tế ASEAN hàng nhằm tăng sức cạnh tranh của nhà hàng. Được như vậy thì nhà hàng mới có hy vọng đứng vững được trong môi trường đầy ... dịch vụ của bộ phận nhà hàng trong kinh doanh khách sạn 6 1.1 Cơ sở lý luận về kinh doanh khách sạn 6 1.1.1 khái niệm cơ bản về kinh doanh khách sạn 1.1.2 Đặc điểm kinh doanh của khách sạn 9 1.2...
  • 81
  • 3.7K
  • 19
Tài liệu Bài tập phân tích tình huống trong kinh doanh pptx

Tài liệu Bài tập phân tích tình huống trong kinh doanh pptx

Ngày tải lên : 22/12/2013, 13:17
... ký trong những hiệp định thương mại song phương, đa phương cũng như quy chế WTO, trong khi hệ thống chính sách kinh tế của ta đang trong quá trình hoàn thiện, chưa đồng bộ. 4.Cơ cấu mặt hàng ... chưa được cao. 2 .Doanh gnhiệp yếu về tiềm lực kinh tế cũng nhưthương hiệu không có khả năng cạnh tranh sữ bị đào thải khỏi thị trường. 3.Khi gia nhập WTO Việt Nam đã thực hiệnhàng loạt những ... gặp phai khi những doanh nghiệp Việt Nam khi xuất khẩu ra thị trường quốc tế: 1.Đối mặt với sự canh tranh với các doanh nghiệp nước ngoài, trong khi đó khả năng cạnh tranh của doanh nghiệp nước...
  • 16
  • 2.2K
  • 24
MỘT SỐ GIẢI PHÁP NHẰM KHẮC PHỤC TÍNH MÙA VỤ TRONG HOẠT ĐỘNG KINH DOANH NHÀ HÀNG CỦA CÔNG TY KHÁCH SẠN DU LỊCH KIM LIÊN

MỘT SỐ GIẢI PHÁP NHẰM KHẮC PHỤC TÍNH MÙA VỤ TRONG HOẠT ĐỘNG KINH DOANH NHÀ HÀNG CỦA CÔNG TY KHÁCH SẠN DU LỊCH KIM LIÊN

Ngày tải lên : 05/04/2013, 12:23
... nghiệp 49 GIÁM ĐỐC GĐ nhà hàng số 1 GĐ nhà hàng số 2 G Đ nhà hàng số 3 G Đ Nhà hàng số 5 Bộ phận bàn Bộ phận kỹ thuật G Đ nhà hàng số 9 G Đ Nhà hàng số 6 G Đ nhà hàng số 7 Phòng ... mùa vụ trong kinh doanh nhà hàng của công ty khách sạn du lịch Kim Liên”. Lm chuyờn thc tp. ã Mc ớch nghiờn cu: - Mc đích chính của đề tài là nghiên cứu tính mùa vụ trong kinh doanh nhà hàng ... lãi. 1.1.2 Kinh doanh ăn uống Kinh doanh ăn uống công cộng khác với kinh doanh ăn uống trong du lịch là kinh doanh ăn uống công cộng có sự tham gia của các quỹ tiêu dung xã hội trong việc tổ...
  • 70
  • 3K
  • 13
Dự án kinh doanh NHÀ HÀNG HƯƠNG VIỆT

Dự án kinh doanh NHÀ HÀNG HƯƠNG VIỆT

Ngày tải lên : 05/04/2013, 10:12
... tốt nhất đối với ngành kinh doanh thực phẩm Khi khai trương nhà hàng hương việt sẽ gửi giấy mời dùng bữa miễn phí tới những nhân vật tiêu biểu trong tập khách hàngnhà hàng nhắm tới. Đăng kí ... các nhà hàng trong thành phố quy nhơn. Nhà hàng sử dụng thực đơn trên sự tổng hợp những món ăn đặc sản và các loại mắm vùng miền bắc, trung, nam việt nam. _nguồn hàng thực phẩm được nhà hàng ... kho đông lạnh của nhà hàng. Đảm bảo nhiệt độ tươi sống _các loại thức uống được nhà hàng đặt mua tại các nhà phân phối nước giải khát trong thành phố. *** thực đơn nhà hàng _Ẩm thực miền...
  • 8
  • 13.8K
  • 328
Bài bao cáo quản trị doanh nghiệp kế hoạch kinh doanh nhà hàng làng nấm

Bài bao cáo quản trị doanh nghiệp kế hoạch kinh doanh nhà hàng làng nấm

Ngày tải lên : 24/10/2012, 16:10
... hoạch kinh doanh nhà hàng Nấm KẾ HOẠCH KINH DOANH  MỤC LỤC 1. Tóm tắt kế hoạch kinh doanh Trang 1 2. Mô tả doanh nghiệp Trang 2 3. Mô tả sản phẩm / dịch vụ Trang 4 3.1 Mô tả nguyên liệu nấm trong ... thu. _Bước đầu nhà hàng chỉ cung cấp những món ăn chế biến từ nấm tại nhà hàng. Trong tương lai, nhà hàng sẽ nhận đặt tiệc theo yêu cầu và giao hàng tận nơi. _Tình hình tài chính: Nhà hàng gồm có 4 ... Nhà hàng. Trong đó, nguyên liệu chính của nhà hàng là nấm, một loài thực vật tương đối dễ trồng cho GVHD: Châu Thị Lệ Duyên Page 14 Kế hoạch kinh doanh nhà hàng Nấm Vào năm thứ 4,5 thì nhà hàng...
  • 56
  • 5.7K
  • 65
Dự án kinh doanh nhà hàng (Tiếng Anh).doc

Dự án kinh doanh nhà hàng (Tiếng Anh).doc

Ngày tải lên : 24/10/2012, 16:14
... guests to table and give menu - Say goodbye to guests - Good English - Friendly, hardworking, strong legs. Chef (1) 1 -Manage kitchen operation - Design menu - Arrange working shift for Cooks - ... cleanness Security (3) 1 1 1 - Guarantee the safe of guests, staff and their vehicles - Careful, strong, honest. 11 Faculty of Tourism Food and Beverage Service Management Au Lac Survey and Analysis III. ... important that they really attach much importance. They not only improve service quality but also strongly promote their brand to customers to get more confidences from customers. Promotion is a...
  • 21
  • 3.4K
  • 8
Tiểu luận môn học chiến lược kinh doanh - Chìa khóa thành công cho kinh doanh nhà hàng phở cao cấp.doc

Tiểu luận môn học chiến lược kinh doanh - Chìa khóa thành công cho kinh doanh nhà hàng phở cao cấp.doc

Ngày tải lên : 29/10/2012, 16:37
... các nhà hàng cơm tấm, các nhà hàng phục vụ đầy đủ các món ăn,các nhà hàng buffe…Ngoài ra còn phải kể đến các món ăn như bít tết, bánh mỳ, bún (nhà hàng Quê, nhà hàng Chả cá Lã Vọng, nhà hàng Chến ... nói, lĩnh vực kinh doanh nhà phở cao cấp đang chớm ở giai đoạn tăng trưởng. Vì vậy có thể nói cạnh tranh trong nhành kinh doanh nhà hàng phở cao cấp là không gay gắt. - Số lượng doanh nghiệp: ... mới chỉ có 2 chuỗi nhà hàng phở cao cấp đó là: Phở 24 (nhà hàng phở của tập đoàn Nam An) bao gồm có 10 nhà hàng tại Hà Nội. Và Phở Vuông với 03 nhà hàng. Hai chuỗi nhà hàng này cạnh tranh...
  • 16
  • 1.6K
  • 16

Xem thêm