tách tạp chất hòa tan

KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP: NGHIÊN CỨU CÁC ĐIỀU KIỆN LÊN MEN MỘT SỐ LOẠI  CÀ PHÊ (Coffea L.) PHỔ BIẾN Ở VIỆT NAM  BẰNG  CHẾ PHẨM BIOCOFFEE-1 NHẰM THU ĐƯỢC  CHẤT HÒA TAN CAO (Phần 1)

KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP: NGHIÊN CỨU CÁC ĐIỀU KIỆN LÊN MEN MỘT SỐ LOẠI CÀ PHÊ (Coffea L.) PHỔ BIẾN Ở VIỆT NAM BẰNG CHẾ PHẨM BIOCOFFEE-1 NHẰM THU ĐƯỢC CHẤT HÒA TAN CAO (Phần 1)

Ngày tải lên : 19/03/2013, 09:31
... ưu để thu được chất hòa tan cao nhất. Chúng tôi nghiên cứu độ ẩm hạt trước khi lên men, thời gian lên men, tỉ lệ chế phẩm dựa trên hai yếu tố là hàm lượng chất tan và độ hòa tan của cà phê. Những ... men 86 Đồ thị 4.8: Khối lượng chất tan 3 loại cà phê theo thời gian lên men 87 Đồ thị 4.9: Độ hòa tan của cà phê Bi theo thời gian lên men 88 Đồ thị 4.10: Độ hòa tan của cà phê Sẻ theo thời gian ... 88 Đồ thị 4.11: Độ hòa tan của cà phê Mokka theo thời gian lên men 89 Đồ thị 4.12: Độ hòa tan của 3 loại cà phê theo thời gian lên men 89 Đồ thị 4.13: pH dung dịch chất tan trích từ cà phê...
  • 18
  • 1.1K
  • 0
KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP: NGHIÊN CỨU CÁC ĐIỀU KIỆN LÊN MEN MỘT SỐ LOẠI  CÀ PHÊ (Coffea L.) PHỔ BIẾN Ở VIỆT NAM  BẰNG  CHẾ PHẨM BIOCOFFEE-1 NHẰM THU ĐƯỢC  CHẤT HÒA TAN CAO (Phần 2)

KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP: NGHIÊN CỨU CÁC ĐIỀU KIỆN LÊN MEN MỘT SỐ LOẠI CÀ PHÊ (Coffea L.) PHỔ BIẾN Ở VIỆT NAM BẰNG CHẾ PHẨM BIOCOFFEE-1 NHẰM THU ĐƯỢC CHẤT HÒA TAN CAO (Phần 2)

Ngày tải lên : 19/03/2013, 09:31
... Chế biến ƣớt Tạp chất nhẹ Hạt đen, nhạt màu, khuyết điểm khác CÀ PHÊ THƢƠNG PHẨM Chế biến khô Trái tươi Phơi/sấy Cà phê hột Thu nhận/Bể nước Xát vỏ Cà phê tách vỏ Vỏ Tách lớp nhầy ... Lạp có nghĩa là chất trong nấm men. Enzyme được các cơ thể sinh vật tổng hợp nên và tham gia các phản ứng hóa học trong cơ thể. Enzyme là một chất hữu cơ, trong khi đó các chất xúc tác hóa ... vàng, phẩm chất kém.  Ngoài ra còn có loài Arabusta và Catimor, kết quả của sự tạp giao nhân tạo và tự nhiên giữa 2 loài Arabica – Robusta. 29 Cellulose là một trong những hợp chất tự nhiên...
  • 125
  • 1.1K
  • 1
Luận văn nghiên cứu vi bào chất bèo để sản xuất bột sữa hòa tan

Luận văn nghiên cứu vi bào chất bèo để sản xuất bột sữa hòa tan

Ngày tải lên : 07/11/2012, 14:19
... một số loại bánh kẹo và thức uống. 1.3 Sản phẩm bột sữa dừa hòa tan Bột sữa dừa hòa tan có màu trắng kem, mùi thơm của dừa và dễ hòa tan trong nước ở nhiệt độ thường. Thông thường, từ một trái ... hưởng của các loại chất bao đến hiệu quả vi bao chất béo [4] Qua biểu đồ trên, có thể thấy hiệu quả vi bao chất béo của nhóm chất bao có chứa protein cao hơn hẳn so với nhóm chất bao carbohydrate. ... đồng hóa trong qui trình sản xuất bột sữa dừa hòa tan với hàm lượng chất béo cao, đồng thời khảo sát các biến đổi của sản phẩm bột sữa dừa hòa tan khi làm hư gia tốc trong các loại bao bì ở...
  • 71
  • 523
  • 5
Luận văn nghiên cứu vi bào chất bèo để sản xuất bột sữa hòa tan

Luận văn nghiên cứu vi bào chất bèo để sản xuất bột sữa hòa tan

Ngày tải lên : 07/11/2012, 14:19
... quả vi bao càng tốt khi tỉ lệ chất béo so với chất bao càng thấp và nồng độ chất khơ của dung dịch vi bao càng cao. Nói cách khác, lượng chất bao càng nhiều so với chất béo thì hiệu quả vi bao ... hưởng của các loại chất bao đến hiệu quả vi bao chất béo [4] Qua biểu đồ trên, có thể thấy hiệu quả vi bao chất béo của nhóm chất bao có chứa protein cao hơn hẳn so với nhóm chất bao carbohydrate. ... trình bảo quản, chất béo sẽ dễ bị oxy hóa, làm giảm chất lượ ng sản phẩm nếu như chúng ở trạng thái không được bao. 1.4.2 Tác nhân vi bao Chất bao sử dụng trong kĩ thuật vi bao chất béo bằng...
  • 66
  • 931
  • 5
Xây dựng hệ thống câu hỏi trắc nghiệm khách quan dùng để kiểm tra, đánh giá kiến thức sinh viên học phần hóa phân tích chương cân bằng trong dung dịch nước chứa hợp chất ít tan

Xây dựng hệ thống câu hỏi trắc nghiệm khách quan dùng để kiểm tra, đánh giá kiến thức sinh viên học phần hóa phân tích chương cân bằng trong dung dịch nước chứa hợp chất ít tan

Ngày tải lên : 09/11/2012, 16:29
... Định nghĩa độ tan S của một chất là: A. Nồng độ chất tan trong 100g dung dịch B. Nồng độ chất tan trong dung dịch bão hòa C. Nồng độ chất tan trong 1 lít dung dịch D. Nồng độ chất tan trong 100g ... giá độ tan và tích số tan. * Tính tích số tan từ độ tan. Để đánh giá tích số tan theo độ tan cần mô tả cân bằng trong dung dịch, thiết lập biểu thức tích số tan, biểu diễn nồng độ các chất theo ... Cân bằng trong dung dịch chứa hợp chất ít tan. 1.1.1.1. Độ tan và tích số tan. [2], [6], [8], [14] a, Độ tan. Trong dung dịch nước bão hoà của hợp chất ít tan M m A n sẽ có cân bằng động...
  • 141
  • 1.8K
  • 6
Nghiên cứu chiết tách, xác định thành phần một số hợp chất hóa học trong lá gai xanh

Nghiên cứu chiết tách, xác định thành phần một số hợp chất hóa học trong lá gai xanh

Ngày tải lên : 16/11/2012, 14:25
... theo yêu cầu sử dụng, ta có thể tách các hợp chất có hoạt tính sinh học trong lá cây gai xanh theo các phương pháp thích hợp: • Chiết tách dạng lỏng: Chiết tách tinh dầu trong lá cây gai xanh ... from Rutaceae, J. Chem.29, 2005. TẠP CHÍ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ, ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG - SỐ 6(29).2008 71 NGHIÊN CỨU CHIẾT TÁCH, XÁC ĐỊNH THÀNH PHẦN MỘT SỐ HỢP CHẤT HÓA HỌC TRONG LÁ GAI XANH ... môi n-hexan cũng được sử dụng để chiết các hợp chất hóa học có trong lá cây gai xanh dưới dạng chất lỏng, nếu dùng dung môi nước sẽ thu được chất rắn. Thành phần và cấu trúc của một số cấu...
  • 6
  • 1.1K
  • 13
Một số biện pháp nâng cao chất lượng giờ ôn tập, luyện tập phần hóa hữu cơ lớp 11 nâng cao

Một số biện pháp nâng cao chất lượng giờ ôn tập, luyện tập phần hóa hữu cơ lớp 11 nâng cao

Ngày tải lên : 30/01/2013, 11:22
... bài tập: + Xác định CTPT của hợp chất. + Xác định thành phần hỗn hợp. + Nhận biết các chất. + Tinh chế, tách các chất ra khỏi hỗn hợp. + Điều chế các chất. . . Đối với phần HHHC lớp ... tính chất vật lý, tính chất hóa học. + Xác định dãy đồng đẳng các chất hữu cơ. + Xác định CTPT của HCHC. + Xác định CTCT của HCHC. + Xác định thành phần hỗn hợp. + Nhận biết các chất. ... nâng cao chất lượng giáo dục, rất nhiều tác giả nghiên cứu và viết về các biện pháp nâng cao chất lượng dạy học, các PPDH tích cực, hoạt động hóa người học nhằm đạt mục đích nâng cao được chất...
  • 218
  • 1.6K
  • 14
Nghiên cứu chiết tách, xác định thành phần hợp chất hóa học trong hạt và rễ cây rau

Nghiên cứu chiết tách, xác định thành phần hợp chất hóa học trong hạt và rễ cây rau

Ngày tải lên : 12/03/2013, 10:44
... bột và bảo quản cẩn thận trong bình hút ẩm. 2.2. Chiết tách và định danh thành phần hóa học của sản phẩm Bột dược liệu sau khi loại tạp chất bằng ete dầu hỏa, tẩm dung dịch NH 3 đặc, để yên ... viên Nghiên cứu Khoa học lần thứ 7 Đại học Đà Nẵng năm 2010 464 NGHIÊN CỨU CHIẾT TÁCH, XÁC ĐỊNH THÀNH PHẦN HỢP CHẤT HÓA HỌC TRONG HẠT VÀ RỄ CÂY CAU RESEARCHING SEPERATING, DETERMINING THE COMPOSITION ... và rễ cau: 4. Kết luận Đã chiết tách và định danh được thành phần hóa học trong dịch chiết bột hạt cau già và rễ cau. Điều kiện thích hợp để chiết tách có hiệu suất tốt nhất là: Với bột...
  • 5
  • 1.4K
  • 11
Nghiên cứu chiết tách, xác định thành phần một số hợp chất hóa học trong lá gai

Nghiên cứu chiết tách, xác định thành phần một số hợp chất hóa học trong lá gai

Ngày tải lên : 12/03/2013, 10:44
... theo yêu cầu sử dụng, ta có thể tách các hợp chất có hoạt tính sinh học trong lá cây gai xanh theo các phương pháp thích hợp: • Chiết tách dạng lỏng: Chiết tách tinh dầu trong lá cây gai xanh ... nghiệp chất thơm và làm thuốc [3]. Bảng 3. Một số hợp chất chính trong phần dịch chiết Soxlet bằng n-hexan STT T Hàm lượng (%) R Hợp chất Công thức cấu tạo 1 0,53 83 2,3-dimethyl pentane ... thấy phần lớn các chất trong dịch chiết theo phương pháp chiết Soxlet là các hydrocacbon, trong đó 2,3-dimethyl pentane chiếm tới 83%. Các chất còn lại chủ yếu là những hợp chất chứa O của axit...
  • 6
  • 969
  • 5
Hoàn thiện Hệ thống quản lý chất lượng tại Công ty Cổ phần Tập đoàn Hoà Phát

Hoàn thiện Hệ thống quản lý chất lượng tại Công ty Cổ phần Tập đoàn Hoà Phát

Ngày tải lên : 17/04/2013, 14:11
... lượng bao gồm việc thiết lập chính sách và mục tiêu chất lượng; hoạch định chất lượng; kiểm soát chất lượng; đảm bảo chất lượng và cải tiến chất lượng. Với bản thân mình, để đối phó với những ... hỏi một tiêu chí hàng đầu, đó là chất lượng”. Chất lượng sản phẩm, chất lượng dịch vụ sẽ cần phải đáp ứng kịp thời phục vụ các “thượng đế”. Như vậy, khía cạnh về chất lượng ngày càng đòi hỏi cao ... lãnh đạo về chất lượng (QMR)(5.5.2): - GĐCT bổ nhiệm GĐNM làm đại diện lãnh đạo về chất lượng (QMR). - Đại diện lãnh đạo về chất lượng có trách nhiệm đảm bảo xây dựng và áp dụng hệ thống chất lượng...
  • 72
  • 1.7K
  • 11
Thực trạng thực hiện chiến lược ngành phân bón của  Tập đoàn Hóa chất Việt Nam

Thực trạng thực hiện chiến lược ngành phân bón của Tập đoàn Hóa chất Việt Nam

Ngày tải lên : 18/04/2013, 16:01
... hiệu quả nhanh và hiệu quả chậm Độ hòa tan của các chất dinh dưỡng trong phân khác nhau nên cung cấp chất dinh dưỡng cho cây nhanh chậm khác nhau. Nếu phân dễ hoà tan thì cây dễ sử dụng, hiệu quả ... môi trường. Phân đạm dễ hòa tan hiệu quả nhưng dễ mất. Phân lân có ba nhóm khác nhau. Phân supe lân, DAP dễ hòa tan, tác dụng nhanh nhưng cũng dễ dàng tác dụng với các chất khác hoặc bị keo đất ... lượng, các chất điều hòa sinh trưởng đều là những chất cần cho cây trồng, tất cả những chất kể trên đều được tổng hợp bằng con đường hóa học và chúng là phân bón vô cơ. H 2 SO 4 Quặng khó tan và...
  • 31
  • 978
  • 2
chiến lược phát triển ngành phân bón của Tập đoàn Hóa chất Việt Nam

chiến lược phát triển ngành phân bón của Tập đoàn Hóa chất Việt Nam

Ngày tải lên : 20/04/2013, 11:18
... lượng, các chất điều hòa sinh trưởng đều là những chất cần cho cây trồng, tất cả những chất kể trên đều được tổng hợp bằng con đường hóa học và chúng là phân bón vô cơ. H 2 SO 4 Quặng khó tan và ... hiệu quả nhanh và hiệu quả chậm Độ hòa tan của các chất dinh dưỡng trong phân khác nhau nên cung cấp chất dinh dưỡng cho cây nhanh chậm khác nhau. Nếu phân dễ hoà tan thì cây dễ sử dụng, hiệu quả ... môi trường. Phân đạm dễ hòa tan hiệu quả nhưng dễ mất. Phân lân có ba nhóm khác nhau. Phân supe lân, DAP dễ hòa tan, tác dụng nhanh nhưng cũng dễ dàng tác dụng với các chất khác hoặc bị keo đất...
  • 31
  • 735
  • 4
NGHIÊN CỨU VI BAO CHẤT BÉO  ĐỂSẢN XUẤT BỘT SỮA DỪA HÒA TAN

NGHIÊN CỨU VI BAO CHẤT BÉO ĐỂSẢN XUẤT BỘT SỮA DỪA HÒA TAN

Ngày tải lên : 22/04/2013, 17:19
... số loại bánh k ẹo và thức uống. 1.3 Sản phẩm bột sữa dừa hòa tan Bột sữa dừa hòa tan có màu trắng kem, mùi thơm của dừa và dễ hòa tan trong nước ở nhiệt độ thường. Thông thường, từ một trái ... quả vi bao càng tốt khi tỉ lệ chất béo so với chất bao càng thấp và nồng độ chất khơ của dung dịch vi bao càng cao. Nói cách khác, lượng chất bao càng nhiều so với chất béo thì hiệu quả vi bao ... với khối lượng hỗn hợp chất bao ở các giá trị 0,25; 0,5; 0,75), tỉ lệ khối lượng chất béo so với chất bao được cố định là 0,75. Kết quả xác định giá trị hiệu quả vi bao chất béo của các mẫu...
  • 66
  • 871
  • 1
nghiên cứu vi bao chất béo để sản xuất bột sữa dừa hòa tan

nghiên cứu vi bao chất béo để sản xuất bột sữa dừa hòa tan

Ngày tải lên : 27/04/2013, 08:31
... số loại bánh k ẹo và thức uống. 1.3 Sản phẩm bột sữa dừa hòa tan Bột sữa dừa hòa tan có màu trắng kem, mùi thơm của dừa và dễ hòa tan trong nước ở nhiệt độ thường. Thông thường, từ một trái ... nhiều vấn đề như hạn chế sự tổn thất chất hương, chất màu tự nhiên, chất dinh dưỡng hay chất mẫn cảm với nhi ệt độ có trong sản phẩm. Bột sữa dừa hòa tan không phải là một sản phẩm mới trên ... thuật bao gói các chất rắn, lỏng hay khí (chất nền) vào trong một lớp vỏ bao cực mỏng, lớp vỏ này sẽ giữ và bảo vệ chất nền không bị biến đổi làm giảm chất lượng (đối với những chất nền mẫn cảm...
  • 66
  • 1K
  • 7
NGHIÊN CỨU VI BAO CHẤT BÉO ĐỂ SẢN XUẤT BỘT SỮA DỪA HÒA TAN

NGHIÊN CỨU VI BAO CHẤT BÉO ĐỂ SẢN XUẤT BỘT SỮA DỪA HÒA TAN

Ngày tải lên : 27/04/2013, 08:31
... được nhiều vấn đề như hạn chế sự tổn thất chất hương, chất màu tự nhiên, chất dinh dưỡng hay chất mẫn cảm với nhiệt độ có trong sản phẩm. Bột sữa dừa hòa tan không phải là một sản phẩm mới trên ... dừa 5 1.3 Sản phẩm bột sữa dừa hòa tan 8 1.4 Khái quát về kĩ thuật vi bao (Microencapsulation) [14, 22, 26, 27] 9 1.5 Quy trình công nghệ sản xuất bột sữa dừa hòa tan 23 NGUYÊN LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP ... Fat) Hàm lượng béo tự do (Free Fat) Hiệu suất thu hồi chất khô (Drying Yield) Hiệu suất vi bao chất béo (MicroEncapsulation Yield) Hiệu quả vi bao chất béo (MicroEncapsulation Efficiency) Kính hiển...
  • 12
  • 570
  • 3

Xem thêm