trứng cút lăn bột chiên xù
Tài liệu Hành tây lăn bột chiên pdf
Ngày tải lên :
25/12/2013, 09:15
... Hòa tan bột chiên với nước và gia vị cho có độ sánh vừa.
Nhúng hành tây vào bột, chiên trong chảo nhiều dầu, lửa lớn.
Chiên nhanh chỉ cần có màu vàng nhẹ là...
- 2
- 334
- 0
Tài liệu Đổi món với thịt bọc trứng cút chiên xù pdf
Ngày tải lên :
18/02/2014, 18:20
... quả trứng cút
150g thịt nạc xay
100g giò sống
1 quả trứng gà
Bột chiên giòn, bột chiên xù, h
ạt
tiêu, gia vị
Bước 1:
Trứng cút cho vào nồi luộc
chín.
Đổi món với thịt bọc
trứng cút ... này.
Bước 4:
Tiếp tục lăn viên thịt vào bột
chiên giòn.
Sau đó nhúng qua trứng.
Rồi lăn qua bột chiên xù lần
nữa.
Bước 5:
Để khoảng 15 phút cho bột bám
vào viên thịt đã ... cũng đủ mặn rồi.
Bước 3:
Lăn trứng qua 1 lớp bột chiên
giòn.
Vê thịt thành hình tròn rồi ấn
dẹt ra, cho trứng vào giữa.
Nặn cho thịt bao kín hết trứng,
thành những viên tròn...
- 9
- 583
- 3
Nghiên cứu sản xuất món chả cá basa nhân trứng cút sốt cà chua đóng hộp.
Ngày tải lên :
31/10/2012, 09:53
... basa”
2.1.2. Trứng cút
Trứng cút được lấy từ các trang trại nuôi cút ở các vùng ven thành phố và các tỉnh
lân cận nhu : Long An, Tiền Giang, Tây Ninh…
Thành phần dinh dưỡng của trứng cút: Mỗi quả trứng ... thực phẩm chế biến sẵn như bột nêm,
bột canh, khoai tây chiên, thường có nhiều bột ngọt.
Dùng bột ngọt có thể dẫn đến việc giảm lượng muối ăn trong thực phẩm vì khi có
bột ngọt không cần thêm ... B2 cũng cao hơn tương ứng 2,8 và 2,2 lần.
Phốt pho, cali, sắt trong trứng cút cao hơn trứng gà gấp 5 lần. Thêm vào đó, trứng cút cũng
rất giầu chất các chất như đồng, coban, niacin và các axit...
- 111
- 1.4K
- 33
hệ thống xử lý nước thải tập trung của 06 hộ sản xuất tinh bột sắn
Ngày tải lên :
27/04/2013, 11:34
... cao làm nước thải có màu trắng đục.
Do tinh bột sắn là bột mịn, trong quá trình lắng, lọc tách bột sẽ
không thu hồi được hết bột trong nước. Lượng bột này sẽ thải ra
ngoài cùng với nước thải ... Tinh bột mì chiếm 80% nguyên liệu dùng
trong chế biến siro glucose. Tinh bột mì được chuyển hóa từ dạng
saccharine dung dịch nhờ quy trình lên men, thuần khiết hóa và cô
đặc.
− Bột nêm: Tinh bột ... TINH BỘT SẮN VÀ 06 HỘ CHẾ
BIẾN TINH BỘT SẮN XÓM THANH TÂN– THÔN PHỤNG DU 2
– XÃ HOÀI HẢO – HUYỆN HOÀI NHƠN – TỈNH BÌNH ĐỊNH
3.1. Giới thiệu về ngành nghề chế biến tinh bột sắn
Chế biến tinh bột...
- 123
- 1.1K
- 5
Tài liệu Cá Trứng Lăn Bột Nghệ pdf
Ngày tải lên :
23/01/2014, 06:20
... quả trứng gà.
- 1 thìa súp tương ớt.
- 50gr xà lách xoăn.
- Dầu ăn.
Thực hiện:
- Làm sạch cá trứng, để ráo nước.
- Nhặt, rửa sạch rau xà lách, vẩy ráo nước.
- Đánh tan trứng gà, cho bột chiên ... bột chiên giòn, bột nghệ vào trộn đều, nêm hạt nêm
vừa ăn.
- Đun nóng dầu, nhúng cá vào hỗn hợp bột, cho vào chảo dầu, rán vàng đều 2
mặt, vớt ra để ráo dầu.
Cá Trứng Lăn Bột Nghệ
Món ... cá trứng.
- 4 thìa súp bột chiên giòn.
- 2 thìa cà phê bột nghệ.
- 1 thìa cà phê hạt nêm.
Thực hiện:
- Xé nhỏ thịt cua.
- Thái nhuyễn cá basa.
- Thái nhỏ ớt chuông.
- Đánh tan trứng...
- 5
- 335
- 0
