... Nguyệt Đề tài: CHIPKHOAITÂYCHIPKHOAITÂY IX THUYẾT MINH QUI TRÌNHCƠNG NGHỆ: Thu nhận chọn lựa khoaitây 1.1 Phương pháp thực [1], [2] Khi khoaitây giao đến nhà máy làm chipkhoai tây, nhân viên ... [2] Đây trình quan trọng nhà máy sảnxuấtchipkhoaitây Quá trình xắt lát hiệu cho lát khoaitây mẩu rách, vụn - 23 - GVHD: Tôn Nữ Minh Nguyệt Đề tài: CHIPKHOAITÂY Những lát khoaitây tốt ... GVHD: Tôn Nữ Minh Nguyệt Đề tài: CHIPKHOAITÂY Hình 2: Cây khoaitâyKhoaitây cho sảnxuấtchip [1] − Khoaitây trồng với số lượng lớn nhiều vùng địa lý khác với sản lượng Hoa Kỳ trung bình khoảng...
... HACCP Bước Công CV việc Diễn tả/ mô tả công việc Xây dựng sơ đồ dây chuyền sảnxuất Nhóm HACCP phải xây dựng sơ đồ dây chuyền sảnxuất bao gồm tất công đoạn trìnhsảnxuất Phải xem xét công đoạn ... tượng tự, bao gồm GMP cho công đoạn phần cơng đoạn sảnxuất quy trìnhcơngnghệ chế biến sản phẩm • Mơ tả rõ u cầu kỹ thuật quy trình chế biến cơng đoạn phần cơng đoạn sảnxuất XÂY DỰNG KẾ HOẠCH ... mọc mầm,… QUY TRÌNHSẢNXUẤTCHIPKHOAITÂYKhoaitây Phân loại, lựa chọn Củ hư Rửa Gọt vỏ (cắt tỉa) Vỏ Cắt lát Rửa Dầu Chiên Tách dầu Gia vị Tẩm gia vị Bao bì Đóng gói Dò kim loại Sản phẩm Dầu...
... hệ thống sản xuất, kiểm định, xác nhận, bảo quản cung ứng giống khoaitây có ý nghĩa quan trọng để thúc đẩy sảnxuấtkhoaitây phát triển Trong phát triển cơngnghệsảnxuất giống khoaitây bệnh ... vai trò then chốt Côngnghệsảnxuấtkhoaitây giống bệnh bao gồm hệ thống phương pháp cụ thể phức tạp Bài viết đề cập cách khái quát vấn đề chung côngnghệsảnxuấtkhoaitây giống bệnh ... tiêu thụ khoaitây thị trường nói chung, đặc biệt thị, khu công nghiệp khu du lịch, ngày tăng Việt Nam có khả phát triển mạnh khoai tây, vùng đồng Bắc Bộ, miền núi phía Bắc, Bắc Trung Bộ Tây Nguyên...
... nghệsảnxuấtkhoaitây giống bệnh bao gồm hệ thống phương pháp cụ thể phức tạp Bài viết đề cập cách khái quát vấn đề chung côngnghệsảnxuấtkhoaitây giống bệnh CÔNGNGHỆ NHÂN NHANH, SẢNXUẤT ... hệ thống sản xuất, kiểm định, xác nhận, bảo quản cung ứng giống khoaitây có ý nghĩa quan trọng để thúc đẩy sảnxuấtkhoaitây phát triển Trong phát triển côngnghệsảnxuất giống khoaitây bệnh ... triển trình độ cao Giống khoaitây bệnh chủ yếu sảnxuất từ in vitro (in vitromicrotubers) côngnghệ thuỷ canh (hydroponics) Tuy vậy, năm 2001, diện tích sảnxuấtkhoaitây nguồn giống khoai tây...
... hệ thống sản xuất, kiểm định, xác nhận, bảo quản cung ứng giống khoaitây có ý nghĩa quan trọng để thúc đẩy sảnxuấtkhoaitây phát triển Trong phát triển cơngnghệsảnxuất giống khoaitây bệnh ... vai trò then chốt Cơngnghệsảnxuấtkhoaitây giống bệnh bao gồm hệ thống phương pháp cụ thể phức tạp Bài viết đề cập cách khái quát vấn đề chung côngnghệsảnxuấtkhoaitây giống bệnh ... triển mạnh khoai tây, vùng đồng Bắc Bộ, miền núi phía Bắc, Bắc Trung Bộ Tây Nguyên ước tính, có vào khoảng 200.000 đất trồng khoaitây Tuy nhiên, năm gần đây, diện tích trồng khoaitây dao động...
... liệu sảnxuấtchipkhoaitây 3.1 Khoaitây 3.2 Shortening 3.3 Gia vị Phần : QUY TRÌNHCƠNGNGHỆSẢNXUẤTCHIPKHOAITÂY LÁT Quy trìnhcơngnghệ ... góói Chip khhoai tây láát 12 Phần 3: CÁC PHƯƠNG PHÁP SẢNXUẤTCHIPKHOAITÂY LÁT Hiện có phương pháp sảnxuấtchipkhoaitây là: - Chiên - Sấy Chiên: 1.1.Bản chất trình chiên : - Chiên trình ... nhân có trình độ cao 36 Phần 4: CÁC SẢN PHẨM CHIPKHOAITÂY LÁT Hình 15 : Các sản phẩm chipkhoaitây lát Sản phẩm khoaitây sau chiên xong phải đạt tiêu : Chỉ tiêu cảm quan : - Sản phẩm chip không...
... tâm Sấy Thức ăn gia súc Làm nguội TINH BỘT CÔNGNGHỆSẢNXUẤT Quy trìnhsảnxuất tinh bột từ củ 10 11 12 13 Dòng nước Dòng nước dịch Dòng bã rắn Dòng sản phẩm Dòng nước sau rửa NGÂM NGÔ: ... bột-gluten NƯỚC GLUTEN Rửa tinh bột Tách nước tinh bột Sấy tinh bột Tinh bột Ngô NƯỚC QUY TRÌNHCƠNGNGHỆSẢNXUẤTKhoai mì Ngâm nước Rửa sơ Rửa ướt Cắt khúc Nghiền SO2 Ly tâm tách bã Dịch Lắng TB loại ... chủ yếu vỏ cùi lỏi Loại bỏ thành phần này, không ảnh hưởng đến chất lượng tinh bột QUY TRÌNHCÔNGNGHỆSẢNXUẤT TINH BỘT NGÔ Bắp Làm NƯỚC, SO2 Ngâm Nghiền sơ Tách phôi TẠP CHẤT Nước ngâm PHÔI Nghiền...
... cừ gỗ keo lai cho sảnxuất giấy in, viết Nghiên cứu sơ côngnghệ xử lý nước thải từ q trìnhsảnxuất bột P-RCAPMP, đề xuấtcơngnghệ xử lý CHƯƠNG TỔNG QUAN VỀ CÔNGNGHỆSẢNXUẤT BỘT GIẤY CƠ HỌC ... NGHIÊN CỨU QUY TRÌNHCƠNGNGHỆSẢNXUẤT BỘT P-RC-APMP 55 TỪ NGUYÊN LIỆU GỖ TRÀM VÀ KEO LAI 3.2.1 Xác lập quy trìnhsảnxuất bột P-RC-APMP từ gỗ Tràm Nam 55 3.2.2 Xác lập quy trìnhsảnxuất bột P-RC-APMP ... biểu côngnghệ P-RC-APMP, côngnghệ cải tiến côngnghệ APMP Côngnghệ APMP lần giới thiệu hội nghị quốc tế bột giấy học năm 1989 Atlanta hãng Andritz Từ đến hàng loạt nghiên cứu ứng dụng công nghệ...
... Vero sử dụng cho sảnxuất chủng EV71 85 giống gốc giống sảnxuất 3.1.3 Quy trìnhsảnxuất chủng EV71 giống gốc (Master seed lot) 86 3.1.4 Quy trìnhsảnxuất chủng EV71 giống sảnxuất 87 (Working ... dự tuyển sảnxuấtcôngnghệ khác Một số công ty Trung Quốc, Đài Loan, Singapore nghiên cứu, sảnxuất vắcxin bất hoạt toàn hạt virút dựa chủng virút khác nhau, sử dụng côngnghệsảnxuất khác ... lựa chọn côngnghệsảnxuất văcxin toàn hạt virút bất hoạt formaldehyde côngnghệ khả thi đảm bảo sớm cho đời vắcxin EV71 an toàn hiệu Việt Nam Đồng thời, việc lựa chọn côngnghệsảnxuất vắcxin...