tiêu chuẩn chất lượng thực phẩm
Nghiên cứu xây dựng tiêu chuẩn chất lượng, xác định LD50 và tác dụng lên thần kinh trung ương trên thực nghiệm của siro laroxen
Ngày tải lên :
29/10/2012, 11:45
... dụng cụ này đều đạt tiêu chuẩn
DĐVN III.
2.2. Phương pháp nghiên cứu
2.2.1. Phương pháp xây dựng tiêu chuẩn chất lượng.
Dựa vào các thông số hoá lý, sinh học như: Tính chất, tỷ
trọng, phổ ... người già và trẻ nhỏ.
Từ những ý nghĩa khoa học và thực tiễn nói trên, chúng tôi tiến
hành đề tài nhằm mục tiêu sau:
1. Xây dựng tiêu chuẩn chất lượng siro Laroxen.
2. Xác định LD
50
3. xác ...
4.1.1. Tiêu chuẩn chất lượng Siro Laroxen
+ Tính chất: dung dịch lỏng, sánh; màu vàng nâu, vị ngọt đắng,
mùi thơm chanh.
+ Độ trong: dung dịch phải có độ trong tương đương với hỗn dịch
chuẩn...
- 41
- 2K
- 7
Chất lượng thực phẩm ở nước ta.doc
Ngày tải lên :
07/09/2012, 12:39
... phẩm
1. Chất lợng thực phẩm
1.1. Thực phẩm
Thực phẩm là sản phẩm phổ biến nhất liên quan đến hoạt động sống của con ng-
ời. Hỗu hết các đồ ăn, thức uống mà con ngời sử dụng đều có thể gọi là thực phẩm ...
chất lợng sản phẩm hàng hoá thoả mÃn nhu cầu đảm bảo an toàn đến sức khoẻ và
tính mạng cho ngời tiêu dùng thực phẩm.
_Đẩy mạnh công tác tiêu chuẩn hoá trong ngành thực phẩm, hoàn thiện các tiêu ... biến thực phẩm. Vì vậy chất lợng thực phẩm nh thế nào phụ thuộc
rất lớn vào nguồn nguyên liệu đầu vào. Nguồn nguyên liệu đầu vào có đảm bảo
các tiêu chuẩn chất lợng, có an toàn thì sản phẩm...
- 31
- 982
- 2
Những vấn đề chung về chất lượng thực phẩm.pdf
Ngày tải lên :
24/10/2012, 16:24
... đến thực phẩm người ta nghĩ ngay đến chất lượng dinh dưỡng, chất lượng
cần cho nhu cầu phát triển
Chất lượng dinh dưỡng là chất lượng tính đến hàm lượng các chất dinh dưỡng
có trong thực phẩm. ... mạng cho người tiêu dùng thực phẩm.
_Đẩy mạnh công tác tiêu chuẩn hoá trong ngành thực phẩm, hoàn thiện các tiêu
chuẩn chất lượng, tuân thủ chặt chẽ việc đáp ứng các yêu cầu chất lượng, trong ... công đoạn chế biến.
9
CHƯƠNG I: NHỮNG VẤN ĐỀ CHUNG VỀ CHẤT LƯỢNG
THỰC PHẨM
1. Chất lượng thực phẩm
1.1. Thực phẩm
Thực phẩm là sản phẩm phổ biến nhất liên quan đến hoạt động sống của con...
- 33
- 708
- 3
Vấn đề tiêu chuẩn chất lượng, môi trường và xãhội đối với hàng hoá xuất khẩu sang EU.doc
Ngày tải lên :
27/10/2012, 16:55
... sản phẩm có nguồn gốc từ nớc ngoài, nếu không có
dấu hiệu CE thì ngời tiêu dùng hoàn toàn không lựa chọn.
Tiêu chuẩn CE và việc công bố tiêu chuẩn CE tơng tự quy định tự công bố tiêu
chuẩn chất ... tập quán tiêu dùng của thị tr ờng EU 2
.II Các quy định và tiêu chuẩn về chất l ợng của thị tr ờng EU đối với hàng hoá l u thông
trên thị tr ờng. 5
.1 Vấn đề tiêu chuẩn hoá và bộ tiêu chuẩn EN ... chứa
FRZ.
Chất phụ gia trong thực phẩm:
EU đa ra các quy định về sử dụng chất phụ gia trong thực phẩm cũng một phần
nhằm bảo vệ môi trờng. Tác động tới môi trờng trong việc sử dụng chất phụ...
- 114
- 743
- 1
Giải pháp nâng cao chất lượng thực phẩm ở việt nam
Ngày tải lên :
30/10/2012, 15:58
... sinh an toàn thực phẩm
1
CHƯƠNG I: NHỮNG VẤN ĐỀ CHUNG VỀ CHẤT LƯỢNG
THỰC PHẨM
1. Chất lượng thực phẩm
1.1. Thực phẩm
Thực phẩm là sản phẩm phổ ... đến thực phẩm người ta nghĩ ngay đến chất lượng dinh dưỡng, chất lượng
cần cho nhu cầu phát triển
Chất lượng dinh dưỡng là chất lượng tính đến hàm lượng các chất dinh dưỡng
có trong thực phẩm. ... nghĩa: Chất lượng thực phẩm là tập hợp các thuộc
tính của thực phẩm nhằm thoả mãn tốt nhất nhu cầu của người sử dụng. Chất
lượng cơ bản của thực phẩm là đưa đén cho người sử dụng các chất dinh...
- 33
- 725
- 3
Những vấn đề chung về chất lượng thực phẩm
Ngày tải lên :
08/12/2012, 09:07
...
tính mạng cho ngời tiêu dùng thực phẩm.
_Đẩy mạnh công tác tiêu chuẩn hoá trong ngành thực phẩm, hoàn thiện các tiêu
chuẩn chất lợng, tuân thủ chặt chẽ việc đáp ứng các yêu cầu chất lợng, trong ... hạn
Có
Khôn
g
Có
Có
Có
Có
Khôn
g
Khôn
g
Khôn
g
Chơng I: Những vấn đề chung về chất lợng
thực phẩm
1. Chất lợng thực phẩm
1.1. Thực phẩm
Thực phẩm là sản phẩm phổ biến nhất liên quan đến hoạt động sống của con ng-
ời. ... biến thực phẩm. Vì vậy chất lợng thực phẩm nh thế nào phụ thuộc
rất lớn vào nguồn nguyên liệu đầu vào. Nguồn nguyên liệu đầu vào có đảm bảo
các tiêu chuẩn chất lợng, có an toàn thì sản phẩm...
- 31
- 517
- 2
Chất lượng thực phẩm
Ngày tải lên :
08/12/2012, 12:02
... dụng
rộng rÃI ( tiêu chuẩn vệ sinh thực phẩm) .
ã Chất lợng thị hiếu
3
Chơng I: Những vấn đề chung về chất lợng
thực phẩm
1. Chất lợng thực phẩm
1.1. Thực phẩm
Thực phẩm là sản phẩm phổ biến nhất ... định nghĩa: Chất lợng thực phẩm là tập hợp các thuộc tính
của thực phẩm nhằm thoả mÃn tốt nhất nhu cầu của ngời sử dụng. Chất lợng cơ
bản của thực phẩm là đa đén cho ngời sử dụng các chất dinh ... nói đến thực
phẩm ngời ta nghĩ ngay đến chất lợng dinh dỡng, chất lợng cần cho nhu cầu phát
triển
Chất lợng dinh dỡng là chất lợng tính đến hàm lợng các chất dinh dỡng có trong
thực phẩm. Về...
- 31
- 329
- 0
Chất lượng thực phẩm.
Ngày tải lên :
10/12/2012, 10:07
... nghiệp thực phẩm còn lạc hậu, sản xuất nhỏ lẻ gây mất vệ sinh an tòan
thực phẩm.
2. Thực trạng chất lợng và quản lý thực phẩm ở nớc ta hiện nay
2.1. . Những mặt mạnh
Nh chúng ta đà biết, vấn đề chất ... định nghĩa: Chất lợng thực phẩm là tập hợp các thuộc tính
của thực phẩm nhằm thoả mÃn tốt nhất nhu cầu của ngời sử dụng. Chất lợng cơ
bản của thực phẩm là đa đén cho ngời sử dụng các chất dinh ... nói đến thực
phẩm ngời ta nghĩ ngay đến chất lợng dinh dỡng, chất lợng cần cho nhu cầu phát
triển
Chất lợng dinh dỡng là chất lợng tính đến hàm lợng các chất dinh dỡng có trong
thực phẩm. Về...
- 31
- 388
- 0
Chất lượng thực phẩm và thực trạng nước ta hiện nay
Ngày tải lên :
12/12/2012, 09:00
... nguồn có thể
gây tích tụ bụi và chất bẩn, mất vệ sinh;
8
Chơng I: Những vấn đề chung về chất lợng
thực phẩm
1. Chất lợng thực phẩm
1.1. Thực phẩm
Thực phẩm là sản phẩm phổ biến nhất liên quan ...
chất lợng sản phẩm hàng hoá thoả mÃn nhu cầu đảm bảo an toàn đến sức khoẻ và
tính mạng cho ngời tiêu dùng thực phẩm.
_Đẩy mạnh công tác tiêu chuẩn hoá trong ngành thực phẩm, hoàn thiện các tiêu ... đạt chất lợng tốt. Còn nếu
ngay từ đầu mà nguồn nguyên liệu kém chất lợng, không đạt tiêu chuẩn thì sản
4
Chơng II: Thực trạng chất lợng thực phẩm ở nớc ta
hiện nay
1. Tổng quan về ngành thực...
- 31
- 425
- 0
Quản lý bán tài liệu cho Tổng cục Đo lường Tiêu chuẩn Chất lượng Việt Nam
Ngày tải lên :
15/12/2012, 11:18
... liệu cho Tổng Cục Đo Lường Tiêu Chuẩn Chất Lượng Việt Nam
MỤC LỤC
Trang
III.2. Mục tiêu của DOTNET 13
1
Quản lý bán tài liệu cho Tổng Cục Đo Lường Tiêu Chuẩn Chất Lượng Việt Nam
Kiểm tra sự tồn ... Cục Đo Lường Tiêu Chuẩn Chất Lượng Việt Nam
II. THỰC THỂ - LIÊN KẾT
II.1. Xác định các thực thể liên kết
Dựa vào mẫu báo cáo thu được và khảo sát thực tế, ta có thể xác định được các thực
thể và ... liệu cho Tổng Cục Đo Lường Tiêu Chuẩn Chất Lượng Việt Nam
H18. Giao diện chức năng xuất dữ liệu ra Xml
47
Quản lý bán tài liệu cho Tổng Cục Đo Lường Tiêu Chuẩn Chất Lượng Việt Nam
H14. Giao diện...
- 57
- 725
- 0
Thực trạng chất lượng thực phẩm ở nước ta hiện nay
Ngày tải lên :
17/12/2012, 11:41
...
chất lợng sản phẩm hàng hoá thoả mÃn nhu cầu đảm bảo an toàn đến sức khoẻ và
tính mạng cho ngời tiêu dùng thực phẩm.
_Đẩy mạnh công tác tiêu chuẩn hoá trong ngành thực phẩm, hoàn thiện các tiêu ... nói đến thực
phẩm ngời ta nghĩ ngay đến chất lợng dinh dỡng, chất lợng cần cho nhu cầu phát
triển
Chất lợng dinh dỡng là chất lợng tính đến hàm lợng các chất dinh dỡng có trong
thực phẩm. Về ... định nghĩa: Chất lợng thực phẩm là tập hợp các thuộc tính
của thực phẩm nhằm thoả mÃn tốt nhất nhu cầu của ngời sử dụng. Chất lợng cơ
bản của thực phẩm là đa đén cho ngời sử dụng các chất dinh...
- 31
- 641
- 2
BÁO CÁO MÔN HỌC QUẢN TRỊ CHẤT LƯỢNG THỰC PHẨM
Ngày tải lên :
16/03/2013, 09:27
... Thành phần dinh dưỡng của cá Tra thành phẩm trên 100g thành
phần ăn được
Tổng năng
lượng cung
cấp (cal)
Chất đạm (g)
Tổng lượng
chất béo (g)
Chất béo
chưa bão hòa
(có DHA,
EPA)
(g) ... bảo chất lượng GMP và SSOP
Phạm vi của GMP
GMP giúp kiểm soát tất cả các yếu tố liên quan đến chất lượng sản phẩm
trong quá trình sản xuất từ khâu tiếp nhận nguyên liệu cho đến khâu thành phẩm ... đông là để đạt nhiệt độ trung tâm sản phẩm ≤ -18
o
C để
bảo quản sản phẩm, duy trì trạng thái, chất lượng sản phẩm gần như ban đầu.
Cá sau khi xếp khuôn đủ số lượng hay từ kho chờ đông được chuyển...
- 42
- 1.7K
- 3
Những vấn đề chung về chất lượng thực phẩm
Ngày tải lên :
28/03/2013, 16:03
... đến thực phẩm người ta nghĩ ngay đến chất lượng dinh dưỡng, chất lượng
cần cho nhu cầu phát triển
Chất lượng dinh dưỡng là chất lượng tính đến hàm lượng các chất dinh dưỡng
có trong thực phẩm. ... mạng cho người tiêu dùng thực phẩm.
_Đẩy mạnh công tác tiêu chuẩn hoá trong ngành thực phẩm, hoàn thiện các tiêu
chuẩn chất lượng, tuân thủ chặt chẽ việc đáp ứng các yêu cầu chất lượng, trong ...
được sử dụng rộng rãI ( tiêu chuẩn vệ sinh thực phẩm) .
Chất lượng thị hiếu
Chất lượng thị hiếu là chất lượng được đánh giá bằng mức độ ưa thích của con
người. Chất lượng thị hiếu rất quan...
- 33
- 478
- 0