... Khảo sát thànhphần cấu tử tinh dầu hoa lài Khảo sát tínhchấthóa lý tinh dầu hoa lài Chỉ số vật lý: tỉ trọng, số khúc xạ Chỉ số hóa học: số acid (IA), số savon hóa (IS), số ester (IE) 3 PHẦN ... 0,3000 2.3.3 Thànhphầnhóahọctinh dầu hoa lài Đối với hoa lài Việt Nam, viện nghiên cứu Công nghiệp Thực phẩm Tp HCM sơ xác định số thànhphầnhóahọc sau [9]: 12 Bảng 2.2 Hàm lượng (%) chấttinh ... 147,6 2.4 CÁC PHƢƠNG PHÁP CHIẾT XUẤT TINH DẦU Tùy thuộc vào tínhchất nguyên liệu tínhchấttinh dầu mà sử dụng phương pháp tách chiết khác Dù phương pháp người ta phải dựa vào số tínhchất quan...
... Khảo sát thànhphần cấu tử tinh dầu hoa lài Khảo sát tínhchấthóa lý tinh dầu hoa lài Chỉ số vật lý: tỉ trọng, số khúc xạ Chỉ số hóa học: số acid (IA), số savon hóa (IS), số ester (IE) 3 PHẦN ... 0,3000 2.3.3 Thànhphầnhóahọctinh dầu hoa lài Đối với hoa lài Việt Nam, viện nghiên cứu Công nghiệp Thực phẩm Tp HCM sơ xác định số thànhphầnhóahọc sau [9]: 12 Bảng 2.2 Hàm lượng (%) chấttinh ... 147,6 2.4 CÁC PHƢƠNG PHÁP CHIẾT XUẤT TINH DẦU Tùy thuộc vào tínhchất nguyên liệu tínhchấttinh dầu mà sử dụng phương pháp tách chiết khác Dù phương pháp người ta phải dựa vào số tínhchất quan...
... Hình tên: cá cờ, cá kim - Hình dẹp: cá chim, cá đuối, cá bơn - Hình rắn: cá khoai, cá hố, cá dứa Có thể chia thành dạng bản: cá thân tròn cá thân dẹt - Cá thân tròn như: cá ngừ, cá thu, cá nhám ... béo) cá tuyết, cá tuyết sọc đen - Cá béo vừa (10% chất béo) cá hồi, cá trích, cá thu, Bảng 1.5 Hàm lượng chất béo thịt loài cá khác ... 1.1.2 Ảnh hưởng thànhphầnhóahọc đến chất lượng Yếu tố ảnh hưởng rõ đến thànhphầnhóahọccáthànhphần thức ăn Thông thường cá nuôi thường cho ăn thức ăn chứa nhiều lipid để cá phát triển nhanh...
... Hình tên: cá cờ, cá kim - Hình dẹp: cá chim, cá đuối, cá bơn - Hình rắn: cá khoai, cá hố, cá dứa Có thể chia thành dạng bản: cá thân tròn cá thân dẹt - Cá thân tròn như: cá ngừ, cá thu, cá nhám ... béo) cá tuyết, cá tuyết sọc đen - Cá béo vừa (10% chất béo) cá hồi, cá trích, cá thu, Bảng 1.5 Hàm lượng chất béo thịt loài cá khác ... 1.1.2 Ảnh hưởng thànhphầnhóahọc đến chất lượng Yếu tố ảnh hưởng rõ đến thànhphầnhóahọccáthànhphần thức ăn Thông thường cá nuôi thường cho ăn thức ăn chứa nhiều lipid để cá phát triển nhanh...
... ethanol: Hình 4.14 Sắc ký đồ GC/MS phân tích thànhphầnhóahọctinh dầu hoa lài chiết xuất theo phương pháp lắc, dung môi ethanol 66 Bảng 4.19 Thànhphầnhóahọctinh dầu hoa lài ly trích theo phương ... 4.15 Sắc ký đồ GC/MS phân tích thànhphầnhóahọctinh dầu hoa lài chiết xuất theo phương pháp siêu âm, dung môi ly trích petroleum ether 68 Bảng 4.20 Thànhphầnhóahọctinh dầu hoa lài chiết xuất ... Hình 4.16 Sắc ký đồ GC/MS phân tích thànhphầnhóahọctinh dầu hoa lài chiết xuất theo phương pháp siêu âm, dung môi ly trích hexan Bảng 4.21 Thànhphầnhóahọctinh dầu hoa lài chiết xuất theo...
... kết phân tích thànhphầnhóahọctinh dầu hoa lài ly trích theo phương pháp ngâm chiết tĩnh, qui trình 2, dung môi ly trích hexan: Hình 4.10 Sắc ký đồ GC/MS phân tích thànhphầnhóahọctinh dầu ... ethanol: Hình 4.11 Sắc ký đồ GC/MS phân tích thànhphầnhóahọctinh dầu hoa lài chiết xuất theo qui trình 2, dung môi ethanol 59 Bảng 4.16 Thànhphầnhóahọctinh dầu hoa lài chiết xuất theo qui ... Hình 4.12 Sắc ký đồ GC/MS phân tích thànhphầnhóahọctinh dầu hoa lài chiết xuất theo phương pháp lắc, dung môi petroleum ether 61 Bảng 4.17 Thànhphầnhóahọctinh dầu hoa lài chiết xuất theo...
... hexan: Hình 4.6 Sắc ký đồ GC/MS phân tích thànhphầnhóahọctinh dầu hoa lài chiết xuất theo qui trình 1, dung môi ly trích hexan 49 Bảng 4.12 Thànhphầnhóahọctinh dầu hoa lài chiết xuất theo ... phân tích thànhphầnhóahọctinh dầu hoa lài ly trích theo phương pháp ngâm chiết tĩnh, qui trình 1, dung môi ly trích ethanol: 51 Hình 4.7 Sắc ký đồ GC/MS phân tích thànhphầnhóahọctinh dầu ... nước cổ điển, tinh dầu hoa lài bơm vào GC sau bơm vào GC/MS Chương trình nhiệt GC GC/MS theo sơ đồ 4.1 4.2 Sau sắc ký đồ GC/MS kết phân tích thànhphầnhóahọctinh dầu hoa lài chiết xuất theo...
... sắc ký đồ GC/MS kết phân tích thànhphầnhóahọctinh dầu hoa lài ly trích theo phương pháp chưng cất nước: 43 Hình 4.4 Sắc ký đồ GC/MS phân tích thànhphầnhóahọctinh dầu hoa lài ly trích ... tiến hành phân tích thànhphần GC GC/MS Sau khảo sát thànhphầnhóahọctinh dầu hoa lài phương pháp chiết xuất 4.3.1 Phƣơng pháp chƣng cất nƣớc cổ điển Tinh dầu hoa lài bơm vào GC cột HP – 5, ... pháp ngâm chiết tĩnh khảo sát thànhphầnhóahọctinh dầu hoa lài qui trình: qui trình qui trình 4.3.2.1 Qui trình Với qui trình khảo sát thànhphầnhóahọctinh dầu hoa lài dung môi ly trích:...
... cuống ngắn Hoa lài màu trắng mọc lên từ nách lá, thường mọc thành phát, phát – 12 hoaHoa thường từ – cánh xếp thành lớp Hoa lài thơm, nở vào khoảng – tối, theo kinh nghiệm chủ vườn lài nhị hoaphận ... thân mọc nhiều nhánh, nhánh lài dễ nhầm với thân Lài trồng theo hàng, hàng cách 0,8 – m, hàng cách 0,6 – m Lài thường trồng vào mùa mưa sau – tháng thu hoạch Hình 4.1 Vườn lài năm tuổi An Phú Đông ... 29 PHẦN KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 4.1 ĐẶC ĐIỂM SINH HỌC CÂY HOA LÀI 4.1.1 Đặc điểm hình thái Lài trồng An Phú Đông thân bụi, chiều...
... nghiệm: phòng Hóa Lý - Trung tâm Phân tích Thí nghiệm Hóa Sinh trường Đại học Nông Lâm TP Hồ Chí Minh khoa Hóa trường Đại học Khoa học Tự nhiên TP Hồ Chí Minh 3.2 VẬT LIỆU, HÓACHẤTVÀ THIẾT BỊ ... phổ 3.3.4 Xác định tínhchất vật lý hóahọctinh dầu hoa lài 3.3.4.1 Tínhchất vật lý Sử dụng tinh dầu hoa lài ly trích từ phương pháp chưng cất nước cổ điển để xác định tínhchất vật lý a Tỷ trọng ... trung Hình 3.4 Khúc xạ kế bình 3.3.4.2 Tínhchấthóahọc Sử dụng tinh dầu hoa lài ly trích từ phương pháp chưng cất nước cổ điển để xác định tínhchấthóahọc a Chỉ số acid Chỉ số acid (IA) số...
... 0,3000 2.3.3 Thànhphầnhóahọctinh dầu hoa lài Đối với hoa lài Việt Nam, viện nghiên cứu Công nghiệp Thực phẩm Tp HCM sơ xác định số thànhphầnhóahọc sau [9]: 12 Bảng 2.2 Hàm lượng (%) chấttinh ... 147,6 2.4 CÁC PHƢƠNG PHÁP CHIẾT XUẤT TINH DẦU Tùy thuộc vào tínhchất nguyên liệu tínhchấttinh dầu mà sử dụng phương pháp tách chiết khác Dù phương pháp người ta phải dựa vào số tínhchất quan ... Grampoloff (1942) xác định thànhphầnhóahọctinh dầu hoa lài vùng Sicily Calabria nước Italia sau [10]: 13 Bảng 2.4 Thànhphầntinh dầu hoa lài vùng Sicily Calabria Tên chất Stt Benzyl benzoate...
... Khảo sát thànhphần cấu tử tinh dầu hoa lài Khảo sát tínhchấthóa lý tinh dầu hoa lài Chỉ số vật lý: tỉ trọng, số khúc xạ Chỉ số hóa học: số acid (IA), số savon hóa (IS), số ester (IE) 3 PHẦN ... 1.2 MỤC ĐÍCH VÀ YÊU CẦU 1.2.1 Mục đích Xác định phương pháp ly trích tinh dầu tối ưu đồng thời khảo sát thànhphầnhoáhọctínhchấthoá lý tinh dầu hoa lài trồng An Phú Đông, quận 12 Thành phố ... với thời tiết lạnh bị thiệt hại sương giá Ở Ai Cập cánh đồng hoa lài bụi cách 1m hàng cách m, khoảng 5.000 cây/ha, Morocco hàng cách 2,5m, cách 1m nên khoảng 4.000 cây/ha [10] Vì thời tiết Italia...
... chuẩn) Xác định thànhphầnhóahọc FPI Các FPI nhận từ phun khô phân tích để xác định thànhphầnhóahọc FPI Lấy 15 mẫu phân tích thànhphầnhóahọc họ, kết sau: Bảng Thànhphầnhóahọc FPI bắt nguồn ... Coaker vàng - loại cá biển) FPI làm từ toàn thể cá tuyết, thấy khác biệt lớn thànhphầnhóahọc FPI từ cá tra hypophthalmus sản phẩm FPI từ coake vàng cá tuyết Bảng Thànhphầnhóahọc FPIs từ cá ... phẩm, FPI từ coake vàng cá tuyết Hình Thànhphầnhóahọc FPIs từ cá tra sản phẩm, FPI từ coake vàng cá tuyết Xác định khả tạo bọt FPI Để xác định tính tạo bọt FPI từ sản phẩm cá tra, nghiên cứu...
... Sữa chất lỏng màu trắng có thànhphầnhóahọc phức tạp tiết từ tuyến vú loài động vật có vú Sữa chứa nhiều thànhphần protein, lipid, lactose, nước, vitamin, khoáng số chất khác Các thànhphần ... .18 4.1.9.2 Sức căng bề mặt 19 4.2 Tínhchấthóahọc 19 4.2.1 Tính acid pH 19 4.2.2 Tính oxi hóa 20 4.3 Tínhchấthóa lý 21 Kết luận .22 ... mặt, dẫn điện,… Về tínhchấthóa lý, sữa hệ nhũ tương bị oxi hóa Nhờ tínhchất ta bảo quản kiểm tra chất lượng sữa Mặt khác thànhphần bị biến đổi trình bảo quản tạo nên hư hỏng chất lượng không...
... làm giảm lượng tinh dầu thu 3.2 Tínhchấthóa lý tinh dầu Nghệ đen: Bảng 2.Các tínhchấthóa lý tinh dầu Chỉ số hóa lý NTT NTVS NKT NKVS Màu Mùi Vàng sậm Rất nồng Vàng tươi Rất nồng Xanh lục đậm ... phòng, số ester, số iod 2.4 Khảo sát thànhphầnhóahọctinh dầu theo phương pháp GC/MS Thànhphầnhóahọctinh dầu cao ete dầu hỏa (phần khơng xà phòng hóa) định danh định lượng phương pháp sắc ký ... nghệ đen (phần khơng xà phòng hóa) Trang 41 Science & Technology Development, Vol 10, No.04 - 2007 Bảng 3.Kết MS số thànhphần loại tinh dầu cao ete dầu hỏa (phần khơng xà phòng) Thànhphần Thời...
... vai trò sinh học quan trọng Theo “Nghiờn cứu thànhphầnhóahọc hoạt chất sinh học trầu miền Bắc” ThS Phạm Thế Chớnh phân lập egeunol thànhphầntinh dầu miền Bắc Thànhphầnhóahọc chủ yếu trầu ... 1.3.3 Thànhphầnhóahọc trầu không Thànhphầnchất chứa trầu tươi [25]: Bảng 1: Thànhphầnchất chứa trầu tươi Thànhphần Nước Protein Chất béo Chất khoáng Chất xơ Chlorophyll Cacbohydrate Axit ... kết nghiên cứu nước cho thấy, thànhphầnhóahọc trầu chứa số hợp chất tecpenoit Qua khảo sát thànhphầnhóahọctinh dầu trầu vùng miền Việt Nam cho thấy thànhphần thay đổi theo cỏc vựng miền...
... VIỆN HÀN LÂM KHOA HỌCVÀ CÔNG NGHỆ VIỆT NAM HỌC VIỆN KHOA HỌCVÀ CÔNG NGHỆ …………***………… HỒ VIỆT ĐỨC NGHIÊN CỨU THÀNHPHẦNHÓAHỌCVÀ HOẠT TÍNH SINH HỌC CỦA MỘT SỐ LOÀI THUỘC CHI UVARIA ... cordata Uvaria fauveliana nghiên cứu thànhphầnhóahọc hoạt tính sinh học nước giới Từ lí trên, đề xuất đề tài: “Nghiên cứu thànhphầnhóahọc hoạt tính sinh học số loài thuộc chi Uvaria L - họ ... kích thích gây chuyển hóa ([3], tr 251–253, 469–470, 810, 1265) 1.2.2 Các nghiên cứu thànhphầnhóahọc Cho đến nay, nghiên cứu thànhphầnhóahọc chi Uvaria nước tập trung vào phầntinh dầu Năm...
... 1984) 3.3 Thànhphầnhoáhọc rơm Kết phân tích thànhphầnhoáhọc loại rơm nh trình bày bảng cho thấy ủ chua không làm thay đổi đáng kể đến hàm lợng protein thô (CP), khoáng nh thànhphần vách ... đổi đáng kể thànhphần lại vách tế bào (ADF ADL) nh thànhphần khoáng so với rơm không xử lý ADL 4,29 4,72 4,63 4,33 4,16 4,07 4,83 9,34b 4,58 KIềM HOá ủ CHUA Bảng Thànhphầnhoáhọc rơm công ... vật rơm nên làm giảm đợc thànhphần NDF, ADF ADL lợng tuyệt đối Mặc dù rỉ mật chất hữu không chứa thànhphần vách tế bào nên bổ sung chắn làm giảm tỷ lệ tơng đối thànhphần khối thức ăn Tuy nhiên,...
... ñính vào TH C NGHI M ñ n ½; tràng màu tím, ng dài môi 2.1 Thi t b hóa ch t 2.1.1 Thi t b hóa ch t dùng cho nghiên c u hóa h c 2.1.2 Thi t b hóa ch t ñư c dùng th ho t tính sinh h c 2.2 Các phương ... không “Nghiên c u thành ph n hóa h c thăm dò ho t tính sinh h c gây mùi v l cho th c ph m, chưa th y có hi n tư ng ñ c có kh c a ch t màu t C m (Peristrophe bivalvis)” phát tri n thành s n ph m ... c a ch t màu thành ph n hóa h c c a M c Châu, Sơn La h u chưa ñư c nghiên c u C m tím, ñ d ng C m cho màu ñ c trưng ñư c ñ ng bào dân t c s d ng ph bi n ñ - Nghiên c u thành ph n hóa h c c a d...