... hiệu quả của chế độ thanh trùng lên sự biến đổi thànhphầnhoáhọc
của nước quả.
- 14 -
Phân tích thành
phần hóa học
Phân tích thành
phần hóa học
Nguyên liệu
Dứa
Cam
Xử lý
Ép
Chanh dây
Dịch quả
Độ ... tế có thể dùng làm gốc ghép.
2.2. 2Thành phầnhóahọc của cam
Bảng 3: Thànhphầnhóahọc của cam
Thành phần Đơn vị (tính trên 100g nguyên liệu tươi)
- 5 -
Phần III: PHƯƠNG TIỆN VÀ PHƯƠNG PHÁP ... lượng của quả cũng như thànhphầnhoáhọc của quả. Vì vậy việc áp
dụng các phương pháp bảo quản sẽ giữ cho chất lượng và thànhphầnhoáhọc của quả ít biến đổi
Các phương pháp bảo quản trái...
... hiệu quả của chế độ thanh trùng lên sự biến đổi thànhphầnhoáhọc
của nước quả.
- 14 -
Phân tích thành
phần hóa học
Phân tích thành
phần hóa học
Nguyên liệu
Dứa
Cam
Xử lý
Ép
Chanh dây
Dịch quả
Độ ... biến đổi thànhphầnhóahọc của nước quảtrongquá trình
bảo quản
2.3.1 Mục đích thí nghiệm
Xác định hàm lượng của các thànhphầnhoáhọc của sản phẩm nước trái cây qua tám tuần
bảo quản.
2.3.2. ... lượng của quả cũng như thànhphầnhoáhọc của quả. Vì vậy việc áp
dụng các phương pháp bảo quản sẽ giữ cho chất lượng và thànhphầnhoáhọc của quả ít biến đổi
Các phương pháp bảo quản trái...
... Xanthone-Rich Mangosteen
Nghiên cứu thànhphầnhóahọc vỏ quả
măng cụt xanh
Đỗ Văn Đăng
Trường Đại học Khoa học Tự nhiên; Khoa Hóahọc
Chuyên ngành: Hóa hữu cơ; Mã số: 60 44 27
Người ... lập được từ các phần
chiết; Xác định cấu trúc các chất phân lập; Kết quả thử hoạt tính kháng sinh và
chống oxi hóa của một số xanthone.
Keywords. Hóa hữu cơ; Thànhphầnhóa học; Quả măng cụt ... Thị Hương(2008), ‘’Góp phần nghiên cứu hóa thực vật của vỏ quả măng cụt
(Garcinia Mangostana L.)‟‟, Khóa luận tốt nghiệp hệ đại học chính quy , Khoa
Hóa học, trường Đại học KHTN, ĐHQG Hà Nội....
... về thành phần, tính chất hóahọc chưa được quan tâm.
Do đó, với mong muốn tìm hiểu về thànhphầntrong dầu rái để góp phần tìm ra
công dụng của nó tôi xin chọn đề tài “Nghiên cứu xác định thành ... HÓA
Nghiên cứu xác định thànhphầnhoáhọctrong
một số dịch chiết của dầu rái ở Đại Lộc-Quảng
Nam
KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP CỬ NHÂN KHOA HỌC
Sinh viên thực hiện : Nguyễn ... detector 500.
Kết quả xác định thànhphầnhóahọc bằng GC - MS của các dịch chiết dầu rái
được thể hiện như sau:
3.2.1. Dịch chiết etylaxetat
Kết quả định danh các cấu tử trong dịch chiết...