... Chương 1 : Thànhphầnhóahọccủa sữa
I. Tổng quan về sữa (cái này là trong vở của Thất, chẳng biết đặt tiêu đề là gì nữa :P)
- Sữa mẹ là tốt nhất, đầy đủ các chất
+ ... đầu chu kỳ vắt sữa (vắt sữa liên tục trong 270 ngày hoặc 305 ngày)
- Định nghĩa sữa : Sữa là 1 sản phẩm toàn vẹn của việc vắt sữa hoàn chỉnh không ngừng của 1 gia súc
cái cho sữa trong trạng ... toàn
f. Chất khoáng
- Quy ước chất khoáng trong sữa là hàm lượng tro. Thànhphần các nguyên tố khoáng :
Bảng
Thành phần mg/l
Kali 1500
Canxi 1200
>>> Tác động của renin đối với casein bao gồm...
... receptor đặc
hiệu của chất tiết.
Tất cả các tính chất trên đây: sai khác về hình thái,
sai khác về thànhphầnhóa
học, hướng di chuyển vật chất qua dictiosom, các
chức năng khác nhau của các túi ... và đổ
vào phía gần của dictiosom, protein được chuyển dần
và trong tức về phía xa (các
protein đó là: các protein tiết proteoglycan,
glycoprotein màng tế bào, protein của tiêu
thể và các ... Sau khi đã được
thuần thục hóa, các chất về vị trí
của mình liên kết tạm thời với các phức hợp protein
tiếp nhận (receptor) trên màng
trong của túi dẹt để tạo nên các túi cầu chứa các chất
“tiết”...
... dày ít nhất là 0.6m và
thành phần cơ giới nhẹ hoặc trung bình (thành phần cơ giới cát pha, thịt nhẹ, đất phù
sa cổ, đất bồi tụ lâu năm). Đất tơi xốp, giàu mùn, đất thoát nước tốt, pH nước từ ... chế được sự phát triển
của một số vi khuẩn.
Bảng 3.3: Hàm lượng tro toàn phầncủa sản phẩm
Mẫu 1 2 3
% tro toàn phần 0.63 0.65 0.63
Kết luận: hàm lượng tro toàn phần: 0.636%
Bảng 3.4: Hàm ...
trong thành tế bào dưới dạng kết hợp polysaccharide araban, dạng hòa tan của pectin
tồn tại chủ yếu ở dịch tế bào.
Hình 1.8: Sự liên kết của pectin và cellulose
1.2.2.1. Cấu tạo hoá học[ 9]....
... phòng thí nghiệm.
* Nghiên cứu tìm chất chống ôxy hoá
Ion bạc trong công thức hoạt chất rất dễ bị ôxy hoá.
-Nghiên cứu với 4 chất chống ôxy hoá sau:
Natri sulfit ,natri bisulfit,natri metasulfit,hydro ... mỡ đặc
Phối hợp tá dược
Làm đồng nhất
Đóng lọ, dán nhÃn
Kiểm nghiệm
bán thành phẩm
Kiểm nghiệm
thành phẩm
Xin chân thành cảm ơn
các quý vị đại biểu
các thầy cô giáo
và toàn thể các bạn ... và lỗ chứng.
1.2. Dụng cụ, trang thiết bị.
- Cân phân tích độ chính xác 0,1mg của Trung Quốc .
- Máy ly tâm của Nhật Bản.
- Tủ điều nhiệt giữ được nhiệt độ ở 40
0
C, Trung Quốc
- Bản mỏng...
... chuyển hoá và đào thải nitrate-nitrite:
21
Độc tố của cóc và những thànhphầncủa độc tố:
Độc tố của cóc chứa một phức hợp nhiều loại chất hoá học: có hơn 36 hợp
chất có hoạt tính sinh
học ... ID:1).
ĐẠI HỌC QUỐC GIA TP.HCM
ĐẠI HỌC BÁCH KHOA TP.HCM
BỘ MÔN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM
TIỂU LUẬN:
Các chất độc và chất kháng dinh
dưỡng có trong thànhphầnhóahọc
của nguyên liệu ... những chất hoáhọc gây độc
và không độc đều
có cả 02 bên và có nồng độ khác nhau. Có 03 loại độc chất:
* Loại chất hoáhọc thứ nhất: là cardiac glycosis: như bufoginin và dẫn xuất
của nó –...
... viêm bàng quang [2].
Nhằm đóng góp một phần hiểu biết thêm về thànhphầnhóahọccủa
cây thuốc dân gian, đề tài: “ Bƣớc đầu nghiên cứu thànhphầnhoáhọccủa
lá cây Đơn tƣớng quân ( Syzygium ... có phần đóng góp xứng đáng của
các nhà khoa học thuộc nhiều chuyên ngành như sinh học, hoá học, công nghệ
học v.v
Tiếp tục theo hướng nghiên cứu nói trên, cây Đơn tướng quân có tên
khoa học ... hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn
LỜI CẢM ƠN
Luận văn được hoàn thành tại phòng Hoạt chất Sinh học- Viện
Hoá học thuộc Viện Khoa học và Công nghệ...
... 28-O-β-D-
glucopyranosyl ester. Đây là lần đầu tiên các chất này được báo cáo có trong
thành phầncủa dây Khai.
THÀNH PHẦNHÓAHỌCCỦA DÂY KHAI
(COPTOSAPELTA TOMENTOSA)
TÓM TẮT
Mở đầu: Dây Khai (Coptosapelta ... được tiến hành và xác định thành
phần hóahọc có tác dụng kháng viêm là saponin
(2)
. Với mục đích nghiên
cứu sâu hơn về thànhphầnhóahọc cũng như tác dụng dược lí của dược liệu
này tạo cơ ... cùng chung phần genin và sự khác biệt chỉ ở phần
đường
Khảo sát cẩn thận dữ liệu phổ cộng hưởng từ hạt nhân (HSQC, COSY,
HMBC) của M cho kết quả là các tín hiệu của 42 carbon gồm phần genin...
...
1.1. CHI COFFEA VÀ THÀNHPHẦNHOÁHỌCCỦA CHÚNG 3
1.1.1. Giới thiệu về chi Coffea 3
1.1.2. Những nghiên cứu thànhphầnhoá học. 3
1.2. CÂY CÀ PHÊ CHÈ VÀ NHỮNG SỬ DỤNG TRONG Y HỌC. 5
1.2.1. Mô ... trên máy IMPACT - 410 (Viện Hoáhọc - Viện
Khoa học và Công nghệ Việt nam) dƣới dạng viên nén KBr.
- Phổ khối lƣợng ghi trên máy MS-Engine-5989-HP (Viện Hoáhọc -
Khoa học và Công nghệ Việt nam) ... tiết ở phần thực nghiệm
2.1.3. Thử hoạt tính sinh học
Thử hoạt tính vi sinh vật kiểm định đối với 3 loại cặn thô thu đƣợc ở
trên tại Phòng thử hoạt tính sinh học -Viện Hoáhọc -Viện khoa học...
... thànhphầnhóahọccủa cây Bán hạ ba thùy” với mục đích xác định
thành phần, bản chất hoáhọccủa các chất có trong cây Bán hạ ba thùy.
Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên ... lớp chất của glycosphingolipit, chúng là thànhphần rất
quan trọng của rất nhiều loại mô và các cơ quan trong các hệ thống sinh học. Về
mặt hóahọc các cerebrozit được tạo thành bởi một phần đường ... có ít công trình khoa học nghiên cứu về loài thực vật này. Với mục đích
nghiên cứu và tìm hiểu thànhphầnhóahọc cũng như hoạt tính sinh họccủa cây Bán
hạ ba thùy, góp phần làm tăng thêm sự...
... thànhphầnhóahọccủa cây Bán hạ ba thùy” với mục đích xác định
thành phần, bản chất hoáhọccủa các chất có trong cây Bán hạ ba thùy.
Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên ... lớp chất của glycosphingolipit, chúng là thànhphần rất
quan trọng của rất nhiều loại mô và các cơ quan trong các hệ thống sinh học. Về
mặt hóahọc các cerebrozit được tạo thành bởi một phần đường ...
ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN
TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM
NGUYỄN KHẮC HỒNG
NGHIÊN CỨU THÀNHPHẦNHÓAHỌCCỦA CÂY BÁN HẠ BA THÙY
(TYPHONIUM TRILOBATUM, ARACEAE)
CHUYÊN NGÀNH : HOÁ HỌC...
... tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn
2
ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN
TRƢỜNG ĐẠI HỌC SƢ PHẠM
–––––––––––––––––
NGUYỄN QUỐC NAM HẢI
NGHIÊN CỨU THÀNHPHẦN
HÓA HỌC ... IR của COF18E3 51
Hình 3.2: Phổ EIS - MS của COF18E3 52
Hình 3.3: Phổ 1H-NMR của COF18E3 53
Hình 3.4: Phổ 13C- NMR của COF18E3 54
Hình 3.5: Phổ DEPT của COF18E3 55
Hình 3.6: Phổ HSQC của ... độ axit thànhphần
muối ancaloit. Ví dụ: Để xác định thànhphần ancaloit thông qua muối clorua
của nó đƣợc tiến hành theo phƣơng pháp sau.
Ngƣời ta cho CHCl
3
vào dung dịch nƣớc của ancaloit-clorua,...
... nghiên cứu về thànhphầnhóahọc và tác dụng
sinh họccủa một số cấu tử trong cây gai xanh. Trong bài báo này, chúng tôi trình bày
kết quả nghiên cứu chiết tách, xác định thànhphầnhóahọc và thử ... sinh học
của một số hợp chất hóahọc trong lá cây gai xanh nhằm góp phần làm sáng tỏ giá trị
thực tiễn của cây gai xanh.
2. Thực nghiệm
2.1. Nguyên liệu
Nguyên liệu nghiên cứu là lá tươi của ...
2.2.3. Phần chất rắn
Tiến hành chiết Soxlet với dung môi nước, sau khi đuổi dung môi, làm lạnh ta sẽ
thu được chất rắn màu vàng nhạt, mùi thơm.
2.2.4. Phân tích thànhphầnhóahọc
Xác định thành...
... lá
của cây lá ngón nghiên cứu góp phần tiêu chuẩn hoá dợc liệu.
ã Về thànhphầnhoá học:
ã Bằng các phản ứng hoáhọc đà xác định trong ba bộ phận rễ, thân, lá của
cây lá ngón có alcaloid, saponin, ... thân, lá của cây Lá ngón
3.2. Nghiên cứu thànhphầnhoáhọc
3.2.1. Định tính các nhóm chất bằng phản ứng hoáhọc
3.2.2. Định tính bằng sắc ký lớp mỏng
3.2.3. Định lợng Alcaloid toàn phần
3.2.4. ... hình khối phân bố nhiều ở phần tia ruột cạnh libe của thân.
Bột thân và rễ có nhiều tế bào màng hoá gỗ kích thớc lớn và các sợi gỗ.
3.2. Nghiên cứu thànhphầnhoá học
3.2.1. Định tính các nhóm...
... # Đồng bị hòa tan một phần, dung dịch tạo thành có màu xanh lam và không
có khí thoát ra.
# Đồng bị hòa tan một phần, dung dịch tạo thành không màu và không có khí
thoát ra.
1.72.
Hiện ... DỤC HỌC
NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC:
TS. PHẠM THỊ NGỌC HOA
Thành phố Hồ Chí Minh – 2008
BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO
TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH
PHÒNG KHOA HỌC ... ngành: Lí luận và phương pháp dạy họchóahọc
Mã số: 60 14 10
LUẬN VĂN THẠC SĨ GIÁO DỤC HỌC
NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC:
TS. PHẠM THỊ NGỌC HOA
Thành phố Hồ Chí Minh – 2008...