... thì giá cảcàphêhòatanG7 của công ty cổ phần
Trung Nguyên tương ñối ổn ñịnh, và giá của càphêG7 luôn thấp hơn càphêhòatan
của Nescafe ñây cũng chính là một lợi thế của G7, một trong ... nhập tăng lên 1000 ñồng thì lượng tiêu thụ càphêhòatanG7
tăng lên 0,154696 hộp.
= 156,2304 >0
Cà phêhòatanG7 của Trung Nguyên và càphêhòatan của Nescafe là hàng hóa
thay thế nên ... phân phối càphê ñã chế biến. Hiện tập ñoàn này có 6
thành viên, ñó là: Công ty cổ phần Trung Nguyên, Công ty cổ phầncàphêhòatan
Trung Nguyên, Công ty Trách nhiệm hữu hạn càphê Trung Nguyên,...
... tiếng toàn cầu.
Cà phêhòatanG7 được biết đến với các loại: G7 3 trong 1, G7 2 trong 1, G7hòa
tan đen, càphêhòatanG7 Cappuccino. Trước nhu cầu thưởng thức càphê ngày
càng cao và tinh ... sản phẩm càphêhòatanG7 5 trong 1”
mới, bổ sung cho dòng sản phẩm càphêhòatanG7 hiện có trên thị trường.
2. Mục đích nghiên cứu.
Việc nghiên cứu một sản phẩm càphêhòatanG7 mới không ... máy càphê
rang xay tại BMT và nhà máy càphêhòatan lớn nhất VN tại Bình Dương với công
suất rang xay là 10,000tấn/năm và càphêhòatanG7phêhòatan là 3,000 tấn/năm.
Đạt chứng nhận EUREPGAP...
...
khác biệt riêng cho càphêhòatanG7 mà không một sản phẩm mà càphêhòatan
nào trên thị trường có được.
1.2.1/ CàphêhòatanG7 2 trong1
“Mạnh chưa đủ, phải đúng gu”
G7 2in1 mang hương ... điệu nhất, rằng trong ly càphê Trung
Nguyên mà họ thưởng thức không chỉ có càphê . Đó là những gì người tiêu dùng
nhận định sản phẩm càphêhòatan G7.
Cà phêhòatanG7 5in1 ra đời với mục ... như không có sự xuất hiện
của càphêhòatanG7 - Trung Nguyên. Sản phẩm càphêhòatanG7 sẽ là mặt hàng
tiên phong cho cuộc chiến giành lại thị trường càphêhòatan tại Việt Nam. Một
cuộc...
... hãng càphê
nhỏ bé nằm giữa thủ phủ càphê Buôn Mê Thuột, Trung Nguyên đã trỗi dậy thành một tập
đoàn hùng mạnh với 6 công ty thành viên: Công ty cổ phần Trung Nguyên, công ty cổ phần
cà phêhòa ... Tiên ra đời.
- 2003: Ra đời càphêhòatanG7 và xuất khẩu G7 đến các quốc gia phát triển.
- 2004: Mở thêm quán càphê Trung Nguyên tại Nhật Bản, mạng lưới 600 quán càphê
tại Việt Nam, 121 nhà ... phẩm.
- 2005: Khánh thành nhà máy rang xay tại Buôn Ma Thuột và nhà máy càphêhòatan
lớn nhất Việt Nam tại Bình Dương với công suất rang xay là 10.000 tấn/năm và càphêhòa
tan là 3.000 tấn/năm....
... tiếng toàn cầu.
Cà phêhòatanG7 được biết đến với các loại: G7 3 trong 1, G7 2 trong 1, G7hòa
tan đen, càphêhòatanG7 Cappuccino. Trước nhu cầu thưởng thức càphê ngày
càng cao và tinh ... sản phẩm càphêhòatanG7 5 trong 1”
mới, bổ sung cho dòng sản phẩm càphêhòatanG7 hiện có trên thị trường.
2. Mục đích nghiên cứu.
Việc nghiên cứu một sản phẩm càphêhòatanG7 mới không ... điệu nhất, rằng trong ly càphê Trung
Nguyên mà họ thưởng thức không chỉ có càphê . Đó là những gì người tiêu dùng
nhận định sản phẩm càphêhòatan G7.
Cà phêhòatanG7 5in1 ra đời với mục...
... nhà máy sản xuất càphêhòa tan
với công suất 1.000 tấn/năm.
G7: Sản phẩm của càphê Trung Nguyên, một thương hiệu càphê nổi tiếng
của Việt Nam. CàphêhòatanG7 đã góp phần đáng kể trong ... triển càphêhòatan phục vụ thị trường nội địa. Với
nhà máy sản xuất càphêhòatan công suất 3.000 tấn/năm, Vinacafe trở thành
doanh nghiệp dẫn đầu về năng lực và công nghệ sản xuất càphêhòatan ... rất gay cấn.
1.2. KHÁI QUÁT VỀ THỊ TRƯNG CỦA C PHÊHÒATAN G7
1.2.1. GIỚI THIỆU VỀ C PHÊHÒATANG7
Cà phêHoàtan hay được gọi nôm na là càphê uống liền xuất hiện trên thị
trường vào những...
... phẩm càphêhòatan sau khi đã đứng đầu thị
trường với càphê rang xay. Giai đoạn đầu, càphêhòatanG7 được sản xuất tại hai
nhà
máy ở Buôn Ma Thuột, sau mở rộng với nhà máy càphêhòatan ... PHẨM
1 TỔNG QUAN VỀ NGÀNH CÀPHÊHÒATAN TạI
THị TRƯờNG VIệT NAM
1.1 KHÁI QUÁT VỀ THỊ TRƯỜNG CÀPHÊHÒA
TAN
1.2 KHÁI QUÁT VỀ CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG
ĐẾN CÀPHÊHÒATANG7
1.3 CÁC YẾU TỐ MÔI TRƯỜNG ... cúng tinh chất càphê tươi G7 capuccino-mocha: hương vị socola và cà
phê
G7 in 1- mạnh chưa đủ phải đúng gu
Có dây 10 sachets*16g
Hộp 15 sachets* 16g
Cà phêhòatan passiona _cà phê dành cho...
... trong nhóm sản phẩm càphêhòatan tập trung chủ yếu ở càphêhòatan 3
trong 1. Nếu tất cả công suất của các nhà máy càphêhòatan ở Việt Nam sử dụng
để sản xuất càphêhòatan 3 trong 1 thì ... nhà máy sản xuất càphêhòatan với
công suất 1.000 tấn/năm.
G7: Sản phẩm của càphê Trung Nguyên, một thương hiệu càphê nổi tiếng
của Việt Nam. CàphêhòatanG7 đã góp phần đáng kể trong ... ngoài thì càphêhoàtan
lại đang có thế đứng cả trong và ngoài nước. Lĩnh vực càphêhoàtan được chia
thành 2 nhóm: nhóm càphêhoàtan nguyên chất (chiếm 14%) và nhóm càphêhoà
tan 3 trong...
... SẢN PHẨM CÀPHÊHÒATANG7 16
2.4.1. CàphêhòatanG7 2 trong 1 17
2.4.2. CàphêhòatanG7 3 trong 1 17
2.4.3. CàphêG7hòatan đen 18
2.4.4. CàphêhòatanG7 Cappuccino 18
3. CÁC HOẠT ĐỘNG ...
1. TỔNG QUAN VỀ NGÀNH CÀPHÊHÒATAN TI THỊ TRƯNG VIỆT
NAM
1.1. KHÁI QUÁT VỀ THỊ TRƯNG CÀPHÊHÒATAN
Cà phêhòatan đã vươn lên chiếm 1/3 sản lượng tiêu thụ càphê trong nước.
Theo kết ... lượng
cà phêhòatan trước hết thể hiện ở tính hòa tan. Nếu càphêhòatan bị lắng cặn khi
pha là càphê chất lượng kém (Chưa kể đến các yếu tố cảm quan khác như hương,
vị ). Một số loại cà phê...
... cho càphêhòatanG7 mà không một sản phẩm
mà càphêhòatan nào trên thị trường có được
23/11/2003 CàphêHòatanG7 chính thức ra đời tại Dinh Thống Nhất
bằng sự kiện “Ngày hội càphêhòatan ... rất gay
cấn.
1.2. KHÁI QUÁT VỀ THỊ TRƯỜNG CỦA CÀPHÊHÒATAN G7
1.2.1. GIỚI THIỆU VỀ CÀPHÊHÒATANG7
Cà phêHoàtan hay được gọi nôm na là càphê uống liền xuất hiện trên thị
trường vào những ... thoái.
tan bị lắng cặn khi pha là càphê chất lượng kém (Chưa kể đến các yếu tố cảm
quan khác như hương, vị ). Một số loại càphêhoàtan như Càphêhoàtan 2
gam, Càphêhoàtan 50g, Càphê hũ...
... chuộng hương vị đậm đà, mạnh của cà phê
∗
Nhu cầu thị trường:
- Năm 2012, Trung Nguyên mới đáp ứng trên 70% nhu cầu càphêhòatan trong nước
=> Thị trường càphê Việt Nam còn rất tiềm năng
Phân ... sản phẩm càphêG7 – Trung Nguyên
GVHD : TS Đinh Công Tiến
1. Phân tích hiện trạng công ty Trung Nguyên
2. Thu thập thông tin và xử lý dữ liệu
3. Xây dựng kế hoạch marketing cho sản phẩm G7
∗
Doanh ... mu.
ã
i tng kho sỏt: khỏch hng ó s dng c phờ hũa tan G7.
ã
Phm vi kho sát: khu vực Tp.HCM.
CÁC THÔNG SỐ CHUNG
KẾT QUẢ KHẢO SÁT
THỜI GIAN UỐNG C À PHÊ
Anh/chị biết đến sản phẩm của chúng tôi trong...
... càphê là một tiến trình biến càphê hột thànhcàphê nát hơn hay
bột. Độ nát và độ nhuyễn của càphê sẽ quyết định được nồng độ của cà phê.
Cà phê được xay càng nhuyễn thì nồng độ càphê càng ... trình công nghệ 2
III. Giải thích qui trình công nghệ 3
1. Càphê nhân 3
2. Tách tạp chất 3
3. Rang càphê 3
4. Xay càphê 4
5. Tách bụi càphê 5
6. Trích ly 5
7. Khuấy trộn 6
8. Lắng trong 6
9. ... để cho khối hạt được đều trước khi đưa vào rang.
3. Rang cà phê:
Rang quyết định chất lượng càphêhòa tan. Rang hơi cháy thì tỷ lệ
thành phẩm tăng nhưng hương vị bị giảm.
Thường rang ở 180
0
C...
... :
Để đạt hiệu suất cao và giữ được hương vị
tốt tối đa của càphê rang.
Trích ly để làm giàu thêm các chất hòatan
khi càphê đi qua các tháp, thường thì trích
ly trong 5-6 tháp nối tiếp ...
ngược chiều với dòng nguyên liệu. Qua mỗi tháp dịch cà
phê sẽ được kéo theo với nước và nồng độ dịch càphê
tăng. Nếu nồng độ của dịch càphê không đạt thì nó sẽ
được hồi lưu để đạt yêu cầu. ... - Có 2 phương pháp trích ly: Trích ly gián đoạn và trích ly
liên tục. Trước khi trích ly hòatancàphê rang bằng nước
nóng 90
o
C.
+ Trích ly gián đoạn: Thường dùng là lọc.
+ Trích ly liên...