thiết kế nhà máy đông lạnh thịt

Thiết kế nhà máy đông lạnh thịt

Ngày tải lên : 27/10/2012, 11:41

... Thông số thiết kế III/ Thiết kế bình ngưng cấp đông gia lạnh IV/ Thiết kế bình ngưng trữ đông CHƯƠNG 12 TÍNH TOÁN THIẾT KẾ THIẾT BỊ PHỤ A/ Tính thiết kế bình trung gian I/ Tính thiết kế bình trung ... gia lạnh CHƯƠNG TÍNH THIẾT KẾ DÀN LẠNH I/ Chọn loại dàn lạnh phương pháp cấp lỏng II/ Tính thiết kế dàn lạnh cho phòng cấp đông III/ Tính thiết kế dàn lạnh cho phòng trữ đông IV/ Tính thiết kế ... nghiệp Thiết kế nhà máy đông lạnh thòt Thời gian cấp đông :18h IV/ KỸ THUẬT TRỮ ĐÔNG : Kỹ thuật bảo quản lạnh thực phẩm (trữ đông) phải kèm phù hợp với kỹ thuật làm lạnh đông (cấp đông) Đã làm lạnh...

150
2.2K
9

LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP-THIẾT KẾ NHÀ MÁY ĐÔNG LẠNH THỊT

Ngày tải lên : 17/05/2015, 11:33

152
244
0

Tài liệu Đồ án thiết kế - Nhà máy đồng hồ chính xác doc

Ngày tải lên : 22/12/2013, 18:15

... 36 Nhóm Máy tiện ren Máy tiện rê vôn ve Máy phay vạn Máy phay đứng Máy doa ngang Máy mài phẳng Cưa tay MÁY MÀI TRÒN CỘNG THEO NHÓM Nhóm Máy phay vạn Máy khoan vạn Máy mài dao cắt gọt Máy mài ... thống máy móc có tính công nghệ cao đại việc cung cấp điện cho nhà máy Đồng hồ xác phải đảm bảo chất lượng điện đạt độ tin cậy cao 1.2 Qui mô, lực nhà máy: a/Giới thiệu tổng mặt nhà máy Nhà máy ... cầu cung cấp điện nhà máy - Căn theo qui trình công nghệ sản xuất nhà máy đặc điểm thiết bị, máy móc phân xưởng ta thấy tỷ lệ phần trăm phụ tải loại II lớn phụ tải loại III, nhà máy đánh giá hộ...

124
600
0

Đồ án môn học công trình thủy công : thiết kế nhà máy đóng tàu full ( TM + bãn vẽ + file tính toán )

Ngày tải lên : 25/07/2014, 13:44

... cm Mực nước cao thiết kế P= 1% theo đường suất bảo đảm mực nước cao hang năm  Mực nước cao thiết kế MNCTK:+1.08 (m) (P=1% - đường suất mực nước đỉnh cao)  Mực nước thấp thiết kế MNTTK:-0.54 ... (trang trí phần boong lắp ráp số máy móc thiết bị), nơi tháo dỡ máy móc thiết bị trước đưa tàu lên cạn để sửa chữa trang trí, lắp máy sau sửa chữa xong tàu Để nâng hạ thiết bị phục vụ q trính sửa ... Học Thủy Cơng GVHD : Trịnh Thanh Kiên  MỰC NƯỚC HẠ THỦY:Trong nhà máy đóng tàu, mực nước hạ thủy(MNHT) yếu tố quan trọng thiết kế cơng trình thủy cơng Nó ảnh hưởng đến chi phí đầu tư hiệu khai...

91
2.2K
4

Thiết kế nhà máy đồ hộp thịt hỗn hợp với năng suất 60 tấn nguyên liệu ngày ( full bản vẽ )

Ngày tải lên : 23/10/2015, 20:51

... làm lạnh đông thịt Quá trình đông kết thịt khoảng -1 oC Nhiệt độ phía tổ chức thịt đông kết khoảng -6oC Để nâng cao chất lượng thịt cấp đông, làm lạnh nhanh cần thực với tốc độ nhanh Thịt sau đông ... giá Trong thực tế thịt không đủ cung cấp cho nhà máy hoạt động liên tục, nhà máy phải sử dụng lượng lớn thịt lợn thịt gà làm lạnh, lạnh đông Thịt lạnh đông trước chế biến phải làm tan giá, tan giá ... nhận làm lạnh hay lạnh đông, làm lạnh đông tan giá nước muối có nồng độ khoảng 3% GVHD: Th.s Trần Xuân Ngạch SVTH: Nguyễn Văn Tín - 09H2B Đồ án tốt nghiệp 21 Thiết kế nhà máy đồ hộp thịt hỗn...

118
2.2K
15

Thiết kế nhà máy chế biến thủy sản- Cá tra, cá basa fiilet đông lạnh năng suất 15000 tấn/năm

Ngày tải lên : 11/04/2013, 08:49

... Vấn đề hợp tác Nhà máy chế biến cá tra, cá basa fillet có nhiều phế phẩm sau trình chế biến Do đó, nhà máy có khả hợp tác với nhà máy khác như: nhà máy chế biến thức ăn gia súc, nhà máy chế biến ... NGUYỄN KÍNH ĐỀ TÀI: THIẾT KẾ NHÀ MÁY CHẾ BIẾN THỦY SẢN 11 Dàn lạnh 03 2004 EU 320C kho trữ 12 đông Máy hàn 26,7 KW, - 01 2004 Đài Loan Kho trữ đông Hàn miệng miệng PE 13 PE thành Máy hàn phẩm Hàn ... hay khu vực xây dựng nhà quan trọng ảnh hưởng lớn đến phát triển nhà máy sau tác động đến nhà máy lận cận Sau số yếu tố cần thiết để làm sở cho việc chọn địa điểm xây dựng nhà máy thủy sản sau Điều...

84
1.4K
13

Thiết kế nhà máy chế biến thủy sản đông lạnh với năng suất 43 tấn sản phẩmngày

Ngày tải lên : 25/12/2013, 12:53

... sản nói riêng Vì vậy, yêu cầu thiết kế nhà máy chế biến thuỷ sản đông lạnh thực trạng có ý nghĩa quan trọng thiết thực Việc hình thành nhà máy chế biến Thuỷ sản đông lạnh tạo điều kiện thuận lợi ... chọn thiết bị, dụng cụ cho phòng chờ đông, cấp đông Bảng 4.7 Thiết bị, dụng cụ cho phòng chờ đông, cấp đông Dụng cụ, thiết bị Bàn Xe thùng Xe đẩy Máy mạ băng Máy tách khuôn Máy đóng đai Máy hàn ... hành, sửa chữa mạng lưới điện hệ thống lạnh nhà máy  Chịu trách nhiệm tính an toàn hiệu máy móc thiết bị nhà máy  Phối hợp với phòng quản lý chất lượng thiết kế dây chuyền sản xuất, đề xuất phương...

92
4.5K
28

Khảo sát và thiết kế nhà máy chế biến thủy sản đông lạnh Hòa An

Ngày tải lên : 14/08/2014, 15:59

... sản Bà Ròa, từ kết hợp, hợp tác với họ để xử lý lượng phế liệu nhà máy  Chương2 TỔNG QUAN VỀ CÔNG NGHỆ LẠNH ĐÔNG I Mục đích làm lạnh đông Đònh nghóa: Làm lạnh đông trình làm lạnh thuỷ sản thu ... sau kết đông không * Ứng dụng: Làm đông cho sản phẩm có chất lượng kém, trình sản xuất không liên tục c Kết đông không khí lỏng( Kết đông cực nhanh) Nhiệt độ lạnh t = -300C phương pháp kết đông ... đầu tư xây dựng nhà máy chế biến thuỷ sản đông lạnh mới, với trang thiết bò máy móc đại 18 Từ để đơn giản cho việc tính toán chọn hai mặt hàng cho xí nghiệp mực đông lạnh tôm đông lạnh với suất...

87
822
5

Thiết kế nhà máy chế biến thủy sản cá tra, cá basa fiilet đông lạnh năng suất 15000 tấn năm

Ngày tải lên : 14/08/2014, 16:30

... TRÌNH SẢN XUẤT PHÂN CỠ, LOẠI CÂN RỬA CHỜ ĐÔNG CẤP ĐÔNG MẠ BĂNG TÁI ĐÔNG CÂN BAO GÓI THỰC HIỆN: NHÓM 10 ĐHTP3 Page 12 BẢO QUẢN ĐỀ TÀI: THIẾT KẾ NHÀ MÁY CHẾ BIẾN THỦY SẢN GVHD: TS NGUYỄN KÍNH ... NGUYỄN KÍNH ĐỀ TÀI: THIẾT KẾ NHÀ MÁY CHẾ BIẾN THỦY SẢN Q 21 = M (i − i ) = 2000 * 5.5 * 24 = 264000,W τ (3) 5.2.2 Nhiệt làm lạnh khay cấp đông Q22 Tổn thất nhiệt khay cấp đông mang vào được ... với hướng dẩn của thấy TS Nguyễn Kính, chúng em chọn đề tài Thiết kế nhà máy chế biến thủy sản- Cá tra, cá basa fiilet đông lạnh suất 15000 tấn/năm ” Do kinh nghiệm thực tế còn nhiều hạn...

90
619
0

đồ án thiết kế nhà máy chế biến đông lạnh thủy sản năng suất 35 tấn nguyên liệu_ngày - luận văn, đồ án, đề tài tốt nghiệp

Ngày tải lên : 21/12/2014, 11:01

65
1.3K
3

Đồ án Thiết kế nhà máy chế biến đông lạnh thủy sản năng suất 35 tấn nguyên liệu một ngày

Ngày tải lên : 31/01/2015, 11:54

... cho ho t ng c a nhà máy quanh n m Nhà máy c nhanh chóng gi m t t i c ng cá nên vi c thu mua nguyên li u r t thu n ti n c chi phí v n chuy n 1.2.2 V trí xây d ng nhà máy Ch n t nhà máy t i khu công ... p i n Nhà máy s1 d ng ngu n i n l i qu!c gia ph c v s n xu t sinh ho t.Ngoài ra ,nhà máy trang b thêm máy phát i n d phòng 1.2.4 Kh n ng cung c p n S1 d ng n n c c t gi ng ng m c a nhà máy, nh ... n kho c a nhà máy Th c hi n vi c chi tr l %ng cho ng máy. Thanh toán hóa %n v i i lao ng nhân viên nhà i lý khách hàng Th c hi n ch"c n ng qu n lý tài chính, cân !i ngu n tài cho nhà máy nh k,...

110
826
7

Luận văn Thiết kế nhà máy chế biến cá tra Fillet đông lạnh

Ngày tải lên : 06/04/2015, 21:44

... 21 504 THIẾT KẾ NHÀ MÁY CHẾ BIẾN CÁ TRA FILLET ĐÔNG LẠNH Page 35 CƠ SỞ THIẾT KẾ NHÀ MÁY THỰC PHẨM GVHD: DƯƠNG VĂN TRƯỜNG Kho chờ đông 18,5 444 Kho trữ đông 26,7 1281.6 Máy phân cỡ 72 10 Máy lạng ... buồng đông – L: 10400mm THIẾT KẾ NHÀ MÁY CHẾ BIẾN CÁ TRA FILLET ĐÔNG LẠNH Page 26 CƠ SỞ THIẾT KẾ NHÀ MÁY THỰC PHẨM GVHD: DƯƠNG VĂN TRƯỜNG Chiều rộng buồng đông – W: 2900mm Chiều cao buồng đông ... bỏ phần da cá Miếng cá tiến phái trước phần thịt cá nằm phía thân máy THIẾT KẾ NHÀ MÁY CHẾ BIẾN CÁ TRA FILLET ĐÔNG LẠNH Page 24 CƠ SỞ THIẾT KẾ NHÀ MÁY THỰC PHẨM GVHD: DƯƠNG VĂN TRƯỜNG cho vào...

40
2.8K
16

BÁO CÁO THỰC TẬP-ĐỀ TÀI THIẾT KẾ NHÀ MÁY CHẾ BIẾN THỦY SẢN -CÁ BASA,CÁ TRA ĐÔNG LẠNH NĂNG SUẤT 15000 TẤN-NĂM

Ngày tải lên : 17/05/2015, 11:27

91
620
0

(kèm bản vẽ và slide) Thiết kế hệ thống lạnh cho nhà máy đông lạnh thủy sản kiên long – nha trang công suất cấp đông 10 tấn ngày

Ngày tải lên : 16/06/2015, 12:16

... kết đông nhanh luồng không khí lạnh, hay kết đông tiếp xúc, tủ đông gió I.4 Các yêu cầu trình cấp đông Trong trình cấp đông yếu tố quan tâm nhiệt độ cấp đông thời gian cấp đông Nhiệt độ cấp đông ... kinh tế Chương II: Tổng quan kỹ thuật lạnh thực phẩm Chương III: Tính toán nhiệt tải - chọn máy nén thiết bị Chương IV: Thiết kế mặt nhà máy Chương V: Thiết kế hệ thống nước trang bị điện Chương ... TỔNG QUAN VỀ KỸ THUẬT LẠNH THỰC PHẨM I QUÁ TRÌNH KẾT ĐÔNG THỰC PHẨM I.1 Mục đích trình kết đông Quá trình kết đông làm giảm nhiệt độ sản phẩm xuống điểm băng sản phẩm kết đông nhằm mục đích làm...

127
1.2K
8

Thiết kế nhà máy sản xuất cá fillet đông lạnh xuất khẩu, năng suất 50 tấn nguyên liệu ngày

Ngày tải lên : 12/07/2015, 00:31

... fillet đông lạnh IQF thiết kế là: 25000/1,72=14534,8(kg) Năng suất thiết kế sản phẩm cá chẽm fillet đông lạnh 25 nguyên liệu/ngày => Khối lượng sản phẩm cá chẽm fillet đông lạnh IQF thiết kế là: ... phẩm sản xuất ngày nhà máy ta vào định mức tiêu hao nguyên liệu trung bình: 15 Năng suất thiết kế nhà máy: 50 nguyên liệu/ngày Năng suất thiết kế sản phẩm cá mú fillet đông lạnh 25 nguyên liệu/ngày ... số lượng chất lượng Vì vậy, yêu cầu thiết kế nhà máy chế biến thủy sản đông lạnh thực trạng có ý nghĩa quan trọng Việc xây dựng nhà máy xuất cá fillet đông lạnh xuất tạo điều kiện thuận lợi kinh...

138
2.8K
12

Thiết kế nhà máy sửa chữa xe tải lớn, động cơ diesel

Ngày tải lên : 10/04/2013, 11:47

... chữa vứa nhỏ nên trang bị đầy đủ thiết bị chuyên dùng Tên thiết bị Tỷ lệ % Số lợng máy Máy tiện vạn 40 Máy phay vạn Máy khoan 14 Máy mài 15 Máy mài hai đá Những loại máy số lơng tối thiếu phải có ... năm nhà máy Qt:t: Là suất thời gian thiết bị tiêu thụ khí nén - Tính lợng điện Tên máy Số lượng Công suất (Kw) Máy tiện ren vít vạn 1A616 Máy phay MP-73M Máy khoan cần 2H53 Máy doa ngang 5615 Máy ... lienhe@docs.vn Tel : 0918.775.368 số thiết bị phân bổ nh sau: Tên thiết bị Tỷ lệ % Số lợng Máy ca gốc 45 14 Máy bào gỗ 20 Máy khoan 10 Máy phay 20 Bàn kẻ ( Máy soi rãnh) Tính toán thiết bi cho phân xởng khí...

19
562
1

Thiết kế nhà máy sữa chữa lớn xe tải trung bình trọng tải có ích 5 đến 7 tấn động (cơ xăng). Công suất nhà máy 450 xe trong một năm cùng với 50 động cơ cùng loại

Ngày tải lên : 04/12/2013, 00:59

... Chức nhiệm vụ nhà máy thiết kế: Nhà máy chuyên sửa chữa lớn xe tải(Zil 130) Chơng trình sản xuất: Công suất nhà máy năm 450 50 động loại xe Zil130 II.Tính toán công nghệ thiết kế nhà máy 1.lựa chọn ... thứ i: ( X vt )i = (T ) i vt m Số lợng thiết bị: Tổng số thiết bị phân xởng chính; BTL: Thiết kế sở sản xuất X tb = T tb tb SV: Lê Anh Sơn (thiết bị) Số thiết bị cần có cho phần việc thứ i: ( ... phụ: Phân xởng điện: - tổ sửa chữa dao cụ - tổ tu thiết bị + Ngoài có tổ chức đoàn thể 3.Xác định chế độ làm việc xí nghiệp thiết kế BTL: Thiết kế sở sản xuất Ngày làm việc xí nghiệp năm: Dlv =...

12
464
0

THIẾT kế NHÀ máy sản XUẤT và lắp ráp ô tô CHO DÒNG XE DU LỊCH tại VIỆT NAM

Ngày tải lên : 07/01/2014, 10:45

... II: THIẾT KẾ CÔNG NGHỆ CHO NHÀ MÁY SẢN XUẤT LẮP RÁP  Chọn địa điểm: CHƯƠNG II: THIẾT KẾ CÔNG NGHỆ CHO NHÀ MÁY SẢN XUẤT LẮP RÁP  Cơ cấu tổ chức nhà máy: CHƯƠNG II: THIẾT KẾ CÔNG NGHỆ CHO NHÀ MÁY ... CHƯƠNG IV: THIẾT KẾ BỘ DẬP KHUÔN VÀ XƯỞNG DẬP VỎ XE Tính toán thiết kế khuôn dập Thiết kế phân xưởng dập vỏ ô tô CHƯƠNG IV: THIẾT KẾ BỘ DẬP KHUÔN VÀ XƯỞNG DẬP VỎ XE  Tính toán thiết kế khuôn dập ... CHƯƠNG IV: THIẾT KẾ BỘ DẬP KHUÔN VÀ XƯỞNG DẬP VỎ XE CHƯƠNG IV: THIẾT KẾ BỘ DẬP KHUÔN VÀ XƯỞNG DẬP VỎ XE  Thiết kế phân xưởng dập vỏ ô tô Hình 4.17- Mặt nhà xưởng CHƯƠNG IV: THIẾT KẾ BỘ DẬP KHUÔN...

17
3.3K
27

Đồ án thiết kế nhà máy sản xuất cột thép Huyndai – Đông Anh

Ngày tải lên : 10/10/2014, 09:06

... kinh tế quốc dân Nhà máy sản xuất cột thép Huyndai – Đông Anh Hà Nội sở sản xuất lớn thuộc Nhà máy sản xuất thiết bị điện Đông Anh thuộc Tổng công ty điện lực Việt Nam, nhà máy sản xuất mà sản ... GIỚI THIỆU NHÀ MÁY SẢN XUẤT CỘT THÉP HUYNDAI – ĐÔNG ANH Giới thiệu chung Công ty khí Đông Anh Hà Nội xây dựng từ năm 1979 Liên Xô viện trợ giúp đỡ xây dựng mang tên Nhà máy thiết bị điện Đông Anh ... Sơ đồ công nghệ sản xuất chung nhà máy Hình I.1: Sơ đồ công nghệ sản xuất chung nhà máy Nguồn thải vai trò việc xử lý nước thải nhà máy Có nguồn nước thải nhà máy hoạt động :  Nguồn thải một:...

143
2.6K
2

Phần tính toán thiết kế nhà máy xử lý nước thải của dãy nhà hàng ven biển phạm văn đồng đà nẵng

Ngày tải lên : 24/10/2014, 22:56

... xúc: Bể tiếp xúc thiết kế giống bể lắng thiết bị gom bùn nhằm để thực trình tiếp xúc NaOCl nước thải sau xử lý bể lắng Chọn bể tiếp xúc dạng bể lắng đứng để tính toán thiết kế Thời gian tiếp ... Nam Đồ Án Công Nghệ 4.15 Bảng tổng kết kích thước thiết bị dây chuyền xử lý nước thải Bảng 4.17 Tổng kết kích thước thiết bị dây chuyền xử lý nước thải S Tên thiết bị TT Số lượng Kích thước (m) ... m3/ngày = 8,63 m3/phút Lượng không khí thiết kế để chọn máy nén khí : [20,tr148] × q = 8,63 = 17,26 m3/phút = 0,29 m3/s Trong đó: = hệ số an toàn sử dụng máy nén khí 8,63 = Lượng không khí yêu...

40
1.8K
0