thiet ke nha may san xuat duong mia

Thiết kế nhà máy sản xuất acid glutamic tinh thể năng suất 800kg sản phẩmngày từ nguyên liệu là rỉ đường và tinh bột sắn

Thiết kế nhà máy sản xuất acid glutamic tinh thể năng suất 800kg sản phẩmngày từ nguyên liệu là rỉ đường và tinh bột sắn

Ngày tải lên : 01/11/2012, 14:25
... dùng chủ yếu trong việc sản xuất chất điều vị. Acid glutamic được tìm thấy đầu tiên nhờ Kikunae Ikeda, ông này đã phân lập được acid glutamic từ rong biển [5,tr15]. Tuy nhiên ngày nay acid glutamic ... bị ly tâm lọc tháo chất rắn tự động ở đáy. 2.5.9. Sấy Mục đích : Acid glutamic hút ẩm rất nhanh nên sau ly tâm phải sấy ngay. Tiến hành : Acid glutamic ẩm đưa vào thiết bị sấy nhờ cơ cấu ... thể năng suất 800kg sản phẩm/ngày. Đồ án tốt nghiệp -6- SVTH:Trương Thanh Nhi - Amin hoá khử: α_Ketoglutaric + NH 4 + NADH + H + ==== L_glutamic + H 2 O + NADP + Enzyme aminotransferase được...
  • 106
  • 1.4K
  • 15
Thiết kế nhà máy sản xuất bia chai năng suất 20 triệu lít năm (2).DOC

Thiết kế nhà máy sản xuất bia chai năng suất 20 triệu lít năm (2).DOC

Ngày tải lên : 08/09/2012, 14:23
... qúa trình lên men nhanh chóng trong 2-3 ngày đầu sau đó ảnh hưởng không tốt gây bẩn cặn men sau này, khó xử lý, khó lọc bia. Mở van dẫn dịch đường bơm sang thiết bị làm lạnh nhanh, còn cặn lắng ... HCO 3 - , CO 3 2- , SO 4 2- …. Hàm lượng các muối trong nước khác nhau nên ảnh hưỏng của chúng đối với tiến trình công nghệ khác nhau. Trong nước có Fe làm bia tanh, Mn làm bia đắng, Ca, Mg, Na ... trợ lọc bằng bơm định mức. Ngoài ra, có thể bổ sung các chất chống keo tụ, chất kết tủa protit còn sót - Bia sau lọc được bơm sang các tank chứa bia trong để ổn định và bão hòa CO 2 . III.12....
  • 131
  • 1.6K
  • 32
Thiết kế nhà máy sản xuất bia chai năng suất 20 triệu lít năm.DOC

Thiết kế nhà máy sản xuất bia chai năng suất 20 triệu lít năm.DOC

Ngày tải lên : 08/09/2012, 14:23
... qúa trình lên men nhanh chóng trong 2-3 ngày đầu sau đó ảnh hưởng không tốt gây bẩn cặn men sau này, khó xử lý, khó lọc bia. Mở van dẫn dịch đường bơm sang thiết bị làm lạnh nhanh, còn cặn lắng ... liên tục và mạnh, một lớp bọt nhạt như kem nổi trên bề mặt dịch đường. Lớp bọt phát triển cao thành “cục” đầu tiên màu trắng đến cuối giai đoạn thì ngả sang màu hơi nâu. Hm lng cht ho tan gim ... trợ lọc bằng bơm định mức. Ngoài ra, có thể bổ sung các chất chống keo tụ, chất kết tủa protit còn sót - Bia sau lọc được bơm sang các tank chứa bia trong để ổn định và bão hòa CO 2 . III.12....
  • 131
  • 1.4K
  • 28
Thiết kế nhà máy sản xuất thức ăn gia súc

Thiết kế nhà máy sản xuất thức ăn gia súc

Ngày tải lên : 29/10/2012, 17:33
... dùng của người dân tăng mạnh. Trong giai đoạn từ nay đến 2010 nhu cầu về thực phẩm nói chung tăng nhanh (mục tiêu 2010: thịt lợn 33.6kg/người/năm). Bên cạnh đó chất lượng thực phẩm ngày càng được ... là quan trọng, luôn đảm bảo việc cung cấp nguyên liệu thuận lợi, việc tiêu thụ hàng hóa được nhanh chóng đem lại hiệu quả kinh tế cao cho nhà máy. Địa điểm xây dựng nhà máy đảm bảo các yêu ... tiêu dùng đòi hỏi. + Giai đoạn phát triển của gia súc, nhu cầu thức ăn của mỗi giai đoạn khác nhau. + Trọng lượng và sức lớn của gia súc; tầm vóc to nhỏ, trọng lượng nặng nhẹ mà định khẩu phần...
  • 112
  • 4.8K
  • 99
Thiết kế nhà máy sản xuất nước mắn

Thiết kế nhà máy sản xuất nước mắn

Ngày tải lên : 29/10/2012, 17:33
... loại cá khác nhau mà có những loại nước mắm có chất lượng khác nhau. Các loại cá khác nhau thì có thành phần hóa học cấu trúc khác nhau. Nhất là hệ enzym tồn tại trong cá khác nhau khi chế ... cơ quan trong động mạch chủ màu màu nâu nha t Điều kiện Thịt Chắc và đàn hồi. Bề mặt nhẵn Ke m đàn hồi Hơi mềm(mềm xìu), ke m đàn hồi. Như có sáp và bề mặt mờ ... nước.  Nếu cá bị nha t đầu thì sau khi cho vào bể phải tiến hành cho muối ngay, những ngày sau đó phải đánh đảo phơi nắng liên tục để sự phân giải được nhanh chóng.  Trời...
  • 69
  • 1.4K
  • 21
Đồ án thiết kế nhà máy sản xuất bia

Đồ án thiết kế nhà máy sản xuất bia

Ngày tải lên : 30/10/2012, 08:53
... trong khu vực nhiệt đới gió mùa, ở miền Bắc khí hậu có 4 mùa rất khác nhau vì vậy mà nhu cầu tiêu thụ bia các mùa cũng khác nhau. Mùa hè do thời tiết nóng nực nên nhu cầu sử dụng bia cao, trong ... quay thì nhãn sẽ sược phun ngày sản xuất và dán keo. Sau đó thì nhãn ddược kẹp lên các tấm kẹp nhãn và được dán vào chai khi chúng tiếp xúc với nhau. Khi nhãn được gắn vào rồi thì chúng sẽ được ... nghiêng - Tiến hành: Nguyên tắc là tăng nhanh sinh khối nấm men nhưng trong những điều kiện môi trường thay đổi dần dần từ môi trường bảo quản trong phòng thí nghiệm sang điều kiện sản xuất - Gây men...
  • 135
  • 3.8K
  • 72
 báo cáo Thiết Kế Nhà Máy Sản Xuất Kem Que

báo cáo Thiết Kế Nhà Máy Sản Xuất Kem Que

Ngày tải lên : 30/10/2012, 10:55
... trưởng nhanh, thu nhập tăng vì thế tăng nhu cầu sử dụng các món tráng miệng (trong đó có kem).  Sự gia tăng dân số nhanh và mức độ đô thị hóa ngày càng tăng cũng ảnh hưởng đến mức tiêu thụ kem.  ... chất lượng, có hai dạng phổ biến nhất hiện nay là kem que và kem hộp/ly. Tuy mới xuất hiện ở Việt Nam trong đầu thế kỷ 20 nhưng hiện giờ kem đã có vị trí rất quan trọng trong ẩm thực của người ... GVHD: Ths: Vũ Thị Hoan PHẦN MỞ ĐẦU Kem là loại thức ăn ngọt dạng đông lạnh được làm từ nhiều nguyên liệu khác nhau như: sữa, đường, chất béo, phụ gia, hương liệu,…Kem dường như đã đi vào đời sống...
  • 83
  • 2.5K
  • 33
Đồ án  Thiết kế nhà máy sản xuất rượu cồn năng suất 20000 lít/ngày.

Đồ án Thiết kế nhà máy sản xuất rượu cồn năng suất 20000 lít/ngày.

Ngày tải lên : 30/10/2012, 10:55
... với axit Rượu etylic tác dụng với axit tạo thành este. Tùy theo từng loại axit khác nhau tạo thành este khác nhau, trong trường hợp này rượu đóng vai trò kiềm yếu. - Đối với axit hữu cơ tạo thành ... rượu. 2.2.1.2. Các phương pháp nghiền. Nguyên liệu có thể được nghiền với nhiều loại máy nghiền khác nhau máy nghiền búa, máy nghiền trục, máy nghiền đĩa, máy nghiền siêu tốc… Với nguyên liệu sản ... sắn. 2.2.2. Hòa bột. 2.2.2.1. Mục đích. Hoà bột nhằm hoà tan bột trong nước giúp cho quá trình nấu được nhanh, không bị vón cục, vón hòn. Chuyển dịch khi nấu xuống đường hoá không bị tắc vì các phế liệu...
  • 150
  • 5.2K
  • 89
Thiết kế nhà máy sản xuất rượu vang nho công suất 2 triệu lít/năm

Thiết kế nhà máy sản xuất rượu vang nho công suất 2 triệu lít/năm

Ngày tải lên : 30/10/2012, 15:58
... trong vỏ nho và làm nhanh quá trình chiết mầu, đảo bộ phận lọc để loại trừ nước, tưới bằng cách nhỏ giọt, xáo trộn nhiều loại nho khác nhau – các nha sản xuất rượu ... khác nhau. Ví dụ: Các giống Saccharomyces có thể chịu được nồng độ cồn 9 – 12%V, lên men có thể đạt được 14 – 16 %V. Nhưng một số chủng lại chịu được nồng độ cồn thấp như Hasenula, Kloeckera ... 2: Tổng quan Nguyễn Minh Đức - Kt ta cht màu: Chất màu trong vang đỏ một phần ở dạng keo. Gặp lạnh các chất keo này bị kết tủa thành cặn màu đỏ sẫm. Tác hại: màu đỏ giảm đi khoảng 10 – 20% . -...
  • 143
  • 3K
  • 79
Thiết kế nhà máy sản xuất nước dứa ep trong 2

Thiết kế nhà máy sản xuất nước dứa ep trong 2

Ngày tải lên : 30/10/2012, 16:40
... người ta dùng trái dứa để chế biến thành nhiều thứ bánh ngọt khác nhau, kết hợp hoặc không kết hợp với các loại trái cây khác để làm kem, yaourt… Còn ở nước ta, dứa thường dùng dưới dạng nước giải ... cũng là môi trường tốt cho vi sinh vật hoạt động.  Vì vậy sau khi cắt, gọt, nguyên liệu phải được nhanh chóng đưa qua quá trình xử lý tiếp theo nhằm tránh hư hỏng sản phẩm. Cách thực hiện: thủ ... dạng, kích thước, khối lượng đáng kể. Lớp vỏ bảo vệ đã bị gọt bỏ, nên tốc độ hô hấp của quả tăng nhanh, quả sẽ mau bị nhũn. Dịch bào tiết ra trên bề mặt là môi trường tốt cho vi sinh vật hoạt...
  • 55
  • 3.3K
  • 62
Phân tích thiết kế nhà máy sản xuất bia

Phân tích thiết kế nhà máy sản xuất bia

Ngày tải lên : 01/11/2012, 14:24
... làm lạnh nhanh là 0,7. Năng suất cần thiết của thiết bị làm lạnh nhanh: NS lm lnh nhanh = HSt ì lanh lam V = 10,74/(1x0,7) = 15,3 m 3 /h Từ đó, ta có thể chọn 1 thiết bị làm lạnh nhanh có ... bị lạnh nhanh Chọn máy lạnh tấm bản 2 ngăn tuỳ theo năng suất yêu cầu. Lượng dịch sau lắng xoáy và trước làm lạnh (theo cân bằng sản phẩm) là: 10744 lít = 10,74m 3 Thời gian lm lnh nhanh l ... truyền nhiệt là: F = 3,023 x 0,5 = 1,512 m 2 . 6. Chọn nồi đường hoá: Lượng dịch cháo bơm sang nồi đường hoá là: 3232,44 kg. Lượng malt sử dụng cho một mẻ nấu lớn nhất là: 1147 kg. Lượng...
  • 24
  • 1.2K
  • 13
Phân tích thiết kế nhà máy sản xuất các loại bia có năng suất 45.000.000 lítnăm

Phân tích thiết kế nhà máy sản xuất các loại bia có năng suất 45.000.000 lítnăm

Ngày tải lên : 01/11/2012, 14:24
... trong khu vực nhiệt đới gió mùa, ở miền Bắc khí hậu có 4 mùa rất khác nhau vì vậy mà nhu cầu tiêu thụ bia các mùa cũng khác nhau. Mùa hè do thời tiết nóng nực nên nhu cầu sử dụng bia cao, trong ... nhiều loại bia khác nhau như bia vàng, bia đen,bia đỏ,bia nồng độ cồn cao ,thấp…trong các loai bia trên phân thành bia chai,bia lon,bia hơi với những đặc điểm, hương vị khác nhau nhằm thỏa mãn ... mà vẫn đảm bảo hiệu suất đường hoá, có thể thiết kế nồi cháo và nồi malt cấu tạo giống nhau chỉ khác nhau về thể tích nên sẽ linh động trong tổ chức sản xuất. Nồi nấu phải thiết kế hệ thống...
  • 117
  • 1K
  • 11

Xem thêm