sữa đậu nành biến đổi gen
tạo dòng đậu tương biển đổi gen kháng sâu và chịu hạn
Ngày tải lên :
21/04/2014, 19:33
... tương biến đổi gen kháng sâu mang gen soycry1Ac 94
3.4.1. Kết quả tạo chọn dòng T0 biến đổi gen 94
3.4.2. Kết quả tạo chọn dòng T1 biến đổi gen 98
3.4.3. Kết quả tạo chọn dòng T2 biến đổi gen ... quả tạo chọn dòng T3 biến đổi gen 106
3.5. Tạo dòng đậu tương biến đổi gen kháng sâu mang gen vip3A 108
3.6. Kết quả phân tích Western blot các dòng đậu tương biến đổi gen 109
3.7. Phân tích ... giống đậu tương trồng ở Việt Nam
để ứng dụng chuyển nạp gen hữu dụng.
- Tạo các dòng đậu tương biến đổi gen kháng sâu có khả năng áp dụng vào
sản xuất.
- Tạo dòng các dòng đậu tương biến đổi gen...
- 366
- 854
- 3
Công nghệ chế biến sữa đậu nành
Ngày tải lên :
16/11/2012, 11:09
... thí nghiệm sữa đậu nành:
Nguyên liệu
Nguyên liệu dùng để sản xuất sữa đậu nành gồm có:
- Đậu nành: 200g
- Nước: 2l
- Đường: 300g
- Lá dứa: 4 lá
- Các nguyên liệu khác
Nghiền đậu
Nước
... và
β
-amylaza,
chiếm một tỷ lệ khá lớn trong hạt đậu nành. Người ta thường bổ sung enzym amylaza trong các
phế phẩm đậu nành như bột sữa đậu nành, có tác dụng tăng cường sinh lực chống suy dinh ... Trong nhóm lipit của đậu nành có 2 thành phần được xem là quan trọng chiếm
khoảng 20% trọng lượng chất khô trong hạt. Lipid có nhiều ở nhân hạt đậu nành. Trong nhóm
lipid của đậu nành có hai thành...
- 114
- 2.4K
- 14
Một số biện pháp nhằm nâng cao khả năng cạnh tranh của sản phẩm sữa đậu nành của Cty kinh doanh vận tải lương thực
Ngày tải lên :
08/12/2012, 09:42
... đậu
nành qua các năm và 1 số định hớng trong thời gian
tới )
41
Thị phần sữa đậu nành lương thực năm 1997
sữa đậu nành lương
thực
Sữa đậu nành cả
nước
Thị phần sữa đậu nành năm 1999
sữa đậu nành ... lương
thực
Sữa đậu nành cả
nước
Thị phần(%)
Thị phần sữa đậu nành qua 1 số năm
0
10000
20000
30000
40000
1997 1998 1999 2000
Năm
Sản lượng sũa đậu
nành
sữa đậu nành lương
thực
Sữa đậu nành cả
nước
... nành và một số đối thủ
cạnh tranh chính của sản phẩm sữa đậu nành của công ty
2.1. Tình hình cạnh tranh trên thị trờng sữa đậu nành
Sữa đậu nành là một loại nớc uống rất có lợi cho sức khoẻ, vấn...
- 72
- 380
- 0
ÁP DỤNG MỘT SỐ BIỆN PHÁP XỬ LÝ NHIỆT TRONG SẢN XUẤT SỮA ĐẬU NÀNH
Ngày tải lên :
24/04/2013, 09:33
... quát về sữa đậu nành 8
2.3.2 Tác dụng của sữa đậu nành 8
2.4 SỰ HÌNH THÀNH HƯƠNG ĐẬU TƯƠNG 9
2.4.1 Mùi đậu nành oxy hóa 9
2.4.2 Cơ sở lý luận chung của việc tạo nên mùi lạ trong sữa đậu nành ... PHƯƠNG PHÁP CHẾ BIẾN SỮA ĐẬU NÀNH
2.6.1 Phương pháp sản xuất truyền thống
Các sản phẩm truyền thống từ đậu nành như thức uống đậu nành, tofu…được sản
xuất theo từng mẻ. Đậu nành hạt được rửa ... kỹ thuật trồng đậu nành cũng khá dễ. Do đó, đậu nành là một
loại nông sản có tiềm năng phát triển.
Từ đậu nành người ta có thể chế biến thành các sản phẩm khác nhau: sữa đậu
nành, tàu hũ, tương...
- 56
- 1.8K
- 15
Lợi ích từ sữa đậu nành gen tự nhiên docx
Ngày tải lên :
28/03/2014, 14:20
... an tâm tuyệt đối cho người tiêu dùng.
Tiêu chuẩn 2: Sữa đậu nành được bổ sung vitamin D và canxi
Sữa đậu nành giàu đạm GoldSoy là sữa đậu nành đầu tiên được bổ
sung thêm vitamin D và canxi ... và canxi chỉ được
tìm thấy trong sữa tươi thì bây giờ thành phần này còn được tìm
thấy ngay cả trong sữa đậu nành.
Mỗi ngày chỉ cần uống hai hộp sữa đậu nành giàu đạm GoldSoy là
bạn có thể ...
vitamin D, A, E, B12… tốt cho sức khỏe.
Tiêu chuẩn 3: Sữa đậu nành có tỉ lệ đạm cao
Được mệnh danh là “vua đạm” trong nhóm họ đậu, đậu nành chứa
nguồn đạm thực vật dồi dào. Lượng đạm thực vật...
- 3
- 374
- 1
xây dựng hệ thống haccp cho sản phẩm sữa đậu nành tại công ty chế biến thực phẩm quang minh
Ngày tải lên :
23/04/2014, 06:44
... 64
4.3.THIẾT LẬP SƠ ĐỒ TIẾN TRÌNH SẢN XUẤT 66
4.3.1.SƠ ĐỒ QUI TRÌNH CHẾ BIẾN SỮA ĐẬU NÀNH 66
4.3.2.MÔ TẢ SƠ ĐỒ QUI TRÌNH CHẾ BIẾN SỮA ĐẬU NÀNH 68
4.4.NGUYÊN TẮC ĐÁNH GIÁ MỐI NGUY 72
4.5. PHÂN TÍCH MỐI ... 85
4.5.3.PHÂN TÍCH MỐI NGUY DÂY CHUYỀN SẢN XUẤT SỮA ĐẬU NÀNH 99
4.6 PHÂN TÍCH CCP 117
4.6.1 PHÂN TÍCH CCP NGUYÊN LIỆU KHO 117
4.6.2PHÂN TÍCH CCP SẢN XUẤT SỮA ĐẬU NÀNH 122
4.7 THIẾT LẬP CÁC GIỚI HẠN TỚI ... máy sắp tới.
4. Chương 4: Xây dựng HACCP cho sản phẩm sữa đậu nành
Phân tích đánh giá các mối nguy ảnh hưởng đến quy trình sản xuất sữa đậu nành.
Đồng thời tìm ra các điểm CCP trên dây chuyền...
- 151
- 6.4K
- 44
Lợi Ích Của Sữa Đậu Nành Đối Với Sự Phát Triển Của Trẻ doc
Ngày tải lên :
21/06/2014, 15:20
... dị ứng với sữa bò, sữa đậu nành là một sản phẩm rất tốt để các mẹ
cân nhắc thay thế.
Các mẹ nên khám phá một vài lợi ích của sữa đậu nành dưới đây để có thể
dùng sữa đậu nành như một ... công thức làm từ sữa đậu nành cho em bé của bạn đáp ứng đầy đủ tương
đương với tỷ lệ dinh dưỡng có trong sữa công thức làm từ sữa bò và như v
ậy
sữa đậu nành có thể hoàn toàn bảo đảm ... tích kĩ thì lợi ích của sữa đậu nành cho trẻ em là r
ất tốt để
con yêu của bạn “đối phó” với bệnh dị ứng sữa bò và hơn thế nó cũng cho
dinh dưỡng tốt tương đương với sữa bò. Vì vậy, nếu bạn...
- 3
- 432
- 0
báo cáo tốt nghiệp công nghệ chế biến sữa đậu nành
Ngày tải lên :
28/06/2014, 23:15
... của FAO:
- Sữa đậu nành truyền thống (thô): Làm bằng nước trích ra từ nguyên hạt đậu nành. Tỉ
lệ đậu và nước khoảng 1:5. Trong sữa có khoảng 4% protein.
- Sữa đậu nành loại giả sữa: được tạo ... sữa đậu nành, hoặc trộn các protein đậu nành và bột dầu đậu nành. Sản phẩm
bột sữa đậu nành cần chứa tối thiểu 38.0% protein đậu nành, 13.0% chất béo đậu nành, và 90.0%
hàm lượng chất khô.
http://www.ebook.edu.vn ... ở
dạng hạt khô, các sản phẩm chế biến từ hạt đậu tương rất đa dạng như đậu phụ, sữa đậu nành,
nước tương, dầu đậu nành, giá đỗ, bột đậu nành, … Ngoài ra, thân và lá đậu tương cũng có tác
dụng cải...
- 10
- 903
- 0
Báo cáo thí nghiệm thực phẩm 2 "Công nghệ chế biến sữa đậu nành" pptx
Ngày tải lên :
07/07/2014, 11:20
... nhau từ đậu nành.
Các sản phẩm thực phẩm được chế biến từ đậu nành hết sức đa dạng như đậu phụ, nước
tương, chao, dầu đậu nành, bột đậu nành, sữa đậu nành, …
Một số sản phẩm chế biến từ đậu nành ... nghiệm sữa đậu nành:
Hạt đậu nành
khô
GVHD: cô Nguyễn Quốc Thục Phương
Nước
Nước
Nước
Nước + Đường
Nguyên liệu
Ngâm
Rửa, tách vỏ
Nghiền đậu
Lọc
Gia nhiệt
Đóng chai
Tiệt trùng
Sữa đậu nành
Nước ... dàng hơn.
o Các biến đổi diễn ra trong quá trình ngâm:
Trong quá trình này các biến đổi chủ yếu là vật lý và hóa
lý, còn biến đổi hóa học, hóa sinh, sinh học không đáng kể.
- Biến đổi vật lý: có...
- 118
- 1.3K
- 1
Luận văn : BƯỚC ĐẦU XÂY DỰNG QUY TRÌNH ĐỊNH LƯỢNG CÁC SẢN PHẨM BIẾN ĐỔI GEN BẰNG PHƯƠNG PHÁP REAL-TIME PCR part 10 ppsx
Ngày tải lên :
28/07/2014, 04:21
... bắp chuyển gen Bt 176 1% (lần 2)
Promoter 35S:
PCR Standard Curve Report
with PCR Amp Cycle Graph
PCR Base Line Subtracted Curve Fit Data
Current Date: 19-Aug-05 12:17 PM
Data generated ... 5.83E-01
Gen tham chiếu:
PCR Standard Curve Report
with PCR Amp Cycle Graph
PCR Base Line Subtracted Curve Fit Data
Current Date: 20-Aug-05 03:17 PM
Data generated on: 03-Aug-05 ... 1.24E+02 N/A 28.56 N/A
Gen tham chiếu:
PCR Standard Curve Report
with PCR Amp Cycle Graph
PCR Base Line Subtracted Data
Current Date: 19-Aug-05 12:22 PM
Data generated on: 16-Aug-05...
- 12
- 624
- 0
Luận văn : BƯỚC ĐẦU XÂY DỰNG QUY TRÌNH ĐỊNH LƯỢNG CÁC SẢN PHẨM BIẾN ĐỔI GEN BẰNG PHƯƠNG PHÁP REAL-TIME PCR part 9 pdf
Ngày tải lên :
28/07/2014, 04:21
... lƣợng bắp chuyển gen Bt 176 1% (lần 1)
Promoter 35S:
PCR Standard Curve Report
with PCR Amp Cycle Graph
PCR Base Line Subtracted Data
Current Date: 19-Aug-05 12:01 PM
Data generated on: ... Curve Report
PCR Base Line Subtracted Curve Fit Data
Current Date: 25-Aug-05 06:29 PM
Data generated on: 05-Aug-05 at 03:35 PM.
Optical data file name: Data 05-Aug-05 1505 SYBR Green -dot ... Cycle Graph
PCR Base Line Subtracted Curve Fit Data
Current Date: 29-Aug-05 04:11 PM
Data generated on: 17-Aug-05 at 03:21 PM.
Optical data file name: Data 17-Aug-05 1520 SYBR Dot 6-2-bao...
- 13
- 476
- 0
Luận văn : BƯỚC ĐẦU XÂY DỰNG QUY TRÌNH ĐỊNH LƯỢNG CÁC SẢN PHẨM BIẾN ĐỔI GEN BẰNG PHƯƠNG PHÁP REAL-TIME PCR part 8 ppsx
Ngày tải lên :
28/07/2014, 04:21
... hơn về định lượng sản phẩm biến đổi gen, tiến đến định
lượng các trình tự đặc hiệu của từng sản phẩm biến đổi gen, như: gen chuyển nạp, trình tự
nối promoter và gen chuyển nạp…nhằm khắc phục ...
định lượng các sản phẩm biến đổi gen như sau:
- Bước 1: Ly trích DNA mẫu sản phẩm.
Phương pháp đề nghị: Quy trình 3 (quy trình biến đổi) . Tác nhân biến tính màng là
CTAB, biến tính protein là ... phần biến đổi gen
trong các mẫu sản phẩm hỗn hợp.
- Tiến hành nghiên cứu và khảo sát trên số lượng mẫu lớn, các chủng loại mẫu khác
nhau để có tổng kết về tình hình sản phẩm biến đổi gen tại...
- 13
- 579
- 0
Luận văn : BƯỚC ĐẦU XÂY DỰNG QUY TRÌNH ĐỊNH LƯỢNG CÁC SẢN PHẨM BIẾN ĐỔI GEN BẰNG PHƯƠNG PHÁP REAL-TIME PCR part 7 ppt
Ngày tải lên :
28/07/2014, 04:21
... Real-Time PCR
trong chuẩn đoán sản phẩm biến đổi gen là rất ưu thế so với phương pháp 1 truyền
thống. Đặc biệt, đối với quá trình sàng lọc các mẫu sản phẩm biến đổi gen vốn đòi hỏi
cần thực hiện trên ... pháp đặc biệt quan trọng trong định lượng sản phẩm biến đổi gen, do các
quy định hiện nay về mức ngưỡng cho sự hiện diện thành phần biến đổi gen trong thực phẩm (đặc biệt
tại châu Âu) là rất ... lặp lại
Chu kỳ phát hiện
Kết quả định lƣợng
(copy)
Tỷ lệ
chuyển
gen (%)
Promoter
35S
Gen tham
chiếu
Promoter
35S
Gen tham
chiếu
Lần 1
Lần 2
32,59
28,56
28,93
24,51
200
124...
- 13
- 574
- 1
