... nghiệp.
CÂU HỎI VÀ BÀI TẬP
1. Hãy nêu đặc điểm chung của quátrìnhtổnghợpởvisinhvật
2. Trên thị trường thường gặp các loại bột giặt sinh học. Em hiểu chữ sinh học” ở đây là gì và tác dụng để ... của các món ăn đó là axit glutamic (ở
dạng natri glutamat – mì chính).
3. Sản xuất cácchất xúc tác sinh học
Các enzim ngoại bào của visinhvật được sử dụng phổ biến trong đời sống con người và ... rạ, cỏ giàu chất xơ?
EM CÓ BIẾT?
Trong số các sản phẩm do visinhvậttổng hợp, ngoài cácchất có lợi còn có một loại chất mà thoạt nghe ta đã
thấy rợn người: độc tố! Khi nhiễm vào đồ ăn, thức...
... bài tường trình thực hành ở tiết trước.
3/ Tiến trình bài mới :
NỘI DUNG HĐGV HĐHS
HĐ 1: Tìm hiểu đặc điểm cácquá
trình tổnghợpở VSV (15’)
I. Đặc điểm của cácquátrìnhtổng
hợp ở VSV. ... thức:
- Nắm được cácquátrìnhtổnghợpcác đại phân tử chủ yếu ở VSV & thấy được
cũng tương tự như ởcác SV khác.
- Biết được cácứngdụng nuôi cấy VSV có ích để thu nhận sinh khối & ... VSV
Vi c ứngdụng sự tổnghợp của VSV
dựa trên cơ sở :
+ Tốc độ st nhanh.
+ Tổnghợpsinh khối cao.
1/ SX sinh khối (prôtêin đơn bào)
* Mục đích : Để cung cấp prôtêin
tổng hợp. ...
...
Quá trìnhtổnghợpcác
chất trong hệ sinh thái
Từ khi Trái Đất hình thành, quátrình
tổng hợpcácchất bằng con đường hóa
học đã xuất hiện, tạo tiền đề cho sự sống
ra đời. Song quátrình ... bội, đáp ứng đủ đến dư thừa
nhu cầu sinh sống của cả thế giới sinhvật
cũng ngày một đông vui này. Quátrình
tổng hợpcácchất được tiến hành bằng 2
phương thức: Quang hợpvà hoá tổng
hợp.
Những ... oxy để oxy hóa các chất. Cácvi
khuẩn hóa tổnghợp lấy năng lượng từ
phản ứng oxy hóa cáchợpchất vô cơ để
đưa cacbon dioxyt vào trong thành phần
của chất tế bào. Những hợpchất vô cơ
...
... tổnghợp kitin và xenlulôzơ.
3. Tổnghợp lipit:
Glixêrol + axit béo " lipit
II. Ứngdụng sự tổnghợpở VSV:
* Cơ sở khoa học của vi c ứngdụng sự tổng
hợp ở VSV:
+ Tốc độ sinh trưởng ... huyết tương,
trong sinh hóa làm chất tách chiết enzim.
Bài 35: QUÁTRÌNH PHÂN GIẢI ỞVISINH
VẬT VÀỨNGDỤNG
I. Đặc điểm chung của cácquátrình phân
giải ở VSV:
- Cácchất dinh dưỡng ... máy
chế biến sắn, khoai tây, dong…để thu sinh khối
2. Tổnghợp pôlisaccarit:
Ở vi khuẩn và tảo, vi c tổnghợp tinh bột và
glicôgen cần hợpchất mở đầu là ADP – glucôzơ
(glucôzơ)n + ADP –...
... sơ đồ tổnghợpcácchấtở VSV vàquátrình
phân giải các chất.
2. Kĩ năng: HS phân biệt quátrìnhtổnghợpvà phân giải cácchấtởvisinh
vật.
3. Giáo dục: cho học sinhứngdụng được các ...
Quá trìnhtổnghợpvà phân giải cácchấtởvisinh vật.
V. Tổ các hoạt động dạy và học:
1. ổn định lớp:
2. Kiểm tra bài cũ:
(?) Visinhvật là gì ? nêu các kiểu môi trường của visinhvật ...
r
ư
ợ
u
(?) So sánh quátrình lên men vàquátrình hô hấp ởvisinhvật ?
3. Bài mới:
Hoạt động của GV và HS Nội dung
Hoạt động 1
(?) Vì sao quátrìnhtổnghợpcác
chất ở VSV diễn ra với...
... số loại enzim tham gia
phân giải cácchấtởvisinh vật?
Hướng dẫn trả lời
Câu 4. Trình bày quátrìnhtổnghợpcác
chất trong tế bào visinhvậtvàứngdụng
của chúng trong đời sống con ... lớn visinhvật có khả năng tự tổng
hợp được các loại axit amin, chúng sử
dụng năng lượng và enzim nội bào để
tổng hợpcác chất.
+ Tổnghợp prôtêin: sự tổnghợp prôtêin
diễn ra tương tự ở ... tổnghợpvà
phân giải cácchấtởvisinhvật
Câu 1. Tại sao khi nướng bánh mì lại trở
lên xốp?
Hướng dẫn trả lời
Câu 2. Kể tên những ứngdụng của quá
trình phân giải prôtêin và pôlisaccarit...
...
VI. Rút kinh nghiệm:
QUÁTRÌNHTỔNGHỢPVÀ PHÂN GIẢI CÁCCHẤTỞVI
SINH VẬT
I. Mục tiêu:
1. Kiến thức: HS nắm được sơ đồ tổnghợpcácchấtở VSV vàquá
trình phân giải các chất. ... năng: HS phân biệt quátrìnhtổnghợpvà phân giải cácchấtở
vi sinh vật.
3. Giáo dục: cho học sinhứngdụng được các đặc điểm có lợi của vi
sinh vật vào trong đời sống và bảo vệ môi trường. ... Các hình vẽ trong sách giáo khoa.
III. Phương pháp dạy học:
Vấn đáp + Trực quan + Hoạt động nhóm.
IV. Trọng tâm bài giảng:
Quá trìnhtổnghợpvà phân giải cácchấtởvisinh vật.
V. Tổ các...
... TRÌNHTỔNGHỢPVÀ PHÂN GIẢI CÁCCHẤT
Ở VISINHVẬT
I) Mục tiêu:
Sau khi học xong học sinh cần:
- Trình bày được sơ đồ quátrìnhtổnghợpcácchấtởvisinhvật
- Phân biệt được cácquátrình ... hiểu quátrình phân giải cácchấtở VSV
Tại sao VSV có khả năng sinh trưởng nhanh?
2) Bài mới:
Hoạt động I: Tìm hiểu quátrìnhtổnghợpcácchấtởvisinhvật
HĐ của giáo vi n HĐ của học
sinh ... trình phân giải cácchấtởvisinhvật
- Nêu được 1 số ứngdụng trong quátrìnhtổnghợpvà phân giải chấtở
VSV để phục vụ đời sống-bảo vệ môi trường
- Rèn kĩ năng phân tích, tổnghợp
- Giáo...
... no?
ã
Enzim do visinh vt
tit ra cú giống nhau
đối với cácchất khác
nhau không?
Sơ đồ visinhvật tiết enzim
phân giải cơ chất
2. Lên men lactic
Lên men lactic là quátrình chuyển hoá sinh học ... d.
ã
K mt s cht do visinhvậttổnghợp được
khai thác phục vụ cho nhu cầu con người.
Từ sơ đồ của hai quátrình lên men trên em hãy điền vào bảng sự sai
khác giữa hai quátrình khi lên men ... dùngcác loại trái cây ngọt
như : nho, nho, sari lm ru.
ã
Khi lm bỏnh mỡ, bỏnh bao người ta đã sử dụng
vi sinhvật gì? Vì sao bánh bao, bánh mì lại xốp?
Sử dụng nấm men xốp là vìvisinh vật...
... trng cácsinh vt đc bin đi gene 193
V. S dng cácvisinh vt đ chuyn gene vào các thc vt 196
VI. S dng cácvisinh vt đ chuyn gene vào t bào đng vt 208
VII. To các ging vi ... trúc và chc nng. Các câu tr li cho các câu hi
11
II. Di truyn hc visinh vt vi cách mng công ngh sinh hc
Cho đn đu thp niên 1940 cácvisinh vt, bao gm cácvi khun và
virus ... các khía cnh
ca các nguyên lý điu hoà biu hin gene vi khun. Chng 4 - Bin d
visinh vt - đ cp đn cácquátrình bin đi ca vt cht di truyn
các visinh vt (đt bin...
... chỳng
ã Kh nng sinh sn nhanh:
So với cácsinhvật khác thì cácvisinhvật có tốc độ sinh trưởng và
sinh sôi nảy nở cực kỳ nhanh. Chẳng hạn, ở E. coli, trong điều kiện thích
hợp, thời gian ... tổ hợp đầu tiên trong ống nghiệm (recombinant DNA in
11
II. Di truyền học visinhvật với cách mạng công nghệ sinh học
Cho đến đầu thập niên 1940 cácvisinh vật, bao gồm cácvi khuẩn và ... trúc và chức năng. Các câu trả lời cho các câu hỏi
35
quan tới vi c tế bào mất khả năng tổnghợpcác amino acid và vitamin
hoặc mất khả năng chuyển hoá cáchợpchất hydrat carbon. Các biến...
... vào trong quátrình lên men.
e. Vitamin
1.2.2.2 Các nhân tố bên ngoài
a. Ảnh hưởng của nhiệt độ
Nhiệt độ có ảnh hưởng tới quátrình trao đổi chất của visinh vật. Do đó người
ta sử dụng nhân ... người ta dùngcácvisinhvật khác nhau như nấm
mốc, nấm men, vi khuẩn.
- Các sản phẩm thu được của cácquátrình lên men cũng khác nhau và rất đa
dạng. Dựa vào tính chất của các sản phẩm ... vitamin, kháng sinh
1.2.1.2. Bản chất của cácquátrình lên men
- Lên men thực chất là quátrình oxy hóa – khử sinh học (có sự tham gia của
enzyme xúc tác) để thu năng lượng vàcáchợpchất trung...
... ra và đang thử nghiệm các chủng visinhvật phân huỷ xăng dầu,
các kim loại nặng…
3.3. Một số hướng nghiên cứu ứngdụng công nghệ visinhvật trong công nghiệp
* ứngdụng công nghệ visinhvật ... rằng visinhvật dóng vai trò quyết định trong quátrình lên men, nhờ đó mở ra một giai đoạn
mới là ứngdụngvisinhvật trong công cuộc sống
2.3. Giai đoạn sản xuất vàứngdụng công nghệ visinh ... thuốc kháng sinh, trong đó phần lớn có nguồn gốc từ visinh vật
- ứngdụng công nghệ visinhvật để sản xuất men tiêu hoá cho con người: Đây là một ứngdụng trực
tiếp cácvisinhvật có lợi cho...