quy định về điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm
Khảo sát một số điều kiện đảm bảo an toàn thực phẩm trong kinh doanh thức ăn đường phố tại Tp. Nha Trang
Ngày tải lên :
23/04/2014, 08:58
... chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm 2010, đoàn kiểm tra chi
cục ATVSTP đã tiến hành kiểm tra việc chấp hành các qui định về vệ sinh an toàn thực phẩm
đã tiến hành lấy 51 mẫu vi sinh bàn tay ... không đạt tiêu chuẩn vệ sinh. Chọn p=0,65 là tỉ lệ cơ sở đạt tiêu
chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm kiểm tra năm 2009 trong tháng hành động vì chất
lượng vệ sinh an toàn thực phẩm.
q = 1 – p = ... lý như sạn, cát, đất có thể rơi vào thực phẩm gây ô nhiễm thực
phẩm. Chế biến trên mặt đất không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Bảng 3.9: Điều kiện vệ sinh cơ sở của các cơ sở thức ăn đường...
- 117
- 1.9K
- 24
BIÊN BẢN THẨM ĐỊNH ĐIỀU KIỆN VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM ĐỐI VỚI SIÊU THỊ, CƠ SỞ KINH DOANH THỰC PHẨM
Ngày tải lên :
25/01/2013, 16:44
... ĐÁNH GIÁ ĐIỀU KIỆN VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM :
TT Nội dung Đạt Không đạt
I. Điều kiện kinh doanh thực phẩm :
1
Điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm về cơ sở , thiết bị dụng cụ có liên
quan đến ... BẢN THẨM ĐỊNH
ĐIỀU KIỆN VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM
ĐỐI VỚI SIÊU THỊ, CƠ SỞ KINH DOANH THỰC PHẨM
Căn cứ:
-Pháp lệnh Vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) số 12/2003/PL –UBTVQH11 do Ủy ban thường ... V/v ban hành Quy chế cấp giấy chứng nhận đủ
điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm đối với cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm có nguy cơ cao” ;Quy t định số
4128/2001/QĐ-BYT ngày 3/10/2001 Về...
- 4
- 4.2K
- 10
Xin hoãn kiểm tra định kỳ điều kiện đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm (thuộc thẩm quyền của Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn)
Ngày tải lên :
24/10/2013, 11:15
... sơ:
02 (bộ)
Yêu cầu
Yêu cầu hoặc điều kiện để thực hiện TTHC:
Không
Xin hoãn kiểm tra định kỳ điều kiện đảm bảo vệ sinh an
toàn thực phẩm (thuộc thẩm quy n của Sở Nông nghiệp
và Phát triển ... quan có thẩm quy n quy t định: Cơ quan kiểm tra, công nhận được Sở Nông
nghiệp và Phát triển nông thôn chỉ định trên địa bàn tỉnh
Cơ quan hoặc người có thẩm quy n được uỷ quy n hoặc phân cấp thực ... Không
Cơ quan trực tiếp thực hiện TTHC: Cơ quan kiểm tra, công nhận được Sở Nông
nghiệp và Phát triển nông thôn chỉ định trên địa bàn tỉnh
Cơ quan phối hợp (nếu có): Không
Cách thức thực hiện:Qua...
- 4
- 756
- 0
Tài liệu Đình chỉ hiệu lực công nhận cơ sở sản xuất, kinh doanh thủy sản đủ điều kiện đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm (thuộc thẩm quyền của Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn) pdf
Ngày tải lên :
24/12/2013, 05:16
...
1. Biên bản kiểm tra, thanh tra điều kiện đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
2. Văn bản thông báo vi phạm của cơ sở từ cơ quan kiểm tra, công nhận hoặc
từ các cơ quan, đơn vị khác.
Số bộ ... sản
Cơ quan có thẩm quy n quy t định: Cơ quan kiểm tra, công nhận được Sở Nông
nghiệp và PTNT chỉ định trên địa bàn tỉnh
Cơ quan hoặc người có thẩm quy n được uỷ quy n hoặc phân cấp thực hiện ... theo Điều 17, Quy chế ban hành kèm
theo Quy t định 117/ 2008/QĐ-BNN
2.
Cơ quan kiểm tra, công nhận thẩm tra hồ sơ, xử lý và ra quy t
định đình chỉ hiệu lực công nhận, đồng thời gửi Quy t định...
- 4
- 419
- 0
Tài liệu Xin hoãn kiểm tra định kỳ điều kiện đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm (thuộc thẩm quyền của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn) pdf
Ngày tải lên :
21/01/2014, 09:20
... bảo vệ
sinh ATTP.
Hồ sơ
Thành phần hồ sơ
Xin hoãn kiểm tra định kỳ điều kiện đảm bảo vệ sinh an
toàn thực phẩm (thuộc thẩm quy n của Bộ Nông nghiệp
và Phát triển nông thôn)
Thông tin
Lĩnh ...
Cơ quan có thẩm quy n quy t định: Cục Quản lý Chất lượng Nông Lâm sản và
Thuỷ sản
Cơ quan hoặc người có thẩm quy n được uỷ quy n hoặc phân cấp thực hiện (nếu
có): Không
Cơ quan trực tiếp thực ... sản và
Thuỷ sản
Cơ quan phối hợp (nếu có): Không
Cách thức thực hiện:Qua Bưu điện Qua Internet Trụ sở cơ quan hành chính
Thời hạn giải quy t:Không quy định
Đối tượng thực hiện:Tất cả
TTHC...
- 3
- 511
- 1
Tài liệu Đình chỉ hiệu lực công nhận cơ sở sản xuất, kinh doanh thủy sản đủ điều kiện đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm (thuộc thẩm quyền của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn) pdf
Ngày tải lên :
21/01/2014, 09:20
...
Quy t định số
117/2008/QĐ-BNN
6.
- Cơ sở vi phạm quy định về sử dụng mã số công
nhận, vi phạm nghiêm trọng về ghi nhãn;
Quy t định số
117/2008/QĐ-BNN
7.
- Cơ sở vi phạm quy định về ...
Cơ quan có thẩm quy n quy t định: Cục Quản lý Chất lượng Nông Lâm sản và
Thuỷ sản
Cơ quan hoặc người có thẩm quy n được uỷ quy n hoặc phân cấp thực hiện (nếu
có): Không
Cơ quan trực tiếp thực ... Đình chỉ hiệu lực công nhận cơ sở sản xuất, kinh doanh
thủy sản đủ điều kiện đảm bảo vệ sinh an toàn thực
phẩm (thuộc thẩm quy n của Bộ Nông nghiệp và Phát
triển nông thôn)
Thông tin...
- 5
- 467
- 0
Tài liệu QUY CHUẨN KỸ THUẬT QUỐC GIA CẢNG CÁ - ĐIỀU KIỆN ĐẢM BẢO VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM pptx
Ngày tải lên :
18/02/2014, 19:20
... quy
3.1.1. Cơ sở cảng cá phải thực hiện chứng nhận hợp quy về điều kiện đảm
bảo vệ sinh an toàn thực phẩm theo Quy t định số 24/2007/QĐ-BKHCN ngày 28
tháng 9 năm 2007 Quy định về hoạt động chứng nhận ... food safety
1. QUY ĐỊNH CHUNG
1.1. Phạm vi điều chỉnh
Quy chuẩn này quy định những điều kiện đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm
thuỷ sản đối với cảng cá.
1.2. Đối tượng áp dụng
Quy chuẩn này áp ... khoẻ định kỳ hàng năm;
c. Cán bộ quản lý cảng cá, người tiếp xúc với sản phẩm thuỷ sản phải được tập
huấn, đào tạo về vệ sinh an toàn thực phẩm và vệ sinh cá nhân;
d. Khi đang xử lý sản phẩm...
- 9
- 1.1K
- 1
Tài liệu QUY CHUẨN KỸ THUẬT QUỐC GIA CƠ SỞ CHẾ BIẾN THỦY SẢN KHÔ ĐIỀU KIỆN ĐẢM BẢO VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM pptx
Ngày tải lên :
18/02/2014, 19:20
... BẢO VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM
Dried fish processing establishments - Conditions for food safety
1. QUY ĐỊNH CHUNG
1.1. Phạm vi điều chỉnh
Quy chuẩn này quy định những điều kiện đảm bảo vệ sinh an ... nhận hợp quy về
điều kiện đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm theo Quy t định số 24/2007/QĐ-
BKHCN ngày 28 tháng 9 năm 2007 về Quy định về hoạt động chứng nhận hợp
chuẩn, chứng nhận hợp quy, công ... hiện
3.4.1. Chủ cơ sở chế biến thủy sản khô được quy định trong 1.2. có trách
nhiệm tuân thủ các quy định của Quy chuẩn kỹ thuật nhằm đảm bảo vệ sinh an toàn
thực phẩm.
3.4.2. Bộ Nông nghiệp và Phát triển...
- 8
- 749
- 4
QUY CHUẨN KỸ THUẬT QUỐC GIA VỀ CƠ SỞ SẢN XUẤT NHUYỄN THỂ HAI MẢNH VỎ ĐIỀU KIỆN ĐẢM BẢO VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM pptx
Ngày tải lên :
07/03/2014, 06:20
... - ĐIỀU KIỆN ĐẢM BẢO VỆ
SINH AN TOÀN THỰC PHẨM
Bivalve mollusc enterprise- Conditions for food hygiene and safety
1. QUY ĐỊNH CHUNG
1.1. Phạm vi điều chỉnh
Quy chuẩn này quy định những điều kiện ... LÝ
3.1. Chứng nhận hợp quy
3.1.1. Cơ sở sản xuất nhuyễn thể hai mảnh vỏ phải thực hiện chứng nhận hợp
quy về điều kiện đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm theo Quy t định số
24/2007/QĐ-BKHCN ... HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM
QCVN :2008/BNNPTNT
QUY CHUẨN KỸ THUẬT QUỐC GIA VỀ
CƠ SỞ SẢN XUẤT NHUYỄN THỂ HAI MẢNH VỎ-
ĐIỀU KIỆN ĐẢM BẢO VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM
National Technical Regulation
Bivalve...
- 9
- 735
- 0
QUY CHUẨN KỸ THUẬT QUỐC GIA CƠ SỞ SẢN XUẤT NƯỚC ĐÁ THUỶ SẢN - ĐIỀU KIỆN ĐẢM BẢO VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM ppt
Ngày tải lên :
07/03/2014, 06:20
... nước đá thuỷ sản phải thực hiện chứng nhận hợp quy về
điều kiện đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm theo Quy t định số 24/2007/QĐ-
BKHCN ngày 28 tháng 9 năm 2007 Quy định về hoạt động chứng nhận ... cầu hồ sơ quản lý vệ sinh an toàn:
a. Cơ sở phải lập hồ sơ quản lý để lưu giữ kết quả kiểm tra chất lượng nguồn
nước, nước đá; hồ sơ làm vệ sinh và kết quả kiểm soát vệ sinh an toàn của cơ sở.
b. ... XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM
QCVN :2008/BNNPTNT
QUY CHUẨN KỸ THUẬT QUỐC GIA
CƠ SỞ SẢN XUẤT NƯỚC ĐÁ THUỶ SẢN - ĐIỀU KIỆN
ĐẢM BẢO VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM
National technical regulation
Ice production...
- 7
- 903
- 1
QUY CHUẨN KỸ THUẬT QUỐC GIA CƠ SỞ SẢN XUẤT NƯỚC MẮM - ĐIỀU KIỆN ĐẢM BẢO VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM doc
Ngày tải lên :
07/03/2014, 06:20
... bảo an toàn thực phẩm.
2.2.8. Phải có khu vực vệ sinh cho công nhân theo quy định tại 2.1.11.4 của
QCVN :/2008 cơ sở sản xuất kinh doanh thực phẩm thuỷ sản - điều kiện chung
đảm bảo an toàn thực ... ĐỊNH CHUNG
1.1 Phạm vi điều chỉnh
Quy chuẩn này quy định những điều kiện đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm
đối với Cơ sở sản xuất nước mắm.
1.2. Ðối tượng áp dụng
1.2.1. Quy chuẩn này áp dụng ... sạch sẽ và an toàn.
7
VN : 200 /BNNPTNT
CƠ SỞ SẢN XUẤT NƯỚC MẮM - ĐIỀU KIỆN ĐẢM BẢO VỆ
SINH AN TOÀN THỰC PHẨM
Fish sauce processing establishments - Conditions for food safety
1. QUY ĐỊNH CHUNG
1.1...
- 9
- 869
- 3
QUY CHUẨN KỸ THUẬT QUỐC GIA CƠ SỞ THU MUA THUỶ SẢN - ĐIỀU KIỆN ĐẢM BẢO VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM pptx
Ngày tải lên :
07/03/2014, 06:20
... /BNNPTNT
3. QUY ĐỊNH VỀ QUẢN LÝ
3.1. Chứng nhận hợp quy
3.1.1. Cơ sở thu mua thuỷ sản phải thực hiện chứng nhận hợp quy về điều
kiện đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm theo Quy t định số 24/2007/QĐ-BKHCN ... safety
1. QUY ĐỊNH CHUNG
1.1. Phạm vi điều chỉnh
Quy chuẩn này quy định những điều kiện đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm
đối với Cơ sở thu mua thuỷ sản.
1.2. Ðối tượng áp dụng
1.2.1. Quy chuẩn ... thực phẩm và vệ sinh cá nhân.
2.9.3. Chế độ làm vệ sinh
a. Cơ sở thu mua thuỷ sản phải có quy định làm vệ sinh, khử trùng.
b. Bản quy định phải xác định rõ phương pháp, tần suất làm vệ sinh cho...
- 9
- 443
- 1
QUY CHUẨN KỸ THUẬT QUỐC GIA TÀU CÁ - ĐIỀU KIỆN ĐẢM BẢO VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM pot
Ngày tải lên :
07/03/2014, 06:20
... tra sức khoẻ định kỳ;
2.3.2. Quản lý chất lượng và vệ sinh an toàn
a. Mỗi tàu cá phải xây dựng nội quy riêng về vệ sinh an toàn thực phẩm; phổ
biến cho thuỷ thủ về công tác vệ sinh, khử trùng ... định tại điểm 1.2. có trách nhiệm tuân thủ theo các
quy định của Quy chuẩn kỹ thuật này và chịu sự kiểm tra, giám sát và thanh tra của
các cơ quan có thẩm quy n nhằm đảm bảo vệ sinh an toàn thực ... vận chuyển, xay nghiền trong điều kiện hợp vệ sinh.
b. Nội quy vệ sinh phải quy định rõ phương pháp, tần suất làm vệ sinh cho phù
hợp với từng loại tàu cá và xác định rõ trách nhiệm cụ thể của...
- 9
- 553
- 0
Xin hoãn kiểm tra định kỳ điều kiện đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm (thuộc thẩm quyền của Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn) doc
Ngày tải lên :
04/07/2014, 20:20
... văn bản phúc đáp đến cơ sở về việc xin hoãn kiểm tra.
Hồ sơ
Thành phần hồ sơ
1.
- Văn bản đề nghị hoãn kiểm tra điều kiện đảm bảo vệ sinh an toàn thực
phẩm.
Số bộ hồ sơ:
01 bộ. ... theo qui định của Pháp luật.
2.
Bước 2
Nộp hồ sơ tại Phòng Bảo vệ nguồn lợi thủy sản - Chi cục Quản
lý chất lượng và Bảo vệ nguồn lợi thủy sản thành phố Hồ Chí
Minh (126H Phan Đăng Lưu, ... kiện đảm bảo vệ sinh an toàn thực
phẩm.
Số bộ hồ sơ:
01 bộ.
Yêu cầu
Yêu cầu hoặc điều kiện để thực hiện TTHC:
Không
...
- 4
- 450
- 0