quy trình sản xuất nấm sò
Xây dựng quy trình sản xuất sinh khối sợi nấm Ganoderma lucidum-nấm linh chi
Ngày tải lên :
16/11/2012, 11:11
...
2
Minh chúng tôi quy t định thực hiện đề tài “Xây dựng quy trình sản xuất sinh khối sợi
nấm Ganoderma lucidum”.
1.2 MỤC ĐÍCH
Xây dựng quy trình sản xuất sinh khối tơ nấm Linh chi.
1.3 YÊU ... hoàn thiện quy trình nuôi cấy trong môi trường
lỏng và có thể ứng dụng trong ngành dược và ngành sản xuất trà thảo dược.
ü Nghiên cứu ứng dụng sản phẩm tơ nấm Linh chi, nhằm đa dạng hóa sản phẩm ... 2001. Công nghệ nuôi trồng nấm, tập 1 và 2. Nhà xuất bản
Nông nghiệp, Hà nội.
6. Nguyễn Hữu Đống, 2003. Nuôi trồng chế biến nấm ăn và nấm làm thuốc chữa
bệnh. Nhà xuất bản Nông nghiệp, Hà nội....
- 46
- 2.5K
- 17
Xây dựng quy trình sản xuất sinh khối sợ nấm Ganoderma lucidum
Ngày tải lên :
16/11/2012, 14:26
...
2
Minh chúng tôi quy t định thực hiện đề tài “Xây dựng quy trình sản xuất sinh khối sợi
nấm Ganoderma lucidum”.
1.2 MỤC ĐÍCH
Xây dựng quy trình sản xuất sinh khối tơ nấm Linh chi.
1.3 YÊU ... 2.1: Nấm Linh chi
Nấm Linh chi (quả thể) cây nấm gồm 2 phần cuống nấm và mũ nấm (phần phiến
đối diện với mũ nấm) . Cuống nấm dài hoặc ngắn, đính bên có hình trụ đường kính 0,5-
3cm. Cuống nấm ... trong những loại nấm phá gỗ, đặc biệt trên các cây thuộc bộ
Đậu (Fabales). Nấm xuất hiện nhiều vào mùa mưa, trên thân cây hoặc gốc cây. Ở Việt
Nam Nấm Linh chi được gọi là nấm Lim và được phát...
- 46
- 1.3K
- 6
Kiểm soát quy trình sản xuất.docx
Ngày tải lên :
28/09/2012, 13:03
... yêu cầu
Rủi ro của quy trình
- Đưa ra kế hoạch sản xuất không phù hợp (không đạt yêu cầu)
- Sản xuất không đúng (SP, VL, CN…)
- Sản xuất không đủ số lương theo yêu cầu, sản xuất quá nhiều so với ... ứ đọng vốn…
- Sản xuất không kịp tiến độ giao hàng
- Sản phẩm hỏng quá nhiều, tỷ lệ phế liệu quá cao so với định mức cho phép
(Trong quy trình này chỉ xét những lỗi do khâu sản xuất, không xét ... - Sản xuất kịp thời theo kế hoạch hoặc theo yêu cầu
- Tiết kiệm vật tư : Tỷ lệ phế liệu và tỷ lệ sản phẩm hỏng thấp nhất (trong định mức cho phép)
Sản suất đúng :
+ Đúng sản phẩm cần sản suất...
- 2
- 7.6K
- 131
Kiểm soát chất lượng quy trình sản xuất của công ty hoá chất 21.docx
Ngày tải lên :
02/10/2012, 15:51
... thụ
Tiêu thụ sản phẩm
Xuất nhập khẩu
- Xí nghiệp bộ lửa-liều phóng
Sản xuất các sản phẩm quốc phòng
Sản xuất một số sản phẩm kinh tế (Dây nổ, thuốc đen, dây cháy chậm)
- Xí nghiệp hoả cụ
Sản xuất các ... sản xuất. Bán thành phẩm và sản phẩm trong quá trình sản
xuất được hệ thống cán bộ KCS từ tổ sản xuất đến công ty kiểm tra chặt chẽ,
nghiêm ngặt đạt chỉ tiêu mới chuyển sang công đoạn sản xuất ... Dây chuyền sản xuất kíp nổ đốt
- Dây chuyền sản xuất kíp nổ điện, kíp nổ vi sai điện.
- Dây chuyền sản xuất kíp vi sai phi điện.
- Dây chuyền sản xuất dây cháy chậm.
- Dây chuyền sản xuất dây nổ.
-...
- 27
- 2.1K
- 6
Khảo sát quy trình sản xuất sữa chua ăn tại công ty ELOVI Việt Nam
Ngày tải lên :
27/10/2012, 11:11
... trình sản xuất.
* Cơ cấu tổ chức.
* Giới thiệu sản phẩm của công ty.
III.2.2. Dây chuyền công nghệ sản xuất sữa chua ăn
* Nguyên liệu trong sản xuất sữa chua.
* Sơ đồ công nghệ sản xuất ... thông số kỹ thu
ật.
III.2.3. Dây chuyền công nghệ sản xuất sữa tiệt trùng
* Nguyên liệu trong sản xuất sữa tiệt trùng
* Sơ đồ công nghệ sản xuất sữa tiệt trùng.
- Mục đích, yêu cầu, phương ... điểm lớn nhất là nhà sản xuất có thể tiết kiệm được chi phí
cho việc bảo quản và vận chuyển sản phẩm trong điều kiện bình thường. Ngoài ra các
nhà sản xuất có thể chào bán sản phẩm tại những...
- 57
- 3.3K
- 46
Nghiên cứu quy trình sản xuất hạt nêm từ nấm rơm
Ngày tải lên :
27/10/2012, 11:12
... nhất là khi giá của nấm rơm không
thua một loại nông sản nào (hơn hẳn các loại nông sản như gạo, bắp, khoai…).
2.3. Đặc điểm sinh sản và chu trình sống:
Chu trình sống của nấm rơm bắt đầu từ ... cuống, vòng. Nấm độc thường có đủ các bộ phận trên. Bộ phận độc của nấm nằm
ở thể quả nấm.
Hình 2: So sánh sự khác biệt giữa nấm ăn và nấm độc
II. VAI TRÒ CỦA NẤM ĂN TRONG ĐỜI SỐNG: [2]
Nấm được ... TỔNG QUAN VỀ NẤM RƠM
A. TỔNG QUAN VỀ NẤM ĂN
Công dụng của nấm rất đa dạng, càng ngày người ta càng quan tâm đặc biệt đến
nấm. Nấm rất giàu dinh dưỡng cần thiết cho đời sống con người. Nấm được...
- 73
- 5.1K
- 67
Quy trình sản xuất socola thanh
Ngày tải lên :
27/10/2012, 11:41
... sôcôla .
SVTH:Nguyễn Thị Tuyết Nga Trang - 2 -
Đề tài tiểu luận :Quy trình sản xuất sôcôla thanh.
PHẦN II :QUY TRÌNH SẢN SUẤT
1.Sơ đồ sản xuất:
2 .Nguyên liệu :
Nguyên liệu chính là hạt cacao .Tuỳ theo ... xuất hiện ở Anh
(1657).
Sau cuộc cách mạng công nghiệp, nhiều thiết bị hiện đại hơn ra đời, đã sản
xuất ra khối sôcôla, năm 1674. Ở Mó cũng bắt đầu sản xuất ra sôcôla năm 1765.ø Nơi
sản xuất ... chung của sôcôla: 1
4.Các loại sôcôla: 2
PHẦN II :QUY TRÌNH SẢN SUẤT 3
1.Sơ đồ sản xuất: 3
2 .Nguyên liệu : 3
2.1.Giới thiệu hạt cacao: 4
Các nước sản xuất chính 4
2.2. Phân loại: 4
2.1.Thu hái quả:...
- 26
- 2K
- 49
Quy trình sản xuất bia men sống LỜI NÓI ĐẦU.
Ngày tải lên :
29/10/2012, 13:40
... những về số lượng mà cả về chất lượng, không những ăn
no mà phải ăn ngon. Vì vậy việc có những sản phẩm thực phẩm vừa đáp ứng
được thị hiếu, vừa đáp ứng dinh dưỡng là vấn đề cần thiết, cũng...
- 3
- 1.1K
- 5
Quy trình sản xuất bia men sống MỤC LỤC
Ngày tải lên :
29/10/2012, 13:40
... NGUYÊN LIỆU 3
1. Nước 3
1.1. Vai trò của nước đối với công nghệ sản xuất 3
1.2. Quy định của nước sử dụng trong quy trình sản xuất 3
1.3. Các phương pháp làm mềm nước 4
1.3.1. Trung hòa canxi ... 28
Chương 3. QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ 29
Chương 4. THUYẾT MINH QUY TRÌNH 31
1. Xay nghiền nguyên liệu 31
1.1. Mục đích 31
1.2. Nguyên tắc nghiền 31
1.2.1 Đối với malt 31
1.2.2.Đối với gạo 34
2. Qúa trình ... bia 35
2.3. Các quá trình xẩy ra khi nấu 35
2.3.1. Qúa trình hồ hóa - dịch hóa 35
2.3.1.1. Mục đích 35
2.3.1.2. Cách tiến hành 36
2.3.2. Qúa trình đạm hóa 36
2.3.3. Qúa trình đường hóa 37
...
- 9
- 920
- 7
