quy trình công nghệ sản xuất sữa đặc có đường

báo cáo quy trình công nghệ sản xuất sữa đặc có đường - lớp 08sh1

Ngày tải lên : 28/06/2014, 09:58

39
2.2K
3

Luận văn tốt nghiệp tổng quan tài liệu về qui trình công nghệ sản xuất sữa đặc có đường

Ngày tải lên : 27/05/2014, 09:57

78
1.2K
6

Tài liệu Công nghệ sản xuất sữa đặc có đường docx

Ngày tải lên : 22/12/2013, 15:15

8
1.2K
13

Nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất sữa ngô

Ngày tải lên : 14/11/2012, 11:42

... phân lớp dịch sữa; nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất; nghiên cứu quy trình bảo quản sản phẩm; triển khai sản xuất thử nghiệm tại cơ sở sản xuất sữa đậu nành của Công ty nước giải khát Trường ... thơm đặc trưng của ngô tươi, vị ngọt dịu. III. Dây chuyền thiết bị sản xuất sữa ngô: Để sản xuất sữa ngô đóng chai, có thể sử dụng dây chuyền thiết bị sản xuất sữa đậu nành đóng chai hiện có ... cần thiết nhằm tạo ra sản phẩm có chất lượng tốt, quy trình ổn định và kéo dài thời gian sử dụng sản phẩm. II. Quy trình công nghệ sản xuất sữa ngô Là một nội dung trong đề tài cấp nhà nước...

6
8K
232

nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất sữa ngô

Ngày tải lên : 22/04/2013, 17:18

... phân lớp dịch sữa; nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất; nghiên cứu quy trình bảo quản sản phẩm; triển khai sản xuất thử nghiệm tại cơ sở sản xuất sữa đậu nành của Công ty nước giải khát Trường ... thơm đặc trưng của ngô tươi, vị ngọt dịu. III. Dây chuyền thiết bị sản xuất sữa ngô: Để sản xuất sữa ngô đóng chai, có thể sử dụng dây chuyền thiết bị sản xuất sữa đậu nành đóng chai hiện có ... cần thiết nhằm tạo ra sản phẩm có chất lượng tốt, quy trình ổn định và kéo dài thời gian sử dụng sản phẩm. II. Quy trình công nghệ sản xuất sữa ngô Là một nội dung trong đề tài cấp nhà nước...

6
1.3K
3

QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT SỮA BỘT

Ngày tải lên : 02/10/2013, 21:20

... QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT SỮA BỘT A .QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT SỮA BỘT NGUYÊN CREAM I. QUY TRÌNH SẢN XUẤT Hình 2.1 Sơ đồ quy trình công nghệ sản xuất sữa bột nguyên cream II. ... hóa sữa sau khi cô đặc. C. SẢN XUẤT SỮA BỘT TAN NHANH (Instant milk powder) Quy trình sản xuất sữa bột tan nhanh tương tự như quy trình sản xuất sữa bột nguyên kem hay sữa bột gầy. Điểm khác ... đồ quy trình công nghệ sản xuất sữa bột gầy tương tự như quy trình sản xuất sữa bột nguyên cream. Do hàm lượng chất béo trong sản phẩm thấp nên người ta thường bỏ qua giai đoạn đồng hóa sữa...

4
20.3K
199

Khảo sát quy trình công nghệ sản xuất sữa tươi thanh trùng tại công ty cổ phần sữa Quốc Tế (IDP). potx

Ngày tải lên : 31/03/2014, 18:20

49
2.1K
7

Tìm hiểu quy trình công nghệ sản xuất rượu vang có chứa gas

Ngày tải lên : 01/11/2012, 14:26

... tạo ra một sản phẩm như ý , hấp dẫn. Mặc dù về công nghệ có thể như nhau, để sản xuất ra nhưng loại rượu này thường sử dụng sunfua đioxit, sử dụng bình ủ men nhỏ trong suốt quá trình, sử dụng ... ngược lại có một số bị mất di trong quá trình lên men -Nồng độ CO2 :tuỳ thuộc vao nhà sản xuất và nhu cầu của người tiêu dùng. Có nhiều loại có nồng độ khác nhau. 7 I. Hàm lượng đường [6,7] ... rượu vang có nồng độ đường trong khoảng 18-25% II. Nhiệt độ[6,7] : Đóng vai trò rất quan trọng trong quá trình lên men vì nó quy t định chất lượng của sản phẩm . Đặc biệt là quá trình lên...

25
1.6K
16

ĐẶC ĐIỂM TỔ CHỨC SẢN XUẤT - KINH DOANH VÀ QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT SẢN PHẨM CỦA CÔNG TY.DOC

Ngày tải lên : 01/09/2012, 14:36

... chức sản xuất - kinh doanh và quy trình công nghệ sản xuất sản phẩm của Công ty. a. Đặc điểm tổ chức sản xuất - kinh doanh của công ty. Do sản phẩm của công ty có nhiều loại khác nhau, tính đặc ... hàng dệt may phục vụ cho nhu cầu trong nớc và xuất khẩu. b. Quy trình sản xuất sản phẩm. Quy trình sản xuất sản phẩm ở Công ty 20 là quy trình sản xuất kiểu liên tục, khép - 5 - XN 5 (XN dệt ... nghiệp, sản phẩm đợc sản xuất qua nhiều giai đoạn song chu kỳ sản xuất ngắn. Sản phẩm có số lợng nhiều, nhng do quy trình sản xuất sản phẩm mà trong mỗi xí nghiệp đều có các tổ sản xuất trong đó có...

18
9.9K
22

Đặc điểm tổ chức sản xuất và quy trình công nghệ sản xuất và chế biến ở xí nghiệp sản xuất chế biến xuất ăn sân bay Nội Bài.doc

Ngày tải lên : 20/11/2012, 16:25

13
1.2K
5

Đặc điểm tổ chức sản xuất và quy trình công nghệ sản xuất sản phẩm ở Công ty Hàng Không

Ngày tải lên : 14/12/2012, 16:32

... Phần II 6 Đặc điểm tổ chức sản xuất và quy trình công nghệ sản xuất sản phẩm ở Công ty In Hàng Không 6 1. Đặc điểm tổ chức sản xuất. 6 2. Đặc điểm quy trình công nghệ sản xuất sản phẩm. 7 ... Nam. 2 Phần II Đặc điểm tổ chức sản xuất và quy trình công nghệ sản xuất sản phẩm ở Công ty In Hàng Không 1. Đặc điểm tổ chức sản xuất. Là một doanh nghiệp in chuyên ngành trực thuộc Tổng Công ty ... các vấn đề sau : ã Đặc điểm về quá trình hình thành và của Công ty In Hàng Không. ã Đặc điểm tổ chức sản xuất và quy trình công nghệ sản xuất sản phẩm ở Công ty Hàng Không. ã Đặc điểm tổ chức...

16
1.3K
14

Tất cả

Tài liệu Hoàn thiện quy trình công nghệ sản xuất thức ăn cho lợn con sau cai sữa docx

Ngày tải lên : 19/02/2014, 10:20

103
1.1K
1

Quy trình công nghệ sản xuất bia.DOC

Ngày tải lên : 06/09/2012, 12:04

... gia……………………………… 3 3 4 5 8 9 III .Quy trình công nghệ sản xuất bia 3.1.Sơ đồ quy trình ……………………………… 3.2.Thuyết minh quy trình ………………………. 3.2.1 .Quy trình công nghệ ở phân xưởng nấu……… 3.2.1.1.Làm ... thơm đặc trưng. Sau khi cấp hoablon lần 2 xong, tiếp tục đun sôi khoảng 20 phút nữa thì kết thúc quá trình hoablon hóa. 3.2.2 .Quy trình công nghệ ở phân xưởng lên men Quy trình này gồm có các ... lắng có thể tích là 600hl. 15 3.2.Thuyết minh quy trình 3.2.1 .Quy trình công nghệ ở phân xưởng nấu Gạo và malt được cho vào gàu tải và làm sạch. 10 Kết luận Có thể nói rằng bia là một sản phẩm...

25
4.8K
61

Quy trình công nghệ sản xuất bia

Ngày tải lên : 08/10/2012, 13:34

... ngọt). 2 .Quy trình Sơ đồ quy trình công nghệ sản xuất bia Quy trình sản xuất bia bao gồm các giai đoạn chính: - Sản xuất malt - Chuẩn bị dịch lên men - Lên men - Đóng gói và bảo quản Sản xuất malt ... thời gian giữ bọt lâu Mùi Có mùi thơm dễ chịu, đặc trưng cho sản phẩm, không có mùi lạ Vị Vị hòa hợp, êm dịu,dễ chịu, hoàn toàn đặc trưng cho vị sản phẩm được sản xuất hoàn hảo Bảng yêu cầu ... Saccharose. Sau quá trình đường hóa ta sẽ thu được nhiều sản phẩm khác nhau, trong đó sản phẩm chính là đường Maltose (chiếm khoảng 50% chất hòa tan trong dịch đường) , ngoài ra còn có những dextrin...

38
7.3K
73

Thực tập tại nhà máy bia Phú Bài - quy trình công nghệ sản xuất bia

Ngày tải lên : 27/10/2012, 11:11

... thành dịch đường trong quá trình đường hóa. Gạo dùng trong sản xuất bia phải có chất lượng cao, không bị mốc, bị mọt. Hiện nay, với sự phát triển mạnh của công nghệ enzyme người ta có thể sử ... việc sản xuất bia. Hue beer: Là sản phẩm được sản xuất dùng cho xuất khẩu, được biết nhiều qua thị trường xuất khẩu tại Hoa Kỳ. Ngay sau khi Mỹ bỏ cấm vận 2 tháng (4/1994) lô hàng đầu tiên xuất ... Campuchia I.2. Sản phẩm Sản phẩm của công ty bia Huế được sản xuất từ những nguyên vật liệu chính như Malt, hoa Hoplon có chất lượng cao của các hãng cung cấp hàng đầu thế giới. Việc sản xuất dựa...

48
3.6K
38

Quy trình công nghệ sản xuất bột ca cao

Ngày tải lên : 29/10/2012, 14:24

... II: Quy trình công nghệ và thuyết minh quy trình công nghệ 13 I. Quy trình công nghệ 13 II. Thuyết minh quy trình công nghệ 14 II.1. Quá trình làm sạch 14 II.2. Quá trình rang 15 II.3. Quá trình ... quá trình các hãng sản xuất thường trộân nhiều loại cacao với nhau theo một công thức riêng, qua đó họ có thể tạo đặc trưng riêng cho sản phẩm. II.1. Q uá trình làm sạch: II.1.1.Mục đích công nghệ: - ... Quá trình ép: II.7.1. Mục đích công nghệ của quá trình ép: - Khai thác: tách lấy bơ cacao để sản xuất socola, bột cacao sản xuất các thức uống khác. - Chế biến: tùy loại bột cacao muốn sản xuất...

43
9.9K
112

Quy Trình Công Nghệ Sản Xuất Bia tại công ty TNHH Bia Việt Nam

Ngày tải lên : 29/10/2012, 14:41

... Trong Quy Trình Sản Xuất - Quá trình hồ hóa tinh bột - Quá trình đường hóa tinh bột - Quá trình lên men nước đường tạo thành rược etylic và khí CO 2 Trang 19 Quy Trình Công Nghệ Sản Xuất Bia ... thành sản phẩm II.3 Sản Phẩm BIA HEINEKEN BIA COORS LIGHT Trang 9 Quy Trình Công Nghệ Sản Xuất Bia SVTT : Đoàn Thị Tuyết Vân KIỂM TRA MỰC BIA CHIẾT LON Trang 34 Quy Trình Công ... I.5 Sản Phẩm thay thế (gạo )………………………………………… 17 II. Cơ sở lý thuyết của quá trình sản xuất 1. Nội dung của quá trình sản xuất ………………………………… 18 2. Các quá trình hóa học trong quá trình sàn xuất ...

37
6.9K
88

SƠ ĐỒ QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT ACID ACETIC BẰNG PHƯƠNG PHÁP LÊN MEN

Ngày tải lên : 30/10/2012, 14:58

1
4K
41

Nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất protein với hoạt tính sinh học cao

Ngày tải lên : 01/11/2012, 11:54

... là một công nghệ cao trong nền kinh tế tri thức .Công nghệ sinh học là tập hợp tất cả các nghành khoa học và công nghệ( sinh học phân tử,di truyền học,vi sinh vật học,sinh hóa học và công nghệ ... công nghệ học)nhằm tạo ra các công nghệ khai thác ở quy mô công nghiệp các hoạt động sống cúa vi sinh vật,tế bào động vật và thực vật để sản xuất các sản phẩm có giá trị phục vụ đời sống,phát ... sợi m-RNA có thể có tới 20 Riboxom ) d.Những sai sót trong quá trình tổng hợp Protein : Trong quá trình tổng hợp Protein có thể có sự sai sót nhất định .Các nhà khoa học cho thấy có thể xảy...

26
1.1K
7

Quy trình công nghệ sản xuất đường nha

Ngày tải lên : 01/11/2012, 11:54

... cần phải có quá trình lọc tiến hành ngay sau đó. 12 Công nghệ sản xuất đường nha GVHD: PGS.TS Lê Văn Việt Mẫn 28 Công nghệ sản xuất đường nha GVHD: PGS.TS Lê Văn Việt Mẫn IV. SẢN PHẨM Thành ... thuật P CK 720mmHg P hơi ≤ 2kg/cm 2 18 Công nghệ sản xuất đường nha GVHD: PGS.TS Lê Văn Việt Mẫn 3. Một số hình ảnh về thiết bị cô đặc chân không 26 Công nghệ sản xuất đường nha GVHD: PGS.TS Lê Văn ... được cô đặc được chuyển vào thiết bị làm nguội dạng ống ruột gà Thông số công nghệ 19 Thiết bị cơ đặc Công nghệ sản xuất đường nha GVHD: PGS.TS Lê Văn Việt Mẫn Hương vị Đặc trưng Mùi Có mùi...

29
3.1K
39