quy trinh cong nghe say ot
quy trình, công nghệ sấy
Ngày tải lên :
15/03/2013, 10:31
... TS TRẦN VĂN NGŨ
MỤC LỤC
Chương I: Tổng quan 2
1.1. Quá trìng sấy 2
1.2. Vật liệu sấy
4
1.3. Quy trình công nghệ 5
Chương II: cân bằng vật chất và cân bằng năng lượng 9
2.1. Các thông số 9
... vật chất:
SVTH: NGUYỄN ĐĂNG NAM
9
ĐỒ ÁN MÔN HỌC QTTB GVHD: TS TRẦN VĂN NGŨ
1.3.2. Thuyết minh quy trình công nghệ:
Không khí từ bên ngoài được quạt thổi vào thiết bị trao đổi nhiệt (2). Tại ... CO
2
.
- Độ tan của CaCO
3
trong nước :
t° (°C) %
25 0.001445
50 0.001515
75 0.001816
1.3. quy trình công nghệ:
1.3.1. sơ đồ công nghệ:
SVTH: NGUYỄN ĐĂNG NAM
6
ĐỒ ÁN MÔN HỌC QTTB GVHD:...
- 34
- 924
- 4
quy trình công nghệ sấy thóc
Ngày tải lên :
21/03/2013, 08:23
... thổi khí tạo lớp sôi
+ Yêu cầu cỡ hạt nhỏ và tương đối đồng đều
III. SƠ ĐỒ QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ:
1: Quạt 4: Thiết bị say 7: Cyclon
2: Calorife 5: Bộ phận nhập liệu
3: Lưới phân phối khí 6: Cửa ... Bôn
25,0
Re
100
46,11,0
+××=
td
d
ε
λ
=0,0134
2
2
ρω
λ
×
××=∆
td
ms
d
L
P
=117,5 N/m
2
= 12mmH
2
O
13. Trở lực lực Cyclon:
2
2
ρω
ξ
×
×=∆
q
C
P
q
ω
:tốc độ quy dẫn của không khí
2
4
C
kk
q
D
V
×
=
π
ω
=3,17 m/s
Hệ số trở lực của Cyclon phụ thuộc vào từng ... 28
Đồ án môn học QT&TB GVHD: Phạm Văn Bôn
=
pl
n
F
F
0,0625
88,0
=
ξ
12. Trở lực đoạn uốn cong vào Cyclon:
2
2
ρω
ξ
×
×=∆
P
ρ
=1,11 kg/m
3
( ở 45
0
C)
=
ξ
0,07
=∆⇒
P
65,3 N/m
2
= 6,66...
- 39
- 3.6K
- 27
Quy trình công nghệ sấy nông sản
Ngày tải lên :
21/03/2013, 14:22
...
Nguyóựn Dỏn
ọử aùn mọn hoỹc
Sỏỳy bng taới
3.4 Quaù trỗnh sỏỳy họửi lổu lyù thuyóỳt
Quỏ trỡnh hot ng ca h thng ny l:
Tỏc nhõn sy i ra khi bung sy coù trang thỏi t
2
,
2
,x
2
c hi lu li vi ...
029.1
=
K
Khọỳi lổồỹng rióng cuớa khờ ồớ 70
,0
C
Choỹn
K
P
= 540 .Vỏỷy
66.555029.1*540
==
P
-Tc quy c l W
q
W
q
=
k
P
*
*2
,m/s
W
q
= 2.2
5.2
ữ
(saùch ST QT&TBCNHC tỏỷp 1_trang522)
...
- 33
- 785
- 3
ĐẶC ĐIỂM TỔ CHỨC SẢN XUẤT - KINH DOANH VÀ QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT SẢN PHẨM CỦA CÔNG TY.DOC
Ngày tải lên :
01/09/2012, 14:36
... hành nghiêm túc các quy định về đấu thầu mua sắm máy
móc, thiết bị, bám sát tiến độ để giám sát kịp thời việc thi công các công trình. Thực hiện
đầy đủ quy định về thanh quy t toán các hạng ... hàng dệt may phục vụ cho nhu cầu trong nớc và xuất khẩu.
b. Quy trình sản xuất sản phẩm.
Quy trình sản xuất sản phẩm ở Công ty 20 là quy trình sản xuất kiểu liên tục, khép
- 5 -
XN 5
(XN dệt ... điều hành các lĩnh vực, phần
việc đợc phân công. Đợc quy n chủ động điều hành, giải quy t các lĩnh vực công việc đợc
giám đốc phân công và uỷ quy n. Chịu trách nhiệm trớc Giám đốc công ty, trớc...
- 18
- 9.9K
- 22
Quy trình công nghệ sản xuất bia.DOC
Ngày tải lên :
06/09/2012, 12:04
... xảy ra sự thuỷ phân protein do tác động của enzyme proteaza sẽ diễn ra
theo trình tự sau:
13
enzym từ vi sinh vật. Malt cung cấp khá đủ lượng protein và có chứa hệ enzym
proteaza để thủy phân ... chất phụ gia………………………………
3
3
4
5
8
9
III .Quy trình công nghệ sản xuất bia
3.1.Sơ đồ quy trình…………………………………
3.2.Thuyết minh quy trình………………………….
3.2.1 .Quy trình công nghệ ở phân xưởng nấu………
3.2.1.1.Làm ... khoảng 25÷30 phút.
Hệ thống gồm hai thùng lắng có thể tích là 600hl.
15
3.2.Thuyết minh quy trình
3.2.1 .Quy trình công nghệ ở phân xưởng nấu
Gạo và malt được cho vào gàu tải và làm sạch.
10
Kết...
- 25
- 4.8K
- 61
Quy trình công nghệ bảo dưỡng ô tô
Ngày tải lên :
04/10/2012, 10:59
... ôtô mới, phải thực hiện đúng hướng dẫn kỹ thuật và quy trình bảo
dưỡng của nhà sản xuất.
b. Đối với ôtô sau sửa chữa lớn, thời kỳ chạy rà được quy định là 1500km đầu
tiên, trong đó phải tiến ... duy trì tình trạng kỹ thuật của phương tiện theo tiêu chuẩn quy
định khi tham gia giao thông đường bộ giữa hai kỳ kiểm định nh
ư quy định tại Khoản
5, Điều 50 Luật Giao thông đường bộ. Tuỳ ...
đảo vị trí các lốp theo quy định.
2. Xì dầu khung, bôi trơn chốt nhíp, các ngõng chuyển hướng, bệ ôtô. Bôi mỡ
phấn chì cho khe nhíp.
3. Bơm mỡ bôi trơn theo sơ đồ quy định của nhà chế tạo....
- 13
- 1.6K
- 14
Quy trình công nghệ sản xuất bia
Ngày tải lên :
08/10/2012, 13:34
... quá trình phân giải protein
Thành phần chủ yếu tham gia xúc tác cho quá trình phân giải protein
Loại
Enzym
t
otp
(
o
C) pH
otp
Cơ chất Sản phẩm
Protease 50 -60 4,6- 5,0 Protein Albumoza, pepton, ... tại 3 loại enzyme rất quan trọng là: protease,
amylase,sitase và một số enzyme khác chiếm số lượng không đáng kể.
Hai thành phần chính của protease là : Proteinase và peptidase là thành
phần ... khá đủ lượng protein và có chứa hệ enzym proteaza để
thủy phân chúng. Trong giai đoạn ươm mầm, hệ enzym này được hoạt
hóa mạnh mẽ. Khi chuyển sang giai đoạn nấu, chúng thủy phân protein
tạo thành...
- 38
- 7.3K
- 74
Thiết kế và lập quy trình cong nghệ chế tạo dao phay
Ngày tải lên :
24/10/2012, 09:18
... đó bằng đường cong trơn . tỷ lệ xích µ
E
và µ
J
của
đường cong khối năng ∆E = f(Jtt) cũng là tỷ lệ xích µ
E
của
đường cong ∆E = f(ϕ)
và µ
J
của đồ thị Jtt = f(ϕ). Đường cong trơn đó ta ... tại các trung điểm
của các đoạn dóng song song với trục tung cắt đường cong tại các điểm a
1
,a
2
, ,
trên đồ thị đường cong M
c
tt . Lấy một điểm H trên trục oϕ cách o một khoảng 35
(mm) gọi ... tung và có giá trị bằng đoạn biểu diễn Mctt . Sau đó ta nối chúng bằng
đường cong trơn ta sẽ được đồ thị đường cong Mctt.
b)vẽ đồ thị công A
c
, A
đ
và mô men phát động M
đ
Tích phân đồ...
- 25
- 1.8K
- 5
Thực tập tại nhà máy bia Phú Bài - quy trình công nghệ sản xuất bia
Ngày tải lên :
27/10/2012, 11:11
... là một nguyên liệu giàu protein. Trong quá trình nấu bia các sản phẩm thủy phân
của protein làm cho bia có hương vị riêng và giữ bọt tốt hơn. Tuy nhiên, vì giàu protein
nên làm cho quá trình ... Kính quan sát
5. Đèn
6. Lon chứa cao
7. Dịch vào
8. Hệ thống vệ sinh
35
- Độ cứng của nước được quy t định bởi hàm lượng Ca
2+
và Mg
2+
có trong nước.
Xử lý nước trong sản xuất bia là phải ... dextrin không lên men được
nhưng nó đóng vai trò quan trọng trong việc hoàn thiện vị của bia.
* Protein có trong malt khi đường hoá cũng chuyển vào dịch đường
khoảng 28-40% hơn một nữa số ngày...
- 48
- 3.6K
- 38
Quy trình công nghệ sản xuất bột ca cao
Ngày tải lên :
29/10/2012, 14:24
... liệu là hạt cacao thương phẩm 12
Chương II: Quy trình công nghệ và thuyết minh quy trình công nghệ 13
I. Quy trình công nghệ 13
II. Thuyết minh quy trình công nghệ 14
II.1. Quá trình làm sạch ... tinh bột và protein. So với bột cacao thô ban đầu thì sau khi được nghiền thô
nguyên liệu bị biến đổi sâu sắc.
Thành phần hóa học của khối dịch cacao:
Thành phần %
Nước 2
Lipid 55
Protid 10,8
Glucid ... chậm nên tính hòa tan tăng.
- Môi trường: protein và tinh bột liên kết trong môi trường kiềm làm tăng
tính háo nước của cả hai dẫn đến liên kết protein- tinh bột chặt chẽ hơn,
khả năng lắng...
- 43
- 9.9K
- 112