phương pháp phân tích vi sinh vật trong nước thực phẩm và mĩ phẩm

Tài liệu Phương Pháp Phân Tích Vi Sinh Vật Trong Nước potx

Tài liệu Phương Pháp Phân Tích Vi Sinh Vật Trong Nước potx

Ngày tải lên : 24/02/2014, 11:20
... vi sinh vật đã được làm thuần vào ống nghiệm chứa canh MR-VP ủ ở 37.0±1.0 o C trong khoảng 24 giờ. Chuyển 1ml sang ống nghiệm 68 Chương 5 PHƯƠNG PHÁP PHÂN TÍCH VI SINH VẬT TRONG NƯỚC VÀ ... VÀ THỰC PHẨM 1. PHƯƠNG PHÁP LẤY MẪU THỰC PHẨM 1.1 Kế hoạch lấy mẫu Mật độ các vi sinh vật trong thực phẩm được qui địnhgiới hạn với một số lượng nhật định tuỳ theo từng nhóm vi sinh vật cần phân ... ĐỊNH E. COLI TRONG SẢN PHẨM THỦY SẢN BẰNG PHƯƠNG PHÁP MPN. Phương páhp này được áp dụng để định lượng các vi sinh vật với mật độ thấp trong các mẫu thực phẩm. 15.1 Định nghĩa Trong phương pháp...
  • 29
  • 3K
  • 32
LUẬN VĂN CÔNG NGHỆ SINH HỌC TÌM HIỂU MỘT SỐ PHƯƠNG PHÁP PHÂN TÍCH VI SINH VẬT GÂY BỆNH CÓ TRONG THỰC PHẨM

LUẬN VĂN CÔNG NGHỆ SINH HỌC TÌM HIỂU MỘT SỐ PHƯƠNG PHÁP PHÂN TÍCH VI SINH VẬT GÂY BỆNH CÓ TRONG THỰC PHẨM

Ngày tải lên : 08/05/2014, 22:50
... nhóm các vi sinh vật dùng để chỉ thị khả năng có sự hiện diện của các vi sinh vật gây bệnh trong thực phẩm. Nhóm Coliform gồm những vi sinh vật hiếu khí kỵ khí tùy ý, Gram âm , không sinh bào ... Khi Coliform phân hiện diện ở số lượng lớn trong mẫu thì mẫu có khả năng bị nhiễm nước nhiễm phân có khả năng chứa các vi sinh vật gây bệnh hiện diện trong phân. Trong các thành vi n của nhóm ... thường được phân lập từ phô mai, sữa, thịt cá, rau quả trong nước. Loài này có thể nhiễm vào thực phẩm ở mọi công đoạn trong quy trình chế biến thực phẩm, sữa hay rau quả. Đặc biệt, trong thời...
  • 79
  • 1.6K
  • 3
Phương pháp kiểm nghiệm vi sinh vật trong thực phẩm

Phương pháp kiểm nghiệm vi sinh vật trong thực phẩm

Ngày tải lên : 11/08/2012, 13:15
... cứu ứng dụng kỹ thuật sinh học vào lónh vực thực phẩm, đặc biệt là trong chẩn đoán vi sinh. Phương pháp sử dụng mẫu dò (probe) trong vi c phát hiện vi sinh vật trong thực phẩm thông qua sự phát ... dụng trong vi c phân biệt các vi sinh vật chỉ thị trong nước trong thực phẩm. Với kỹ thuật đến khuẫn lạc, các mẫu cần phân tích phải được pha loãng thành chuổi pha loãng liên tiếp được ... 1.2 Phương pháp ước đoán số lượng vi sinh bằng kỹ thuật MPN (Most Probable Number): Phương pháp MPN là phương pháp có thể thay thế phương pháp đếm khuẩn lạc để xác định mật độ vi sinh vật trong...
  • 56
  • 12.9K
  • 135
Phương pháp xác định vi sinh vật trong đất

Phương pháp xác định vi sinh vật trong đất

Ngày tải lên : 18/08/2012, 19:56
... pha loãng 10-5, 10-6 PHƯƠNG PHÁP XÁC ĐỊNH VI SINH VẬT TRONG ĐẤT Khu hệ vi sinh vật đất có mối quan hệ mật thiết với cây trồng, thế vi c xác định vi sinh vật trong đất có vai trò rất ... phần vi sinh vật trong đất. Trên cơ sở đó mà có những biện pháp tích cực tạo điều kiện cho những vi sinh vật có ích phát triển và hạn chế sự có mặt của những vi sinh vật có hại. Để xác định vi ... vật có hại. Để xác định vi sinh vật trong đất người ta có thể dùng nhiều phương pháp khác nhau, trong đó có 2 phương pháp dưới đây được dùng nhiều hơn cả: - Phương pháp xác định trực tiếp số...
  • 5
  • 2.4K
  • 32
Nghiên cứu phương pháp phân tích vi lượng Iot trong các đối tượng môi trường

Nghiên cứu phương pháp phân tích vi lượng Iot trong các đối tượng môi trường

Ngày tải lên : 09/11/2012, 16:10
... đánh giá vi lượng iot trong đất, nước, lương thực thực phẩm cần phải nghiên cứu tìm được phương pháp phân tích có độ nhạy, độ lặp lại độ chính xác cao, như các phương pháp phân tích quang ... để phân tích một số mẫu môi trường: đất, nước, trứng. 45 3.11.1. Phân tích iot trong đất. 45 3.11.2. Phân tích iot trong nước 48 3.11.3. Phân tích iot trong trứng 49 3.12. Các quy trình phân ... phân tích iot trong các mẫu môi trường đất, nước, trứng. 50 3.12.1. Quy trình phân tích iot trong mẫu đất 50 3.12.2. Quy trình phân tích iot trong nước 51 3.12.3.Quy trình phân tích iot trong...
  • 73
  • 728
  • 0
Phương pháp kiểm nghiệm vi sinh vật trong thực phẩm không truyền thống

Phương pháp kiểm nghiệm vi sinh vật trong thực phẩm không truyền thống

Ngày tải lên : 23/10/2013, 16:20
... cứu ứng dụng kỹ thuật sinh học vào lónh vực thực phẩm, đặc biệt là trong chẩn đoán vi sinh. Phương pháp sử dụng mẫu dò (probe) trong vi c phát hiện vi sinh vật trong thực phẩm thông qua sự phát ... Các phương pháp nhanh tự động hoá trong phân tích vi sinh vật thực phẩm đều dựa trên nguyên tắc của vi sinh học, sinh hoá học, hoá lý, miễn dịch học, sinh học phân tử học để phát hiện ... kit sinh hoá hệ thống tự động nhận dạng vi khuẩn gây bệnh trong thực phẩm được bán trên thị trường Hệ thống phân tích Đặc điểm phân tích Nhà sản xuất Đối tượng vi sinh vật API b Sinh...
  • 14
  • 2.5K
  • 25
Các phương pháp phân lập vi sinh vật

Các phương pháp phân lập vi sinh vật

Ngày tải lên : 25/10/2013, 23:20
... only. Thực tập vi sinh cơ sở - Trường Đại học Mở Tp. HCM Nguyễn Văn Minh 46 IV/ THỰC HÀNH. Ø Phân lập vi sinh vật. 1. Phân lập vi khuẩn. Sinh vi n thực hành phân lập vi sinh vật ... quan trọng trong vi c nghiên cứu ứng dụng vi sinh vật. Vi sinh vật ở dạng thuần khiết là giống vi sinh vật được tạo ra từ 1 tế bào ban đầu. Trong thiên nhiên hoặc trong các vật phẩm nghiên ... Minh 38 BÀI 5: CÁC PHƯƠNG PHÁP PHÂN LẬP VI SINH VẬT I. KHÁI NIỆM Phân lập vi sinh vật là quá trình tách riêng các loài vi sinh vật từ quần thể ban đầu đưa về dạng thuần khiết....
  • 9
  • 1.6K
  • 11
PHƯƠNG PHÁP KIỂM TRA VI SINH VẬT TRONG SẢN PHẨM THUỶ SẢN ppt

PHƯƠNG PHÁP KIỂM TRA VI SINH VẬT TRONG SẢN PHẨM THUỶ SẢN ppt

Ngày tải lên : 10/03/2014, 14:20
... ở VSV. Tr vi khun ã Trờn mụi trng c ã Trờn mụi trng loóng (BHI, TSB + glycerol, 1:1) ã Tr khô ở - 80 o CA PHƯƠNG PHÁP KIỂM TRA VI SINH VẬT TRONG SẢN PHẨM THUỶ SẢN Chương VI Thử nghiệm ... phẩm ban đầu. ▫ Mẫu phân tích: Mẫu phân tích là lượng mẫu cần thiết dùng cho quá trình phân tích được lấy ra từ mẫu trung bình. Các loại mẫu đều được dán nhãn Mẫu thực phẩm mau hỏng: bảo quản ... từ khi lấy mẫu đến khi phân tích. Hình 7. Phản ứng Urea Khả năng sinh H 2 S Nguyên tắc: Xác định khả năng sinh H 2 S từ hợp chất hữu cơ vô cơ chứa lưu huỳnh trong qt ptriển của VK tạo...
  • 59
  • 2.2K
  • 25

Xem thêm